Компири со сирење - волшебно стапче. Компири рецепти со сирење: печурки, зеленчук, месо

Садови може да бидат покриени со тесто. Потоа, наместо леб, служеше миризлива торта. Послужете ги компирите во саксии директно во саксии или префрлете ги на чинија.

Рецепт 1. Компири со сирење и свинско месо

Состојки

300 грама посно свинско месо;

70 грама сирење;

3 компири;

растително масло;

кромид;

домат;

морков;

Бугарска пиперка.

Метод на подготовка

1. Измијте парче свинско месо, исцедете со крпа за еднократна употреба и исечете ги на мали коцки.

2. Отстранете ја лушпата од кромидот и исечете ја со четврт-прстени.

3. Морков чист, мие и сече на кругови. Исплакнете го доматот, избришете со салфетка и исечете ги на парчиња. Ние го чистиме компирот, добро ги миеме и ги натекуваме. Измијте го бибер, исечете ја опашката и исчистете го семето. Исечете го на мали парчиња.

4. Ние ги ставаме подготвените состојки во саксии во овој редослед:

- парчиња месо;

- кругови на морков;

- компири;

- бугарска пиперка.

Солирајте го секој слој и зачинете со пиперка. Распредели ги крушите на доматите на врвот и посипете ги со сирење чипови.

5. Истурете ја третата чаша зовриена вода во саксии, покријте ги со капаци и пополнете ги во рерната четириесет минути. Се печеме на температура од 180C. Извадивме садови, ги ставивме на штандот и си заминавме четвртина час. Служат директно во саксии, посеан со сечкани билки.

Рецепт 2. Компири со сирење и печурки

Состојки

компир - кг;

тврдо сирење - 100 g;

кромид главата;

сол и црн пипер;

шампињони - 300 g;

морско оревче, коријандер и ѓумбир;

чаша со 10% крем.

Метод на подготовка

1. Излупете го компирот. Па се мијат и се сечат во кругови.

2. Исчистете ја кромидот од лушпата, исплакнете и исечете со тенки пердуви.

3. Отстранете го тенок филм од капачињата со печурки. Печурки избришете со влажна крпа. Секоја габа ги исекуваме на половина, големи се делат на четири дела. 4. Поставете состојки во чисти садови во слоеви:

- компири;

- кромид;

- парчиња печурки.

Слоевите повторно се повторуваат во овој ред.

5. Крем зачинет со сол, зачини и бибер. Малку размахване и истурете го сосот во секој сад.

6. Ние испраќаме садови во рерната. Загрејте го до 220 ° C и варете компири околу четириесет минути.

7. Пет минути пред крајот на готвењето, посипете ја содржината на саксии со рендано сирење. Пред сервирање, декорирајте го садот со зелена боја и сервирајте, малку ладење, во саксии.

Рецепт 3. Компири со сирење, сланина и крем

Состојки

килограм компир;

80 мл маслиново масло;

100 г череда;

кромид;

200 мл крем;

3 чешниња лук;

300 грама сланина.

Метод на подготовка

1. Излупете ги компирите, измијте ги и исечете ги на тенки парчиња.

2. Исечете лук и лук луковици од лушпата и ситно се исецкајте. Беконче се сече на мали парчиња.

3. Ставете тава на шпоретот и ставете го сланина врз неа. Смејте го лесно и додадете сецкан кромид и лук. Фрај до руди.

4. Четки садови од внатре со маслиново масло. Ставете ги подготвените производи во нив во следниов редослед:

- компири;

- пржени од кромид и сланина;

- повторно компири.

Истурете ги сите состојки со крем. Cheder се сече на парчиња. Ставете неколку парчиња сирење на компирот.

5. Покријте ги садовите со капаци и испратете ги во рерната околу четириесет минути. Smeal на 180 ° C. По овој пат, отстранете ги садовите од рерната, малку се лади и сервирајте, украсување со ситно исечен зелен кромид.

Рецепт Компири со компири со сирење

Состојки шест големи компири;

путер;

земјата црн пипер;

две јајца;

фино солена сол;

250 грама сирење;

голем кромид.

Метод на подготовка

1. Отстранете ја кората од компирот, измијте, вријте и кашајте во пире. Додајте парче путер и малку тепани јајца. Исчистете го кромидот, исплакнете и истријте ситно. Сирење, исто така, се сече на мали коцки. Пире од компири со сол и бибер. Додајте коцки за сирење, кромид и микс.

2. Стави парчиња путер на дното на саксии. Ставете го пире од компири. Не ги наполнете со компири на врвот, бидејќи тоа ќе се зголеми во процесот на готвење.

3. Ставете ги садовите во рерната. Вклучете го на 180C. Печете компирот за половина час.

Рецепт 5. Компири во сирење и лук саксии

Состојки

осум компири;

три пиперки од зелен пипер;

150 грама сирење;

6 g сол;

чаша млеко;

30 грама свеж зеленчук;

лук - 2 парчиња.

Метод на подготовка

1. Излупете го и добро измијте го компирот. Исечете го зеленчукот во мали коцки.

2. Исечете сирење во големи чипови.

3. Зелена биста, исплакнете, лесно сува и фино се распаѓа. Зелените можат да ги преземат сите. Тоа може да биде скаљони, магдонос или копра.

4. Излупете и исечете го лукот на мали парчиња.

5. Ставете дел од компирите во саксии. Посипете го со сирење, лук и зеленчук. Повторно ставете компири. Пополнете саксии, наизменични компири со сирење.

6. Истурете ја содржината со млеко и посипете со чипс со сирење. Затворете ги садовите со капаци и испратете ги во рерна околу 40 минути. Поставете ја температурата до 180C. Десет минути пред крајот на готвењето, извадете ги капаците од саксиите за да формирате русави кора на врвот.

Рецепт 6. Компири во сирење садови "Божиќни традиции"

Состојки

800 г свинско месо;

сончогледово масло;

две тиквички;

земјата црн пипер;

три домати;

сол;

три чешниња лук;

12 грашок allspice;

150 г холандски сирење;

6 заливи лисја.

Метод на подготовка

1. Исплакнете ја свинско месо, отсечете го филмот, вишокот маснотии и натопете го со крпа за еднократна употреба. Исечете го месото на три сантиметри дебели парчиња.

2. Ставете ја тавата на шпоретот, истурете го маслото и добро загрејте го. Ставете го свинското месо во загреаното масло и лесно испржете го.

3. Излупете ги и измијте ги компирите. Исечете го во два сантиметри парчиња.

4. Излупете тиквички, исплакнете и парче, како и компири.

5. Исечете чешнички од лук од лушпа и фино трошка.

6. Исплакнете ги доматите, избришете ги со салфетки и исечете ги на парчиња.

7. Ставете го подготвените производи во саксии по овој редослед:

- парчиња пржени свинско месо;

- компири;

- сквош;

- лук.

Зачинете го секој слој со миризлив и црн пипер. Солт. Ставете кругови на домати на врвот.

8. Сирење сирење на груб ренде. Посипете ги со содржината на саксии. Во секоја истурете малку зовриена вода. Покријте ги капаците и ставете ги во рерната. Печете на 180 ° за околу два часа. Кратко пред дипломирањето, отворете ги капаците така што сирењето ќе биде кафеаво.

Рецепт 7. Компири во сирење и шунка

Состојки

компир - половина килограм;

маса сол;

шунка - 200 гр;

црн пипер;

Холандски сирење - 200 гр;

кромид;

путер - 50 g;

јајца - две парчиња. Метод на подготовка

1. Излупете го компирот и добро измијте ги. Ставете го зеленчукот во тенџере, додадете вода за пиење и вриејте додека не мек. Исцедете ја водата од готовиот компир. Направи пире од компири.

2. Јадете малку јајца. Додадете го мешавината на јајца и половина путер во пирето. Сирење на мали коцки. На истиот начин се меле шунка. Додајте сирење и шунка за пире од компири.

3. Излупете го сијалицата, исплакнете и ситно исечете. Скршете го со жешко масло до златно кафеава боја. Кромид пржени во пире од компири, сол, сезона со бибер и добро се меша.

4. Намалете ја внатрешноста на садот. Ставете ја компирната маса во неа. Врвот со исечен путер. Ставете ги садовите во рерната половина час. Печете на 180 ° C. Извадете ги садовите, посипете ја содржината со ситно сецкани зелени и сервирајте.

Рецепт 8. Компири во саксии со сирење, тиквички и домати

Состојки

четири големи компир клубени;

100 ml сончогледово масло;

млад сквош;

сол;

четири домати;

зачини;

100 ml вода за пиење;

голем кромид;

200 мл кисела павлака;

300 g стопено сирење;

200 мл мајонез.

Метод на подготовка

1. Во чаша, измешајте мајонез и павлака со вода. Се зачине со зачини, сол и се меша додека не се изедначи.

2. Излупете јајца и компири, измијте ги и исечете ги на тенки парчиња. Скршете ги зеленчуците додека не се подготват посебно.

3. Излупете ја и исплакнете ја сијалицата. Ставете го сецкан кромид во загреан сад со путер и пржете додека не се меки. Исплакнете домат, избришете и исечете ситно. Ставете го доматот на кромид и пржете, постојано мешајќи, уште пет минути. Грубо решетки сирење. 4. Го ставате зеленчукот во саксии во слоеви по овој редослед:

- пржени компири;

- пржени домати-пржени;

- пржени тиквички.

Истурете ја содржината на саксиите со сос и посипете ги со чипс на врвот.

5. Ставете ги садовите од компирот во рерната. Кук за половина час, покриен со капаци, на 180C. Служат како посебен сад или како гарнир за риби или месо.

Компир компир сирење - Шеф совети и трикови

• Не го наполнете садот на врвот, така што вриечката течност не тече.
• Намалете ја количеството на вода ако ставите сочно зеленчук на компирот.
• Не гответе при премногу висока температура, во спротивно сосот брзо ќе се вари и компирот ќе почне да гори.
• Ако додадете свинско месо или говедско месо за компири, прво мора да го пржете. Ставете пилешко месо сурово.
• Не можете да лупите нови компири, доволно е добро да ги измиете со четка.