Држи од круша - не оттајанеш од ушите! Рецепти измешани и едноставни џем од круши за зима во бавен шпорет и на шпоретот

Држи од круша - не оттајанеш од ушите! Рецепти измешани и едноставни џем од круши за зима во бавен шпорет и на шпоретот

Желе од круша е уште деликатес! Само толку тешко да се отцепи од него.

Оттука и заклучокот: треба да направите многу, многумина! Добро е што има толку многу прекрасни рецепти.

Круша џем - принципи за готвење

Највкусниот џем со совршена текстура се добива од тврди и слабо незрели круши, но може да се користат и меко овошје. Овошјето се сече на парчиња, смачкано со блендер или избричи преку сито по претходно готвење. Потоа ставаат шеќер и други состојки.

Што може да се додаде во круша:

• јаболка, цитрус и друго овошје;

• бобинки;

• вода;

• цимет, ванила и други зачини;

• желатин.

Можете да готвите лекување на шпоретот. Но, се повеќе, можете да најдете рецепти за multicooker. Ако има програма "Jam", тогаш можете да го користите за готвење. Или тие ги комбинираат програмите за печење и чување. Времето за готвење зависи од ситноста на крушите и невозможно е точно да се одреди. Задоволна конзистенција - џем подготвен!

Едноставен рецепт за џем од круша

Варијанта од најлесниот и едноставен џем со крушка од лимонска киселина. Овошјето се меле во мелница за месо.

Состојки

• 550 гр шеќер;

• 1 кг круши;

• 4 г лимон.

Готвење

1. Исечете ги крушите во парчиња, фрлете ги никулци.

2. Извртување на парчиња преку мелница за месо, се комбинираат со шеќер, промешајте и оставете неколку часа.

3. Ставете го шпоретот, гответе за една четвртина од еден час. Отстранивме, остави да се излади.

4. Ставете го на шпоретот повторно, додадете лимонска киселина, варијте го третира околу половина час. 5. Гледаме на густината, ако џемот почна да стигнува зад лажицата, а капката не се шири на чинија, тогаш можете да ја исклучите.

џем од круша за зима "Арома на лимон"

Рецептот е многу мирисна џем за време на зимата со лимон. Ако цитрусот е голем, тогаш е доволно. Мали лимони може да потрае две.

Состојки

• 3 кг круши;

• 1 лимон;

• 1,5 кг шеќер;

• 200 ml вода.

Готвење

1. Исечете ги крушените круши во случајни парчиња, додајте ги во садот, додајте им чаша вода.

2. Ставете круши на шпоретот, варете 10 минути под капакот.

3. Измијте го лимонот, исечете ги на парчиња. Неопходно е да се отстранат сите коски од цитрус.

4. Отстранете ги крушите од топлината, тие треба да бидат меки. Оладете малку, додадете цитрусни парчиња во овошје и извртувајте ги заедно со блендер.

5. Додадете шеќер, промешајте. Препорачливо е да се даде на масата малку стојат, така што песокот се раствора. Инаку, малите зрна на ѕидовите на садовите можат да се држат, џемот ќе испадне темно и ќе има непријатен мирис.

6. Ставете го лекот на шпоретот, гответе без капак над умерена топлина околу 45-50 минути. Ја постигнуваме саканата густина, не заборавајте да ја промешуваме редовно.

7. Ние спакуваме во банки. Се лади, отстранете ја џемот за круша за складирање.

Дрвена крушка со желатин "сомот"

Рецептот е дебел, бархатистички замрзнат џем со желатин, може да го наречете џем. Особеноста на деликатесот е невообичаена, желе конзистентност. Желатин се користи обичен прав или инстант.

Состојки

• 1 кг круши;

• 0,5 кг шеќер;

• 0,5 лимони;

• цимет, ванила;

• 200 ml вода;

• 1 лажица. л желатин.

Готвење

1. Се сечат во парчиња од круша, додадете 100 ml вода, се вари на тивок оган додека не се меки. Стави да се излади. 2. Во 100 ml вода, натопете го желатин. Дајте му добар отече. Обично времето е означено на пакувањето.

3. Омекнетите круши треба да се мелат преку сито.

4. Додадете шеќер на пирето, ставете го на шпоретот.

5. По вриење, истурете во сок од лимон, гответе 10 минути.

6. Ако деликатесот се бере за зима, тогаш банките треба да бидат обработени, ставени под рака. Истото со кориците.

7. Во варениот џем додадете ванила, цимет.

8. Внесете го желатин, брзо промешајте и веднаш исклучете. Ако дозволите на масата да се врие, текстурата нема да биде она што ви треба.

9. Истурете џем од круши во стерилни тегли, постојано се промешува од дното. Брзо затвори.

10. Ставете го контејнерот наопаку, превртете го со нешто топло, држете го додека не се целосно лади контејнерите, потоа се претвори во природна положба, пренесете го во складиште.

Едноставен рецепт за џем од круша во бавен шпорет

Прекрасен начин да се направи слатка круша третира. Може да се користи веднаш или да се отстрани за складирање. Наместо лимон, може да земете разредена киселина, доволно третина од лажичка и 30 ml вода.

Состојки

• 1 кг круши;

• 1,5 чаши шеќер;

• 0,5 лимони.

Готвење

1. Крушите за овој џем не може да се исчистат, но без кожата деликатесот е по-тендер. Погледнете по одделение. Ако кожата е тешка, сепак е подобро да се отстрани.

2. Бришење на бисер на груб ренде, се меша со шеќер. Веднаш го положивме сето тоа во тенџере со повеќе шпорети.

