Супа од грашок е поврзана со спомени од детството - тоа често се дава во детските градинки и училиштата.
Овој вкусен и дебел прв курс е многу популарен, а многу од возрасните повторно повторно го откријат топлото јадење со додавање на пушени свински ребра или колбаси, колбаси и варено месо.
Супа од грашок во бавен шпорет е многу побрзо од вообичаеното варено на шпоретот.
Затоа, ако имате таков компактен асистент во кујната, не заборавајте да го користите за да го направите ова ароматично јадење. О, патем - не заборавајте да го испратите крекери со лук, варен дома.
Не знам како се создадени - читајте натаму!
Состојки потребни за 4-6 порции:
- 400 гр сушен грашок;
- 2-3 пушеле салама колбаси;
- 2-3 компири;
- 1-2 моркови;
-1-2 светилки;
- 2-3 ловоров лист и 2-3 парчиња од исушен мајчина душичка;
- сол и црн пипер по вкус; - свеж зеленчук по вкус;
- 4-5 парчиња леб;
- 1-2 чешниња лук;
- 2 суп.л-патки. маслиново или растително масло.
Сушен грашок се продава во било кој супермаркет - тоа не е проблем да го најдете!
Исплакнете го грашок 5-6 пати додека не се измие пената и истурете го мултикукер во садот.
Додајте сол, ловоров лист, црн пипер и овошје мајчина душичка.
Истурете во 2/3 топла вода и затворете го капакот за повеќе куки, поставувајќи го режимот "Супа" на екранот 1 час.
Бидете сигурни да го промените садот неколку пати во текот на овој период, за да не изгорите вашата супа.
Додека грашокот се врие, исечете го лебот во пропорционални коцки.
Стиснете лупено лук во контејнер, додадете растително масло, додадете малку сол, црн пипер и сушени зеленчуци. Промешајте.
Ставете ги коцките за леб во сад за печење и подмачкајте ги со облекување. Се суши во рерна на 100 ° C околу 25 минути, малку ја отвора вратата.
Штом времето на одборот за мултиварки почнува да завршува, излупете го зеленчукот и исплакнете ги во вода. Исечете ги компирите во големи коцки и моркови и кромид во мали.
По звучниот сигнал, отворете го капакот за повеќе куки и додадете го зелениот зеленчук на варениот грашок. Ако нема доволно течност, истурете во повеќе топла вода. Измешајте и вкус, додавајќи зачини по потреба.
Истурете ги суви или исецкани свежи зелени и ставете ги таблата уште 30 минути во истиот режим. Затворете го капакот и одете во вашиот бизнис!
Веднаш штом ќе слушнете звучен сигнал, исечете го пушеле колбаси. Во длабока чинија, истурете го готвеното суво грашок во бавен шпорет и додајте исечени колбаси и круни. Служи на масата.
Уживајте во оброкот!
Ова е првиот буџет што се добива:
- 400 гр сушен грашок - 20 рубли;
- зеленчук - 30 рубли;
- зачини - 10 руб .;
- 4-5 парчиња леб - 10 рубли;
- 2 суп.л-патки. масла - 5 рубли
На крајот, 4-6 порции супа од грашок ќе ве чини само 75-80 рубли!
Па, и состојки од месо до првите веќе сте слободни да купите повеќе по волја. За среќа, сè уште ќе има заштедени пари!
