Поради некоја причина, бананите често се јаде во нивната оригинална форма. Всушност, тие се одлични за печени десерти, особено кул во комбинација со бисквити.
Можете да додадете банани директно на тестото или да ги користите за слој. Во првата верзија се добиваат неверојатни колачи, кои може безбедно да се наречат егзотични (или рајски) шарлоти. Во втората варијанта се добиваат прекрасни колачи, деликатни и миризливи. Што се печеме денес?
Банана бисквит - општи принципи за готвење
Бисквит опции огромна сума. Може да се готви на јајца, со кисела павлака или кефир, има рецепти за млеко, кафе и какао, со чипс од кокос. Сите од нив ќе бидат совршено комбинирани со банани ако се постават меѓу слоевите на торта, односно формираат торта, дополнуваат со креми или други пломби. Бананите, исто така, може да се додадат на тестото, но тука ќе биде потребна точна усогласеност со рецептот. Голем број овошја можат да наштетат, и ако поставите доста, нема да чувствувате ништо.
Бананите секогаш се користат свежи, треба да изберете плодови без црни точки. Ако планирате убаво да се исецкате, тогаш земете густо овошје, така што парчињата нема да изгубат форма во процесот.
Кои се бананите во комбинација со:
• чоколада, какао, чоколадни чипсови;
• јагоди, малини, разни нежни плодови;
• кокос, ванила;
• крем, кондензирано млеко и разни лесни креми.
Некои од овие состојки може да се додадат на тестото, некои производи се користат како пополнување или за декорирање на домашните десерти. Во секој случај, со нив досаден бисквит ќе искра со нови бои, вкусот ќе биде поинтересен, а погледот е позабавен.
Класичен банана бисквит
Оваа торта може безбедно да се натпреварува во вкусот со класичната јапонска шарлотта. Сепак, во рецептот нема тајни, подготвувајќи бисквит со банана на ист начин.
Состојки
• чаша брашно;
• три големи јајца или четири мали;
• две банани;
• чаша шеќер;
• два столба на рипер;
• две лажички прав за регистрација.
Готвење
1. ripper е потребен за безбедност, така што бисквитот е бусен и лесен. Се меша со брашно, не заборавајте да кваси.
2. Земеме голема чинија, проверете за чистота, не треба да има траги од маснотии во неа. Ние ги кршиме јајцата, добро се мешаме со миксер.
3. По две минути додаваме шеќер, прво една четвртина од стаклото, по една минута сме потрошени, и така натаму, во четири чекори го завршуваме, само ја победиме масата се додека не се зголеми неколку пати.
4. Време е да го наполните брашното, измешајте, истурете во форма.
5. Брзо ги чистиме бананите, ги пресекуваме во дебели кругови, околу еден сантиметар, се распрскуваме низ целата површина на тестото, малку притиснуваме.
6. И веднаш треба да се стави бисквит во рерната додека не е магаре. Печете банана деликатес на 180 степени за 35-40 минути.
7. Извадиме форма, дадеме малку штанд, потоа свртете го бисквитот на чинија, лади, посипете со шеќер во прав.
Банана сунѓерска торта "Сонце"
Рецептот за лесна и деликатна банана сунѓер торта што може да се пече во бавен шпорет е исто така одличен. Таа користи едно овошје, но ако бананите се мали, тогаш може да земете уште половина.
Состојки
• 120 грама брашно;
• банана;
• 7 грама ripper;
• две јајца;
• 1 лажиче. сок од лимон;
• 100 грама шеќер.
Готвење 1. Излупете ја бананата, прво измешајте ја на парчиња, а потоа протријте со вилушка во униформа каша. Додај сок од лимон, се промешува.
2. Победете ги жолчките од јајцето заедно со гранулираниот шеќер на рецептот до стрмните врвови, потоа додајте ги жолтите едно по едно, намалувајте ја брзината, постепено ја шивајте бананата со сок од лимон.
3. На самиот крај, воведуваме мешано пченично брашно со прашок за пециво.
4. Подмачкајте го садот за печење, посипете го со брашно, шијте го тестото од банана. Торта со вкус на печење со печење на 180 степени.
5. Штом тој ќе се поцрви, пробиваме со чепкалка за заби, проверете ја подготвеноста. Ако стапот е сув, а потоа исклучете ја рерната, оставете ја тортата да стои со вратата на вратата десет минути, а потоа можете да ја извадите.
Сунџерска торта со банана и крем
А вкусна торта што е релативно лесно да се направи. За слој на бисквит со банани за овој рецепт ќе треба добар крем за маснотии за камшикување.
Состојки
• пет јајца;
• чаша шеќер;
• 4 банани (земи пет мали);
• чаша брашно;
• 280 г крема;
• 120 гр шеќер во прав;
• 2 кеси со ванила.
Готвење
1. Ние ќе подготвиме класична сунѓерска торта. Затоа, ние ги одделуваме белците во една чаша, а жолчките одделно. Шеќерот го делиме приближно на половина, веднаш додајте го жолтеното, измешајте го.
2. Протеините почнуваат да тепаат со миксер без шеќер, како формирање на меки пени, почнуваме да додаваме песок во мали порции. Победи додека не се раствори и масата се претвора во добра и бујна пена. Извади го миксер.