3. Истурете го на врвот со сок од лимон. Можете да додадете малку кора, но само добро смачкана, големи честички во џем не треба да биде. Или користете кисели раствор.

4. Затворете го бавниот шпорет. Ние ја ставивме програмата за гаснење два часа. Периодично гледаме, се промешуваме. 5. Ако крушите се водени или се многу сочни, густината на деликатесот не ви одговара, можете да се префрлите на печење на крајот, држете го џемот во овој режим за околу половина час, само не заборавајте да се промешува.

Измазне од круши за зима "Витаминка" со линџерници

Рецептот е неверојатен џем за зима, кој се разликува не само по вкус, туку и во витамински состав. Lingonberry е најдобро за него да се користи свеж. Но, ако не постои таква можност, тогаш замрзнатиот производ исто така ќе се вклопи.

Состојки

• 1 кг крушка;

• 0,5 кг лингвинки;

• 1 кг шеќер;

• 2 ѕвезда ѕвезда анасон;

• 1 лимон;

• 130 ml вода.

Готвење

1. Исечете ги крушите на парчиња, едноставно измијте ги боровинки, нека одводот за вода, исушете ги бобинки не е задолжително.

2. Измешајте чаша шеќер со вода, ставете ја на шпоретот, гответе го сирупот. Додадете ѕвезда badies, што ќе претставува посебен нагласок на лекување.

3. Остатокот од шеќерот се меша со круши и лигнанги.

4. Додадете подготвени парчиња шеќер во сируп, промешајте.

5. Изтиснете сок од лимон. Но, можете да го мелете целиот цитрус, отстранувајќи ги семињата и додадете ја вкупната маса.

6. Залепете го џемот 45 минути.

7. Отстрани од топлина. Пополнете ја масата со мешалка.

8. Повторно ставете деликатес на брусницата на шпоретот, гответе до саканата дебелина.

9. Ако конзистентноста одговара, тогаш едноставно пуштете ја масата добро да се вари, варете ја една минута и ставете ја во тегли.

Дрвена крушка со јаболка

Друга популарна еласт за џем џем е јаболка! Изберете кисели варијанти. Тие идеално ги разредуваат слатките круши, додаваат извалканост, го прават вкусот поинтересен.

Состојки

• 1 кг јаболка;

• 1 кг круши;

• 0,8 кг шеќер.

Готвење

1. Гответе го плодот. За да го направите ова, се сече јаболка со круши во парчиња, не отстранувајте ја кожата. 2. Фрли сè во тавата, истурете една чаша вода, се вари додека не е мека. Бидете сигурни да ги покриете.

3. Отстрани од топлина, нека се излади малку, за да не ги запали вашите раце. Но, масата не треба да биде ладна. Ние ги протриваме плодовите преку сито за добивање на нежен и униформа пире од компири.

4. Измешајте го овошјето со шеќер, малку растворете ги зрната, испратете џем на шпоретот.

5. џем за готвење за 30-35 минути. По ладењето, масата ќе стане подебела поради пектинот во јаболката.

Едноставен рецепт за џем замрзнат со портокали (во бавен шпорет)

Друга верзија на џемот за круша, наменета за тенџере со повеќе шпорети. Можете да ја прилагодите количината на ванила и цимет, ако не ви се допаѓа нешто, не го додавајте.

Состојки

• 2 кг круши;

• 2 портокали;

• 1 кесичка со ванила;

• 1 лажиче. цимет во прав;

• 1,2 кг шеќер;

• сок од 1 лимон.

Готвење

1. Ние крушаме круши преку мелница за месо заедно со кора, заспиваме за нив песок, се промешуваме. Остави половина час.

2. Отстранете ја кората од портокалите, излупете го месото, отстранете ги коските и белите кожи. Ние пресврт на пулпата на цитрус и кора од лимон, испрати до круши.

3. Стиснете сок од лимон во вкупната маса.

4. Додајте ванила со цимет во прав, промешајте.

5. Вклучете го печење, подгответе го џемот точно точно триесет минути.

6. Префрлете се на модот за гаснење, подгответе уште 1.5 часа.

7. Истурете го десертот од крушка со портокал во тегли, закачете го. Или едноставно лади и ставете го во фрижидерот.

џем од круши за зима со парчиња

Ако има меки и тврди круши, тогаш можете да готвите деликатес за овој рецепт. Jam излегува интересно и многу вкусно.

Состојки

• 1 кг меки круши;

• 0,5 кг тешки круши;

• 1 кг шеќер; • 1 лимон.

Готвење

1. Исечете тврди круши во коцки со сантиметар, истурете со сок од лимон, оставете го наскоро.

2. Мека круши изчистени, да се ослободи од никулци. Свртете го блендерот, измешајте со шеќер.

3. Ставете ја масата на круша на шпоретот, дадете вриење.

4. Додадете ги крутите круши, гответе се заедно околу 45 минути.

5. Подготвеноста се определува со парчиња. Тие треба да се вари и да не останат влажни.

6. Ние се шири џем со парчиња во тегли, отстранете ја круша заби за складирање.

Круша џем - Совети и трикови

• Секој знае дека џемот треба да биде поставен во стерилни тегли. Но, можете да го направите на друг начин: организирајте го третиратот во чисти и суви тегли, ставете го во рерната, загрејте додека печката не е на врвот, но видете дека третирањето не започнува да гори. Извадете, покријте или превртете.

• Шеќерот во џемот додава најмалку 50%. Пресметката е заснована на излупен овошје без никулци.

• Во џем, можете да го замените дел од шеќерот со мед, кој добро оди со круши. Деликатесот ќе излезе невообичаено миризлив. Патем, ова е одличен начин да се користи захарен мед.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување