Microwavecake - Општи принципи за готвење
Во микробранова печка, не само што можете да ги загреете завршените јадења или да направите вкусни врели сендвичи, туку и да готвите миризливи колачи. Просечното време за готвење за cupcake во микробранова печка е од 2 до 15 минути, во зависност од сложеноста на тестото. Времето за печење не треба да надминува две минути, обично 60-90 секунди. Мешањето на состојките, исто така, трае многу малку време, во сад само треба да се меша брашно со шеќер, јајца, путер и млеко (пример на тесто за торта). Ванилин за арома и прашок за пециво исто така се додава на тестото така што тестото е меко и слатко. Cupcakes во микробранова печка може да бидат многу различни: чоколадо, ванила, овошје или бери, со ореви, суво грозје, захаросани плодови и сл. Завршената торта може да биде обложена со шлаг или посипана со шеќер во прав. Торта во микробранова печка може да се сервира со лажичка сладолед или сируп.
Cupcake во микробранова - подготовка на храна и садови
Не сите јадења се погодни за готвење во микробранова печка. Во никој случај не можат да користат метални форми. А cupcake во микробранова може да се готви во керамички кригла, стакло сад или силиконски мувла. Ова се сите јадења што можеби се потребни. Можете исто така да користите блендер за брзо и удобно мешање.
Не се потребни специјални препарати за подготовка, со исклучок на путер - треба да се стопи. Исто така, потребно е прецизно да се измери точниот износ на брашно, шеќер и други состојки. Ако тортата во микробранова печка се готви со полнење (на пример, со јагоди), бобинките треба да се исечат. Банана обично е пюре во униформа држава. Ореви треба да се исецка, а суво грозје - изми и биста. Рецепти за микробранови:
Рецепт 1: Торта во микробранова печка
За да се подготви таков торта во микробранова, треба само неколку минути! Тешко е да се поверува, но тоа навистина е. Овој факт не влијае на квалитетот на храната - печењето изгледа многу мирисна и мека.
Состојки задолжителни:
- 75 г брашно;
- 10 г инстант кафе;
- 35 гр какао;
- 45 g шеќер;
- Тесто за печење тесто - 6 g;
- 30 ml млеко;
- Јајце;
- Растително масло - 34 g;
- ванилин - 5-6 г.
Метод на подготовка:
Истурете ги сите суви состојки во садот. Додајте јајце, млеко и путер. Сите компоненти се тресат. Измешајте ја чашата со масло и пополнете го со тесто. Печете пекарница околу една минута и пол. Моќта мора да биде најголема. Оваа торта може да се сервира со сладолед од ванила.
Рецепт 2: Торта во микробранова "Мермер"
Рецепт за торта во микробранова во брзање. Храната е подготвена многу брзо, дури и побрзо од трчање до продавница за слатки пред доаѓањето на гостите. Совршен рецепт за топол ден кога не сакате да се збркате со рерната.
Состојки задолжителни:
- 2 јајца;
- 170-180 г шеќер;
- Мала тегла на кисела павлака;
- торба за прашок за печење;
- 135 гр брашно;
- 45 g какао во прав;
- ванилин - 3-4 g;
- Суво грозје - 60 г.
За глазура:
- 50 гр шеќер;
- 50 г павлака;
- 30 гр какао во прав.
Метод на подготовка:
Пресече јајца во сад, додадете шеќер и се меша. Додадете брашно, прашок за печење и павлака. Се меша сè темелно, ја дели масата на 2 дела. Измешајте половина од тестото со какао, а другата со ванила и суво грозје. Опремата за микробранова печка и посипете со кромичи на трошки. Прво ставете една половина, а потоа другата. Направи неколку движења со лажица, така што тестото се меша во форма на дамки. Печете пекарница во микробранова печка околу 5-6 минути (времето зависи од моќта). Додека подготвувате cupcake, можете да направите одмрзнување од кисела павлака, какао и шеќер. Ладење на ладилникот.
Рецепт 3: "Јагода" Cupcake
Друг едноставен рецепт за торта во микробранова печка. За да се подготви, може да земете кригла или чаша чаша. Состојките бараат брашно, шеќер, путер, јајца и свежи (или замрзнати) јагоди. Совршен третман за дома чај!
Состојки задолжителни:
- Путер - 14 g;
- Јајце;
- ванилин - 4 g;
- Шеќер - 55 гр;
- брашно - 45-50 g;
- Прашок за печење - 7 g;
- Цимет - 4-5 гр;
- Јагоди - неколку бобинки.
Метод на подготовка:
Измешајте ги сите состојки во сад додека не се изедначи (освен јагоди). Ситно се исецка на јагоди. Стави јагоди во тестото и се меша. Пополнете 2 чаши од шолја или стаклена чинија со тесто. Тестото не треба да стигне до врвот, бидејќи во процесот на печење тортата ќе се зголеми. Гответе cupcake во микробранова за околу 80 секунди со голема моќ. Главната работа не е претерувањето на печењето, бидејќи сите микробранови имаат различна моќ. За некои, 60 секунди може да биде доволно, а за други, 2 минути. Направете глазура: Промешајте една лажица од геј со 3 g ванилин и 10 g шекер за шеќер и 25 g крем. Победете ги состојките додека не се изедначи. Нежно ладен чашак се прелива преку шлаг.
Рецепт 4: Банана Cupcake
Таквото вкусно, мирисно лекување сигурно ќе им се допадне на возрасните и на децата. Готвење банана кифла е едноставно како и претходните рецепти. За подготовка ќе ви треба брашно, јајца, путер, шеќер, млеко и банана. Бананата мора да е зрела, но не презре.
Состојки задолжителни:
- Ghee - 18-20 g;
- Јајце;
- Млеко - 25 g;
- 1 банана;
- брашно - 85-90 g;
- шеќер - 70-75 g;
- Прашок за печење - 5-6 g;
- Сладолед крем буру.
Метод на подготовка:
Ghee се меша со млеко и јајце. Банана месете и лежеше на млеко. Промешајте ги состојките со лажичка додека не се излади. Истурете го брашното, шеќерот и прашокот за пециво, повторно се мешајте. Истурете го тестото во садот за микробранови. Печете 75-80 секунди. Ако е потребно, времето може да се зголеми за уште 10-20 секунди. Служат со сладолед.
Cupcake во микробранови - тајни и совети од најдобрите готвачи
- Важно е внимателно да го победиме јајцето со шеќер, бидејќи ако шеќерот не се распушти, неговите кристали ќе изгорат во микробранова печка;
- Тестото за тортата во микробрановата треба да биде тенка. Ако додадете дури и малку повеќе брашно, тортата ќе биде тешка и невкусна;
- Печење во микробранови никогаш не работи со румени кора. Затоа, за да ја направите тортата поатрактивна, можете да додадете какао тесто, кора од лимон или сок од бери во тестото. Исто така можете да го истурите готовиот кекс со шлаг; - Бидејќи тортата се крева за време на печењето, се препорачува да се полнат садовите со не повеќе од две третини од вкупниот број;
- Печурката во микробранова печка без полнила може да испадне да биде прилично сува, па затоа е подобро да додадете било каков начин на полнење на колачи: бобинки, овошја, чоколади, итн;
- Подобро е прво да го ставите минималното количество време, а потоа додадете уште 10-20 секунди отколку да го претерате тортата и на крајот да се исушите парче тесто.
