Свински ребра во сос од соја: пржени, задушени, печени. Како да се готви свинско ребра во сос од соја со ѓумбир, мед, сенф

Масни ребра за месо се многу вкусен дел од свинско труп. Некои домаќинки не многу добро разбираат како може да се користи, освен во супи или чорби.

Но, обидете се со печени ребра во сос од соја, а ова срдечно, убаво и многу вкусно јадење ќе биде едно од најомилените во семејството.

Свински ребра во сос од соја - општи принципи за готвење

Како и секое месо, ребрата пред готвењето треба да се мијат под ладна вода, а потоа да се сушат со хартиени крпи. Можете да исечете големи ребра на помали парчиња, но не треба да се изобилувате многу. Исечете филмови задолжително, но на слој масти одлучете сами за себе. Ако не сакате да јадете премногу масни парчиња, можете да ја намалите маснотијата.

За да готви месо побрзо и буквално да се топи во устата, може да се пре-маринира во сос од соја, сушени билки, зачини, сок од лимон, вино за половина до два часа. Ако не, прескокнете го овој чекор.

Можете да готвите свинско ребра во сос од соја како што сакате. Месото е вкусно и пржено, задушено и печено. Покрај тоа, заедно со ребрата, можете да готвите зеленчук: добивате комплетно јадење со месо и гарнир.

Свински ребра во сос од соја со кромид

Многу едноставен рецепт за ребра на режа е нешто да се започне со овој вид на месо. Многу состојки не се потребни: ќе има сос од соја и малку морско оревче.

Состојки:

• килограм свински ребра;

• 1/4 оџак. соја од соја;

• голем кромид;

• пет чешниња лук;

• сол;

• 1 чај. морска мишка;

• масло за садот (околу 3 маси. Лажички).

Подготовка: Кромид исецки прстени или половина прстени.

Свеж лук сецкани прстени.

Маслото се загрева во тава и, кога почнува да пуши, внимателно и внимателно ги става парчињата на ребрата.

Да ги пржете, не намалувајќи силен оган и не затворање на садот со капак.

Кога дното на ребрата ќе биде покриено со густа, вкусна кора, превртете ги парчињата и пржете на другата страна.

Седум минути подоцна, ставете кромид прстени и лукчиња, сол и бибер, покријте ја тавата цврсто со капак, намалете го огнот до средно ниво.

Фрај месо до тендерот, понекогаш мешање и проверка дали дното гори.

Зачинете ги ребрата со сос од соја, посипете со морско оревче во прав, се мешаат и загревајте на најспоро оган околу 7 минути.

Послужете ги свинските ребра во сос од соја веднаш додека се уште се жешки.

Пржени свинско ребра во сос од соја со мед и лук

Вкусни карамелизирани свинско месо ќе испаднат ако маринирате свинско ребра во мед. Слатко-слатко ароматично облекување е идеално за масното месо од свинско месо. Сол во рецептот не е наведен, воден од вашиот вкус. Ако сос од соја не е доволно, додадете сол.

Состојки:

• осум сто грама ребра;

• 1/3 оџак. соја од соја;

• 2 табели. лажици стопен мед;

• две чешниња лук;

• една и пол чаши вода;

• измет на пиперка;

• 2 табели. лажици од маслиново масло.

Подготовка:

Подгответе ребра за термичка обработка.

Лук решетки ситно.

Направете сос-пополнете: измешајте мед во вода, ставете соја од соја, ставете лук и бибер, измешајте се добро.

Маринирајте ги ребрата во сос од мед за два часа.

Намалете го маслото во тенџере, пржете исецкани ребра до златна кора апетитот.

Истурете во тавата околу половина чаша маринада, покријте го со капак и доведете го кон подготвеност на тивок оган.

Засушени свинско ребра во сос од соја и сос од доматен сенф

Чорбата има свој шарм. Тоа е меко, сочно, а тоа е полесно да се готви отколку кога пржење. Потребно е помалку време отколку за време на пржење. Покрај тоа, месото не создава штетна кора, а во готовиот сад има помалку калории.

Состојки:

• килограм сецкани свинско ребра;

• половина чаша сос од соја;

• 2 табели. лажици мед;

• 1 табела. лажица сенф;

• малку сол;

• 3 табели. лажици сос од домати;

• четири чешниња лук;

• Лажица од сушени билки по ваш вкус (босилек, копра, цилантро).

Подготовка:

Исечете големи ребра во мали делови.

Ситно се исецка лукот.

Загрејте ја сув тавче и пржете го секое парче без додавање масло. Ако нема маснотии на ребрата, може да се размазат дното на садот со лажица растително масло.

За да го дадете сок од свинско месо, лесно солете го месото, покријте ја тавата со капак и веднаш намалете ја топлината. Печење време - 15 минути.

Подгответе го садот додека свинско месо се пржени. За да го направите ова, измешајте сос од соја, мед, доматна паста, сушени билки, лук, сенф.

Истурете ги свинско ребра со миризлив сос и за време на бавно растопување за половина час.

Повремено свртете го за да не горите месото.

Свинско ребра во сос од соја со јаболко и лимон

Слатко свинско месо оди добро со кисела храна. Ако се печеш свинско ребра во сос од соја со додавање на мирисна овошје, добиваш вкусно јадење. Ова е вистинско гастрономско задоволство, не заборавајте да пробате.

Состојки:

• околу килограм ребра;

• половина чаша сос од соја;

• половина чаша паста од домати;

• педесет грама кафеав шеќер;

• 3 табели. лажици свеж сок од лимон;

• големо слатко кисело јаболко со тежина од најмалку 130 грама; • половина лажичка лук пипер.

Подготовка:

Излупете ја јаболката, отстранете го семето, веднаш решеткајте.

Веднаш стиснат сок од лимон во јаболка, додајте тестенини, соја од соја, зачини и шеќер и внимателно мелење.

Маринирајте мешавина од свинско месо, ставете го на студ за еден час.

Петнаесет минути пред крајот на маринирањето, вклучете ја рерната на 230 ° C.

Ставете ги парчињата од месо на две листови со преклопена фолија, завиткајте го во коверт и испратете ги на листот за печење.

Печете го месото околу еден и пол часа без да го отворите пликот.

Ако сакате свинско месо да се замаскира, тогаш може да ја исечете фолија околу петнаесет минути пред крајот на печењето и нека го пече месото на врвот.

Свински ребра во сос од соја со компири

Целосно срдечно јадење ќе излезе ако се печеш свинско месо заедно со компири. Зачинет вкус дава свински ребра во сос од соја, комбинација од сенф и лук. Месото е пре-маринирано, и затоа излегува дека е неверојатно тендер.

Состојки:

• килограм ребра;

• пет компири;

• 1 табела. лажица сенф;

• 3 табели. лажички од соја сос;

• голем кромид;

• четири чешниња лук;

• три столба од исушен босилек;

• сол, бибер по сопствено наоѓање.

Подготовка:

Измешајте го лукот.

Во сад се комбинираат соја сос, сенф, бибер, босилек, лук.

Измешајте ја мешавината на свинско ребра и испратете ги два часа во фрижидер.

Излупениот компир се сече на големи парчиња, може да се само четири парчиња заедно.

Исечете го кромидот во прстени.

Ставете маринирани свинско ребра во сос од соја и зачини во сад за печење, шири компири и кромид прстени убаво.

Истурете ги сите остатоци од маринадата.

Печете во загреана рерна на 220-240 за околу еден час.

Ако месото почнува да гори, но сеуште не е доволно меко, истурете малку врела вода во форма.

Свински ребра во ѓумбир соја сос

Свежа горчина на ѓумбир ќе направи свинско ребра зачинета и многу вкусна. Благодарение на лимон, садот ќе има прекрасен вкус. Мед ќе му даде на свинско вкусна карамела кора. Состојките во оваа варијанта на свинско ребра во соја сос се многу, но резултатот е достоен за тоа.

Состојки:

• шестстотини грама ребра;

• 2 табели. лажички од соја сос;

• лажичка рендан свеж ѓумбир;

• половина просечен лимон;

• три чешниња лук;

• лажичка балсамк;

• 1 табела. лажица маслиново масло;

• лажичка од стопен или течен мед;

• на краен и црн пипер;

• мал лист залив;

• Некоја сол по вкус.

Подготовка:

Режете го лукот или исечете со нож.

Излупете го ѓумбирот корен и решетки.

Намалете го исушениот кора од пасениот и исушен лимон, истегнете сок со лажица.

Направете миризлива мариноваца: истурете сос од соја, путер и балсамик во сок од лимон, ставете кора од лимон, ѓумбир, пипер, мед, лук.

Подгответе ги подготвените ребра со сос и маринирајте ги во фрижидер два часа.

Загрејте ја рерната на 220 °.

Свиткајте ги ребрата во печење ракав и испратете ја во рерната.

Гответе педесет и шеесет минути.

За да ја добиете кората на свинско ребра во сос од соја, внимателно исечете го ракавот, исклучете ги рабовите и испечете го месото.

Варени и печени свинско ребра во сос од соја и зачини

Овој рецепт е различен по тоа што свинското ќе мора да се обработува на различни начини. Комбинацијата од вриење и печење ќе го направи месото многу меко. Зачинет вкус му дава на јадењето мешавина на зачини.

Состојки:

• килограм ребра;

• два литри вода;

• 2 табели. лажички од соја сос;

• лажица доматна паста;

• лажичка мед;

• голем кромид; • една лажица сол;

• 1/4 оџак. сончогледово масло;

• две чешниња лук;

• една по една работа каранфил и бајан;

• црн пипер грашок (5-6 парчиња);

• 2 см од коренот на свеж ѓумбир;