Класичната верзија на селската супа со грав е лесно да се подготви. За да го сварите, ќе ви бидат потребни вообичаените производи достапни во секое време од годината. Тоа е прилично едноставно и не бара многу време.
Можете да готвите грав чорба во месо супа, но тоа е многу вкусна кога се готви во вода. За оние кои не јадат месо, како супа како прв курс ќе биде многу добра опција за срдечен и вкусен ручек.
Рустик супа без месо ќе им помогне на оние кои брзо.
Готвената супа со грав ќе му помогне на фотографијата со коментари.
Состојки за правење супа со грав:
- Вода - 2 л.
- Месо - 0,5 кг.
- Темно црвен грав - 200 гр.
- Клубени компири - 3 ЕЕЗ.
- Бела кромид главата - 1 ЕЕЗ.
- Моркови - 2 ЕЕЗ.
- Бибер - 1 ЕЕЗ.
- Зелен корен - 1 куп
- Домат - 1 суп.л-патки. л
- Лист од благородна ловела - 2 ЕЕЗ.
Рецепт за правење супа од грав (со слика):
Ако ви се случува да се готви супа со грав за вечера, ние започнуваме да се подготвуваме за овој процес ноќта пред тоа.
Измијте ги темно црвените мали гравчиња и истурете ги во секој контејнер.
Наполнете со вода во овој сооднос: еден дел од грав и два дела на вода.
По некое време, гравот ќе се збрчка и ќе почне да апсорбира вода. Тоа ќе треба да се прелива и да се остави грав да отече до утрото.
Во водата, гравот мора да остане најмалку дванаесет часа. Потоа мора да се готви со ниска топлина во истиот сооднос со вода во која е натопена. Варите ќе имаат најмалку еден час. За време на процесот на готвење, препорачливо е да додадете сол.
Варен грав треба да се свитка во сито и да се прелива ладна вода. Ова нема да и 'даде можност да врие мека супа.
Ако супа со месо е зачнато, поставете го месото на огнот.
Како скала се гради во форма на пена, треба да се отстрани. Супата мора да се готви на многу бавен оган, така што останува транспарентен.
Ако готвиме вегетаријанска супа, го прескокнуваме претходниот чекор. Излупете ги компирите и варете ги целини.
Варени клубени треба да се отстранат од водата, малку замесени со вилушка, не измешани, а компирот треба да се испрати во месо од супа ако се готви во супа од месо. Во чистата верзија на компирот се испраќа во водата во која се варат. Сега грав треба да се истури во садот и, додека таа се варат, продолжи со подготовка на друг зеленчук.
Исечете и пржете го кромидот до златното.
Море морков.
Коцки од морков со морков со кромид.
Меснато бибер мелење слама. Можете да ја пржете со кромид и моркови, или можете да заспиете во супа непотребни.
Додајте доматно паста за зеленчук.
Разредете зеленчук и домат со супа и лайте додека течноста испари. Подготвен СРЈ испрати во супа, зачинет со ловоров лист и сол по вкус. Под затворениот капак затвореното јадење треба да киснат.
Ја исфрламе сегашната гравска супа во делчиња.
Копач за мелење.
Послужете го топлото јадење со копра.
Не ја расипајте и сецкан зелен кромид, како и лажица кисела павлака.
