Крило супа е вкусна пилешко месо. Супата од пилешко крилја е рецепт со слика која ќе им помогне на едноставна супа на почетниците готвач, а искусни домаќинки може да забележат рецепт со тајни состојки и ќе имаат место во книгата на вкусни домашни рецепти.
Еден од најважните моменти во подготовката на богато прво јадење е печење пилешко и испарен зеленчук. Оваа претходна обработка дава богат вкус кој ќе биде многу различен од бледата и неопределената пијалак позната за многумина, наречена пилешка супа. Бидете сигурни да се складираат Индискиот зачини во ориентален зачин продавница. Ако не сте експерт, а не гурмански, тогаш универзалната кари Леќата за пилешко е погодна за многу прилики, вклучително и за ова.
- Време за готвење: 1 час 20 минути
- Сервиси: 8
Состојки за супа од пилешки крилја:
- 1 кг пилешки крилја;
- 350 гр компири;
- 100 грама басмати ориз;
- 200 гр моркови;
- 150 кромид;
- 200 г домати;
- 4 чешниња лук;
- 1 чили пиперка;
- 3 см ѓумбир корен;
- 10 г кари за пилешко;
- 3 заливни лисја;
- 2 коцки на кокошка;
- масло за пржење, сол.
Метод за подготовка на супа од пилешко крило.
Излупете чили пиперки од семиња, исечете ги прстените. Skoblim ѓумбир корен, се сече на ленти. Во тава, топлина две лажици рафинирано растително масло (без мирис). Фрај чили и ѓумбир за неколку секунди за вкус на маслото.
Пилешки крилца ги пресекуваме на три дела, фрламе ги во загреан сад, каде што веќе има ѓумбир и чили, пржете неколку минути до златно кафеава боја.
Парчиња од пржени крилја се пренесуваат во сад за супа. Оставете го готвење со остатокот од маслото на шпоретот за готвење на супа.
Исечете го кромидот во прстени, прескокнете лукчиња од чеснок преку преса, фрлете во загреан тава, потоа додадете сецкани домати, вријте за умерена топлина 10 минути. Ние префрлиме облекување во саксија за пилешко.
Исчистете компири и моркови, исечете големи, пратете го зеленчукот до останатите состојки.
Во оваа фаза, додадете ориз и зачини. Басмати ориз се мие неколку пати, ставен во тенџере. Додај кари - мешавина на зачини за пилешко и две коцки од пилешка супа. Оние што ја подготвуваат вистинската храна од докажани производи, секако, ќе речат дека коцките од бујон немаат место во домашна храна. Меѓутоа, во случај на пилешка супа, токму тоа е потребно: тие го зајакнуваат вкусот.
Истурете ја топла вода во тенџере, истурете сол во вашиот вкус, ставете ги лововите листови и запалете ги. Ние додаваме сол земајќи ги во предвид коцки за супа, тие се солени!
Гответе 40-50 минути, за кое време пилето ќе биде меко, месото лесно ќе се одвои од коските, а зеленчукот и зачините ќе ги предадат соковите и вкусовите во супа.
Истурете дебела и богата супа од пилешки крилца во чинии, додадете дел од крилја, посипете со зелен кромид и послужете ја на масата со парче свеж ржан леб. Патем, зачинување на супа со кисела павлака и бибер, исто така, ќе биде многу добро.
Супата од пилешкото крило е подготвена. Бон апетит!
