Салата од зеленчук со облекување со лимонски кромид можете да готвите во секое време од годината, бидејќи модерната технологија ви овозможува да растете или да давате свеж зеленчук скоро насекаде. За да ја направите салатата здрава и вкусна, подгответе го со лимон-кромид облекување за неа. За оние кои се грижат за нивното тело, ве советувам да готвите облекување со грчки јогурт и ако не ги плашите дополнителните сантиметри на половината, а потоа го подготвувате сосот со маст павлака, излегува многу вкусно.
Нутриционистите велат дека најлесниот начин да се јаде правилно е достапен за секого - едноставно вклучете колку што е можно повеќе свежи зеленчукови салати во вашата исхрана. Следете некои упатства при правење свежи зеленчукови салати. Прво, никогаш порано не ја гответе салатата, особено со доматите и кинеската зелка, второ, исечете го зеленчукот со нож од нерѓосувачки челик и веднаш седете со сок од лимон и, трето, солете ја салатата пред да јадете.
- Време на готвење: 20 минути
- Сервиси: 3
Состојки за салата од зеленчук со облекување на лимон-кромид
- 300 гр пиканско зелка;
- 150 гр цреша домати;
- 70 гр црвен пипер;
- 50 гр.
- 50 г павлака;
- 30 зелени кромид;
- лимон;
- чили пиперка, црн пипер, шеќер, сол.
Начин на готвење салата од зеленчук со облекување на лимон-кромид
Пекинг зелка, исто така познат како кинеска зелка, познат на многу со името "кинеска салата" е главната состојка на салатата од зеленчук. Отстрани од зелка сите избледени лисја, ако ги има, сече мала глава на кинеска зелка во тенки ленти. Стиснете го сокот од половина лимон, го земајте зелката.
Исечете ги тенки прстени околу половина од малото стебло на праз, излупете го белото месо и семиња од црвен пипер, пресечете го во ленти. Додадете го празот и бибер во зелката. Кромид во салати секогаш се сече многу тенки, тоа ќе го подобри вкусот.
Црешаните домати се сечат на половина, чили пиперките се сечат на тенки прстени. Обично додавам чили во салата заедно со семиња и пулпа за да го направам садот зачинет. Измешајте ги сите состојки, така што тие се натопени со сок од лимон, вие не треба да сол солзавец уште, бидејќи сол ќе привлече влага од зеленчукот и тие ќе изгледаат многу "тажно".
Изработка на облекување со лимонски кромид. Стиснете го сокот од преостанатиот дел од лимонот, измешајте го со сол, додека сол не се раствори. Ситно исецкајте го зелениот кромид, додајте го сок од лимон. Одделно камшикувајте масно ткиво со памук.
Ако веднаш му ја сервираме салатата на масата, потоа смесите состојки на облекувањето со шлаг павлака и ја зачините салатата пред сервирањето. Зачинета салата треба да се јаде веднаш, не се складира.
И ако сакате однапред да ја поставите масата, ве советуваме да ги измешате состојките на облекување на лимон и кромид во памук од сос, служете ја салатата и облекувањето одделно на масата, а гостите ќе го зачуваат зеленчукот во плочите.
Ако салата облекување изгледа премногу кисели, а потоа додадете малку сол на шеќер.
