Бавниот шпорет е многу разновиден уред кој им овозможува на водителка да готви речиси секое јадење. Во исто време, готвите во бавен шпорет доста брзо и едноставно. И нејзината главна предност е што е можно да се готви риба во бавен шпорет без користење на маснотии, односно добивате исхрана и здраво јадење. Ако постои желба да се направи риба повеќе тендер и задоволување, тогаш треба да го користите кисела павлака или мајонез.
Подготовка на производи
Multicooker во голема мера го олеснува процесот на готвење риба. Всушност, самата риба мора да се исчисти, измие и исече на парчиња. Исто така, препорачливо е да се отстрани кожата од рибата (со тоа ќе се овозможи побрзо подготовка на садот) и да се отстранат коските. Ако се користи замрзнат филе риба купена во продавница, тогаш вреди да се ослободиме од замрзнатиот мраз. За готвење во бавен шпорет или двојно котел, можете да ги користите сите делови од рибата, вклучувајќи ја и опашката и главата. Треба само да ја избере вистинската програма за готвење. За риба јадења најчесто програмата "Multipovar".
Најдобри рецепти
Рецепт 1: Пареа риба колачи
Коцки со пастрмка, варени во бавен шпорет, се многу нежни и вкусни. И затоа идеално одговара на компири, житни житни култури или растителни чорба.
Состојки:
2-3 стек сурова пастрмка, едно јајце
еден кромид,
1 парче бело леб,
50-70 милилитри млеко,
црн пипер и сол.
Метод на подготовка:
1. Рибите мора да се исчистат, да се отстранат и да се отстранат од коските. Кромид се сече на 4 дела - така е поудобно да се движите низ мелница за месо.
2. Белиот леб треба да се натопени во млеко. Во меѓувреме, лебот ќе се натопи преку мелница за месо, треба да го прескокнете кромидот и рибата. Потоа комбинирајте го лебот со мелено месо, бибер, сол и сезона по вкус.
3. Од подготвено мелено месо неопходно е да се направат котлети со омилена големина - на пример, круг или овална.
4. Во тенџере со повеќе шпорети, истурете вода и поставете ја мрежата за пареа. Ставете ги пити на скара. И, поставувајќи го режимот за готвење за двојка, држете ги 25-35 минути.
5. Доколку сакате, можете дополнително да вметнете зеленчук или компир во вода, односно веднаш да подготвите гарнир.
6. Подготвени котлети на масата треба да се служат, зачинети со кисела павлака и попрскани со билки.
Рецепт 2: Риба во сос, варен во бавен шпорет
Готвење таква риба во бавен шпорет е многу лесен и брз - тоа ќе потрае околу половина час. Нежен вкус на риба и зачинет сос ви овозможува да го служите ова јадење дури и на празничната маса - гостите ќе бидат задоволни.
Состојки:
500-600 грама риба (на пример, кохо)
еден кромид,
зачини за риба, црн пипер и сол,
сушен магдонос и копра.
За да го направите сосот, ќе ви требаат 100 грама кисела павлака и мајонез, како и 100 грама сирење. Метод на подготовка:
1. Рибата треба да се чисти и исече на делови. Кромидот мора да се исече на полу-прстени.
2. Во садот на мулти-кука лежеше риба и посипете парчиња на врвот со риба зачинета, бибер и сол. Се шири кромид прстени на врвот, кои мора да се попрскани со сушен копра и магдонос.
3. Потоа се подготвува сосот, за кој сирењето се нанесува на ситен ренде, се меша со мајонез и павлака. Некоја вода се додава на оваа маса, така што конзистентноста на сосот е полу-течност.
4. Потоа, рибата во бавниот шпорет треба да се налее со варен сос. После тоа, multicooker е затворен, инсталирана е програмата "Multipovar", температурата е поставена на 90 степени и времето за готвење е 20 минути.
Рецепт 3: Риби под сос од јајце-крем варен во бавен шпорет
Овој рецепт за готвење риба ви овозможува да направите сад што можете да јадете без гарнитури, ако сакате. И благодарение на употребата на сирење и крем, рибата е многу нежна и задоволувачка. Од истата причина, не е неопходно да се вклучат такви риби во менито за оние кои се придржуваат кон исхраната во исхраната.
Состојки:
500 грама бело риба филе (по можност треска, острица или овошни филети),
2 кромид,
2 јајца,
50-100 грама сирење Пармезан,
половина чаша крем за млеко или млеко,
Метод на подготовка:
1. Измијте риба мора да се сече на мали парчиња. Кромидот треба да се чисти и се сече на не-дебели полу-прстени. 2. Земете сад на бавниот шпорет и ставете кромид на дното, а потоа извадете ја рибата.
3. Во посебна чаша, победи јајцата со млеко, ги сочинувајте со сол, зачини за риба и пипер. После тоа, како резултат на сос и треба да се истури риба.
4. На врвот на рибата попрскана со рендано сирење.
5. Готвење такви риби ја следи програмата "Multipovar", поставувајќи го времето за готвење до 15 минути.
Риби во бавен шпорет и двоен котел - корисни совети од искусни готвачи
Готвење риби во двојно котел или бавен шпорет ви овозможува да направите диететски оброци без употреба на маснотии. Ако е невозможно целосно да се отфрли маснотијата, тогаш вреди да се замени путер со, на пример, сончоглед или маслиново масло, кое треба да се нанесуваат со риби пред да се стави во двоен котел. Исто така е добро да се користат различни билки - копар, магдонос, анасон, и така натаму. Зелените не само што се корисни, туку и им даваат на рибите посебен вкус.
Повеќе тендер, може да се направи риба во crock-pot, ако користите кисела павлака или крем сосови, кои треба да се богато подмачкување парчиња риба. Исто така, секој вкус може да додаде зеленчук во крофни сад исечен на мали парчиња (моркови, компири, модри патлиџани и сл.) - заедно со риби, ќе се подготви здрава гарнитура.
