Свинско месо со Брисел од цигари

Свинско со брзински зеле во кинески - многу вкусно и едноставно главно јадење, варено во согласност со азиската кујна. Ќе му треба време да го маринираат месото, но ако сакате брзо да го подготвите садот, тогаш пресечете го месото во тенки ленти - така што марината ќе се апсорбира побрзо. Овој рецепт ги содржи сите состојки на вкусна вечера - нежно слатко и кисело месо со сос, сочен зеленчук и кремасти "стаклени" тестенини. Може да го маринираш свинско месо однапред, на маринадата се чува од 2 до 10 часа, и, колку подолго, толку вкусно, а потоа готвење вечера ќе потрае не повеќе од половина час.

свинско месо со Брисел од цигари

Во оригиналниот кинески рецепт за маринада, се користи оризова вино, може да се замени со суво бело вино, поприфатливо и вкусот нема да биде особено засегнат.

  • Време на подготовка: 2 часа
  • Време за готвење: 30 минути
  • Сервиси: 3

Состојки за свинско месо со брилско зеле во кинески

  • 600 г свинско месо;
  • 500 г Бриселско зеле;
  • 250 гр фуншоза;
  • 50 гр путер.

За маринадата:

  • 1 чили;
  • 1 кромид;
  • 3 чешниња лук;
  • 5 см ѓумбир корен;
  • 60 ml бело вино;
  • 30 ml сос од соја;
  • 30 гр мед;
  • 40 ml маслиново масло;
  • сол, црн пипер, зеленчук.

Метод за готвење свинско месо со чаеви од кисел во кинески

Од филе, внимателно отсечете ги филмовите и сите вишок масти, жили и тетиви. Измијте го месото со ладна вода и темелно се исуши со хартиена крпа.

Се сече свинско месо преку влакната во големи коцки. Во овој рецепт, месото е пре-маринирано, затоа не треба да се меле, тоа ќе биде повеќе вкусно.

Следно, направи маринада за свинско месо. Поминат низ каранфилче лук чешниња. Кромид и свеж ѓумбир корен Бришење на парична казна ренде. Чили под сече коцки. Во сад, се меша суво бело вино со мед, рендан кромид и ѓумбир, сецкани чили, сол и бибер, додадете соја сос.

свинско месо со Брисел од цигари свинско месо со Брисел од цигари свинско месо со Брисел од цигари

Ставете ги парчињата свинско месо во маринадата и ставете ги во фрижидер 2 часа, за кое време месото ќе ги апсорбира аромите на зачините.

свинско месо со Брисел од цигари

Следно, загрејте го маслиновото масло во сад, брзо испржете ги парчињата свинско додека не го подготвите, ставете го на чинија. Истурете ја преостанатата маринада во тава, испарувајте ја 10 минути, се мешајте со месо. Потоа посипете со сецкан зеленчук. Основата за свинско месо со бриселско зеле на кинески е подготвена.

свинско месо со Брисел од цигари

Истурете 1 литар врела вода во тенџере, истурете една лажичка сол, ставете фунхоза во врела вода, гответе 2-3 минути. Подготвени да фрлаат тестенини на сито.

свинско месо со Брисел од цигари

Ставете големо парче путер на жешките тестенини, покријте го со капакот, така што путерот се топи, а тестенините се испаруваат.

Замрзнати зеленици од Брисел натопени во солена вода. Штом водата врие повторно, врие 2 минути, извадете ги вилушниците со скромен и шијте ја во истата тава, во која месото е пржено.

Брзо загрејте ги вилушките од зелка во садот, веднаш поставете го на чинија, така што зелката нема да ја изгуби бојата.

свинско месо со Брисел од цигари свинско месо со Брисел од цигари свинско месо со Брисел од цигари

На служење сад, ставете ја funchoza во тенок слој.

свинско месо со Брисел од цигари

На тестенините ги извади вилусите на брзиот зеленчук.

свинско месо со Брисел од цигари

Додај го месото, посипете со чили прстени и мелено црн пипер.

свинско месо со Брисел од цигари

Служиме свинско месо со брзи колачи во кинески стил на масата жешко. Бон апетит!

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување