Секој знае дека комбинацијата на пилешко и печурки не може да губи - секогаш е вкусно! Но, во оваа супа, една едноставна состојка го прави уште подетално: благодарение на топено сирење и вкус, и бојата на вообичаената пилешка супа со печурки се менува, добива нежни кремасти белешки.
Сакам да ви понудам рецепт за вкусна супа која многу ми се допадна во моето семејство: супа од печурки со пилешко и стопено сирење. Оваа супа е многу нежна и невообичаено миризлива и ќе поднесе жалба и на возрасните и на децата.
Се разбира, треба да изберете висококвалитетно преработено сирење, напуштајќи производи од сирење.
Па, ајде да готвиме!
Состојки:
Пилешко филе - 300 гр;
Печурки - 100-150 g;
Компири - 2-3 парчиња;
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Сол, бибер - по вкус;
Преработено сирење - 1 -2 ЕЕЗ.
Растително масло - 2 суп.л-патки. л .;
Свежи зеленчуци.
Рецепт:
Прво, исплакнете и испратете пилешки филе за чорба. Донеси до вриење, извадете ја пената и ние ќе мачиме под капакот. Можете да го фрлите листот за зајакот за вкус. Бидејќи месото е без коски, тоа ќе се готви многу брзо, и ако веднаш го пресечете филето во делови, додека ние сме вклучени во зеленчук, супата ќе биде подготвена.
Исчистете го и измијте го целиот зеленчук. Исечете го кромидот и морковот во мали коцки и пресечете го компирот во средни парчиња. Исплакнете шампињони под проточна вода, исечете ги рабовите на нозете и исечете ги на тенки плочи.
Во тава, загрејте го путерот и лесно испржете го кромидот, морковите и печурките во неа. Ајде да не се обидеме да постигнеме златно зеленчук, само треба да ги вкусиме и добро да ги загрееме печурките. Таквата светлина zazharka ќе ја направи супа повеќе мирисна.
Ставете ги компирните парчиња во пилешко супа. Оставете го да се готви во зависност од сортата од 15 до 25 минути.
Додајте варен зеленчук со печурки во супата. Се вари 7 минути. Сол со зачинување на супата со зачини по вкус.
Преработени три сирења на ситен ренде и фрлаат во тавата. Промешајте додека не се раствори сирењето. Сега супата има стекнато нежна кремаста арома и стана уште помек по вкус. Ако сакате бојата на супата да биде повеќе богата со млеко, земете 2 сирења.
Пред да го исклучите огнот, фрлајте ја зелената зелена боја во супата и оставете ја да врие само една минута. Мирисна и многу нежна пилешка супа со топено сирење е подготвена.
Повикај го своето семејство на маса: пилешка супа со топено сирење е подготвена да задоволи со својот вкус и арома и да ги нахрани сите оние кои се гладни. Ручекот ќе биде одличен! Бон апетит.
Време за готвење - 30 минути
Порции на контејнер - 6
На 100 гр:
Б - 10,53
F - 2,24
Y - 8,77
Kcal - 98,37