Пилешки пилаф во мултикипер

Пилешки пилаф во мултикипер

Сѐ уште има помалку хостеси кои немаат мултикакер.

И сопствениците на овој кујнски апарат се обидуваат да го користат во целост, подготвувајќи различни јадења со неа. На пример, plov, која дури и во котел не работи за секого.

Но, во бавен шпорет, готвењето на ова азиско јадење е лесно. Доволно да знаете некои кулинарски трикови.

Суптилностите

  • Правилно избраниот ориз е главен услов за подготовка на трошлив пилаф. Не купувајте ориз од ориз. Таа е многу варена мека, затоа е погодна за варење на вискозни каша и готвење тепсија.
  • Идеален ориз за пилаф има триаголник или долги зрна. Тие не треба да се скроб, бидејќи тоа е скроб кој ги тера да се држат заедно за време на термичка обработка.
  • Пред употреба на ориз мора да се исплакнат во неколку води. И последната вода треба да биде доволно жешка.
  • Мастите мора да се потопат. Потоа, за време на готвењето, тој апсорбира вода еднакво, и зрната во пилаф остануваат непроменети.
  • Иако секоја количина на вода е дадена во секој рецепт за перница, течноста можеби ќе треба малку помалку. Тоа зависи од тоа дали мултикукер остана во садот по печење на сок од месо, без разлика дали водата од чинијата ориз е целосно исцедена по натопување, и каков вид житни култури се избрани. Затоа, подобро е да се истури малку помалку вода и да се додаде врела вода на крајот од готвењето отколку да се добие каша наместо пилау.
  • За пилаф, можете да користите било кој дел од трупот на пилешко: пилешка нога, крилја, гради, филе, бутовите, нозете, па дури и стомаците со срца. Ако сакаат да готват пилешки пилаф со коски, тогаш времето за готвење на месото е малку продолжено.
  • Кромид, моркови, месо може да се пржени одделно во тава, а потоа се меша во сад од бавен шпорет со ориз. Или готви веднаш во бавен шпорет, поставувајќи ги производите во редот на наследување.

Следниве се рецепти за пилаф со пилешко во бавен шпорет. Оризот и водата се мерат со мешавина од 160 гр.

Пилау со пилешко и лук во бавен шпорет

Состојки:

  • пилешко филе - 500 g;
  • ориз - 2 лажици;
  • кромид кромид - 2 парчиња;
  • лук - 3 чешниња;
  • морков - 2 парчиња;
  • растително масло - 3 лажици. л .;
  • сол - по вкус;
  • вода - 4 лажици;
  • пиперка - по вкус.

Метод на подготовка

  • Испитување на ориз темелно и впие во ладна вода за еден час.
  • Дајте го пилешкото филе.
  • Ситно исечете го кромидот и исечете го морковот во ленти.
  • Ставете го маслото во садот за садовите и нагрејте го, вклучете ја програмата "Печење" на уредот. Ставете го месото, измешајте и пржете со капакот отворен 15 минути.
  • Ставете кромид и кромид. Гответе го капакот затворено уште 15 минути. Исклучете го бавниот шпорет.
  • Ставете го оризот во цедилка за да ја направите стаклената вода. Ставете го во кутијата со повеќе куки. Додајте зачини и лук. Може да се заглави во ориз со цели парчиња или да се сече на парчиња.
  • Истурете ја топла вода, измешајте сè. Пробајте ја супата за вкус. Ако сол не е доволно, сега додадете време.
  • Вклучете го режимот "Pilaf" во multicooker. Затворете го капакот и гответе до звучен сигнал. Ова обично се случува за 35-60 минути, во зависност од моделот на multicooker.
  • Оставете го пилафот 15 минути со префрлување на бавниот шпорет во режим "загревање".
  • Ставете го готовиот пилаф на големо сад или поставете го на аљартни плочи. Посипете со зелена боја.

Пилаф со пилешко и зира во бавниот шпорет

Состојки:

  • пилешки гради - 500 g;
  • ориз - 2 лажици;
  • растително масло - 3 лажици. л .;
  • големи кромид - 1 ЕЕЗ;
  • морков - 2 парчиња;
  • вода - 4 лажици;
  • сол - по вкус;
  • црн пипер по вкус;
  • Зира - 0, 3 лажиче.

Метод на подготовка:

  • Исплакнете го оризот во проточна вода и впијте го 1 час.
  • Ослободете ги пилечките гради од кожата и исечете ги на коцки.
  • Исечете го кромидот и морковот во ленти.
  • Ставете го маслото во садот од мултикиклубот и загрејте го во режим "Печење". Ставете го месото и пржете на сите страни до лесна кора (околу 15 минути). Не е неопходно силно да се исуши, инаку ќе се исуши.
  • Ставете го морков и гответе 5 минути.
  • Додајте кромид, промешајте и пржете 10-15 минути.
  • Истурете ја топла вода, додадете сол, бибер и зира. Доведете ја супата на вриење. Ако бавниот шпорет не се исклучи, кликнете "Стоп".
  • Ставете го оризот. Без мешање, затворете ја тавата со капак. Вклучете го режимот "Pilaf" и гответе додека не се огласи звучен сигнал.
  • Нежно измешајте го пилафот, повторно затворете го капакот, вклучете го режимот "Греење" и почекајте 15-20 минути. Во ова време, pilaf ќе достигне подготвеност и ќе стане тромав.
  • Ставете го на голем послужавник или поредете по делови.

Пилешки пилеви зачинети во бавен шпорет

Состојки:

  • пилешко филе - 500 g;
  • ориз - 2 лажици;
  • морков - 2 парчиња;
  • кромид кромид - 1 ЕЕЗ.
  • лук - 4 чешниња;
  • растително масло - 3 лажици. л .;
  • боровинки - по вкус;
  • шафран - 0, 3 лажиче;
  • морско оревче - на врвот на нож;
  • сол - по вкус;
  • вода - 4 лажици;
  • црн пипер по вкус.

Метод на подготовка

  • Исплакнете го оризот и натопете го 1 час во ладна вода.
  • Исечете морков во тенки ленти.
  • Исечете го кромидот и лукот.
  • Ставете го маслото во чашата на мултикиклубот и загрејте го со инсталирање на програмата "Печење". Ставете го лукот и морков. Фрај за 10 минути со затворен капак.
  • Додајте кромид и пржете уште 10 минути.
  • Ставете филе пилешко филе. Промешајте и варете сè заедно за 20-25 минути. Ако бавниот шпорет не се исклучи, исклучете го.
  • Ставете подготвен ориз, зачини и зачини. Истурете ја топла вода. Затворете го апаратот со капак, изберете го режимот "Pilaf" и гответе додека не се огласи звучен сигнал.
  • Промешајте го пилафот, вклучете го "Загрејте" и загрејте 15 минути.
  • Наредете на плочи, посипете ги со билки.

Пилау со пилешко во бавен шпорет

Состојки:

  • пилешко филе - 1 ЕЕЗ.
  • ориз - 2 лажици;
  • кромид кромид - 2 парчиња;
  • морков - 2 парчиња;
  • растително масло - 3 лажици. л .;
  • сол - по вкус;
  • црн пипер - по вкус;
  • вода - 4 лажици;
  • лук - 4 чешниња.

Метод на подготовка

  • Измијте ориз. Впие во ладна вода 1-2 часа.
  • Сладолед од моркови. Ситно исецка на кромид.
  • Исечете го месото на парчиња.
  • Додајте го маслото во садот, нагрејте го. Скрши го пилешкото филе во него.
  • Додај моркови и кромид, се меша и испржете се заедно 5-10 минути.
  • Префрлете ја содржината на тавата во садот со мултикиooker.
  • Додај ориз, зачини, лук. Нежно се става во топла вода.
  • Инсталирајте ја програмата "Pilaf", затворете ја тавата со капак и варете додека не се огласи звучен сигнал.
  • Промешајте го пилафот и оставете го да остане околу 15 минути во режимот "Предзагревање".

Пилау со пилешко и суво овошје во бавен шпорет

Состојки:

  • пилешко филе - 500 g;
  • кромид кромид - 1 ЕЕЗ.
  • моркови - 1 ЕЕЗ.
  • ориз - 2 лажици;
  • вода - 4 лажици;
  • суво грозје - грст;
  • суви кајсии - неколку;
  • куркума - по вкус;
  • сол - по вкус;
  • бибер - по вкус;
  • растително масло - 3 лажици. л

Метод на подготовка

  • Исплакнете го оризот во неколку води, натопете го.
  • Пилешко филе сече на коцки.
  • Скршени моркови.
  • Ситно исечете го кромидот.
  • Измијте ги и исушете суво грозје и суви кајсии.
  • Ставете го маслото во садот на мултикиперот и испржете го месото во неа. Потоа ставете го морков, кромид и пржете сè заедно неколку минути.
  • Ставете го суво грозје, суви кајсии и зачини.
  • Ставете го оризот. Нежните.
  • Нежно истурете ја топла вода.
  • Вклучете го multicooker со инсталирање на програмата Pilaf и гответе се додека не се исклучи.
  • Во режимот "Греење", држете го пилафот 15 минути.

Љубовница да забележи

  • За да пливате нов вкус, можете да замените некои зачини и зачини со други, да го зголемите или намалите бројот на кромид или морков, додадете печурки.
  • Рецептите даваат општи препораки. Но, треба да ги земете во предвид моќта и можностите на вашиот multicooker, така што времето за подготовка за pilaf во единиците на различни модели може да се разликува.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување