Нежното свинско месо обично не бара варење при готвењето, можете едноставно да го исечете на парчиња и да го пржете на сопствената маст.
Можете да го составите најтешката маринада и да приложите еден куп техники за готвење-пушење во еден рецепт. И денес ние ќе готвиме свинско месо во бавен шпорет.
Ова значи дека чудесните јадења по кратка подготовка ќе бидат печени, задушени или пржени речиси без нашата интервенција.
Едноставни рецепти за свинско месо во бавен шпорет - општи принципи за готвење
• Едноставни достапни состојки, минимално време поминато за подготовка на производи и нивно подготвување - основен принцип на едноставни рецепти за свинско месо во бавен шпорет. Разновидноста на кујнскиот апарат овозможува секаква кулинарна обработка на месо. Свинско пулпа во бавен шпорет може да се пече, печена, варена во вода или на пареа, а исто така и гасне.
• Дополнително, може да ви требаат само неколку чинии, табла за сечење, кулинарски хеликоптер, мелница за сечкање зеленчук, фолија за храна или печење ракав.
• Препорачливо е да го однесете месото ладно или свежо, па полесно е да го одредите неговиот квалитет. Замрзнатото свинско месо е добро одмрзне природно, без да се натопи во водата и да не користи микробранова печка за оваа намена. Таа мора да се измие под ладна вода во едно парче и, доколку е потребно, се сече на парчиња од потребната големина. За погодност на сечење, така што месото не се лизга надвор од рацете, се препорачува малку да се исуши со крпа или салфетка за еднократна употреба.
• Користејќи ги нашите едноставни рецепти на свинско месо во бавен шпорет, можете да подготвите јадења и за секојдневна и празнична маса.
Едноставен рецепт за свинско месо во мултикукер за гарнир - "Печено месо со домати"
Состојки:
• 400 гр. свинско месо (пулпа);
• две мали парчиња мелен пипер;
• две глави на белиот, горчлив кромид;
• 150 ml дебел сок од домати;
• половина лажица фино солена сол.
Метод за готвење:
1. Ако сте зеле замрзната месо, тогаш затопете го на воздух однапред. Исечете тврди вени и филмови од пулпа, избришете ги сувите и исечете ги на тенки ленти. На парчиња не беше тешко да се намали месо подобро преку влакна.
2. Намалете го излупениот кромид по должина, а потоа исецкајте во тенки половини.
3. Ставете ги парчињата месо во чашата, истурете во голема лажица путер и завртете го процесорот во режим на пржење 10 минути. За печење на свинско месо еднакво, систематски промешајте ја содржината на чинијата.
4. По пет минути, додадете го кромидот и продолжете со готвењето додека тајмерот не истече.
5. Потоа сол и сезона со земјата бибер. Истурете го сокот од домати и добро се мешајте.
6. Вклучете ја опцијата "Quenching" на панелот, поставете го тајмерот на четириесет минути и гответе до крајот на програмата со затворен капак.
7. Да се сервира топло со било кое придружно јадење: тестенини, варени житни култури или пире од компири.
Едноставен рецепт за свинско месо во бавен шпорет за сендвичи - "Месна навртка"
Состојки:
• 800 гр. свеж свинско месо (врат);
• "Зачини за печење месо" - 1 лажиче;
• лажичка сув гранулиран лук;
• пиперка - 1 лажиче;
• мала лажица сува аџика;
• лажичка без рид на мала маса сол.
Изборно:
• медицинска еластична мрежа со завои 3;
• два ракави за печење.
Метод за готвење:
1. Измешајте ги сите зачинети зачини, зачини и сол во едно длабоко јадење.
2. Земете парче измиен, добро изсушен врат и внимателно да го нанесете со мешавина подготвена од сите страни. За подобар ефект, лесно ја нанесувајте мешавината во месото. 3. После тоа, ставете го свинското завој и врзувајте го со цврст јазол од една страна.
4. Потоа добро затегнете го завојот и притиснете го месото најдобро што можете со вашите раце, формирајте парче со топка и поврзете го слободниот раб на "пакетот".
5. Вметнете го спакуваното месо во ракавот за печење и цврсто ги фиксирајте неговите рабови. За сигурност, пакувајте во еден друг ракав и цврсто прицврстете ги слободните рабови со клип. За поголема сила, можете да врзете многу тесен јазол. Во никој случај не смее да се дозволи вода да влезе во пакетот.
6. Стави го спакуваното свинско месо во чашата на мултикиперот и истурете ја зовриена вода над неа, треба целосно да го покрие месото.
7. Потоа, поставете го бавниот шпорет во режим за гаснење и гответе подолго од една и пол часа со затворениот капак.
8. Извадете го готовиот месен "орев" од садот, добро изладете го, без отстранување од пакетот и ставете го во фрижидер.
9. По осум часа, отстранете го пакувањето и исечете ги на тенки парчиња.
Едноставен рецепт за свинско месо во мултикукер - "Мед задушени ребра"
Состојки:
• фунта свински ребра;
• лажичка со висококвалитетно маслиново масло;
• четири лажици соја, лесен сос;
• голема лажица течен мед.
Метод за готвење:
1. Исечете ги рабовите на парчиња од потребната големина. Исплакнете под ладна, течна вода и префрлете ја во тесна кеса.
2. Измешајте сос од соја и мед, истурете во ребрата, бибер по вкус. Врзете и се тресат неколку пати, така што зачините и сосот рамномерно ги опфатиле сите парчиња. Оставете ја вреќата за месо на масата еден час.
3. Потоа ставете го маслиновото масло во садот и ставете ги мариноните ребра од торбата.
4. Во панелот, одберете ја опцијата "Печење", поставете го тајмерот на 20 минути и стартувајте ја програмата.
