Џем од боровинки

Боровинката џем е добра, бидејќи можете да го готвите цела година, ако чувате свежи бобинки во замрзнувачот или живеете во голем град кој ни снабдува со свежо замрзнати полу-готови производи.

Се разбира, среќа за оние кои успеале да растат градинарски боровинки, или успеале да соберат целосна кошница од диви бобинки, овие среќни луѓе ќе направат џем од свежи боровинки. Но, сите други губитници, ве советувам да купите замрзнати бобинки. Од која боровинка добивате одличен џем, многу вкусен и здрав. Ве советувам желатин да го згусне џем од боровинки или да употребуваме желатин шеќер, кој, според мое мислење, е еден ист.

џем од боровинки

Боровинки и боровинки се прилично свежи бобинки, па мала количина свежо исцеден сок од лимон ќе го оживее џемот, но не можете да го додадете, гответе го на свој начин.

Боровинката џем со желатилни адитиви е многу добра како слој за бисквит ролна, тоа го држи добро и цврсто. Бисквитниот рол не се распаѓа кога се сече на многу тенки парчиња.

  • Време за готвење: 1 час
  • Големина: 650 g

Состојки за боровинка Џеб

  • 500 гр свежи или замрзнати боровинки;
  • 800 г шеќер;
  • 25 g желатин;
  • лимон.
џем од боровинки

Метод за правење џем од боровинки

Во овој рецепт, подготвував џем од замрзнати бобинки.

Свежи или замрзнати боровинки се ставаат мала количина на вода, само малку покриени со бобинки. Ставете го на оган, доведете до вриење, варете 10 минути. За да ги зачувате најкористените витамини во џем од боровинки, не треба да ги варите бобинки, доволно е да се вари малку.

џем од боровинки џем од боровинки џем од боровинки

Ги преклопуваме готовските плодови во сито или ситото. Како резултат на топла сок ќе бидат потребни за да се раствори желатин. Боровинки избришат преку сито или мелење мелење.

Во сок од боровинки ладен до 80 Целзиусови степени, го натопуваме желатин.

џем од боровинки

И да ги комбинирате ситните бобинки со шеќер. Ставете ја тавата на шпоретот, доведете до вриење, варете 5 минути.

џем од боровинки

Додајте во желатирани боровинки желатин растворен во сок. Само не заборавајте да го затегнете, така што нема желатин од житарици.

џем од боровинки

Боровинки се прилично мрснати Бери, затоа можете слободно да додадете сок од половина лимон, мал кисел вкус за многумина.

џем од боровинки

Ставете го топениот џем чист, предсушен во теглите на рерната.

Ставете ги тегли на џем од боровинки во тенџере со топла вода. Стерилизирајте мали тегли (со капацитет до 200 g) околу 3-5 минути на температура од 85 Целзиусови степени.

џем од боровинки

Откако џемот целосно се лади, ги затвораме тегли. Бидете сигурни да ги красат нивните празни места!

Дури и највозбудливиот џем во тегла краставици со стара, разнишана етикета и капак, со која емајлот е половина излупен, изгледа за жал. Обичните карирани ткаенини, гуми за џвакање, пенкала со фетус и самолеплива хартија ќе ги претворат вашите кулинарски ремек-дела во симпатични и вкусни подароци.

џем од боровинки

Елегантни тегли со џемови и кисели краставички ќе го красат кујнскиот шпорет без полошо, а понекогаш и подобар од кристалните вазни и чиниите за салата.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување