Лупа пилешка супа ќе биде многу поздравена во еден од жешките летни денови. Пилешко месо - лидер во содржината на лесно сварливиот протеин, подеднакво е корисен и за возрасните и за децата. Супата е особено добра, бидејќи е транспарентна, негување и изненадувачки апетитот. Пилешки супа се смета за една од најхраните и, во исто време, една од најхрабрите храни. Покрај тоа, тоа е корисно за здравјето и за желудникот, не е за ништо што пилешко супа е пропишано од лекар за одржување на општото добро и нормализирање на варењето.
Постојат многу рецепти за готвење пилешки супи и секој од нив може да се пофали со свој посебен вкус и арома. Еден од најчестите рецепти е пилешка супа со тестенини или тестенини. Многу домаќинки сакаат да жетват домашна тестенини и успешно го користат за готвење пилешка супа, но не се вознемирувајте, туку купувајте едноставни тестенини или вермикели.
Апсолутно било кој дел од пилешкото е погоден за правење супа, било да е тоа бутот, пилешкото нозе, или колку повеќе диететски - гради, тоа нема да влијае на вкусот на супата. Главната работа во супата е вистинската супа, која, според бројни правила, мора да биде јасна, богата и исклучително миризлива. Залог на чиста, јасна супа е кожата која беше отстранета за време на процесот. Веднаш штом ќе се формира, потребно е веднаш да се намали пожарот на шпоретот, и со користење на лажица за постојано отстранување на пена, сé додека не престане новиот изглед. Само после тоа можете малку да ја зголемите топлината и да стартувате обележувачки производи. Исто така, добар лек е излупен кромид, додаден на почетокот на готвењето на супа, по вриење на течноста може да се отстрани и исфрлен. Тука е рецепт за пилешко супа со класични компири и тестенини, која е придружена со детални нагорна слика.
На фотографијата: состојки за готвење пилешка супа:
- Пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
- Компири - 3 ЕЕЗ.
- Шпагети или вермикели - по вкус
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
- Моркови - 1 ЕЕЗ.
- Сол, бибер - по вкус
Рецепт за готвење пилешка супа (со слика):
Пилешко месо се мие под проточна вода, се отстранува филмот, се сече на мали коцки. Ние се шири на дното на тавата, истурете ладна вода и се става на мал оган, додека не врие. Како супа врие задолжително треба да се отстрани пена формирана, инаку супа станува облачно.
Додека месото врие, компирот го сечеме на мали парчиња. Додај во тенџере, веднаш штом чорбата врие. Готви околу 20 минути.
Следно додадете вермичели или шпагети, претходно поделени на неколку парчиња. Се меша добро, се вари уште 10-15 минути.
Подготвуваме ароматичен зажарко за супа. За оваа shinkuem ситно кромидот и три моркови на среден ренде, СРЈ во малку масло, така што супата не беше премногу смели.
Солта на супа по вкус и испрати до него подготвени zazharku, се меша. Свртете ја топлината и обичните пилешки супи околу 5 минути.
Подготвената супа може да се сервира со сецкани јајца, од кои неговиот вкус ќе победи само. Бон апетит!
