џем од малини не е само деликатес, туку и прекрасен лек за зимската болест.
Тоа им помага да се справи со настинки, подигнување и восхитува неверојатен вкус.
Не за ништо што геј Карлсон претпочиташе оваа особено деликатес.
Гответе го бавниот шпорет?
џем од малини во бавен шпорет - општи принципи за готвење
Секое џем е направено од две главни состојки: шеќер и бобинки. И деликатес од малини не е исклучок. Понекогаш се додаваат вода, желатин, ванила, нане. Често се подготвуваат џем со додавање на други плодови и плодови.
Во бавниот шпорет може да се користат следните програми: замрзнување, супа, каша, печење. Времето и карактеристиките на подготовката зависат од рецептот, износот на шеќер и посакуваниот резултат.
Стерилизација на лименки во multicooker
Џем за складирање лежеше во стерилни контејнери. Лесно е да се подготват во multicooker за време на подготовката на работното парче. Едноставно поставете го садот за готвење да се загрее над врела варење и да ги ставите банките наопаку.
Овој метод е добар, но е погоден само ако се подготви мал дел од џем. Во други отелотворувања, можно е стерилизирање на контејнери во текот на пареа, во микробранова печка или во рерна. Опфаќа по можност варени или едноставно истурете вода што врие.
Едноставна мамка во бавен шпорет
Рецепт за наједноставен мамка во бавен шпорет, кој исто така може да се готви на шпоретот. Но, кој сака да застане пред неа?
Состојки
• 1,5 кг малина;
• 1 кг шеќер.
Готвење 1. Набројте ја малината. Ние ги извадиме сите големи и мали остатоци, не обидувајте се да касат деликатни бобинки за да чувате мирис на сок во нив.
2. Превиткувајте се во сито во мали делови и исплакнете со проточна вода. Силен притисок не, повторно, за да не се оштети бобинки.
3. Ние смена на малини во бавен шпорет, бобинки треба да одат на дното.
4. Посипете со шеќер.
5. Вклучете ја програмата "Калење".
6. Гответе го лекувањето под капакот точно еден час.
7. Вооружени со лажица, стерилни тегли. Отворете го бавниот шпорет, истурете го џемот и веднаш затворете ги теглите. Ние правиме се што е брзо додека палката е жешка.
Дебели џем малина во бавен шпорет (со желатин)
Рецептот за џем малина во бавен шпорет, кој потсетува на конзистентноста на џем. Можете да направите различни десерти од таков празно, користете го како полнење за печење. Наместо желатин, можете да земете специјални агенси за гелење за конфигурации, но во овој случај износот се пресметува самостојно, земајќи ги во предвид информациите за пакетот.
Состојки
• 1,5 кг шеќер;
• 1,5 кг малина;
• 30 грама желатин.
Готвење
1. Наполнете го желатин со 150 ml вода (нецелосна чаша). Остави триесет минути. Ако прав е инстант, тогаш доволно е да го држите десет минути.
2. Додека желатин е infused, сортирање на малини, исплакнете и испратете го на бавниот шпорет.
3. Затвори и врие 20 минути.
4. Отворете го, додадете шеќер и варете уште 15 минути.
5. Ставете го растворен желатин во џем, добро се меша. Истурете понатаму во истата програма уште 15 минути.
6. Се става џем од multicooker во тегли, отстрани за складирање. Или се лади и веднаш се користи.
џем од малини во "Five minute" multicooker
Поради кратката термичка обработка, ова празно има арома на свежи бобинки и природна, многу убава боја. Со цел да се успее, препорачливо е да се остават бобинки во шеќер за да се вари во текот на ноќта.
Состојки
• 1 кг малина;
• 1 кг шеќер.
Готвење
1. Ние ги сортираме малини, ги миеме, нека течат капките, сосема се сушат бобинки не е задолжително.
2. Истурете ја бобинката со шеќер и оставете го да се сопирате, може да го издржите цела ноќ.
3. Истурете сок со шеќер во чиста контејнер за повеќе куки. Ние ја инсталираме програмата "Супа" и подготвуваме ароматизиран сируп за 10-12 минути.
4. Заспие бобинки, даде на џем вари уште пет минути. Но, ако сакате, може да врие малку подолго.
5. Ние ги трансфузираме стерилните контејнери, плута. Ние даваме џем на џем, претворајќи ги теглите на капаците.
џем од малини во мувчиот вкус multicooker
Рецепт неверојатен џем, кој има пријатен вкус на Бери-Нант. За готвење ќе ви биде потребна шприц од ароматични билки. Но, можете да го користите бадем од лимон, обичен или лимон.
Состојки
• 1 кг малина;
• 550 грама шеќер;
• нане.
Готвење
1. Ставете ги измиените и исечените малини во резервоарот за повеќе куки.
2. Веднаш заспијте го целиот шеќер и оставете половина час.
3. Енергично се тресат идните палки неколку пати или едноставно се промешува со дрвена шпатула.
4. Вклучете го режимот за гаснење 45 минути.
5. По 30 минути, во џемот треба да се стави измиената нане, но не треба да се исецка или расклопува во лисја.
6. Дајте џемот да готви уште 15 минути, отстранете ја нане.
7. Готово! Ние ги отстраниме лек за складирање.
Малино џем со портокали во бавен шпорет
За да направите такво џем од малини, ни требаат портокали. Но, не и никакви агруми, туку зрели, мирисни и сочни плодови. Состојки
• 1,5 кг малина;
• 1,2 кг шеќер;
• 3 портокали.
Готвење
1. Изми малини, оставете го во сито, нека течат капки надолу.
2. Ние миеме портокали. Отстрани од две кора од лимон. Најлесен начин да се земе кујната ренде и да се избрише кора од портокал на неа.
3. Целосно исчистите портокали, расклопите на парчиња и отстранете ги камењата.
4. Ние пресврт низ мелница за месо или ние го прекинуваме блендерот.
5. Ги преместуваме изопачените портокали во чашата на чудесниот сад, веднаш додаваме шеќер и малини, го истураме претходно подготвениот кора од лимон.
6. Вклучете ја програмата "Калење" и подгответе 25 минути. Не заборавајте да го промените џемот.
7. Исклучување на multicooker.
8. Се ставаме топол џем во чисти и нужно суви контејнери, ги извртуваме капаците и тоа е тоа! Го оставаме портокаловото деликатес да чекаме на крилјата.
Мали џем во кроц-тенџере со цариградско грозје
Уште еден интересен рецепт за џем од малини за multicooker. Царината може да се стави во тоа секој, сорта и боја не играат улога.
Состојки
• 1 чаша вода;
• 1 кг.
• 1 кг шеќер;
• 1 кг малина.
Готвење
1. Ги миеме сите бобинки. Со цариградско грозде мора да ги отстрани сите опашки. Можете да ги намалите ножни ножици. Оставете да ја исцедите течноста.
2. Истурете вода во бавниот шпорет, истурете го целиот шеќер и гответе го сирупот во режимот на супа. Десет минути е доволно.
3. Намалете ги бобинки и продолжи да се готви уште една четвртина од еден час.
4. Дајте малку малку за џем за да се излади, истурете во друг контејнер, не можете да го измиете садот од мултикиклуерот, вратете го.
5. Podstyvshuyu малини и огрозд пресврт во мешалка пред сечкање на бобинки.
6. Вратете ја масата на бери назад во бавниот шпорет, гответе на истата програма (супа) уште петнаесет минути. Бидете сигурни да се промешува. 7. Џем е подготвен! Употребете веднаш или закачете го за зима.
Пита со џем малина во бавен шпорет
Рецепт за multicooker, кој користи џем малина. Прекрасни колачи за чај, кои ќе ве потсетуваат на лето!
Состојки
• 2 јајца;
• 200 грама џем;
• 2 чаши брашно;
• 0,5 шолја шеќер;
• 100 грама нафта;
• 0,5 лажиче. ripper.
Готвење
1. Комбинирајте брашно со парчиња путер, ијтејте ги со рацете.
2. Ние фрламе шеќер и ripper за нив, продолжиме да мелење на трошките и постепено да ги воведеме јајцата. Измешајте додека не се изедначи.
3. Една третина од тестото се отстранува на страна, од големата грутка го шириме тортата во бавен шпорет. Можете да се тркалаат тркалачки игла низ филмот, или само да ги извадите рацете. Не заборавајте за малку браници. Инаку, џемот што врие ќе истекува и ќе се држи до ѕидовите на мулти-кука.
4. Ние смешаме џем на тортата.
5. Од остатоците од тестото, изметнете мали парчиња и лежејте на врвот на хаотичен начин.
6. Сè! Вклучете го режимот "Печење" и по 70 минути питата од малина ќе биде подготвена!
Сундурна торта со џем од малини во бавен шпорет
Опција едноставен бисквит, кој сам по себе е добар. И ако исто така ја размачкате со нешто на врвот или покријте го со глазура, ќе добиете неспоредлива торта!
Состојки
• чаша кефир;
• чаша џем;
• чаша шеќер;
• 2 јајца;
• 2 чаши брашно;
• сода.
Готвење
1. А лажичка сода бикарбона се промешува со џем, оставете десет минути.
2. Додајте јајца, кефир и шеќер. Победи минута. Не е неопходно да се донесе пена, доволно е масата да се направи хомогена.
3. Додадете брашно, промешајте.
4. Истурете во садот подмачкан.
5. Вклучете го бавниот шпорет и подгответе го шупливиот бисквит циклус "Печење". Обично трае 50 минути. 6. По сигналот, ние не ја добиваме маргаританската торта, откачи го во бавниот шпорет со капакот.
7. Потоа извадиме, сменаме на сад, маснотии или едноставно даваме!
џем од малини во бавен шпорет - совети и трикови
• Највкусниот и миризлив џем се добива од мали, зрели бобинки од малини. Големи и убави примероци може да се преклопат за компоти, десерти, декорации на торти.
• Пена, која е формирана на површината кога се подготвува за џем, го расипе не само видот на деликатес. Тоа придонесува за предвремено исфрлање на работното парче и го намалува рокот на траење.
• Ако не е можно да се готви џемот до крај, на пример, плановите драматично се променија, само треба да го исклучите бавниот шпорет и да заминете неколку часа. Ништо нема да се случи со џем. Тогаш само треба да го овозможите повторно, но можете да готвите помалку време.
• Бобинки од малини сè уште не ја задржуваат својата форма во џем. Затоа, можете веднаш да ги мачкате заедно со шеќер, што ќе го забрза ослободувањето на сокот.
• Ако малини се цврсти и има малку сок во бобинки, тогаш е поумно да се готви шеќерен сируп со вода (чаша за 1 кг песок), а потоа да се потопат бобинки во него.
