Добра домаќинка не е оној кој живее во кујната од утро до ноќ, туку оној кој има некои брзи рецепти во кутијата за готвење и секогаш има време за себе.
Вистинското откритие ќе биде брз и едноставен бисквит. Тие можат да бидат подготвени во брзање и се користат за различни домашни колачи.
Едноставен бисквит за торта во брзање - општи принципи за готвење
Повеќето сунѓерчиња се направени на јајца со шеќер и брашно. Но, во класичната верзија, печењето изгледа дека е малку сува, бара натопување, богат мрсен крем. Од една страна, ова е одлично, тортата лесно ќе го посакува саканиот вкус, овие колачи се комбинираат со сите видови крем. Но, ако сакате да готвите нешто нежно и богато, тогаш не можете да сторите без други состојки.
Кои производи можат да се додадат:
• масло;
• кисела павлака, кефир, млеко;
• вода што врие, лимонада и други течности.
За вкус, какао во прав, овошје или бобинки, ванила, кафе, кокос чипс или ореви се додаваат на бисквитот, сето тоа зависи не само од рецептот, туку и од личниот вкус. Мора да се запомни дека сувите состојки како какао во прав апсорбираат влага, ќе треба да го намалите брашното, инаку сунката ќе биде целосно сува, тешка, ќе се распадне.
За печење, ќе ви требаат подмачкана форма или длабок сад за печење, треба да ги мастите одвнатре и да посипете со брашно. Но, подобро е да се сече круг или правоаголник од пергамент хартија на дното, да се размачка и да се покрие, можете само да ги мастите страните. Во овој случај, проблемите со екстракција на тортата нема да се појават точно. Може да се готви не само во рерната, туку и во бавниот шпорет, подолу има неколку интересни рецепти за микробранова печка.
Рецепт за лесен бисквит
За најлесен рецепт за бисквит, потребни ви се само три состојки и екстра масло за подмачкување на форма, ванилин или кора од лимон за вкус, но не можете да додадете ништо во ова. Како опција - стави сè во кремот или во полнење.
Состојки
• четири јајца;
• 120 гр брашно;
• 130 гр гранулиран шеќер.
Готвење
1. Ако има добар моќен миксер, тогаш можете само да ги скршите јајцата во сад, да додадете шеќер и добро да изгорите. Во друг случај, жолчките и протеините се поделени во различни чинии, шеќерот е поделен на половина.
2. Победете ги белците во ладна пена со шеќер. Масата треба да биде густа, светлина. Потоа победи на жолчки. Тие нема да се претворат во пена, туку исто така ќе станат повеличествени, полесни.
3. Додадете брашно, прелијте директно на жолчки, промешајте и додадете шлаг на протеини. Сега измешајте нежно за да го задржите раскопот на тестото.
4. Подмачкајте ја формата, посипете со брашно. Или ставаме дел од подмачкана пергамент на дното, само може да земете силиконски облик. Го преместуваме тестото, израмнувајќи го врвот со шпатула.
5. Ние испраќаме печени. Температурата за едноставен бисквит во брзање е околу 180 степени.
Едноставен бисквит за торта со какао
Со какао во прав се добиваат темни и чоколадни колачи. За едноставен бисквит во брзање за торта, користете темно прашок без адитиви, тогаш бојата ќе биде светла, вкусот ќе се изговара.
Состојки
• 35 грама какао;
• 5 грама прашок за пециво (0,5 кеса);
• пет јајца (ако се мали, тогаш земаме шест парчиња);
• 90 грама пченично брашно;
• 170 грама гранулиран шеќер.
Готвење
1. Во сува сад, прелијте брашно, претходно измешано со какао, истурете го прашокот за пециво. За да го направите бисквитот подобар вкус, можете да додадете неколку парчиња ванилин или малку ванилин шеќер. 2. Во друга чаша, скрши јајцата. Ако тие се мали, тогаш земи уште една.
3. Започнете да ги победите јајцата со миксер, по околу две минути ќе се појави добра пена. Можете да го истурите шеќерот во делови.
4. По додавањето на последниот дел од шеќерот, ја победи масата на бисквит околу пет минути.
5. Префрлете го миксер на најмалите вртежи. Ако нема бавна брзина, потоа извадете го и повлечете го лостот. Посипете брашно, промешајте го тестото неколку секунди.
6. Веднаш го смениме во форма и го испраќаме во рерната, која веќе требаше да се загрее до 180 степени.
Лесен рецепт за бисквит во микробрановата
Овој рецепт за лесна сунѓерест торта во микробранова печка е вистинско откритие за оние кои постојано немаат доволно време. Можете да печете една голема торта или да направите неколку мафини со мали силиконски калапи. Ако сакате да направите голема торта, можете да печете неколку тенки колачи.
Состојки
• 0,5 чаши брашно;
• 0,5 стакло шеќер;
• 1 лажица. л скроб;
• 3 јајца;
• 1 лажиче. коњак;
• 0,5 лажиче. прашок за печење.
Готвење
1. Поделете ги одделените протеини во стрмна пена со половина шеќерна норма, одделени неколку минути.
2. Битка жолчки додека не се изедначи, се прелива преку жолчките, додадете брашно помешано со ripper, истурете ја кафената лажичка ракија. Но, без него можете да готвите бисквит.
