Диета омлет е Божји дар за адепти на здрава исхрана. Рецепти диета омлет парен, во рерна, бавно шпорет, микробранови

Денес, се повеќе и повеќе луѓе се обидуваат да изгубат тежина. Некои одат на диета, други се гладни, но се што е потребно е да се јаде правилно и урамнотежено. Диететски омлет - сад кој е совршен за утре или попладневен чај.

Диета омлет - основните принципи на готвење

Самото име на омлетот вклучува готвење во рерна, бавен шпорет или парен, т.е. со минимална употреба на маснотии, но исто така може да се подготви на традиционален начин - во тава.

Ако сакате да добиете вистински диететски производ, користете обезмастено млеко за да направите омлет.

Јајцата се разнишани со млеко и сол. Дното и ѕидовите на садот се подмачкани, се загреваат добро над умерена топлина и се влеваат во мешавината на млеко и јајце. Варен, покриен со капак, околу десет минути.

Диететскиот омлет се готви со зеленчук, кој се пржени за да се ослободи од влага. Можете да го пополните веќе подготвениот омлет со свеж зеленчук или овошје.

Парен омлет варен во бавен шпорет или двоен котел, но ако немате овие апарати, можете да го готвите во тенџере. За да го направите ова, користете го вообичаениот пакет. Омелената мешавина се влива во неа, врзана и варена во врела вода додека не се подготви.

За подготовка на јадења за јадење е подобро да се користи маслиново масло.

Рецепт 1. Класичен диететски омлет во тава

Состојки

две жолчки;

маслиново масло;

50 ml млеко;

зеленчук;

малку сол.

Метод на подготовка 1. Ставете ја тавата на оган, топлина и маст со маслиново масло.

2. Избегнете ги ладените жолчки со млеко.

3. Ние сол и додадете ситно сецкани зеленило. Промешајте.

4. Истурете ја смесата во садот и варете седум минути под капакот на бавен оган.

Рецепт 2. Диететски омлет со зеленчук во микробранова печка

Состојки

неколку замрзнати зеленчукови микс;

морска сол;

јајца - три компјутери;

зачини;

обезмастено млеко - 125 ml.

Метод на подготовка

1. Ставете јајца во длабок сад и се тресат со вилушка додека светлосната пена не се појави на површината. Продолжувајќи да се тресат, постепено се става во млеко, сол и сезона со зачини.

2. Ставете ја смесата од зеленчук во стаклен сад. Капацитетот треба да биде доволно голем, бидејќи во процесот на создавање омлет ќе се зголеми два до три пати. Можете да користите било каква мешавина, сè додека во компирот нема компири, а зеленчукот е ситно сецкан.

3. Истурете го зеленчукот со мешавина од јајце-млеко и испратете го до микробранова печка. Започнете го уредот со полн капацитет. Поставете го тајмерот на десет минути.

Рецепт 3. Пареа Омлет на пареа во пакет

Состојки

пилешки јајца - пет компјутери;

маса сол;

млекото е стакло.

Метод на подготовка

1. Чекан јајца во длабока чинија. Протресете додека не се измазне со вилушка. Истурете во млеко, сол и продолжи да се тресат додека млекото не е целосно поврзано со јајцата.

2. Истурете ја смесата во нова пластична кеса и прицврстете ја.

3. Ставете вода во тенџере со полнење на половина. Ставете го на оган. Веднаш штом течноста почнува да врие, ставете ја вреќата на омлет во неа, намалете ја топлината и варете околу десет минути. 4. Внимателно отстранете ја кесата со омлет. Внимателно, за да не се изгори, исечете ја вреќата и ставете го омлетот на чинија.

5. Олади малку и служи со салата од свеж зеленчук.

Рецепт 4. Омлет во исхраната во рерната

Состојки

чаша обезмастено млеко;

морска сол;

пилешки јајца - пет парчиња.

Метод на подготовка

1. Комбинирајте ги јајцата со млеко во длабока чинија и нежно тресете со вилушка за да не ја нарушите природната структура на јајцата. Ние сол.

2. Пополнуваме форма со хартија за печење и вметнете ја смесата во неа.

3. Ние испраќаме 20 минути во рерната загреана до 150C. Го поместуваме готовиот омлет на чинија и служиме со кисели краставички или салата од зеленчук.

Рецепт 5. Диететски омлет со домати и зелен грашок

Состојки

јајце бели - две парчиња;

морска сол;

обезмастено млеко - 75 ml;

зачини;

конзервирана грашок - 50 g;

маслиново масло;

зрели домати

Метод на подготовка

1. Одделете ги жолчките од протеини. Ставете ги во длабока чинија, сол и тресете со вилушка за да ја осветлите пената. Продолжувајќи да се тресат, истурете малку млеко.

2. Исплакнете зелен кромид и се руши со прстени. Додајте го во мешавината од млеко и јајце и се меша.

3. Измијте домат, тријте и исечете ги на парчиња.

4. Подмачкајте ја садот со маслиново масло, ставете го на оган и пржете ги доматите од двете страни. Избегнувајте грашок на врвот на доматите и истурете ја смесата од омлет. Покријте и доведете го омлетот кон подготвеност.

Рецепт 6. Исхрана омлет со гриз во бавен шпорет

Состојки

10 гр путер; пет јајца;

нотка на сол;

200 ml млеко;

30 g гриз.

Метод на подготовка

1. Манка полни со млеко и оставете да се издува на половина час.

2. Јајцата се вовлекуваат во плочата и се разнишани со вилушка. Додај во мешавината на јајца, натопена во млеко од млеко, и повторно победи.

3. Чаша од мулти-куки маснотии со парче путер. Вметнете ја ометовата мешавина во неа.

4. Стартувајте го уредот во режим "печење". Кук за половина час. Кул омлет подготвен да се загрее, отстранете од садот и служи, попрскана со прстени од зелен кромид.

Рецепт 7. Слатка исхрана омлета во рерната

Состојки

жолчките - четири ЕЕЗ;

растително масло;

шеќер - 50 g;

џем од кајсија - половина чаша.

Метод на подготовка

1. Ставете ги белките од јајце во длабок сад и измешајте ги со миксер додека не се појави светлина.

2. Додадете шеќер во мешавината на јајцата и додадете џем од кајсија. Промешајте добро.

3. Подмачкајте ја топлината со масло и ставете ја смесата од слатки јајца во неа. Испрати до загреана печка и печете додека не се појави тендер. Послужете го омлетот со млечни пијалаци.

Рецепт 8. Исхрана омлет со зеленчук во рерна

Состојки

кромид главата;

некои карфиол;

млеко - половина чаша;

слатка пиперка;

јајца - шест компјутери;

два домати.

Метод на подготовка

1. Измијте карфиол под чешмата, расклопите во мали цветови. Се натопи во врела вода и се готви пет минути. Потоа се потпреме на ситото или сито. Ладење надолу.

2. Отстранете ја опашката од пиперката, исчистете го семето и исечете го зеленчукот во тенки ленти.

3. Глава кромид чиста од лушпи и ситно се распадна. 4. Мојот домати, избрише, се сече на половина и се сече на тенки парчиња.

5. Јајцата се комбинираат со млеко и се тресат со вилушка додека не се изедначи.

6. Зеленчук лежи во калапот за печење и се прелива мешавината од млеко и јајце.

7. Ставете ја рерната и печете на 200C за 20 минути.

Рецепт 9. Омлет со пареа со диета со тиквички

Состојки

млеко - трета чаша;

морска сол;

тиквички;

јајца - две парчиња.

Метод на подготовка

1. Комбинирајте го млекото со јајца, додајте сол и малку се тресат со вилушка, но не размачкајте.

2. Истурете ја мешаната мешавина во двоен котел.

3. Мојот сквош, отстранете со остар нож кора и се сече на мали коцки. Ставете ја ометовата мешавина.

4. Кук во двоен котел за половина час.

Рецепт 10. Исхрана со омлет од сирење

Состојки

пилешки јајца - две парчиња;

морска сол;

млеко - четири лажици;

маслиново масло;

брашно - неколку лажички;

некои сирење.

Метод на подготовка

1. Миксер, победи јајца со млеко и сол. Постепено додајте го брашното, продолжувајќи да тепате додека не добиете хомогена мешавина.

2. Подмачкајте го широкиот отпорен на топлина форма со маслиново масло.

3. Ставете ја ометовата мешавина во неа и печете на 180 ° C пет минути.

4. Посипете со чипс за сирење и чувајте ја во рерната уште неколку минути. Извадете ја омлетта од рерната, малку се лади, закачете го и исечете ги на парчиња.

Рецепт 11. Исхрана Омлет "Половина пица"

Состојки

две жолчки;

варени пилешки гради - 100 g;

четири јајцеви;

маслинки;

млеко - една лажица;

сирење со малку маснотии;

под црвен пипер; доматна паста - 50 g;

домат

Метод на подготовка

1. Комбинирајте жолчка со млеко и се меша. Избегнете ги оладените белчиња во стабилна пена и додадете во мешавината на млеко и жолчки. Нежно се меша.

2. Истурете ја смесата на омлет во загреаната тава и испржете ја додека не се поцрви на двете страни.

3. Префрлете го готовиот омлет на микробранова плоча и маснотии со доматна паста.

4. Измијте ги доматите, избришете ги и исечете ги на тенки парчиња. Освободете го слаткиот пипер од стеблото, исчистете го семето и пресечете го зеленчукот во тенки половини. Здроби маслинки со прстени. Сирење ситно решетки.

5. Стави го зеленчукот на врвот од омлетот и посипете го со рендано сирење. Испрати во микробранова печка. Започнете го уредот со полн капацитет и варете пет минути. Послужете на масата, пресечете го омлетот во сегменти