Салата со ориз и пченка - општи принципи за готвење
Ако вашата цел е да создадете вкусна, негување и во исто време здрава чинија, обрнете внимание на салати со ориз и пченка. Тие можат да се служат и ладни и топли, зачинети со различни сосови и вклучуваат состојки од месо или зеленчук.
Салата со ориз и пченка - подготовка на производи и јадења
За салата за готвење користете ориз ориз или басмати рис, мешан со див кафеав ориз. Дивиот ориз е многу корисен - ги држи сите корисни микро и макро елементи кои не одат заедно со чистење. За правилно да се подготви ориз, неопходно е да се користат пропорциите на житарици и вода на 1 до 2 - бидејќи оризот удвојува кога се готви. Ориентирајте го оризот на следниов начин - доведете до вриење и вриете 15 минути во солена вода. Ако за салата сакате да користите мешавина од житни култури, тогаш дивиот ориз треба да се готви одделно. Се готви на ист начин како бела, но 30-35 минути. Правилно варен ориз ќе биде трошлив и мек.
Пченката најдобро се користи конзервирана - таа е достапна во текот на целата година. Пред да го додадете во салата, потребно е да се исцеди целата течност од неа.
Користете голема рамна плоча за сервирање. Ако салата е подготвена за гала вечера, а потоа пред сервирање, лежеше на чиниите со зелена салата.
Пред да го подготвите садот, подгответе неколку чинии каде што ќе ги ставите состојките за идната салата. Рецепти за салата од пченка и ориз:
Рецепт 1: салата со пченка и ориз
Исклучително едноставен рецепт и сет на состојки! Во прилог на ориз и пченка, ќе ви требаат бугарски кромид и маслинки. Можете исто така да користите маслинки (тие се зелени) за убавината на садот. Препорачливо е да се користат маслинки или маслени маслинки во салата со ориз и пченка.
Состојки задолжителни:
- ориз 200 грама
- пченка 150 грама
- Пинк кромид 1-2 кромид
- оцет 2 лажици
- вода 1 лажица
- шеќер 1 десерт лажица
- бугарска пиперка 1 парче
- Маслинки 100 грама
- За облекување: кисела павлака 200 грама, копра 2 лукчиња од чеснок
Метод на подготовка:
Вари ориз. Во оваа салата за убавината на готовиот сад е најдобро да се користи не само бел ориз и басмати. Запомнете дека треба да ги сварите посебно поради различните времиња на готвење.
Маринирајте салата со кромид. За да го направите ова, направете маринада - измешајте вода со оцет и шеќер. Кромид треба да биде ситно се исецка во половина прстени. Кисела кромид маринираат 13-15 минути.
Измијте го пиперчето, исчистете ги од јатките и опашките и исечете ги на тенки половини.
Отворете тегла пченка (ако користите конзервирана) и исцедете ја целата течност од неа.
Намалете ги маслинките на половина.
Направи гориво. За да го направите ова, исечете го копарчето, прескокнете го лукот преку пресот на лук и додадете сол во киселата павлака.
Измешајте ги состојките со додавање павлака во салата со ориз и пченка.
Рецепт 2: салата со ориз и пченка и печурки
Оваа салата ќе биде вкусна како во топол изглед, така и на студ. Можете да го служите на јадења со месо како гарнир, и можете да го користите како независно јадење. Карактеристика на оваа салата е доминација на печурки, додека оризот ја нагласува нежноста на садот, што го прави негување. Ако користите повеќе ориз, ќе добиете гарнир, а не салата.
Состојки задолжителни:
- Рајс 150 грама
- Пченка 150-200 грама (1 може)
- Шампињони печурки 400 грама
- Кромид кромид 1-2 кромид
- Сончогледово масло 1 лажица за пржење
- Цреши домати (за декорација) 3-4 парчиња
- За облекување: кисела павлака 200 грама, магдонос, свеж копра, сол
Метод на подготовка:
Вари ориз.
Отворете ја пченката. Исцедете ја течноста од теглата.
Исецка кромид ситно. Спржете го на топла тава подмачкана со масло за 3-4 минути, потоа додајте ги сецканите печурки на неа. Измешајте ги печурките 8-10 минути, мешајќи додека течноста не остане во садот и бројот на печурки не се намалува за половина.
Направете облекување - за ова исецкајте ситно зеленчук и се мешајте со кисела павлака.
Измешајте ги сите состојки
Пред сервирање, гарнитурирајте ја салатата со ориз и пченка, црешни домати, исечете ги на половина и сецкан зеленчук.
Рецепт 3: салата со ориз и модар патлиџан
Одлично срдечно јадење кое ќе им се допадне на децата и на возрасните - салата со ориз и пченка со модар патлиџан! Ова јадење му припаѓа на медитеранската кујна, и како што знаете, жителите на локалните области може да се пофалат со фини фигури. Оваа салата е идеална за содржината на јаглени хидрати, но бидејќи нема доволно протеини, можете да ја користите со било какви јадења со месо и морски плодови. Состојки задолжителни:
- Рајс 150 грама
- Конзервирана пченка 1 може
- Домати 3-4 парчиња
- Модар патлиџани 2-3 парчиња
- Магдонос свежи
- Кромид кромид 1-2 парчиња
- Сончогледово масло за пржење
- За облекување - 100 грама крем, 100 грама кисела павлака, орев 50 грама, лук 2-3 заби
Метод на подготовка:
Вари ориз.
Отворете го конзервираното пченка и исцедете ја водата од неа.
Натопете ги доматите со врела вода и отстранете ја кожата од нив. Исечете ги во коцки.
Измијте ги сините, исечете ги опашките и исечете ги на коцки.
Ситно исецка на кромид и се исецка магдонос.
Истурете го кромидот врз топла, подмачкана тава и фрлите го 3-4 минути, додајте ги сините на неа. Спржете ги модри патлиџаните 10-13 минути, мешајќи, потоа ставете ги доматите во тавата и земајте зеленчук уште 5-6 минути на тивок оган. Додај магдонос за нив.
Направи гориво. За да го направите ова, се исецка оревите, лукот поминува низ пресот на лукот. Измешајте ги состојките со кисела павлака и крем, сол.
Измешајте ги состојките од салатата со внесување на облекување. Украсете со сецкан магдонос и ореви пред сервирањето.
Рецепт 4: Салата со ориз и пченка со стапчиња со ракови
Рецептот за салата со пченка и ракови е доста познат и на побарувачката во секоја кујна, но не секоја домаќинка го прави ова јадење, додавајќи ориз на него. И залудно - бидејќи таквата салата ќе излезе многу задоволувачка и во исто време не тешка. Единствениот услов е тоа што не треба да има многу ориз во салатата, во спротивно ќе се претвори во каша со зеленчук. Состојки задолжителни:
- Рајс 100 грама
- Пченка 150-200 грама (1 конзерва конзервирана храна)
- 2 јајца
- 400 грама стапчиња со ракови
- Зелен млад кромид
- Магдонос свежи
- За облекување 100 грама мајонез, 150 грама кисела павлака, сушен босилек
Метод на подготовка:
Вари ориз.
Отворете ја пченката и исцедете ја течноста.
Се вари тврдо варени јајца, потоа излупете ги од лушпата и исечете ги.
Ракови со раковини ситно сецкани.
Исечете го зелениот кромид и магдонос со нож.
За облекување, се меша кисела павлака, мајонез и босилек, сол.
Измешајте ги состојките и салата е подготвена!
Рецепт 5: салата со ориз и ориентална пченка
Вкусна зачинета салата која ве потсетува на ориентално јадење. Тајната на неговата подготовка - во примената на кокошки комори. Овој производ нема аналози, туку затоа што садовите со него излегуваат необично.
Состојки задолжителни:
- Рајс 100 грама
- Пилешки везирки 250 грама
- Пченка, конзервирана 200 грама (1 може)
- Орев 100 грама
- 4 чешниња лук
- Магдонос свежи
- 2 лажици сончогледово масло за пржење
- Ким
- За облекување кисела павлака 300 грама, копра, ленено семе
Метод на подготовка:
Вари ориз.
Отворете ја пченката, исцедете ја течноста од теглата.
Исечете ја оревите со мешалка.
Излупете го лукот и исечете ги забите на по 2-3 парчиња.
Измијте ги коморите на кокошките и ги вари, солејќи ја водата и додавајќи го ловот. Се вари коморите за 35-40 минути, потоа отстранете ги, лади и исечете ги на ленти. Загрејте ја тавата и натопете го лукот во путерот. Скршете го 2-3 минути, а потоа ставете ги колковите во комората. Симнете 8-10 минути на тивок оган, додајте ореви, ким и сецкан магдонос. За облекување се меша кисела павлака, сецкани копар и ленено семе, сол.
Измешајте ги сите состојки - салатата со пченка и ориз е ориентална подготвена!
Салата со ориз и пченка - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
Ако користите мајонез како облекување, не претерувајте ја салатата, бидејќи мајонезот е веќе многу солен.
Користете што е можно повеќе видови билки (босилек, зелена салата, магдонос и копра) - за убавината на садот и неговата корисност.