3. Истурете го тестото. Практично да се користи силиконски форма. Но, може да земете уште едно јадење, погодно за готвење во микробранова печка. Од внатре ние маст, ние посипете со брашно.
4. Стави бисквитна торта во микробранова за 5 минути, максимална моќност.
5. Штом ќе истече времето, печката ќе даде сигнал, ќе откриеме уште пет минути. Не отворај, нека малку бисквит стои. 6. Отстранете, изладете, користете било кој крем за подмачкување.
Едноставно бисквит за торта со бобинки
Бисквитите со бобинки имаат една огромна предност - не треба да се подмачкани или декорирани, дополнително исполнети со нешто. Можете едноставно да посипете со прав. Но, ако навистина сакате, можете да декорирате, покријте со глазура.
Состојки
• четири јајца;
• чаша од сите бобинки без камења;
•? чаши шеќер;
• чаша брашно;
• 1 лажиче. ripper;
• лажица од скроб.
Готвење
1. Ако бобинки со камења, на пример, цреши или цреши, потоа отстранете ги, подгответе се пред мешањето на тестото.
2. Јајцата се пробиваат во голема чинија. Веднаш истурете го целиот шеќер на рецепт, вклучете го миксер, победете ја масата околу пет минути.
3. Додајте прашок за пециво мешано со брашно во тестото, измешајте го.
4. Ставете го скроб во бобинки, нежно се мешајте и ставате во сунѓерска торта. Нежно промешајте, поместете го во форма. Прво може да излеате од тестото, а потоа да ги шириш плодовите на врвот.
5. Испратете го образецот во загреаната печка. Температура 170-180. Печете околу половина час до целосна подготвеност. Ние веднаш не го отстрануваме бисквитот од калапот, нека биде малку посилен.
Лесен рецепт за бисквит во multicooker
Друга опција е многу сочни и лесни бисквити во бавен шпорет. Се подготвува веднаш со фрлање, излегува само неверојатно нежно, тешки, нешто како пусти.
Состојки
• чаша млеко;
• чаша шеќер;
• две јајца;
• три лажички какао;
• 130 грама брашно;
• 10 g прашок за пециво;
• 100 ml нафта.
Готвење
1. Ние земаме две чинии, поделнете го млекото на половина, истурете. Ние, исто така, делат шеќер и какао. Прво измешајте една смеса, извадете ја настрана. Промешајте го вториот. 2. Во втората мешавина, воведуваме свежи јајца, тресете ја масата до хомогена.
3. Пополнуваме растително масло, изливаме брашно, какао, ripper и брзо се промешуваме.
4. Истурете го тестото во подмачкана чинија на бавниот шпорет. Осигурајте се дека е распределен подеднакво.
5. Печете 50 минути во соодветниот режим.
6. Отворете го бавниот шпорет. Брзо го извади целата торта со чепкалка за заби, направете многу дупки.
7. Промешајте ја првата мешавина, која претходно била ставена настрана, се прелива. Затворете го бавниот шпорет, оставете ја тортата на чоколадна сунѓер неколку часа за да се натовари.
Едноставен бисквит за торта со какао во микробрановата
Варијанта на едноставна чоколадна сунѓерска торта за торта со јајца со млеко. Маслото се користи рафиниран зеленчук, односно без мирис.
Состојки
• две јајца;
• шест уметности. л брашно;
• осум уметности. л шеќер;
• пет лажички млеко;
• две уметности. л скроб;
• 10 уметност. л млеко;
• три уметности. л какао;
• 6 чл. л масла;
• 10 g ripper.
Готвење
1. Протресете ги јајцата со млеко. Вие не можете да победите, но ако има миксер во рака, можете целосно да го мачете тестото со него, тоа ќе излезе многу брзо.
2. Додадете шеќер, измешајте додека не се растворат грутките.
3. Комбинација на какао со брашно и други суви производи, промешајте. Најдобро е да ја помешате мешавината за да наситен со кислород.
4. Додајте брашно на јајца и млеко. Промешајте.
5. Внесете го растителното масло. Иако, со растопен маргарин и путер, сè, исто така, излезе. Последен пат се промешува.
6. Ние се префрлиме во форма, испраќаме пет минути во микробранова печка.
7. По сигналот, оставете го бисквитот да остане уште седум минути. Само после тоа можете да ја отворите вратата и нежно да ја добиете формата.
Едноставно бисквит за торта во брзање - корисни совети и трикови
• Секоја сунѓерна торта може да се истури на сад за печење, да се пече тенок слој и да се користи за ролни. Само осигурајте се дека дебелината на слојот е иста, садот за печење е покриен и бисквитот не е пресушен, во спротивно тоа ќе биде тешко да се пресвртува.
• жолчки не сакаат да се фаќаат, дали има зрна од шеќер? Ставете ја садот во тенџере со топла вода, сè ќе биде добро за две или три минути, масата ќе биде светла.
• Да се направи бисквит рамномерно, обликот со додаденото тесто мора да биде нежно залепен на страните. Слаткарите препорачуваат неколку пати да го удрат дното на мијалникот.
• Не можете да ставите бисквит во ладна или недоволно загреана печка, ќе започне одвојување на протеини. На врвот ќе се појави кора која личи на менинг, на дното на тортата ќе биде влажна, густа, тешка.
• Бисквит рано извади, не се пече внатре? Само микробранова печка ќе ви помогне, повторно не можете да ја ставите во рерната, тортата ќе се исуши.
