Подгответе денес зелен бореч со доматна паста и цвекло. Оваа супа мора да биде способна да ја готви секоја домаќинка во секое толкување. Впрочем, едно од првите зеленило што се појавува по долга зима е киселица. Зелен borscht може да се готви не само со киселица, тие исто така користат спанаќ, млади коприви. Но, киселица, се уште е присутна.
Во нашиот рецепт за зелена сите достапни - киселица и зелен кромид. Можете да додадете магдонос, копар, спанаќ, па дури и див лук. За да борш беше убава и задоволувачка, ќе додадеме на него цвекло и паста од домати. Сок од домати не вреди да се додаде - супата ќе биде многу кисела, ако нема доматна паста, не додавајте ништо.
Ние ќе се подготвиме во multicooker на Philips 3036. Овој модел има само функција "готвење" во програмите. Ако имате програма "Супа", користете ја.
Состојки:
Супа - 3 литри
Компири - 5 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Мали цвекло - 1 ЕЕЗ.
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Цреши - 2 гроздови
Зелен кромид - 1 куп
Томато паста - 1 лажица масло. л
Растително масло - 2 суп.л-патки. л
Сол по вкус.
Рецепт:
Прво стави чорба супа. Ставете го месото во садот, наполнете го со вода. Веднаш сол и затворете го капакот за повеќе куки. Изберете режим "Вриење" за 1 час. Откако ќе го извадиме месото и додека истураме супа.
Додека супа е врие, кора и се исецка на кромид, моркови и цвекло. Исечете ги во ленти или коцки.
Во садот на multicooker се става растително масло и го оставаме целиот зеленчук за zazharki. Вклучете го режимот "Фрај".
По 10 минути, на зеленчук ја шириме доматата паста. Не заборавајте да го промените зеленчукот, бидејќи дури и во бавен шпорет, може да изгорат, ако не се мешаат.
Ние ги чистиме компирите и ги пресекуваме на коцки. Ставање компири на печено зеленчук.
Пополнете го идниот боршо со бусен или вода ако готвите посно бореч.
Затворете го капакот и изберете го режимот "готвач" за 30 минути. Додека супа е врие, јајцата се вари на шпоретот или направете го тоа однапред во бавниот шпорет.
Исплакнете киселица и зелен кромид под млаз вода и се исецка.
Додајте зеленило на крајот на програмата.
Веднаш додајте варени јајца, исечете ги на коцки. Пробајте ја супата со сол. Ако сè е нормално, затворете го капакот и оставете го borscht во режим "греење" уште 10 минути.
Зелена боречка е подготвена. Дај му крекери. Бон апетит.
Порции на контејнер - 6
Време за готвење - 60 минути
На 100 g
B - 2,46
F - 1,48
Y - 2,7
Kcal - 35.15
