Супата од пилешко ориз е здраво и вкусно јадење, што е прилично едноставно да се готви.
Срдечна и светлина супа има многу деликатна арома.
Супа од пилешки ориз - Општи принципи
Како да се готви супа од ориз со пилешко? Главните производи на садот се: пилешко, ориз, моркови и кромид. Вреди да се обрне внимание на фактот дека повеќе ориз се користи во сад, толку повеќе вода или супа е потребно. Тогаш супата ќе биде течна.
За љубителите на јадења со погуста конзистентност, се препорачува да се намали количината на течност во супата со полагање на подготвената маса преку сито. Во овој случај, парчиња месо може да бидат поставени во чинија пред да се сервира садот на масата.
Прво треба да готвите супа со пилешко и зачини. Следно, истурете го оризот и зеленчукот во садот. Гответе го садот треба да се додека житникот не е целосно варен. Одделно, можете да исечете кромид, моркови, слатки пиперки. На крајот на готвењето треба да ги комбинирате состојките, да ја исклучите топлината и да ја задржите супата.
Постојат неколку варијанти на ова прекрасно јадење. Супа со ориз и пилешко е добра, бидејќи може да се готви и диететски и дебела со додавање на пржени зеленчуци.
За да направите оризова супа со парчиња пилешко месо има уникатен вкус и арома, можете да додадете дополнителни состојки: печурки, зеленчук, зачини, зеленчук.
Послужете лек за ручек со леб, трошки од леб или croutons.
шпанска супа од пилешко и ориз
Состојки
оризово жито - 220 гр
кромид - 90 гр
жолти домати - 240 g
крем - 140 гр
путер - 105 гр
пилешка супа - 900 ml
пилешко филе - 150 гр
слатки пиперки - 95 гр Метод на подготовка
1. Измијте ориз неколку пати.
2. Истурете половина од жито со претходно варено супа од пилешко филе.
3. Истурете остатоци од ориз со вода и сол.
4. Варете ја состојката во различни контејнери.
5. Кромид без лупа се сече на прстени.
6. Ставете го во посебна пан.
7. Наполнете со ладна вода.
8. Доведете се до вриење.
9. Веднаш исцедете го во сито.
10. Испратете ја печката до шпоретот.
11. Додајте половина од маслото.
12. Се загрева.
13. Скршете го кромидот.
14. Домати се сечат на големи парчиња.
15. Додајте на пржени кромид.
16. Земете мешавина од зеленчук неколку минути.
17. Бибер сладок секач сламки.
18. Во ориз варен во супа, додадете парен зеленчук.
19. Поминете ја масата преку ситно сито.
20. Стави многу пиперки.
21. Посипете со сол.
22. Пипер.
23. Билен пипер натопени во 8 минути.
24. Во тенџере со ориз, варен во вода, ставете го кремот.
25. Додајте парче путер.
26. Донеси до вриење. Промешајте.
27. Подготвен супа слоевит.
28. Стави ги месовите од месото.
29. Додајте ја оризовата маса во супа со парен зеленчук.
30. Садот е подготвен за конзумирање.
Супа од ориз со парчиња пилешко
Состојки
коцки од бујон - 3 ЕЕЗ.
пилешко филе - 220 гр
вода - 1,45 л
морков - 160 гр
целер стебленца - 140 g
кромид - 45 g
оризово жито - 75 гр
кршен црн пипер - 5 гр
Метод на подготовка
1. Топлина вода во тенџере.
2. Растворете ги коцките од бујонот.
3. Исечете го месото на средни парчиња. Испрати до тавата.
4. Исплакнете моркови, исплакнете. Исечете ги во мали ленти.
5. Излупете го кромидот. Ситно се исецка.
6. Исплакнете ја целерот под вода. Уништи на парчиња.
7. Истурете го зеленчукот во супа.
8. Намалете ја топлината.
9. Покријте со капак. 10. Подгответе ароматично јадење на тивок оган 20 минути.
11. Додадете вода колку што е потребно.
12. Истурете го оризот. Подгответе ја супата од ориз со пилешко 15 минути додека не се готви житото.
13. На сол.
14. Посипете со пиперка.
15. Послужете го садот со круни.
Супа од ориз со пилешко и кокос
Состојки
млади пилешко месо - 950 гр
лук - 18 гр
кромид кромид - 115 g
24 г семе афион
маслиново масло - 70 g
морско оревче - 3 гр
ким - 2 гр
сув цилинтро - 6 г.
Каен пиперка - 1 г.
долг ориз - 75 гр
пилешка супа - 1400 мл
кокос чипови - 25 g
cilantro green - 20 g
сок од лимон - 40 g
Метод на подготовка
1. Пилешко месо се исецка во тенки ленти.
2. Отстранете го горниот слој од лактот. Грубо сецкани.
3. Лук заби ослободи од скали.
4. Исечете груб цилинтро.
5. Ставете го кромидот и чорапите во чашата со мешалка.
6. Истурете во 22 g маслиново масло.
7. Истурете афионски семиња.
8. Додадете морско оревче.
9. Истурете ја потребната количина сув cilantro, приготвен пипер, ким и кршен црн пипер.
10. Намалете ја содржината на садот додека не се излади.
11. Загрејте ја тавата со маслиново масло.
12. Ставете го месото на дното. Фрај до златна.
13. Истурете ја содржината на блендер.
14. Намалете го мешавината на тивок оган 4 минути.
15. Истурете супа. Истурете на температура од 35 минути.
16. Истурете го оризот. Донеси маса до вриење.
17. Свртете ја топлината.
18. Додајте кокосово млеко, како и свеж сок од лимон.
19. Сол.
20. Исклучете го огнот.
21. Ставете ја супата од ориз со цилинтро пилешко месо. Промешајте.
22. Оставете да остане 10 минути.
23. Послужете топла и миризлива супа на масата во длабоки делови, испрскајте ги кокосните снегулки на врвот.
Супа од ориз со зелен грашок и пилешко
Состојки домашно пилешко - 800 гр
долг ориз - 110 гр
сол - 18 g
магдонос - 55 гр
кромид - 35 g
зелен грашок - 210 гр
пролетен кромид - 65 g
сува целина - 14 g
морков - 65 g
Метод на подготовка
1. Кревите кокошки во длабок сад со вода.
2. Додајте кромид.
3. Стави нотка од целер.
4. Се вари супа за 1,4 часа на тивок оган.
5. Налушит грашок.
6. Излупете ги и измијте ги морковите. Се сече на правоаголни парчиња.
7. Ставете го оризот во посебен сад. Истурете вода.
8. Отстранете го подготвеното пилешко и изладете го.
9. Истурете парчиња ориз и морков во супа.
10. Расклопувајте го месото на парчиња, одвојувајќи го од коските и кожата. Ставете ја супата.
11. По 8 минути додадете грашок и ситно исечен зелен кромид и магдонос.
12. Донесете ја смесата до вриење.
13. На сол.
14. Посипете со зелен пипер.
15. Супа од ориз со пилешко и грашок за да се отстрани од топлина по 6 минути.
16. Покријте со капак. Дозволете да стои 7 минути.
17. Послужете ја супата од ароматизирана храна со варени јатки во рерна.
Супа од домати со ориз и пилешко месо
Состојки
домат - 80 гр
Бугарски пиперка - 130 гр
сончогледово масло - 36 ml
пилешко месо - 200 гр
кромид - 55 g
ориз - 70 гр
лук - 3 чешниња
зелено кромид пердуви - 30 g
доматно паста - 10 g
јајце - 1 ЕЕЗ.
шеќер - 4 гр
сол - 6 г.
лаврен лист - 2 ЕЕЗ.
земјата црн пипер - 2 гр
Метод на подготовка
1. Исплакнете ги доматите и пиперките во вода. Да се исуши
2. Истурете вода во контејнерот. Загревајте.
3. Отстранете ги лушпите од лактот.
4. Истурете го сончогледовото масло во тенџере за супа. Загревајте
5. Се меле кромид. Ставете во тава. Промешајте.
6. Посипете со сол. Гответе го капакот затворено.
7. Слатка пиперка се ослободи од мембраните и семињата.
8. Исечете ги на мали парчиња.
9. Кога кромидот е мек и има златна нијанса, додадете ги биберте парчиња. 10. Ставете го шеќерот за да направите карамелизиран зеленчук.
11. Домати креваат крст.
12. Ставете во чаша врела вода неколку секунди.
13. Отстранете ја лабавата кожа. Исечете ги на мали парчиња.
14. По испарувањето на течноста, додадете ги доматите и доматната паста на состојките.
15. Исечете го месото во ленти.
16. Ставете го во тенџере.
17. Истурете го оризот.
18. Мешајте добро.
19. Кога ориз станува млечен, додајте лук исечен на чинии.
20. Додајте сол и бибер.
21. Ставете лист заливот.
22. Истурете 1,45 литри вода. Подготви оризова супа со пилешко и домати додека не се готви оризот.
23. Одделно се вари јајце.
24. Исечете зелен кромид.
25. Послужете го садот во длабока чинија со четвртина јајце. Посипете со зелена боја.
Супа од супа со ориз, кисели краставички и пилешко
Состојки
Путер - 60 гр.
Allspice - 4 гр.
Tarhun - 2 gr.
Копра - 90 гр.
Корен од магдонос - 20 гр.
Крушен ориз - 80 гр.
Пейк - 95 гр.
Пилешко - 550 гр.
Морков - 85 гр.
Кромид - 40 гр.
Солени краставици - 220 гр.
Магдонос - 15 гр.
Тим - 8 гр.
Залив лисја - 2 гр.
Лук - 6 гр.
Метод на подготовка
1. Исплакнете го пилешкото месо темелно под вода.
2. Исечете ситно.
3. Ставете ја тенџере со 1,8 литри врела вода.
4. Кук додека месото не е целосно варен.
5. Исечете корени и моркови.
6. Стави во тавата.
7. Измијте ориз во неколку води.
8. Истурете во смесата.
9. Сијалица кромид и се исецка во коцки.
10. Испрати до масата што врие.
11. Со сол.
12. Стави ловоров лисја.
13. Гответе ја супата додека не гответе оризот.
14. Краставица ослободи од кора. Исечете ги на мали парчиња.
15. Попрскајте го маслото околу 8 минути.
16. Излечете ја марината.
17. Мелејте лук со сол и сецкан зеленчук. 18. Подготвен супа од ориз со пилешки и кисела краставица, беше топло. Пополнете со кисела павлака.
Супа од тиква со пилешко месо и ориз од ориз
Состојки
ориз ориз - 135 гр
путер - 26 г.
сецкани праз - 60 гр
кора од портокал за сервирање
тиква - 440 гр
растително масло - 22 g
кардамон - 2 гр
млеко - 360 гр
црн кршен пипер - 5 гр
пилешко филе - 320 гр
сецкани морков - 135 гр
целен целер - 80 гр
црн пипер - 4 ЕЕЗ.
вода - 1100 л
Метод на подготовка
1. Ставете парчиња сецкани месо во сад.
2. Додадете парчиња целер, моркови и кромид.
3. Истурете го грашокот.
4. Наполнете ги состојките со вода. Доведете се до вриење.
5. Отстранете ја добиената пена.
6. Намалување на протокот на огнот.
7. Гответе ја супата околу 55 минути.
8. Втиснете ја супата во длабока чинија.
9. Извадете го зеленчукот.
10. Ставете го месото во друг сад.
11. Исчистете ја тиквата. Рид од семе. Целулоза се сече на коцки.
12. Топли маслиново и растително масло во тенџере.
13. Ставете ги кутиите на миризлив кардамон.
14. Гответе 3 минути.
15. Се шири праз и парчиња од тиква.
16. Готвење на тивок оган, мешајќи повремено.
17. Покријте го станот со капак.
18. Готвење храна до мека.
19. Тиква излее супа.
20. Се вари мешавината. Се вари околу 12 минути.
21. Исечете ја остатокот од супата во мерна пловила.
22. Додадете вода до волуменот на течноста изнесува 310 g.
23. Исцедете го оризот. Истурете во чист сад.
24. Истурете супа.
25. Гответе додека оризот е помек.
26. Сол.
27. Додај бибер.
28. Отстранете ги кутиите со кардамона од супата.
29. Мешавина на пирените додека не се изедначи.
30. Истурете ја масата во чист контејнер.
31. Додај млеко.
32. Ставете го месото.
33. Истурете ориз со супа. 34. Донеси оризова супа со пилешко и тиква до вриење.
35. Отстранете го тенџерето од шпоретот.
36. Послужете го садот со најделикатен вкус по делови.
37. Украсете со кора од лимон.
38. Посипете со сецкан црн пипер.
Супа од пилешки ориз - Совети и совети
• Супата со ориз со пилешко е подобро да не се вари, така што течната маса не се претвори во каша.
• Соодветно да го солите садот на крајот на готвењето.
• Во процесот на сечење на кромид, ножот и зеленчукот е подобро да се исплакнат под ладна вода за да не ги притисне очите.
• Колку повеќе моркови во супата, толку посветла е нејзината сенка.
• Оризот мора да се исплакне во неколку води. Ова влијае на транспарентноста на садот.
• Пред да нанесете супа ловела треба да се отстрани.
• Во супата е подобро да се стави среднозерниран ориз.
• Во лето, можете да додадете свеж зеленчук во садот, а во зима да ги употребувате состојките што се наоѓаат во замрзнувачот.
• Се препорачува да се исцедат првите масти од пилешкото, бидејќи во него има штетни материи. Таквата супа ќе испадне.
• Парчиња слатки пиперки даваат оризова супа со пилешки слатки белешки.
