Свински ребра во бавен шпорет - ароматична закуска и целосно јадење. Рецепти на пржени и задушени свинско ребра во бавен шпорет

Свински ребра во бавен шпорет - ароматична закуска и целосно јадење. Рецепти на пржени и задушени свинско ребра во бавен шпорет

Нежната мешавина од речиси секаков вид месо е прекрасна основа за различни јадења.

Кога се готви или чувате, супата се претвора во заситеност, и ако го користите режимот на шпоретот на притисокот, или само малку да го исушите садот, тогаш садот станува токму тоа, за кое се вели: "прстите ќе лижат".

Свински ребра во бавен шпорет - општи принципи на подготовка

• Во бавен шпорет, тенките ребра од свинско месо се пржени или задушени. Режимите за готвење се одбрани од достапните програми во секој специфичен уред. Фрчењето се врши во режим на "Печење" или "Печење", зачувување на свинско месо во "Стјуинг" или во програмата "Мултиповар". Пред да започнете да готвите, внимателно треба да ги прочитате приложените упатства.

• Свинските ребра може да бидат свежи и пушени. Пред да се готви, темелно се мијат со проточна вода и се сушат со хартиена крпа. Потоа пресечете ги коските на парчиња кои содржат едно или две ребра и продолжете според описот.

• Ребрата служи како независно јадење - може да се пржат или задушени во различни сосови или маринади и да се служи со гарнир во облик на свеж зеленчук, варен компир, тестенини или житни култури. Но, почесто, со цел да се добие полноправно јадење, тие се готват во бавен шпорет веднаш со зеленчук од гарнир: зелка, компир и зелен грашок. Зеленчукот се става во сад во одредена секвенца или е наполнет со ракав со месо, кое потоа се става во бавен шпорет.

Мирисни пржени свинско ребра во азиски мултикикер

Состојки: • свежо свинско ребра - 500 гр;

• 20 мл остриги сос;

• пет пиперки;

• зачини "За месо" и сол - по вкус;

• лук;

• три лажички путер;

• Темно сос од соја - 40 ml.

Метод за готвење:

1. Исплакнете ги ребрата и пресечете ги коските во делови. За да не ја изгребате чашата со долги ребра, пресечете ги на два дела.

2. Здробијте го лукот во мала чинија, додадете го грашокот од пиперката и добро се мешајте.

3. Комбинирајте ја мешавината со соја од соја и остриги. Сол лесно.

4. Подготвен сос темелно, тријте свинско месо од сите страни и, ставајќи ги во сад, оставете да маринираат половина час.

5. Во чинијата, на "Фрај", добро загрејте го растителното масло и повлечете ги ребрата во неа. Прелијте ја преостанатата маринада над парчињата и пржете четвртина час од една страна.

6. Потоа нежно го преврти и испржете ја на другата страна 10 минути.

Свинско ребра во бавен шпорет со сос од соја

Состојки:

• ребра млада свиња;

• два свежи домати;

• пар светилки;

• 60 ml сос од соја;

• 2 лажички путер;

• три големи лажички несолен домат.

Метод за готвење:

1. Исечете ги ребрата по должината на коските, исечете ги пршлените и добро исплакнете.

2. Исечете ги доматите и кромидот на парчиња, испратете ги во сад со ребра.

3. Измешајте маслиново масло со сос од соја и домат, додадете пиперка. Пополнете го сосот со ребра. Промешајте и ставете ја садот во ладна половина час.

4. Префрлете го месото во бавниот шпорет, вклучете го "Калење" два часа.

мед свинско ребра во бавен шпорет, задушени во сос од соја

Состојки:

• 700 гр. свинско месо (ребра);

• две кафени лажички мед;

• Рафинирано растително масло - 50 ml; • лук - 3 парчиња.

Метод за готвење:

1. Во длабок сад, се става во сос и течен мед и се промешува. Компонентите мора да бидат целосно поврзани.

2. Решетки лукот во сос на најдобрите ренде, додадете масло и повторно се меша.

3. Измијте ги исушените ребрачки садови во садот и истурете го сос од мед-соја, измешајте.

4. Гответе на "Печење" под тесен капак 40 минути.

Свински ребра во мултикукер со компири (во ракавот)

Состојки:

• еден килограм ребра (свинско месо);

• зачини "За кебаби";

• еден голем лимон;

• голем кромид;

• осум средни компири;

• млад сочен копра;

• зачини "за компири".

Метод за готвење:

1. Ставете ги измиените, исечени свинско ребра на ребро во голема сад, и посипете либерално со зачини "За шаш манш".

2. Изгори лимон со врела вода и брзо се сече на половина. Отстранете една половина, а од втората го притиснете сокот и истурете ја во месото.

3. Додајте произволно исечен кромид (тенки полу-прстени или прстени), измешајте сè темелно.

4. Покријте го садот од месо со капак и ставете го во фрижидер. Би било подобро ако ребрата ќе останат на студ цела ноќ.

5. Со компири, лупење на кожата, ако клубени се големи, се сече на половина. Лесно сол, се мешаат со зачини "За компири".

6. Земете ракав за рака и заштитете еден раб со посебен клип или врзете го со цврст јазол.

7. Стави ги маринираните свинско ребра, компири во ракавот и обезбедете го слободниот раб на "пакетот". Потоа спуштете го во сад за готвење, спуштете го капакот.

8. Вклучете го мерачот во режим на печење еден час.

9. По завршувањето на програмата, извадете го наполнетиот ракав од садот, ставете го на големо сад и внимателно исечете го од врвот. 10. Ставете ги ребрата со компири во сад за сервирање и посипете ги со ситно сецкан копра.

Пушеле свињи ребра во multicooker со компири

Состојки:

• килограми пушени свинско ребра;

• пиперка;

• еден килограм компир;

• фино солена сол;

• кромид;

• три лажички путер;

• мал лист на ловор.

Метод за готвење:

1. Исечете ги компирите во прстени и покријте ги со ладна вода 20 минути. После тоа, лежеше на постелнина, почекајте додека целата вода не се спушти.

2. Исечете го кромидот на мали парчиња и исечете ги пушените ребра по должината на коските.

3. Ставете го маслото во бавниот шпорет, ставете ги ребрата во неа и посипете ги со вкус.

4. Поставете го сувиот компир на врвот од свинско месо и поставете лист од полукрстесто меѓу прстените. Сол, нема потреба да додавате вода.

5. Поставете го тајмерот на мултиварка за еден и пол часа и стартувајте ја "тенџерето" на опцијата "Quenching".

Зеленчук задушени со пушеле свинско ребра во бавен шпорет

Состојки:

• замрзнат зелен грашок - 1 чаша;

• 800 гр. компири;

• свински ребра (пушеле) - 700 гр;

• голем морков - 1 ЕЕЗ;

• две листови од ловор;

• мал кромид;

• една чаша филтрирана вода.

Метод за готвење:

1. Вклучете го бавниот шпорет на "Печење" и истурете три лажици чисто масло во садот.

2. Исечете го кромидот, решеткирајте го моркот. Потопете го зеленчукот во загреаното масло и пржете, повремено мешајќи, за една четвртина од еден час.

3. Додадете замрзнат грашок, средни компири.

4. Ставете го испуштените свињи ребра исечени над коските на врвот на зеленчукот, и ставете ја лавурушата меѓу нив.

5. Лесно призолите, и пополнете ги сите со подготвена вода. 6. Гответе еден час на опцијата "Кренање" под цврсто затворен капак.

Нежни свинско ребра во бавен шпорет, во винска маринада

Состојки:

• ладни ребра на млада свиња - 1,5 кг;

• две чаши црвено, а не силно вино;

• три глави на горчлив кромид;

• половина голем лимон;

• два зрели домати;

• Василиј и "Провансал Херб Микс" - по вкус;

• три црни пиперки;

• Lavrushka - 3 лисја.

Метод за готвење:

1. Удар домати со врела вода. Брзо се лади во ладна вода, излупете го ножот и пресечете го месото во мали коцки.

2. Ситно исечете го кромидот.

3. Исплакнете ги ребрата, малку сува. Се сече во мали порции, се префрлува во сад и додадете зеленчук (домати и кромид) на месо.

4. Во посебна чинија, мешајте го виното со свежо исцеден сок од лимон.

5. Додадете грашок, босилек, зачини и лавурушка.

6. Интензивно промешајте ја маринадата и пополнете ги со свинско месо шест часа.

7. После тоа, ставете ги парчињата на ребрата со маринадата во чашата за пиење и ставете вода. Тоа треба да покрие само половина од месото.

8. Поставете ја опцијата "Калење" два часа и вклучете го бавниот шпорет.

Тушена зелка со свински ребра во бавен шпорет

Состојки:

• килограм свежо бело зелка;

• еден килограм ладни ребра (свињи);

• лажица дебел домат;

• две светилки;

• лук;

• две мали моркови;

• Неароматично сончогледово масло - 2 лажици. л .;

• кафена кафеава папрака;

• 1/4 лажица ким.

Метод за готвење:

1. Измијте, лесно исушени ребра, исечете ги на делови и преклопете во сад за пиење.

2. Додајте путер, ретко сецкани моркови и кромид на полу-прстени. 3. Програмирајте го тајмерот за еден час, стартувајте го бавниот шпорет во програмата "Кумирање" и гответе со систематско отворање на капакот и мешање на содржината на садот.

4. После тоа, додајте ја зелената зелка во чинијата.

5. Сол, бибер малку, додадете семе од ким, домат, ситно сецкан лук и добро се меша.

6. Истурете една третина од чашата за пиење ладна вода и вклучете ја "тенџерето" во претходниот режим уште еден час.

7. Во процесот на готвење трипати се меша зелката со ребра.

Свинско ребра во мултикиooker - трикови за готвење и корисни совети

• Ако рецептот бара свежо месо, обидете се да земете млад, со мала содржина на маснотии. За време на пржењето тоа ќе се загрева, што ќе му даде дополнителна сокови на садот.

• Замрзнатите ребра се таваат однапред со ставање на пакетот на долната полица на фрижидерот. Во овој случај, тие ќе ги задржат сите здрави и вкусни.

• Јадењето ќе испадне повеќе мирисна и сочна, ако парчиња ребра се чуваат во маринада или рендан со зачини половина час пред да се готви.

• Паста од домати, додадена на некои јадења, совршено го заменува дебелиот доматен сок или сецкани свежи домати.

• Пожелно е да се исечат непотребно големи ребра на половина. Инаку, тие можат да ја изгребат деликатната обвивка на мултикиклуерот.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување