Бонска супа - докажани рецепти. Како правилно и вкусно готви Бон Центар.

Бонска супа - Основни принципи за готвење

Бонската супа не е само здрав прв курс, туку и целина нутритивен систем кој има за цел намалување на телесната тежина и чистење. Готвењето на супата од Бон се базира на суров зеленчук: домати, кромид, морков, зелка, целер и пиперки. Сите производи се сечат и се варат во вода. Најважно е тоа што не можете да го користите месото, да печете или да додадете други масти, бидејќи исхраната на супата од Бон се состои од јадење само ова нискокалорично витаминско јадење. Во принцип, целосниот тек на исхраната е дизајниран за седум дена, за време на кој можете да јадете само оваа супа. За овие денови, вкупната губење на тежината се движи од 5 до 8 кг. Можно е и едноставно да се организираат периодично дена постот на супата од Бон.

Така што садот не изгледа многу свеж, лук, зачински лисја, сите зачини, зачини и билки се додаваат во супата. Употребата на сол е исклучително несакана, но ако не сакате да јадете несовршено јадење, можете да додадете еден нотка на плочата. Супа често се служи со свежи сецкани билки, табаско или чили сос. Ако додадете ѓумбир во садот, ефектот на согорување на мастите ќе биде уште помоќен, бидејќи ѓумбир е познат по нормализирање на метаболизмот и забрзување на метаболизмот.

Основната состојка на Бонската супа е зелка, па затоа треба да биде најмногу. Втората најважна е целерот. Иако во некои рецепти Бонска супа, оваа состојка не е вклучена.

Ако навистина сакате да одите на диета на супата од Бон, а не само периодично да ја подготвите за лекување на телото, треба да бидете сигурни дека не постојат контраиндикации за таквата диета. Не можете да седите на диета за супа за оние кои страдаат од нарушувања поврзани со гастроинтестиналниот тракт.

Бонска супа - подготвување храна и јадења

За готвење Бонска супа ќе бара тава, нож, плоча за сечење и ренде. Сите производи мора да бидат темелно исплакнат, исушени и исечени. Од зелка треба да ги отстраните горните лисја и само тогаш да го уништите. Пиперките и семките се отстрануваат од пиперките. Пиперките можат да бидат исечени на каков било начин: генерал, ленти, сламки итн. Домати треба да се отстранат кора - за ова, тие треба да се одржи во врела вода, откако ќе се направи вкрстено намалување. Домати обично се сечат во мали коцки. Тешките делови треба да се отстранат од целерот, а стеблата се сечат на мали парчиња. Ситно исецкајте ги сите зеленило и исечете го кромидот на тенки половини или мали коцки. Служете Бонска супа во обични длабоки плочи.

Бонски супа рецепти:

Рецепт 1: Бонска супа

Оваа супа од зеленчук е дизајнирана за исхрана, но не и да се ограничи на првите курсеви. Обично таква светлина супа се јаде цела недела, можете исто така да добиете пост пост на Бонска супа.

Состојки задолжителни:

• Домати - неколку;
• Кромид - 6 мали глави;
• 1 мала глава на зелка;
• Зелени пиперки - 2 парчиња;
• Неколку стебленца од целер;
• Вода;
• А малку сол и билки.

Метод на подготовка:

Домати се сече на коцки, исчистете го кромидот и исечете ситно. Ние ја миеме зелката, го отстрануваме горниот слој на лисјата, ја исекуваме зелката во тенки ленти. Моите пиперки и се сече на половина, отстранете ги семето и дршката. Исечете ги пиперките во тенки ленти. Целер стебленца се мијат, отсечени од тврди делови, стеблата се сече на мали парчиња. Ставете го целиот зеленчук во тенџере, истурете вода и наместете да готви. Во текот на висока топлина зеленчук треба да се варат околу 10 минути. Потоа намалете го топлината и гответе ја супата додека зеленчукот не омекне. Солта Бон супа треба да биде на чинија, а потоа - многу малку. Послужете ја сад со сецкани билки.

Рецепт 2: Бон супа од брокула

Оваа Бонска супа е уште поздрава и вкусна, благодарение на зелка од брокула. За малку да го диверзифицирате јадењето, можете да додадете неколку коцки од кокошки или печурки до врела вода.

Состојки задолжителни:

• 2 литри вода;
• 6 кромид;
• 1 вилушка од бело зелка;
• Неколку глави на брокула;
• 2 пиперки;
• 2 целерни стебленца;
• Еден куп свеж магдонос;
• 6 свежи домати;
• 2 бујонски коцки (печурки или пилешки);
• Соли, црн пипер, кари и други зачини по вкус;
• Пар лукчиња.

Метод на подготовка:

Кромид се исецка во мали коцки. Извадете ги доматите, извадете ја кожата и исечете ги на мали парчиња. Бела зелка ситно уништена. Броколи мојата зелка, расклопени во inflorescences. Измијте ја пиперката, исечете ги, отстранете ги семето, исечете ја пиперката во мали коцки. Магдонос ситно сецкан, со целер отсечени тврди делови и намалување на стеблата во мали парчиња. Ние ги ставаме сите состојки во мал тенџере, истурете вода и ставете го огнот да готви. Загрејте го со висока топлина 10 минути по вриење, потоа намалете ја топлината, додајте коцки од бујон и супајте ја супата додека зеленчукот не е подготвен. На крајот од готвењето, ја сушите со сол, бибер, кари и други зачини. Служете Бонска супа со сецкан магдонос и сецкан лук.

Рецепт 3: Бонска супа со конзервиран зелен грашок

Друга варијација на популарниот сад за слабеење. Зелениот конзервиран грашок ја прави супата повеќе задоволувачка, а вкусот е деликатен.

Состојки задолжителни:

• 3 литри вода;
• 1 вилушка од бело зелка;
• брокула;
• 2 конзерви на конзервирана грашок;
• 2 пиперки;
• 1 кромид;
• 6 мали моркови;
• 4 домати;
• 2 целерни стебленца;
• Еден куп свеж магдонос;
• 2 букови коцки;
• Лук;
• мешавина од пиперки;
• Кари;
• Табаско сос.

Метод на подготовка:

Кромид се сече на тенки половинки, извадете ја кожата од домати и исечете ги на парчиња. Бела зелка голема уништена. Ние ги сортираме брокулите во индивидуални цветови и ги миеме во проточна вода. Исечете го јадрото и стебленца од пиперките, исечете ги пиперките во тенки ленти. Целер стебленца се мијат и ситно сецкани. Измијте магдонос и мелење. Исчистете ги морковите и решетките на груб ренде. Сите состојки, со исклучок на доматите и конзервираниот грашок, ставете тенџере, истурете вода и запалете го. 5 минути по вриење лежевме домати, ситно сецкан лук, зеленчук и зачини. Со грашок истурам течноста и лежеше во супа. Во садот фрламе неколку коцки од бујон. Гответе ја Бонската супа до варен зеленчук. Кога сервирате, можете да додадете малку табаско сос на плочата.

Рецепт 4: Бон Џинџер супа

Самиот Ѓумбир има одлични квалитети на согорување на масти, а во комбинација со Бонска супа создава моќен комплекс за горење на масти. Супата вклучува стандарден сет на зеленчук и сите зачини по вкус.

Состојки задолжителни:

• 2 литри вода;
• Ѓумбир - 25 g;
• Домати - неколку;
• 300 г бело зелка;
• 2 мали моркови;
• 2 целерни стебленца;
• 30 г целер корен;
• 2 слатки пиперки;
• 3 кромид;
• Купи магдонос;
• Лук;
• Кари;
• Мешавина од пиперки.

Метод на подготовка:

Кромид чисти и исецкајте мали коцки. Исечете ги доматите на мали парчиња, по отстранувањето на кожата. Измијте ја зелката и исецкајте тенки ленти. Со пиперки, извадете ги семињата и исечете ги на тенки ленти. Магдонос и целер стебленца ситно сецкани. Руни целер и ѓумбир нанесуваат на среден ренде. Измијте ја моркови од нечистотија, исчистете ги и исечете ги во мали кругови. Ситно исечете го лукот со нож. Ние ставаме кромид, зелка, пиперки, магдонос, целер, морков и ражен корен од целер во тенџере. Наполнете ги сите состојки со вода и доведете до вриење. 5 минути по вриење додадете домати, ѓумбир, лук, мешавина од пиперки по вкус и малку кари. Периодично проверувајте го морковот, веднаш штом ќе стане меко - отстранете ја тавата од топлината. Супата треба да пие 15 минути, по што садот може да се сервира.

Рецепт 5: Бонско јајце супа

Ако седите на некој зеленчук немате доволно воздржаност и сила, можете да додадете некоја хранлива состојка во супата од Бон. Нека биде пилешко јајце. Јадењето ќе стане побогато и повеќе задоволувачко.

Состојки задолжителни:

• 5-6 мали светилки;
• Неколку домати;
• 2 целерни стебленца;
• Мала глава на зелка;
• 1 морков;
• 1 пилешко јајце;
• Црно-бело бибер;
• Кари;
• Табаско сос.

Метод на подготовка:

Сите зеленчуци темелно ја миете зелката, доматите се сечат на мали коцки. Излупете го кромидот и исечете ситно. Од целер стебленца отсечени од тврди делови и фино сече. Исчистете ги морковите и исечете ги во тенки кругови. Ставете ги сите подготвени состојки во тавата, истурете вода и наместете да готвите. По врие, варирајте го зеленчукот за 8-10 минути, потоа намалете го топлината и гответе ја супата додека не се готви целиот зеленчук. На крајот на готвењето, додајте го кари, пиперки и скрши јајце во тавата. Веднаш се меша и варете ја супата уште 2-3 минути. Послужете со мала количина табаско или чили сос.

Бонска супа - тајни и совети од најдобрите готвачи

За да ја направите Бонската супа навистина здрава и витаминска, треба да одберете само најсвежениот зеленчук. Не користете расипани или летаргични производи. Доколку супата е подготвена за губење на тежината, не е дозволена супа од зеленчук со задебелување со брашно, павлака, скроб или крем. Не се препорачува и пасивен зеленчук - веднаш треба да се врие во вода. Ако само сакате да јадете миризлива супа од зеленчук без цел да ја изгубите тежината, малку може да го изгадите зеленчукот со маслиново масло. Во самата вода, во која зеленчук се варат, може да фрлите неколку коцки од бујон: пилешко, печурка или говедско месо.