5. Откако ќе го запрете процесорот, измените го режимот од "Печење" на "Кружење" и продолжете со готвењето уште два часа.
6. Послужете ги ребрата со зеленчук или со некоја гарнитура.
Едноставен рецепт за свинско месо во бавен шпорет запечен со зеленчук
Состојки:
• 400 грама свинско месо;
• една и пол лажици соја, темно сос;
• лажица балсаменски оцет;
• мало парче ѓумбир корен;
• две светилки;
• мрсна пиперка - по вкус;
• еден среден морков;
• една пиперска мента (црвена).
Метод за готвење:
1. Избришете добро измиено парче супа, извадете со нож вишокот маснотии и груби филмови, доколку ги има.
2. Исечете го пулсот во мали парчиња произволна форма и преклопете се во емајлирана чинија.
3. Во соја сос, додадете балагански оцет и лажичка растително масло. Истурете ја марината над парчиња свинско месо, претворајќи ги со лажичка лажица, постигнувајте ја својата рамномерна дистрибуција и оставете да маринирате половина час на собна температура.
4. Излупени светилки се исецкаат во половина прстен. Во голема мера трепете го морковот во соодветен ренде, и излупениот бурен бур сече на ленти.
5. Комбинирајте сецкан зеленчук. Додај парчиња парчиња, сушени од маринадата. Промешајте и пренесете ја смесата во контејнер за пареа подмачкан со масло.
6. Истурете половина литар топла вода во садот и ставете го пополнетиот сад.
7. Затворете го мултикиклурот цврсто со капакот и поставете го режимот "Печење" еден час.
8. Сервирајте го топлото како посебно јадење.
Едноставен рецепт за свинско месо во бавен шпорет печен во фолија
Состојки:
• свинско пулпа (без коски) - 500 гр;
• две големи чешниња лук;
• "Сезон за свинско месо" и сол - по вкус;
• три лажички од 45% мајонез.
Метод за готвење:
1. Свинско месо исплакнете под проточна вода и исечете ги на големи парчиња.
2. Пренесете го месото во сад. Додај сол на вашиот вкус, "Зачини за свинско месо" и малку бибер, се мешаат. 3. Потоа, во секое парче со нож раб направи неколку пункции. Вметнете тенки лукчиња во дупките.
4. Распредели го месото добро со мајонез, ставете го на голем лист фолија и цврсто завиткајте го. Пазете ги внимателно, малку вртејќи ги рабовите.
5. Префрлете го "спакуваното" свинско месо на бавниот шпорет и печете го со помош на програмата "Печење" за еден час.
Едноставен рецепт за свинско месо во бавен шпорет со ананас под сирење "крзнено палто"
Состојки:
• 300 гр. свинско (вратот);
• банка од конзервирани ананас прстени;
• кромид;
• две каранфилче од лук;
• 100 гр. "Руски" сирење;
• 70 ml од 65% мајонез;
• маслени маслинки за сервирање.
Метод за готвење:
1. Измијте малку сува свинско месо исечете ги влакната во дебели парчиња од сантиметар. Нежно се одвратат и го ставаат на дното на чинијата мулти-кука пред-подмачкани со растителни масти. Сол и бибер малку. Можете да попрскате месо со вашите омилени зачини.
2. Исечете го кромидот со тенки прстени.
3. Бришење на сирењето во голема трошка и се меша со мајонез. Во мешавината на сирење, притиснете го лукот на печатот и промешајте повторно.
4. За секое парче претепан месо, ставете еден прстен од ананас. Покријте го со прстени на кромид, и врвот со сирење.
5. Украсете ја "пирамидата" со маслинки, исечете ги прстените и печете го свинското месо во режим на печење. Време за готвење еден час.
Едноставен рецепт за свинско месо во бавен шпорет, задушени во сос од сенф
Состојки:
• свинско месо - 700 грама;
• лажица сува сенф сенф;
• три лажици бело брашно;
• лук - 2 заби;
• еден среден лист од ловор;
• два големи кромид.
Метод за готвење:
1. Измијте парче тенџере со вода, отстранете ги сите филмови, не можете да ја намалите маснотијата. Исечете го месото на мали парчиња и ставете го во садот за готвење на бавниот шпорет. 2. Излупете ги сијалиците, пресечете по должина и исечете ги секоја половина на половина прстен. Испратете го кромидот на месото и измешајте.
3. Исечете го лукот со нож.
4. Додајте две големи лажички сончогледово масло и вклучете го бавниот шпорет во режим на пржење или печење.
5. Смејте го месото со кромид, мешајќи време од време на време, 20 минути. Во ова време, кромидот е омекнат доволно, а парчињата месо се заматуваат.
6. Сол, додадете лук, бибер малку, спуштете ја лавурушка. Истурете го сенфниот прашок, брашно и продолжете со готвењето уште пет минути, задолжително се мешајте неколку пати.
7. Потоа во садот истурете две чаши вода, промешајте ја и промените ја "Програмата за пржење" на "Калење".
8. Свинско месо готкувам во сос од сенф под капакот за час и половина.
Свинско месо за готвење во бавен шпорет - трикови и совети
• Секое свинско јадење готвено во бавен шпорет ќе биде помек и сон ако телото е претходно маринирано. Совршената маринада за свинско месо е бело суво вино.
• Збир на зачини додадени на јадења со месо не е ограничен на рецепт. Тие можат да бидат избрани според вашите желби за вкус.
• Вкусот на садот во голема мера зависи од свежината на свинското месо. На помалку рок на траење, на повеќе ароматични, помека и juicier своите парчиња.
• Свежината на месото секогаш може да се одреди со лесно притискање на прстите на парче. Ако депресијата формирана под притисок брзо исчезнува, месото е свежо.
