Рак салата со ориз - Општи принципи за готвење
Многу добро се оние јадења кои комбинираат пријатен вкус, корисност и хранлива вредност. Не секоја салата ги исполнува овие барања, но не и рак салата со ориз! Вкусни сад, кој се подготвува за половина час!
Оваа салата е доста задоволителна, бидејќи една од состојките е оризовата жита. Како и за втората главна компонента - ракови, тогаш можете да одберете или рак месо или раковини. Рак месо е доста скапо и да го добиете во нашата област е многу тешко. Рак стапчиња се повеќе достапен производ, но тука треба да бидете внимателни за да не купувате производи со низок квалитет и штетни производи.
Рак салата со ориз - Подготовка на храна и садови
Рак салата со ориз - Подготовка на храна и садови
Кои ракови треба да бидат избрани за оваа салата? Купи рак стапчиња од познати производители, и да обрнат внимание на натписите на пакувањето.
Важно е да се напомене дека сто грама производи треба да бидат колку што е можно пониски јаглехидрати, не повеќе од 5 грама, што укажува на мала количина на шеќер и соја адитиви во стапчињата.
Рајс за салата изберете полиран долг грануларен. Кружен ориз се држи заедно, и затоа не е погоден за салата. Но, исто така можете да го користите непреработениот кафеав ориз, што е многу корисно и ги задржува сите корисни својства.
Рак салата со ориз е обете и мешани. За слоеви салати, користете длабоки јадења - салата поставена на овој начин е добро заситена и сочна. Послужете мешани салати во длабоки јадења, бидејќи облекувањето е доста масно, а салатата може брзо да се исцеди, губејќи го својот изглед и вкус со сок. Рецепти на рак салата со ориз:
Рецепт 1: Рак салата со ориз
Ова јадење е најсоодветно за употреба во топли летни денови. Сочното краставица ќе му даде свежина на јадењето, а комбинацијата на ориз и ракови има голема енергетска вредност. Послужете ја оваа салата како главен курс за појадок и ручек. За да ја наполните салатата со рак со ориз, не треба да се тешки и не многу мрсни преврски.
Состојки задолжителни:
- Рак стапчиња 250 грама
- Краставица 3 парчиња (свежа)
- Рајс 100 грама
- Ракчиња 100 грама
- За облекување - кисела павлака, со малку маснотии, магдонос, сол
Метод на подготовка:
Вари ориз додека не се готви. Подобро е малку да се вари житото малку, - под дејство на облекување со павлака, тоа омекнува. Но преработениот ориз ќе ја расипа салатата и ќе го претвори во леплива каша.
Исечете ги стапчињата од рак колку што е можно помали.
Варите ракчиња за 6 минути во солена вода што врие, отстранете го школка.
Краставица краста и сече ленти.
Магдонос, добро се мие и се исекува со нож, се меша со кисела павлака, сол.
Измешајте ориз, морска храна и краставица, додадете павлака во салата. Рак салата со ориз ќе биде многу tastier ако ви даде време да киснам.
Рецепт 2: Рак салата со Марокански ориз
Во топла земји, каде што караваните патуваат од едниот крај на пустината до друга, нема можност за локалните жители да јадат храна според нашата вообичаена рутина. Затоа, честопати се случува да носат храна само еднаш дневно. Затоа Арапите го сакаат оризот за својата ситост и ги прават сите видови јадења со оваа состојка. Пробајте вкусна рак салата со марокански ориз со деликатен ориентален вкус.
Состојки задолжителни:
- Рајс 100 грама
- Раковинско месо 150 грама
- портокал 1 парче
- Ракчиња 150 грама
- Сончогледово масло за печење, балсамичен оцет, соја сос
- Суво грозје
Метод на подготовка:
Рак месо се сече на големи коцки.
Ракчиња од кора од лушпата.
Вари ориз во солена вода.
Излупете портокалова, парчиња - од филмови и камења.
Подигнете суво грозје во врела вода 10 минути.
Греењето на садот, маслото со масло. Ставете ги портокалите и пржете ги мешајќи. По 2 минути, ставете ракчиња во тавата, посипете ја содржината на садот со соја сос. СРЈ на ракчиња со портокали за 3-4 минути, додадете ориз, ракови, суво грозје на тавата. Поместете ги сите состојки и посипете со малку балсамински оцет.
Рак салата со Марокански Рајс служи најдобро топло.
Рецепт 3: Рак салата со ориз "Море"
Многу вкусно да се добие рак салата со ориз, ако додадете во чинија колку што е можно морска храна. Октоподите, школки, лигњи, ракчиња ќе го променат вкусот на јадењето и ќе ги пренесат оние што јадат на брегот на океанот.
Состојки задолжителни:
- Раковинско месо 150 грама
- Ракчиња 150 грама
- труба од лигњи 1
- Школки 100 грама конзервирани
- Рајс 200 грама
- За полнење - свеж краставица 1 парче, павлака, мајонез, сол
Метод на подготовка:
Кук ориз житни, кул.
Варете ја лигната труп, натопена во врела вода 2 минути. Отстранете го филмот и исечете ги на тенки ленти.
Рак месо се сече на коцки.
Варете ракчиња во солена вода за 6-7 минути, отстранете ја школка.
Направи гориво. За да го направите ова, исечете краставица во блендер, измешајте го со мајонез и павлака, сол.
Измешајте ориз, морски плодови и преливајте ја салатата, измешајте добро.
Рецепт 4: Рак салата со ориз и пченка
Оваа салата е многу честа кај нас, а многу домаќинки го претставуваат овој рецепт кога ја слушаат фразата "Рак салата со ориз". Ова јадење е многу популарно за одличен вкус и ситост на потрошувачката. Во оваа варијација на салата, исто така, се предлага да се користи варени ракчиња.
Состојки задолжителни:
- Рак стапува 200 грама
- Конзервирана пченка 1 може (150 грама)
- Рајс 100 грама
- Ракчиња 150 грама
- За облекување - со малку маснотии павлака, мајонез, копра, сол
Метод на подготовка:
Вари ориз до варен, кул.
Рак стапчиња се сече на помали коцки.
Варите ракчиња за 5-6 минути, потоа излупете го школка и се излади.
Отворете тегла пченка, исцедете го сокот.
Измијте ги и исечете ја копрата со нож или мешалка, се мешаат со кисела павлака и мајонез, сол по вкус.
Комбинирајте варен ориз, морска храна и пченка, додадете павлака. Рак салата со ориз и пченка може да се сервира веднаш по готвењето, но подобро е да се дозволи да пие.
Рецепт 5: Рак салата со сос од ориз и лук
Не секој сака лук за остар мирис, но ако сите знаат за придобивките кои ги носи на телото, тогаш лукот ќе се користи за појадок, ручек и вечера. Сепак, ова е излишно - овој подарок на природата е толку корисен што е доволно да се користи неколку пати неделно и да биде здрав. Подгответе здрава рак салата со ориз и лук сос и уживајте во вкусот со вкус.
Состојки задолжителни:
- Рак стапува 200 грама
- Медузи од лигњи со средна големина (или 1 големи)
- Рајс 100 грама
- Пилешко јајце 2 парчиња
- За облекување - павлака, мајонез, лук 4 заби, копар, магдонос, 1/2 свежи краставици, сол
Метод на подготовка:
Вари ориз додека не се готви во солена вода, се лади.
Рак стапчиња делат рацете во долги влакна.
Намалете ги мршите од лигњи во врела вода 2 минути, потоа извадете ја и лупете го филмот, исечете ги на долги ленти.
Варете јајцето тешко варени, се лади со ладна вода, излупете го лушпата и пресечете го со нож што е можно помал.
Измијте ги зелените, кора од лук. Се меша во мешалка лук, краставица, магдонос, копар, павлака и мајонез. Солени облекување по вкус.
Комбинирајте ориз, јајца и морски плодови, додадете лук сос на садот, добро се мешајте. Нека рак салата со ориз впие во облекување.
Рак салата со ориз - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
Не претерувајте со износот на ориз во салатата, во спротивно ќе добиете каша со адитиви, а не рак салата со ориз. Оставете го оризот најмалку во количина од сите состојки на садот.
Во никој случај не го варијте оризот, нека е подобро да остане малку тежок - сочното облекување ќе им овозможи на семето да се отече. Но, преработениот ориз под дејство на облекување, а салатата ќе ја изгуби жалбата.
Прекрасно додадете во рак салата со ориз свежи билки - магдонос и копра, пред сецкани нив со нож. Можете исто така да додадете бели или црни сусам. Но, додатокот во облик на ореви или ленени семиња може да го расипе вкусот на салатата, поради што не е толку нежна.
