На сите ни е потребен топол прв оброк за ручек, бидејќи ја подобрува нашата виталност и го исполнува телото со корисни витамини. Тоа е благодарение на првото јадење дека нашиот гастричен тракт функционира совршено, но што да правиме ако супите и боршот се само уморни и сакате некое егзотично топла аппетитност?
Постои начин - направи неверојатно вкусна француска супа од крем. Ќе речете дека тоа е многу нездраво скапо и ќе бидете во право - еден дел од таквото јадење во ресторан чини најмалку 10 евра! Но, ние сме Словени со цел да се повториме сè за да ги задоволиме нашите потреби. Тоа беа нашите готвачи кои ја измислиле буџетската верзија на кремаста супа - супа од процесирано сирење!
Тој не е инфериорен во однос на неговиот колега во странство, а во однос на економичноста и брзината на подготовките, тој е неколку пати пред него. Значи, ако никогаш не сте подготвиле такво нешто во вашиот живот, тогаш е време да го направиме тоа со нас!
За 4 порции од оваа деликатна и вкусна супа ќе ви бидат потребни:
- 2 преработени сирења;
- 4 компири;
- 50 ml растително масло;
- 1 морков;
- 2 кромид;
- 0,5 лажиче. соли;
- 1 куп зелен кромид или друга зелена боја - по вкус.
Бидејќи ние ќе ја подготвиме супата како буџетска опција, нема да има месни производи во него, но можете да ги користите за готвење ако сакате. Само запомнете дека месото прво мора да се варат 40 минути за да стане меко. Прво, лупење моркови и кромид и се сече на коцки, моркови и полу-прстени со кромид. Во тенџере во кој ја подготвуваме оваа апетитна супа, го загреваме растителното масло додека не стане жешко и го ставаме сецкан зеленчук таму. Поминете ги на мекост и златна боја за 5-10 минути.
Во тоа време, ги лупевме клубени од компир и исплакнуваме во вода. Исечете ги црвките ако се фатат на клубени. Се сече на големи коцки и додадете сол на тавата со печено зеленчук. Томим само една минута, мешајќи и се става во топла вода. Варете ја супата околу 15 минути - тоа е колку време компирите треба да станат меки.
Додека супа е врие, ги истуркуваме растопените младенчиња на груб ренде. Мала тајна: да се направи сирењето малку потешко и подобро нанесуваат - стави ги 5-6 минути во замрзнувачот. За овој рецепт, најчестите "обработени сирежи" слатки "Дружба" се соодветни - тие се продаваат во било која продавница.
Додајте ја ренданата праска на супата што врие и измешајте сè со лажица или шпатула. Првиот веднаш ќе се здобие со богат крем вкус и боја.
Последниот чекор во жешкото готвење е додавањето на сецкан зелен кромид, претходно измиен во вода. По волја - можете да додадете било зеленило. Идеален за супа од магдонос и супа.
Том супа на шпоретот уште 1-2 минути и отстранете го од топлината. Истурете во делови од длабоки чинии и сервирајте на маса со парчиња леб и зеленчук. Уживајте во оброкот!
А сега да ја процениме листата на намирници за оваа вкусна супа во однос на економијата:
- 2 растопени урда - 15 рубли;
- 4 компири - 7,5 рубли;
- 1 морков - 2 руб.;
- 2 кромид - 3 руб .;
- 50 мл растително масло - 3 рубли;
- 1 куп зелен кромид или друга зелена по вкус - 5 рубли.
Вкупно: 4 порции крем супа не чинеа 35 рубли, што значи дека ние ќе потрошиме не повеќе од 10 рубли за еден дел од супа! Значи, заштедите доаѓаат и вкусни и задоволувачки! Ако сте заинтересирани за буџетски рецепти за одмор и за секој ден, тогаш ни се придружите - ќе ви кажеме како да направите вкусни евтини оброци од обичните производи!