3. Бидете жолчки со шеќер. Тие нема да се претворат во пена, туку треба да олеснат, да станат хомогени, шеќер да се растворат.
4. Додадете брашно и протеини на жолчки, измешајте сè нежно и ставете една вреќа со ванила. Можете да го користите ванилин шеќер или неколку капки течна суштина. 5. Ние сме го сменивме тестото за воздух во форма. Сунџерската торта се пече на средна температура додека не се готви. Потоа тортата треба да биде целосно ладена, исечена на неколку парчиња. Ако обликот е до 20 см, добивате три колачи. Ако е повеќе, можеби само две.
6. За крем, победи масни крем. Веднаш штом тие добро се зголемуваат, додадете во прав и останатите ванила.
7. Парче банани.
8. Ние маст колачи, ставаме слоеви на банани, собираме обична торта.
банана сунѓер торта
Рецептот за чоколаден банана бисквит, тестото за кое се подготвува со кисела павлака. Бројот на банани може да се намали ако се големи.
Состојки
• чаша кисела павлака;
• четири јајца;
• чаша шеќер;
• четири банани;
• 10 g ripper;
• 100 гр масло;
• 5 супени лажици какао;
• 1,4 чаши брашно.
Готвење
1. Измешајте кисела павлака со омекнат путер, издвоени. Ако путерот немал време да се стопи, тогаш може да се стопи.
2. Погодете јајца и шеќер во силна пена, работејте со највисока брзина на миксер најмалку десет минути.
3. Додајте кисела павлака со путер. Нежно промешајте неколку секунди, не треба да ја прекинувате масата долго време.
4. Комбинирајте брашно и какао, исечете ја кесата со прашок за пециво. Поврзете се со главниот тест.
5. Во подмачкан сад за печење поставете половина од тестото.
6. Исечете ги бананите, рамномерно се шири на тестото.
7. Истурете го преостанатото чоколадно тесто на врвот. Ако не ги покрие целосно бананите. Нежно ја истегнете лажицата. Останатите празнини сѐ уште ќе исчезнат кога се пече.
8. Готвење банана бисквит во печка околу четириесет минути. Температура 180.
Сунџерна торта со банани, павлака и желатин
За овој бисквит, можете да земете две готови колачи или сами да ги печете од 4-5 јајца, а потоа да ги исечете на две чинии со долг нож.
Состојки
• 500 г кисела павлака;
• 4 банани;
• 2 тенки бисквити;
• 15 g желатин;
• 0,5 чаши млеко;
• чаша шеќер;
• 0,5 чаши слатки чаеви;
• ванилин.
Готвење
1. Наместо полномасно млеко, водата може да се користи за растворање на желатин. Измешајте, оставете да отече. Вообичаено е доволно 15-20 минути.
2. Комбинирајте павлака, ванила, шеќер, промешајте.
3. Овен се сече на парчиња. Можете да додадете неколку бобинки или други плодови, како киви. Ќе излезе посветла и поинтересна.
4. Штом желатин отекува добро, ставете го во топла вода и загрејте го до течност. Сите згрутчување треба да се растворат.
5. Ставете топол желатин во кисела павлака, добро се меша.
6. Додадете го сецканото овошје, сега нежно се промешува за да не ги оштети парчињата.
7. Ставете го бисквитот во раздвојлива форма, посипете го со сладок чај. Се шири кисела павлака со овошје.
8. Ние покриваме со бисквит, лесно притиснеме на горната торта и посипете го со чај. Формата е покриена.
9. Оставете ја сунѓерната торта со банани и крем во фрижидерот за два часа. Украсете по желба, може да бидат покриени со замрзнување.
Банана бисквит во multicooker
Опција вкусен бисквит со банани во бавен шпорет. Излегува не суво, нешто како вкусот на една кекс.
Состојки
• две јајца;
• 5 g ripper;
• две банани;
• 1 лажица. л Роми (незадолжително);
• 100 грама нафта;
• 60 грама шеќер;
• 120 грама брашно.
Готвење
1. Излупете ги бананите, ставете ги во сад и темелно ги мешајте со вилушка до мека. Ако се додаде рум, тогаш се мешаме во оваа маса. 2. Нафтата треба да биде добро омекнат. Можете да се загреете неколку секунди во микробранова печка.
3. Додадете шеќер на путерот. Победи со миксер додека не се раствори целосно.
4. Прво додадете едно јајце на путерот, а потоа и второ. Секој пат внимателно ја прекинувате масата.
5. Сега додадете разрушен банани, промешајте.
6. На самиот крај, истурете го брашното помешано со прашок за пециво. Ние го донесуваме тестото на хомогеност, се префрлуваме на подмачканата чаша од мулти-кука.
7. Готвење банана бисквит за еден час на програмата за печење.
банана путерска торта - совети и трикови
• Како да се избере добра банана? Со мирис! Ако произведува пријатна арома дури и преку кожата, тоа сигурно ќе биде слатка и вкусна. Екзотиките во почвата воопшто не мирисаат.
• Бисквитните колачи може да се попрскаат не само со шеќерен шеќер. Кокос чипс идеално се комбинираат со банани. За да се залепи, површината е обложена со шеќерен сируп или стопен мед, тенок слој од џем.
• Да се остават бананските парчиња од воздух долго време, веднаш по чистење и сечење, посипете ги со сок од лимон. Може да се разреди малку лимонска киселина сува.
