Салата со црн дроб со ориз е вкусен и едноставен рецепт. Рецептите за салати од треска на треска се колку што рецептите за Оливие или харинга под крзнено палто. Оваа едноставна ужинка се сервира на празнична маса или подготвена за вечера. Салатата ќе биде вкусно зачинета со обична мајонеза, но ако мајонезот поради некоја причина не е во почит, тогаш ќе подготвиме едноставен сос од незасладен јогурт - вкусен и здрав!
Златно жолт ориз е врв на салатата, во оваа апетитна боја на житни дамки куркума и Imereti шафран.
- Време за готвење: 40 минути
- Сервиси: 4-5
Состојки за салата од црн дроб треска со златен ориз
- 150 грама ориз;
- 250 г конзервирана треска;
- 120 гр кромид;
- 120 г матични целер;
- 3 пилешки јајца;
- 60 гр сирење;
- 1 кафена лажичка куркума;
- нозете на Imereti шафран;
- маслиново масло, сок од лимон.
За сос:
- 100 гр јогурт;
- 2 лажички сенф;
- црвен и црн пипер, соја сос, маслиново масло.
За поднесување:
- тост, јајца за перепели, домати од цреша.
Метод за готвење едноставна и вкусна салата од црн дроб на треска со златен ориз
Истурете го оризот со ладна вода, темелно исплакнете додека водата не е целосно транспарентна, фрлете го житото на сито.
Истурете го ориентираниот ориз за салата во тенџере, додадете нотка од Imereti шафран, куркума, сол по вкус, 180 ml ладна вода и лажица маслиново масло.
Ставете го шпоретот на шпоретот, по вриење ја намалуваме топлината, цврсто затворај. Гответе за 10-12 минути, отстранете го од топлина. Покријте со крпа и оставете да пареа уште 10-15 минути.
Кромид за салата од црн дроб треска сече фино. Целер стебленца сече на коцки. Скршете го кромидот со целер во маслиново масло додека зеленчукот не стане мек и транспарентен, додадете сол.
Изработка на салата за црниот дроб на треска - мешајте јогурт во сад, 1.5 супени лажици вкусно пржено екстра девствено маслиново масло, црна и црвена пиперка, сенф и соја од соја, што додаваме наместо сол.
Измешајте ја салатата. Ставете го ладениот ориз во чашата салата.
Додајте кафеав кромид и целер. Зеленчукот, исто така, треба да се излади, сите состојки за ова јадење треба да бидат ладни. Отворете тегла од конзервирано масло од црн дроб, исцедете го маслото, го кршите црниот дроб со вилушка и додајте во садот.
Сирење нанесуваат на сирење. Сирење е пожелно да се избере тендер, масни и не премногу солено.
Варени тврдо варени јајца нанесуваат на голем ренде, додадете ги остатокот од состојките на салатата.
Ставете го сос од јогурт во чаша салата, темелно измешајте ги состојките.
Салата од бибер со свежо зелен црн пипер, исцеди малку сок од лимон, се меша повторно.
За да ја служите салатата, кафените парчиња од бел леб се топат во тостер. Земете здрав леб со адитиви - со семе, ленено семе или овесна каша.
Распредели ја салатата на тост на тост, декорирајте ја јајца со тврдо варени, домати од цреша и лист од целер. Веднаш служете ја салатата на црниот дроб треска со златен ориз на масата. Бон апетит! Готви вкусно!
Совети за тоа како да се готват плашаните јајца. Пополнете ги јајцата со ладна вода, ставете го шпоретот, над средната топлина доведете до вриење и веднаш извадете го од шпоретот. По 3-4 минути, префрлете се до мраз вода.
