Корисни и многу мирисна диња не е само прекрасен десерт. Од него можете да готвите одличен џем. И во случајот оди не само вкусно месо. Од тврди кора, исто така можете да готвите оригиналниот џем.
Едноставни рецепти за џвакање на диња за зимата го прават многу популарен. И деликатниот, деликатен вкус на диња путер може да биде заситен со ароми на агруми, ѓумбир, зачини. Тие се многу добро комбинирани, што ви овозможува да експериментирате, да уживате во семејството со нова деликатес.
Едноставно месо за џвакање - Општи принципи за готвење
За да направите едноставен џем за џвакање, ќе ви треба едно или две зрели плодови, шеќер и некои лимонска киселина или сок од лимон. Дињите треба да се измијат со четка или груб сунѓер. Потоа се сече, извадете ги коските и фиброзното јадро, отсечете ја кожата.
Излупените парчиња ќе се исечат на мали коцки. Некои рецепти користат пиле од диња.
За да наситувате едноставен џем од тиква со дополнителни вкусови и вкусови, можете да употребите кора од лимон, портокали, грејпфрути, парчиња јаболка, исечени на тенки парчиња ѓумбир корен.
Завршниот десерт е поставен во стерилизирани тегли. Контејнерот е претходно измиен со сода, а потоа се чува над врела вода или калциниран во печка загреана до 150 степени за 15-20 минути.
За да се оладат затворените тегли со топол џем, треба да се капат надолу и да се покрие со топло старо ќебе. Десертот е добро чуван во оставата, килер, на изолираниот балкон.
Едноставен џем за диња за зимата
Најлесен рецепт за џем од диња за зимата вклучува минимум состојки. Излегува деликатен десерт со суптилна арома на диња и ванила и извонредно деликатен вкус. Состојки:
• два килограми лубена лубеница;
• три чаши чиста вода за пиење;
• два килограми бел шеќер (може да земете малку повеќе ако дињите не се многу слатки);
• среден лимон;
• кесичка со ванилин.
Метод за готвење:
Исечете парчиња диња во мали коцки.
Извадете ја водата и избледете ја дињите во неа пет минути.
Извадете ја дињјата во сито со бучна лажица, така што целата вода ќе се исцеди.
Стиснете сок од лимон.
Додадете шеќер, сок од лимон и ванила во вода, се вари сируп. Ќе биде подготвена кога сите зрнца од шеќер се целосно растворени.
Ставете ја лубеницата во садот за готвење и истурете ја сирупот. Оставете 6-8 часа да инсистирате.
Потоа испратете го садот на бавен оган, доведете го сирупот да зоврие и варете петнаесет минути.
Извадете од топлина и оставете да се излади целосно.
Се шири ладен џем над стерилизирани тегли, плута и чување на ладно темно место.
џем од диња за зимата во бавниот шпорет
Практично и брзо да се подготват зимски празнини во бавен шпорет. Диња џем за зима во согласност со едноставен рецепт е нежна, светлина, проѕирен.
Состојки:
• килограм подготвена диња;
• фунта шеќер;
• една третина лажичка лимонска киселина;
• нотка на ванила.
Метод за готвење:
Делови од диња лежеа во садот со мултикиook.
Ставете диња од диња и оставете го на четири часа.
Додадете лимонска киселина, добро се мешајте.
Вклучете го режимот на пароброд и почекајте зовривање на сок од диња.
Кога се појавуваат меурчиња што вриваат, префрлете го уредот во режим на печење и гответе четириесет минути, без затворање на џем со капакот. Периодично промешајте со специјална лажица. Подготвен џем распаднат во стерилни тегли и плута.
Диња диња за зима "Лимон"
Парчиња од лимон во оваа едноставна џем џем даде на лекување изненадувачки празничен изглед. Наместо лимон, можете да земете било кој друг агрум, на пример, вар или портокал.
Состојки:
• два килограми диња од диња;
• еден и пол килограм шеќер;
• четири лимони.
Метод за готвење:
Исечете ја дињите во коцки, ставете го во сад за готвење и покријте со шеќер.
Остави на 4-5 часа, така што сок од диња се издвојува.
Донесете до вриење и да се готват на тивок оган околу десет минути.
Оставете десет часа да инсистирате.
Исечете го лимонот во тенки честички со мирисна кора.
Бришење лимонови парчиња во џем и врие уште петнаесет минути по вриење.
Оставете го џемот да се олади.
Донеси до вриење и се загрева десет минути.
Топло се прелива во банки и плута.
Едноставна џем од лубеница и лубеница
Коски од диња и лубеница - одлична основа за џем. Оригинален по вкус, интересен по видување, како деликатес особено ќе ја задоволи ревноста водителка.
Состојки:
• фунта од кора од диња;
килограм лубеници од лубеница;
• четиристо грама гранулиран шеќер;
• шестстотини милилитри вода.
Метод за готвење:
Од кора, отсечете ја грубата надворешна кожа. Резултирачките бели кора се сече на мали парчиња произволна форма.
За половина час, истурете ги кората со солена вода, а потоа потопете ја во врела вода десет минути.
Готви шеќерен сируп како што е опишано погоре.
Превиткајте ја натопената кора со тавата, истурете го сирупот.
Вари во три пристапи како што следува: донесе до вриење, исклучете го за три часа. Повторете уште два пати. По последното вриење, истурете го џемот на чисти лименки и навивам.
Диња од диња и банана со коњак
Невообичаен рецепт за деликатес од диња и банана ви овозможува да направите прекрасен десерт. Коњак белешка дава пикантност. Наместо ракија, може да земете друг вид силен алкохол.
Состојки:
• еден и пол килограми излупени дињи;
• килограм излупени банани;
• четири лимони;
• еден и пол килограми гранулиран шеќер;
• чаша ракија.
Метод за готвење:
Диња коцки покриени со шеќер во тенџере и да ја напуштат во текот на ноќта, покриени со ткаени салфетка.
Од еден лимон стискаш сок, истурете во база на диња, се меша.
Гответе ја дињјата половина час на мал оган.
Три преостанати лимони се сечат заедно со кора во тенки парчиња.
Излупете ги бананите и пресечете ги.
Ставете ги лимоните и бананите во лубеница, варете додека компонентите не омекнат. Џемот треба да биде подебел.
Се шири топло во тегли.
Исечете кругови на капакот од чиста хартија, наситен со ракија и ставете го на џем.
Плута на банките и испратете ја во оставата, чајната кујна.
Диња диња за зима "Ѓумбир-цимет"
За да се подготви оригиналниот џем од диња за зимата, едноставен рецепт за деликатес може да биде комплициран. На пример, готви десерт со ѓумбир и цимет. Добијте вкусна деликатес со посебен ориентален допир.
Состојки:
• два килограми парчиња диња;
• две лимони;
• килограм шеќер;
• педесет грама свеж ѓумбир корен;
• половина лажица цимет.
Метод за готвење:
Исечете ја дињјата и ставете ја во садот за емајл.
Ѓумбир корен чисти, решетки на плитки страна на ренде и испрати во тенџере.
Стиснете сок од лимони и истурете во диња. Додадете три лажици шеќер, измешајте и оставете ги настрана два часа.
Сиропот вари од еден литар вода и преостанатиот шеќер.
Истурете ја инфузната диња со топол сируп и ставете го на средна топлина.
По врие, мешајте ја смесата на тивок оган додека не се дебели.
Кога капка сируп престанува да се шири на чинија, додадете цимет, се мешаат, се шири на бреговите.
Плута метални капаци, оставете да се излади и чувајте за складирање.
џем од диња и јаболка за зима
Комбинацијата на диња и јаболка е многу успешна, особено ако земате ароматични слатки и кисела јаболка. Прилично едноставна џем димен има прекрасен вкус и убава боја на килибар.
Состојки:
• еден и пол килограми диња од диња;
• една фунта јаболка;
• фунта шеќер;
• еден мал лимон.
Метод за готвење:
Стерилизирајте стаклени тегли.
Измијте го лимонот темелно, избришете го со крпа и отстранувајте ја кората со фин ренде или специјален уред.
Исечете месо од диња на парчиња, а потоа исечете го во мешалка.
Ставете ја дињјата пире во емајл тава, додадете шеќер, се промешува и испрати на оган. Промешајте периодично.
Веднаш штом ќе се врие основата на дињата, намалете го огнот и вриејте ја масата до густата. Кога почнува да личи на мед, можете да додадете јаболка.
Додека основата на диња се истура и врие, ги мие јаболката, кора и го отстранува јадрото.
Исечете ги јаболките на уредни парчиња.
Веднаш, за да не се затемни, ставете ги во диња маса, се меша.
Додајте лажичка од кора од лимон, повторно се мешајте.
Доведете го џемот во вриење, вријте пет минути и исклучете го.
Се шири на банки, блиску со метални капаци, тужи. Да се чува во ладна просторија, да не се изложува на сончева светлина.
Диња диња за зима - трикови и совети
- Зрела, но прилично тешка диња е погодна за готвење диња диња. Таквите за време на готвењето ќе го задржи уредот облик на парчиња, не омекне на состојбата на пире од компири. Меки сорти или презрие примероци не се погодни: подобро е да ги рециклирате во џем.
- Корењата на дињите и лубениците се натопени пред да се готват во солена и топла вода, така што парчињата не се вари мека, задржат нивната оригинална форма.
- џем од диња е многу убава. Во зависност од сортата на диња и додадените состојки, може да биде речиси транспарентна или жолто-жолта. За да направите третманот уште попривлечно, можете да ги исечете парчињата со диња со нож со текстура за сечење.
- џемот може да варира во дебелина. Течна и густа конзистентност - ова е нормално.
- Можете да им служиш на џем од диња на палачинки, палачинки, плочи за сирење, сладолед, сирење. Се однесува добро како компонента на домашно печење. Покрај тоа, од овој џем можете да направите овошни пијалоци и коктели.
