Растително чорба во бавен шпорет е различен од варен на шпоретот.
Поради тоа што е подготвен на пониски температури, тој задржува повеќе хранливи материи и витамини.
Освен тоа, бавното јадење го прави јадењето сочно, вкусно и мирисно.
Растително чорба во бавен шпорет - основни принципи за готвење
Ако сте среќен сопственик на multicooker, Ви препорачуваме да готвите со помош на овој асистент вкусен, здрав и вкусен зеленчук.
Ова јадење е подготвено со или без месо. Готвење во бавен шпорет ви овозможува да готвите чорба со минимално количество путер или без тоа воопшто, што секако го прави јадењето многу поздраво.
Ако готвите зеленчук од чорба со месо, тогаш се сече на тенки, мали парчиња. Ставете го во контејнер со мултикиooker и пржете до златно кафеава боја.
Зеленчукот се излупени и мелени. Ставете ги во контејнер за повеќе куки, почнувајќи од оние што се подготвуваат подолго. Измешајте го чорбата не е неопходно, сите состојки ќе бидат рамномерно зготвени. Зеленчукот ќе произведува ароматичен сок во кој зеленчукот и месото ќе бидат задушени. Можете да го користите апсолутно секој зеленчук што го сакате.
Ако сакате да направите повеќе од негување на чорбата, можете да додадете павлака или павлака.
Зачинете сè со зачини, додадете билки и ароматично, неверојатно вкусно јадење е подготвено. Сепак, не треба да го контролирате процесот на готвење, бавниот шпорет ќе стори сè за себе. Вие само треба да се постават на чорба во чинии и да уживате во вкусна и здрава чинија.
Рецепт 1. Исхрана зеленчук чорба во бавен шпорет без путер
Состојки
три компири;
свеж копра;
тиквички;
црн пипер;
сквош;
сол;
домат;
моркови;
слатка пиперка;
кромид.
Метод на подготовка 1. Сите мои состојки се чисти и натопено во вода за некое време. Потоа лесно се суши. Кромид ние мелење до половина прстени. Моркови три големи.
2. На дното на садот на multicooker е подмачкана. Ние испраќаме кромид и моркови во неа и вклучете го "загреан" режим
3. Исечете ги компирите на мали парчиња и испратете ги на бавниот шпорет со друг зеленчук. Кујнскиот уред ја префрламе во режим "Печење" и го започнуваме тајмерот за еден час.
4. Исечете ги пиперките на парчиња и испратете ги во чашата со мултикикер. Овде, исто така, додаваме ситни тиквички и сквош. Сол и бибер.
5. Ние ги истураме доматите со врела вода и од нив отстраниме тенка кожа. Томато пулпа сече на коцки и испрати на друг зеленчук.
6. Ставете половина чаша зовриена вода во зачини и затворете го капакот на уредот.
7. Исплакнете свеж копра и ситно исецкајте. Попрскајте го готов зеленчук од чорба со копра и ставете ги на плочите.
Рецепт 2. Растителен садење во бавен шпорет со крем
Состојки
крем од 10% - 200 ml;
сол;
чешне лук;
компири - 8 клубени;
една четвртина од зелка;
два домати;
млад сквош.
Метод на подготовка
1. Излупете компири и лушпи од тиквички и исечете ги на мали коцки. Ние ја исекуваме зелката во тенки ленти. Со лук, извадете ја лушпата и фино се исушите со нож. Измијте ги доматите со врела вода и отстранете ја тенка кожа од нив. Томато пулпа сече на парчиња.
2. Ние го вклучуваме multicooker во "Фрижирање" на владата. Ставете го маслото во контејнер и загрејте го. Се шири компирот и го кафени. По компирот испраќајте тиквички, домати и лук. Промешајте и испржете ги сите заедно.
3. Земе зелка во чаша, сол и мачете раце. Потоа го испраќаме до остатокот од зеленчукот. Се прелива во кремот и се меша.
