Салата од ориз - Општи принципи за готвење
Рајс е исклучително здраво жито. Со цел да се види како ориз делува на телото, обрнете внимание на жителите на Исток. Добро познат е фактот дека кинескиот и јапонскиот ги поставиле оризот и рибата како основа за нивната исхрана и изгледаат одлично: се вклопуваат и се тенки, практично не се разболуваат и живеат до старост. Луѓето погрешно веруваат дека храната е само интегрален дел од животот. Храната може да биде корисна - и тогаш тоа е медицина, мотор на животот, или самите можеме да го забрзаме процесот на стареење на нашето тело со јадење масна и слатка храна.
Рајс е неопходен јаглени хидрати што дава долга сатурација и енергија. Доста е 100 грама ориз за возрасен, така што тој почувствува ситост пред следниот оброк и нема потреба од закуски.
Оризните салати можат да послужат и како главен курс и како додаток на месото или рибните производи. Но, бидете внимателни - оризот е лошо комбиниран со пржено месо или живина. Најдобро е да се консумираат со морска храна и риба.
Салата од ориз - подготвување храна и јадења
Пред да готвите оризова салата, житото мора да се исплакне добро. Многу рецепти велат дека не треба да се мијат жито од ориз, но ако се истури вода на неа, ќе видите дека станува бели. Како да се готви ориз за салата? Тоа е многу едноставно. Пополнете го житникот со вода во сооднос од 1 до 2, бидејќи оризот врие двапати додека се врие. Доведете го оризот со вода на вриење, го оган мал и варете 13-15 минути без мешање. Солена вода. Ако готвите кафеав ориз, времето за готвење е 35-38 минути, и нема потреба да се промешува и.
Варете го оризот во тенџере со емајл, подгответе поединечни садови за индивидуалните состојки и рамна, голема чинија за салата, која можете да ја украсите со зелена салата. Рецепти за оризова салата:
Рецепт 1: Овошна салата со калинка
Следете ги долговечните рецепти од источните народи - направете одлична оризова салата со морска храна. Капките се непроценливи во смисла на нивната корисност, бидејќи, покрај протеините, не содржат и други хранливи материи - масти и јаглени хидрати. Но, оризот е здрава јаглени хидрати што ќе се варат најмалку три часа, и затоа можете да јадете појадок и ручек со таква салата, но не е препорачливо да јадете таков салата за вечера.
Состојки задолжителни:
- 100 грама ориз
- 300 грама калмари
- Јајце 3-4 парчиња
- Соја сос 2 лажици
- Маслиново масло за полнење
- Магдонос свежи
Метод на подготовка:
Вари ориз. Запомнете дека вареното зрно се дуплира во количина.
Се вари лигњи. За да го направите ова, исчистете ги од филмовите и исплакнете, а потоа истурете во солена вода за 2-3 минути, не повеќе. Се лади и исече на тенки долги ленти.
Се вари јајцето и се исекува со нож што е можно помалку.
Исечете ги зелените.
Измешајте ги сите состојки и салатот со ориз ја сочинува со сос од соја и путер.
Рецепт 2: Салата од корејски морков ориз
Уште еден рецепт од ориенталната кујна. Рајс е корисен бавен јаглени хидрати, иако секој ден може да се јаде. Стапката за лице е 200 грама дневно на сува ориз и верувам дека оваа сума е доволна за вас да го насладуваат целиот ден.
Состојки задолжителни:
- Свеж морков 2 парчиња
- Рајс 200 грама
- Кромид 1 мал кромид
- Маслиново масло
- Ким
- Сол
- Сушено италијанско билки
- Свеж магдонос
- Маслиново масло
Метод на подготовка: Вари ориз, ладно.
Бришење моркови на парична казна ренде, покријте со маслиново масло (користете 2-3 лажици), сол и посипете со ким и италијански билки.
Исечете го кромидот колку што е можно поточно, по можност во половина прстени.
Исечете го магдонос.
Измешајте ги сите состојки, салате ја мешајте со масло и сол.
Рецепт 3: Салата со топла ориз со модар патлиџан и црни маслинки
Оризните салати се вкусни не само ладни, туку и топли. Можете да ги користите како додаток на месо или риба јадења, и главниот тек. Пробајте вкусна топла салата со модри патлиџа и црн маслин. Можете да ги користите и зелените конзервирани маслинки и зрели црни јами, но за погодност на готвење, се препорачува да се купат маслени маслинки.
Состојки задолжителни:
- Ориз 200 грама
- Модар патлиџан 2 парчиња средна големина
- 100 грама маслинки или маслени маслинки
- Домати 2 парчиња средна големина
- салата пурпурна кромид 1shuku средна големина.
- Сончогледово масло
- Соја сос
Метод на подготовка:
Вари ориз во солена вода.
Намалување на модринки во квадратни парчиња, и доматите во тенки полукругови.
Исечете ги зелените.
Исечете го кромидот фино.
Истурете 1 супена лажица сончогледово масло во жешка тава, загрејте го, и соте кромид за 2-3 минути. Додадете сецкани модар патлиџани на кромид. Симнете ги 10-13 минути, мешајќи. На сина и кромид додадете домати, мешајќи, врие уште 5-7 минути. Додадете ориз во зеленчук, добро се мешајте и затворајте го капакот. Симнете на ниска топлина за 7-8 минути. Две минути додека не се готви, додадете магдонос на оризова салата и посипете со сос од соја. Послужете ја салатата на маса веднаш откако ќе го исклучите огнот.
Рецепт 4: Салата со ориз со печурки
Друг рецепт за топла салата е оризова салата со печурки. Вкусна, сочна салата не е како една од познатите ви садови со житни култури. Печурки можат да користат било свежи. Шампињоните најчесто се користат поради нивната достапност, но исто така можете да додадете бели печурки, болтус и шумски печурки во вашата салата.
Состојки задолжителни:
- Ориз 200 грама
- Печурки 400 грама
- Бела кромид 2-3 парчиња средна големина
- Сончогледово масло
- Сол, бибер
- Лук 3-4 заби
- Копра свежи
- Павлака 200 грама
Метод на подготовка:
Вари ориз.
Исечете го кромидот што е можно помалку.
Печурките се сечат доволно големи, печурки во три или четири дела.
Истурете го сончогледовото масло на топол тава и ставете го кромидот. Пасете го 3-4 минути, додајте печурки на кромид. Газете печете на 10-12 минути на тивок оган, со мешање, сол и црн пипер. Додај ориз на печурки и кромид, се меша, покрие и нека мешавина пијалак за 5-6 минути.
Додека доаѓа салата од ориз, направете сос за тоа. Отсечете го копарчето, прескокнете го лукот преку пресот на лукот и измешајте ги состојките со кисела павлака.
Кога оган е исклучен, салата може да се сервира. Не го мешајте со сос од павлака, туку ставете го во посебна чинија и ставете ја во близина на плочата со салата од ориз.
Рецепт 5: Салата со ориз со шунка и краставица
Ако направите оризова салата со производи од месо, не заборавајте да употребите посно месо и остатоци. Ова може да биде пилешко, шунка, свинско месо или говедско месо, отпадоци. Оваа салата не само што ќе биде вкусна, но нема да му наштети на половината.
Состојки задолжителни:
- Ориз 200 грама
- Нискомаслено месо шунка 200 грама
- Краставица 2-3 парчиња
- Домати 2-3 парчиња
- Магдонос свежи
- Кисела павлака за полнење
- Сол
Метод на подготовка:
Вари ориз, ладно.
Хам се сече на тенки ленти.
Краставица и миење домат, исчистете ги опашките.
Краставици се сече на тенки полукругови, домат во тенки парчиња или коцки.
Исечете го магдонос.
Измешајте ги состојките. Оваа оризова салата ќе биде вкусна ако ја наполните со кисела павлака или путер, соја од соја - одберете ја вашата омилена облекување.
Салата од ориз - тајни и совети од најдобрите готвачи
За оризова салата, можете да го користите и белиот ориз и белиот ориз во комбинација со ориз. Дивиот кафеав ориз е исклучително корисен, но мора да се готви одвоено од бело најмалку 35 минути. По оризот се готви, се меша со бело.
Оризните салати можат да ги пополнат вашите омилени преврски, а не само оние наведени во рецептите. Измешајте мајонез и павлака, лук, ореви, билки, зачини, додадете балсамичен оцет, соја сос, сок од лимон.
Рајс е многу брзо натопен со облекување, затоа, пополнете ја салатата за ориз само пред да им служите на гостите, па дури и подобро да не го наполните гориво - правилно варен ориз ќе биде трошлив и сочен. Овошјето со салата со ориз најдобро се служи во сад и се става во близина на салатата.
Овошните салати пред да служат декорираат со сецкани билки, ореви, ленено семе, сусам.
