Пилешка супа во бавен шпорет - општи принципи за готвење
Сеќавајќи се како во старите денови се подготвуваат нашите мајки и баби, само се прашувате колку време една жена поминала да создава јадења во кујната! Немаше микробранови, немаше мешалки и електрични мелници за месо, немаше ништо што го прави животот толку лесен за модерната љубовница. Не толку одамна дојде новото чудо за технички напредок - бавниот шпорет. Оваа компактна сама мачка сама "готви" супи и боршо, похерни котлети, готвачи гарнири и пити пити. Се што ви треба е да ставите сурови состојки, притиснете го копчето со изборот на програмата и затворете го капакот. По некое време ќе најдете готови ароматизирани јадења!
Бавниот шпорет "готви" според принципите на руската печка - во ѕидовите на апаратот храната исцрпува во сопствениот сок, и затоа сите јадења се многу вкусни и посуштини отколку храната варена на вообичаен начин, и многу повеќе здрава.
Првите курсеви се исто така многу вкусни, на пример, пилешка супа во бавен шпорет. Со минимум состојки и напор поминати за 30-40 минути ќе добиете можност да уживате во одличен прв курс!
Пилешка супа во бавен шпорет - подготвување храна и јадења
Пред да го подготвите садот потребни се следните состојки: 3 литри минерална вода без гас (или прочистена од филтерот), пилешко, кромид, морков, тестенини, житарици - во зависност од тоа што ќе ја подготвите супата со. Покрај тоа, подготви ренде, остар нож, сечка за сечење и сончогледово масло (ако сакате да пржете зеленчук за супа).
Сите постоечки multicookers се разликуваат во однос на поставувањето на програмата и менито, но во секоја има функција како "Супа" или "Прв курс", како и "Пршење". Ние ќе го користиме за пржење на зеленчукот и кокошката. Ако ги немате овие програми, тогаш можете да готвите пилешка супа во бавниот шпорет преку програмирање на машината до "Multipovar" или "Common mode", рачно поставување на температура на 100 степени и поставување на тајмерот на 40 минути. Рецепти за пилешка супа во бавен шпорет:
Рецепт 1: Пилешка супа за повеќе пијалаци
Овој рецепт може да се опише со зборовите "вкусни, брзи и едноставни". Всушност, не поминуваат 10 минути за да ги подготвите вистинските состојки, а остатокот од времето за вас ќе бидат подготвени од страна на паметна машина. За овој рецепт, ние немаме посебно печење зеленчук, па знајте дека оваа пилешка супа во бавен шпорет може да се јаде дури и од оние кои се на диета или се на нискокалорична диета.
Состојки задолжителни:
- Чиста минерална вода 3 литри
- Компири 2 парчиња средна големина
- парче средна големина парче
- Кромид мал 1 парче
- Пилешко филе 200 грама
- Сол, бибер
- Магдонос свежи
Метод на подготовка:
- Излупете ги компирите и пресечете ги на мали коцки. Ставете во multicooker
- Отстранете го кромидот од кромид, ситно исечете го.
- Измијте моркови и решетки ги на најдобрите ренде. Зеленчук додадете во садот.
- Измијте го пилешкото филе и исечете ги на мали коцки, ставете го бавниот шпорет.
- Промешајте состојки, сол и бибер, покријте ги со вода.
- Поставете го режимот "Супа" и поставете го времето на 40 минути.
- Пет минути пред крајот на магдоновата програма, внимателно да се мие и да се исечи, додадете во супата.
- Кога ќе се огласи звучен сигнал, знајте дека пилешкото супа во бавниот шпорет веќе е подготвена и можете да ја дадете!
Рецепт 2: Пилешка супа во Multicooker со крем
Ова јадење не е помалку едноставно да се готви од обичната пилешка супа во бавен шпорет, но тоа ќе испадне да биде многу вкусно. Тајната е да додадете крем. Тие ќе го направат тенџерето тендерско и мирисна, му дава пријатна боја за очите. Користете крем 10-15% масти. Состојки задолжителни:
- Пилешко филе 200 грама
- Чиста минерална вода 2,5 литри
- Компири со средни големини 2 парчиња
- Морков просек 1 парче
- Кромид 1 парче
- Сончогледово масло за пржење
- Зеленчук
- Сол, мрсна црн пипер
- руски сирење или било цврсто одделение 100 грама
- Крем 200 мл (содржина на маст од 10-15%)
- Магдонос свежи
Метод на подготовка:
- Измијте го пилешкото филе, отстранете ја фолијата и ситно се исечете на коцки со нож.
- Отстранете ја лушпата од кромидот, исечете ја што е можно помала.
- Измијте моркови темелно со метална четка и истријте ги на најдобрите ренде.
- Поставете го режимот "Печење" на multicooker, подмачкајте го дното на садот со масло. Стави кромид прво, што треба да СРЈ, мешајќи 3-4 минути. Потоа додадете моркови на тоа, а потоа и кокошка. Смесата ја исушете околу 8-10 минути со отворен отворен мултикиклур, постојано мешајќи.
- Измијте ги компирите, лупете и исечете ги на мали коцки. Додајте на бавниот шпорет, сол и бибер, пополнете ги сите со вода и поставете го режимот "Супа", поставувајќи го времето до 35 минути.
- 10 минути пред крајот на програмата, отворете го бавниот шпорет и истурете го кремот, повторно измешајте и затворете го капакот.
- Измијте го магдоносот и исечете ситно, додадете го во супа по 2 минути од крајот на програмата.
- Бришење на сирењето на најдобрите ренде и додавање на нотка на плочата кога служат на готовиот пилешка супа со крем.
Рецепт 3: Пилешка супа во Multicooker со печурки
Дали има подобра и позната комбинација за готвење од пилешко со печурки? Птицата и печурките го надополнуваат вкусот на едни со други, со тоа што садовите се хранливи и неверојатно вкусни. Обидете се да готвите пилешка супа во бавен шпорет со печурки. Употребата на белата печурка меѓу состојките ќе биде многу вкусна, но ако немате можност да ги добиете, можете да купите редовни шампињони во продавницата. Состојки задолжителни:
- Печурки 300 грама
- Пилешко филе 200 грама
- Минерална вода 3 литри
- Компири со средни големини 2 парчиња
- Среден кромид 1 парче
- Сончогледово масло за печење зеленчук
- Магдонос свежи
- Сол, мрсна црн пипер
Метод на подготовка:
- Измијте го пилешкото филе под проточна вода, отстранете ги филмовите од него и исечете ги на коцки колку што е можно помали.
- Исчистете го кромидот, ситно исечете.
- Наместете го режимот за "готвење" за мултикукарот 10 минути, првут маслото со масло и првин пржете го кромик околу околу 3-4 минути, а потоа додадете го пилешкото.
- Отстрани кора од компири и пресечете ги на мали коцки.
- Добро мијте ги печурките и исечете ја секоја печурка на 3-4 парчиња.
- Кога е завршена програмата, ставете компири и печурки во чинија, сол и бибер, се мешаат и наполнуваат состојките со вода. Поставете го режимот "Супа" на 40 минути.
- Измијте ги зелените и ситно исецкајте, додајте бавен шпорет во садот 2 минути додека не се готви.
Рецепт 4: Пилешка супа во Multicooker со глупак
Секој има свои здруженија, но за повеќето луѓе, оваа пилешка супа во бавен шпорет со тестенини личи на топли денови во градинката, кога грижливи медицински сестри ги истурија топлото вкусните јадења за ручек. Можете да користите било каков вид тестенини, но тенкиот "gossame" вермикели е најсоодветен.
Состојки задолжителни:
- Пилешки нозе 4-5 парчиња грам
- Минерална вода 3 литри
- Компири 2 парчиња
- Кромид со средна големина 1 парче
- Морков просек 1 парче
- Сончогледово масло за пржење
- Вермичели тенки 100 грама
- Магдонос свежи
- Сол, мрсна црн пипер
Метод на подготовка:
- Темелно измијте ги носните пилиња и ставете го бавниот шпорет.
- Излупете го компирот и исечете ги на мали коцки. Ставете го бавниот шпорет.
- Со кромид кромид, извадете ја лушпата со нож, ситно исечете го. Додајте бавен шпорет во садот.
- Измијте моркови добро и решетки ги на најдобрите ренде. Додади во сад.
- Промешајте ги сите состојки во бавен шпорет, сол и бибер, и наполнете со минерална вода. Поставете го режимот "Супа" и поставете го времето на 40 минути.
- 8 минути пред крајот на програмата, истурете ги тестенините во садот.
- Измијте магдонос темелно и ситно сецкани, додадете го пилешкото супа во бавен шпорет 2 минути пред крајот на програмата.
Рецепт 5: Пилешка супа во мултикипер со топчиња
Не секој сака кога има пилешки нозе или крилја во супата, не секој ги сака парчињата од месо што се среќава одделно. Сепак, овој проблем е лесно да се реши ако готвите пилешка супа во бавен шпорет со ќофтиња. Сочни и круг, тие заводно ќе плови во сад. Никој не може да му одолее на таквата супа!
Состојки задолжителни:
- 2 компири
- Пилешко филе 200 грама
- Минерална вода чиста 3 литри
- Луковица сијалица 2 парчиња средна големина
- Морков просек 1 парче
- Магдонос свежи
Метод на подготовка:
- Измијте го пилешкото филе, извадете филмови од него и исечете го во мелено месо.
- Кора и ситно исечете го кромидот, дели во два дела. Додајте едно парче на мелено пилешко, сол и бибер и направете мали ќофтиња.
- Ставете го вториот дел од кромидот на дното од мултикипев.
- Измијте моркови и тријте на ренде, додадете на кромид.
- Излупете ги компирите и исечете ги фино, а потоа спуштете ги на зеленчукот. Мешајте ги мешавината, солта и бибер, покријте ги со вода и поставете го режимот "Супа" 35 минути.
- 10 минути по започнувањето на програмата, отворете го капакот со повеќе копчиња и додајте ги ќофтињата таму.
- Измијте ги зелените и исецки ситно, додадете 2 минути на супа 2 минути пред крајот на програмата.
Пилешка супа во бавен шпорет - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
- Ако има деца меѓу вашето домаќинство, тогаш намалете ги сите состојки колку што е можно помали. Многу деца одбиваат да јадат вкусно и здраво јадење, бидејќи, на пример, таму го гледаат непријатниот кромид.
- Друг совет за оние што се подготвуваат за деца е да користат убави кадрави рогови од различни бои или букви од азбуката наместо вермикели.
- Покрај вообичаеното зеленчук од магдонос, додајте ја зелената зелена целина или спанаќ на пилешка супа во бавен шпорет.
- Додајте лист од сув лобус во садот за мултикикер за вкус.