4. Вклучете го режимот на "калење" или "печење", затворете го капакот на уредот и гответе еден час.
Рецепт 3. Посно зеленчук за чорба во бавен шпорет
Состојки
три компири;
сол;
две млади тиквички;
црн пипер;
морков;
три разноцветни пиперки;
100 g боранија;
растително масло;
кромид;
30 г доматна паста;
еден куп зелен копра, цилинтро и магдонос;
мулти-чаша вода.
Метод на подготовка
1. Измијте го и лупете го целиот зеленчук. Бибер се сече во решетки. Тиквички и кромид nashinkovat големи коцки. Морков се сече на кругови. Исечете ги грав по случаен избор, но не премногу мали. Лук ситно се урива. Исечете компири во средна големина.
2. Ставете го маслото во садот за мултикипечи и активирајте го "Фрижирање". Ставете го морковот и кромидот и пржете го зеленчукот, постојано мешајќи, четвртина час.
3. Потоа додадете лук и друг зеленчук во садот. Сол и бибер. Измерете ги сите состојки темелно.
4. За распуштање на доматната паста со вода и додавање на зеленчук во оваа мешавина. Затворете го капакот. Поставете го режимот "Запејте и варете го чорбата за еден час.
5. Пет минути пред крајот на готвењето додадете сецкан зеленчук.
Рецепт 4. Растителен садење во бавен шпорет со мелено месо
Состојки
Половина килограм мешано говедско месо;
50 мл растително масло;
тиквички;
сол;
две светилки;
морков.
Метод на подготовка
1. Истурете малку масло во садот на мултикиклубот и активирајте го режимот "Фрижирање". Ставете го крилетот и пржете го до златно.
2. Сијалиците се чистат и исекуваат произволно. Испратете го кромидот на коцки. Сол и сезона со зачини. Продолжете со пржење, мешајќи повремено.
3. Излупете ги морковите и исечете ги на тенки парчиња. Пренесете го на бавниот шпорет и измешајте го. Додајте исечен компир и тиквички.
4. Истурете го зеленчукот со две чаши вода. Префрлете го бавниот шпорет во режим "калење" и варете додека зеленчукот не се меки. Се фокусира на компирот.
5. На крајот додајте излупен и ситно сецкан лук. Наредете се на плочи и сервирајте го топлата.
Рецепт 5. Говедско чорба во бавен шпорет со пилешко
Состојки
фунта пилешко филе;
ловоров лист;
четири компири;
свеж зеленчук;
два домати;
растително масло;
две светилки;
тегла од грав;
две моркови;
две слатки пиперки.
Метод на подготовка
1. Измијте го пилешкото филе и олупите филмови. Исечете го месото во коцки.
2. Истурете растително масло на дното од садот и активирајте го режимот "Фрижирање". Ставете го исеченото месо во садот и пржете десет минути, повремено мешајте.
3. Излупете морков и кромид. Зеленчук се исецка сламки и испрати на месо. Промешајте ги сите заедно пет минути.
4. Исечете го излупениот компир во коцки. Префрлете се во садот за мултикикер. Истурете чаша зовриена вода.
5. Измијте ги доматите со врела вода и отстранете ја тенка кора. Томато пулпа сече на коцки. Исплакнете ги парчиња од слатка пиперка, избришете ги и отстраните од него стебленца со семиња. Исечете бугарски бибер во ленти. Зеленчук испрати во сад за мултикикер.
6. Ставете го листовото поле и зачинете го садот со зачини. Вклучете го режимот "Зачини" и гответе чорба за еден час. Во готовиот сад додадете исецкани свежи билки.
Рецепт 6. Растителен садење во бавен шпорет со свинско месо
Состојки
половина килограм свинско месо;
сол;
модар патлиџан;
морков;
црн пипер;
три чешниња лук;
два домати;
тиквички;
кромид;
три компири.
Метод на подготовка
1. Измијте свинско месо од свинско месо и исечете ги на средни парчиња.
2. Измијте го зеленчукот. Исечете компири, домати и модри патлиџани во коцки. Морков се сече на кругови. Излупете бугарски бибер и исечете ги во решетки. Ситно исецка лукот и кромидот. Излупете ги тиквичките и пресечете ги на мали парчиња.
3. Наполнете ја садот на multicooker со масло и вклучете го режимот "Frying". Ставете ги парчињата месо и пржете го на половина час. 4. Сега додадете моркови и кромид. Состојки пиперка и сол. Кук, мешајќи десет минути.
5. Додадете го преостанатиот зеленчук, измешајте и истурете малку повеќе од половина чаша вода. Покривот на кујнскиот уред, затворете го и активирајте го режимот "Кренање". Гответе го чорбата за еден час. Распоредот на рагјата и декорација со свеж магдонос и босилек.
Рецепт 7. Растителен садење во бавен шпорет со колбаси
Состојки
шест клубени од нови компири;
сол;
две слатки пиперки;
зачини;
четири чешниња лук;
млад сквош;
40 гр паста од домати;
модар патлиџан;
400 гр колбас;
кромид.
Метод на подготовка
1. Излупете и исечете го кромидот. Испратете го кромидот во садот со мултикиooker, истурете го маслото во неа и поставете го "Frying" модот. Исечете моркови во кругови и додадете ги на кромид. Свртете се заедно пет минути.
2. Излупете го модар патлиџан, пресечете го во големи парчиња и посипете со сол. Остави го за половина час да се ослободи од горчината.
3. Измијте ги компирите и олупите ги клубените. Исечете ги на четири парчиња. За ова јадење се мали кртули. Испратете го компирот во резервоарот со мулти-кука и пополнете со половина литар зовриена вода. Вклучете го калењето.
4. Пипер и млади сквош измијте ги и исечете ги на коцки. Исплакнете ги и стискајте ги модриот патлиџан. Испратете ги сите овие зеленчук во сад за мултикикер.
5. Намалете го колбасот и рамномерно се шири преку зеленчукот. По 20 минути додадете доматна паста, зачини и сецкан лук. Проверете го подготвеноста на садот. Ако компирот е мек, зачинот е подготвен.
Рецепт 8. Растителен садење во бавен шпорет со печурки и говедско месо
Состојки
половина килограм говедско месо;
сол;
печурки - 300 гр;
зачини;
компири - 4 клубени;
растително масло;
морков;
лук - 4 чешниња;
млад сквош;
вода за пиење - две чаши; кромид;
домат;
модар патлиџан
Метод на подготовка
1. Измијте го говедско месо, извадете ги сечињата од вените и исечете ги на коцки со дебелина од два сантиметри. Топлина масло во бавен шпорет. Испратете го месото и вклучете го режимот "Печете" или "Печење". Гответе го месото, мешајќи повремено, четириесет минути.
2. Исчистете го и измијте го кромидот и морковот. Исечете го зеленчукот во тенки ленти и испратете ги до месото. Промешајте и варете уште неколку минути.
3. Излупете и исечете го остатокот од зеленчукот на ваша дискреција. Истурете ја варената вода во садот со мултикикер и додајте зеленчук и печурки. Сол се и зачини со зачини. Активирајте го режимот на калење и гответе го чорбата за еден час. Послужете го готовото јадење со украсување со свежи билки.
Растителен гриз во бавен шпорет - совети и трикови
- Ако го земате зеленчукот одделно, комбинирајте ги во сад од мултикиклубот, додајте вода и гответе во режим "Стјуинг" - чорбата ќе биде многу вкусна.
- Не исечете го зеленчукот премногу мал за да ја задржат својата форма и да не се претворат во каша.
- Ако додадете модри патлиџани на чорбата, тие прво мора да се попрскаат со сол и да им се дозволи да останат половина час.
- Можете слободно да додадете апсолутно секој зеленчук за чување, во зависност од вашите желби.
