Француски супа од кромид во руски стил

Француски супа од кромид во руски стил

Француската супа од кромид го освои скоро целиот свет и се служи во многу познати ресторани и кафулиња по многу скапа цена. Но, ако ги сметаш сите трошоци за такво прво јадење, тогаш излегува толку ниско што ти и јас можеме да уживаме толку жешко дури и секој ден!

Патем, оваа супа беше всушност измислена од Французите, но во никој случај не е готвач. Французите се припишуваат на неговото создавање на кралот Луј XV од Франција. Тој сакаше да јаде за време на лов, а само лак, шампањ и малку нафта беа зачувани во ловниот дом. Судот ги измеша сите овие состојки и ги претвори во многу популарно јадење денес.

За многу векови, рецептот претрпе многу промени, но главните производи останаа непроменети. Бидејќи ние ќе подготвиме буџетска верзија на супа од кромид, ние ќе исклучиме шампањ или бело вино од листата, но дефинитивно ќе треба да го додадете ако планирате да ја подготвите супата за празнична пригода.

Состојки потребни за 2 порции супа:

- 3 средни кромид;

- 2 парчиња бел леб;

- 50 грама тврдо сирење;

- 20 гр путер;

- 2-3 парчиња сол.

Француски супа од кромид во руски стил

Ова аппетитно и вкусно јадење се готви многу брзо, така што можете да бидете сигурни дека ќе ви требаат само 15-20 минути за да го подготвите. Појот ќе биде идеална опција за супата од базата, но ако не е достапна на полиците на продавниците или на пазарот, тогаш подгответе го првиот од вообичаените кромид - исто така ќе работи добро! Најпрво отсечете го кромидот и исплакнете ги во вода. Потоа се топи путерот во тенџере или тенџере. Наместо тоа, може да се користи и зеленчук, но со млечни производи, вкусот на супата се покажува многу поубав и миризлив!

Француски супа од кромид во руски стил

Потоа го исечете кромидот на половина прстена и додадете во тенџере. Поминете го 10 минути додека не се меки и истурете во топла вода.

Француски супа од кромид во руски стил

Ако сакате дебели супи, истурете малку пченично брашно во течноста и веднаш измешајте со размачка за да избегнете појава на грутки. Ставете сол во луксузна супа и варете околу 5-7 минути. Евентуално, можете да додадете неколку заливи лисја - тие ќе им дадат на супата лесен зачинет вкус.

Намалете го сирењето на мали парчиња и поставете го на парчиња леб.

Француски супа од кромид во руски стил

Изберете сирење од поцврсти сорти - тие формираат свежи на површината на лебот. Подобро ситните сирења се топат. Ставете ги парчињата леб и сирење во загреаната печка и печете околу 10 минути, уверувајќи дека сирењето не е целосно стопено. Се држи до температура од 150-160C. Веднаш штом ќе почувствувате вкусна арома на тортички од сирење, тогаш е време да ги добиете.

Истурете ја супата на кромид во длабока супа или чинија.

Француски супа од кромид во руски стил

Потоа поставете го самиот лак. На врвот, ставете го тостерот за леб со сирење и гарнитури со сакана зелена боја. Оваа француска супа од кромид е подготвена, иако без шампањ, но никој не им забрани да го комбинира во дует со таков мирисен прв курс. Бон апетит!

Француски супа од кромид во руски стил

За да се види од прва рака дека таква вкусна жешка може да биде евтина, ајде да ја пресметаме неговата цена:

- 3 кромид - 5 рубли;

- 2 парчиња леб - 2 рубли;

- 50 грама сирење - 10 рубли;

- 20 гр путер - 5 рубли.

Вкупно: 2 порции мирисна супа од крошна нè чинеа 22 рубли, што значи дека ако се готви само за себе, тогаш еден дел од супата ќе чини 11 рубли! Можеби Французите ќе бидат многу изненадени од таков факт, но сигурно ќе ги користат нашите рецепти на страницата, кои не само што ги надополнуваат вашите книги за готвење, туку исто така значително помагаат да ги зачувате вашите тешко заработени пари.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување