Салата преврски направени од сок од лимон е одлична можност да се заборави за масни сосови и мајонез.
Тие се многу полесни, поздрави и им даваат на садовите зачинета киселина.
Покрај тоа, сокот од лимон го забрзува варењето, го промовира распаѓањето на мастите и може да биде вистинско спасение за време на настинки. И опциите за вкусни салати се огромни.
Салата со сок од лимон - општите принципи за готвење
Најчестите состојки на салатите со лимон се свежиот зеленчук и зеленчук. Можете да го користите сè: домати, краставици, цвекло, зелка, пиперки, моркови и други. Исто така, на вкус се додаваат и магдонос, копар, лисја од зелена салата, лук, кромид и зачини. Производите се сечат на произволни парчиња. Зелка, моркови и цвекло може да биде едноставно рендан, подобро со сламки и каша со рацете пред облекување, така што парчињата стануваат малку помеки и обемот на салатата се намалува.
Во прилог на зеленчук, јајца, сирење, месо, колбаси, печурки, разни зачувување може да се додадат во салати. Некои производи бараат пред-термичка обработка. Во овој случај, по вриење или печење, тие треба да бидат добро ладени, така што вкусот на зеленчукот не страда. Исклучоци се топли салати.
Лимон совршено се меша со сенф, природни јогурти, зачини, мед, ореви и масла. Врз основа на овие состојки обично се подготвуваат сосови. Подобро е да се меша сол, шеќер и други зачини во лимон, а потоа додадете масло, инаку зрнцата е тешко да се раствори. Можете да отстапувате од количината на сок наведени во рецептите, земајќи го предвид вашиот вкус.
Рецепт 1: Зелена салата, зачинета со сок од лимон
Здрава, сочна салата со мирисна облека ќе биде одлично јадење за луѓе кои се грижат за нивното здравје и тежина. Оваа опција за готвење зеленчук, исто така, придонесува за забрзано варење на храната, така што ќе биде одличен додаток на ќебапи, масна и тешка храна. Состојки
• 2 краставици;
• 10 ротквици;
• зелени перки на кромид;
• мал куп на рукула;
• еден куп копра.
За полнење гориво:
• сол;
• половина цитрус;
• путер 3 лажички;
• Неколку лажици од сусам.
Готвење
1. Прво, измијте ги сите зеленило, лежеше на салфетка и да се исуши.
2. Исечете ги краставиците и корењата во тенки кругови.
3. Додадете исечен кромид и копра, arugula може едноставно да се растргнат на парчиња.
4. Сржете го сусам во сува тава до розова боја, важно е дека семето не се изгорени, инаку тие ќе имаат горчлив вкус.
5. Облечете ја салатата со мешавина на масло, сок од цитрус и зачини, измешајте се со лажица. Посипете го зеленчукот со печени семе од сусам.
Рецепт 2: салата со сирење пилешки сок од лимон
За подготовка на оваа салата, ние треба пилешки гради од една птица, ако е преголема, тогаш можеме да земеме половина. Сирење може да ги земе, вклучувајќи кисела.
Состојки
• една дојка;
• кромид кромид;
• еден краставица и пиперка;
• 1 домат;
• еден куп копра;
• 200 гр. сирење
За полнење гориво:
• сок од лимон - 5 лажици;
• 2 лажици јогурт (природен);
• сол;
• 30 ml нафта.
Готвење
1. Варете бело месо додека не се варат во врела вода, се лади и се сече на коцки.
2. Домати со краставици и се сече на коцки, бибер тенки половина прстени.
3. Кромид се сече на тенки четвртини, изгореници со вода што врие, се лади и испраќа во сад.
4. Копра ситно сецкани и се комбинираат со останатите состојки.
5. Сирењето може да се пресече во ленти, ситно или грубо рендано.
6. За облекување, измешајте јогурт со сок од лимон, сол, бибер и додадете масло. Се меша и става сад сад со останатите состојки.
Рецепт 3: салата, зачинета со сок од лимон и туна
За подготовка на оваа вкусна салата покрај зеленчукот, ќе ви биде потребна и тегла конзервирана туна, како и пилешки јајца.
Состојки
• 2 домати;
• еден пипер;
• може да се туна;
• куп листови од зелена салата, зелена боја.
За полнење гориво:
• сок од половина цитрус;
• 2 лажички путер, подобро од маслиново масло;
• сол, црн пипер.
Готвење
1. Се вари јајца, се вари, кора и сека случајно.
2. Ние ги искинуваме зелените листови на парчиња, ги исекуваме зелените.
3. Исечете го доматот во коцки.
4. Бибер се чисти од стеблото и семиња, се сече на коцки или тенки парчиња.
5. Отворете ја конзервата на туна, истурете ја течноста и мелете ги парчивите според сопствената одлука, префрлете ја на зеленчук.
6. Измешајте сок од лимон со маслиново масло, додајте ги зачините и ја зачините салатата.
Рецепт 4: салата со сок од лимон и кисела краставици
Невообичаена, солени салата со сок од лимон. Краставици треба да се само кисела, солени и богати нема да работи. Исто така се додава во салата од зелка, која може да се замени со кинеска зелка.
Состојки
• 3 кисела краставичка;
• 0.3 кг зелена салата;
• некои зелени кромид;
• 10 ротквици.
За полнење гориво:
• половина лимон;
• 2 варени жолчки од јајце;
• две лажички путер;
• сол.
Готвење
1. Лисјата на главата на зелена салата се исекуваат големи ленти, малку Mnem, така што волуменот се намалува и се става во сад.
2. Додадете краставици исечете ги прстените.
3. Ние ги мие ротквицата, исушете го, отсечете ги советите и исечете ги во многу тенки кругови. Ако е голем, тогаш може да се полукругови.
4. Исечете го зелениот кромид и испратете го во сад.
5. За сос, Бришење на жолчки во масло, сол, по вкус, можете да додадете пиперка и разредете со сок од лимон, притисната од половина цитрус.
6. Облечете ја салатата, измешајте.
Рецепт 5: салата, зачинета со сок од лимон, зеленчук и пармезан
За оваа салата, можете да земате зеленчук, и дефинитивно ќе биде вкусно. Главната работа е правилно да се подготви за облекување, за да изгледа дека е густа и заситена. И, исто така, не заборавајте за пармезан, кој ќе го направи јадењето похрабри и поубаво.
Состојки
• домати;
• краставици;
• пиперка;
• Пармезан;
• зеленчук.
Сос од лимон ќе бара:
• 50 ml кисела павлака;
• половина лимон;
• Спушна коса со зрна;
• црн пипер;
• лажичка шеќер;
• сол.
Готвење
1. Измијте го зеленчукот, суво, исечете ги на произволни парчиња и ставете сад во салата.
2. Исечете зеленчук и се шири во зеленчук.
3. За сос, трепете ја сенф со кисела павлака, додајте сол, шеќер, пиперка. Потоа стискајте сок од лимон и добро се мешајте.
4. Облечете го зеленчукот со сос, измешајте.
5. Посипете ја салатата со рендан пармезан.
Рецепт 6: салата со сок од лимон и свежа зелка
За оваа салата, можете да го користите бело зелка или црвена зелка, и можете да ги мешате двата вида. Исто така, додаден е и друг зеленчук за дополнување и дополнување на утврдувањето на садовите.
Состојки
• 0,4 кг зелка;
• 1 морков;
• било зеленило;
• 4 лажици сок од лимон;
• 2 лажички путер;
• зачини.
Готвење
1. Уништи мала зелка, може да се фаќа со посебен ренде. Стави во сад.
2. Исчистете го морковот, три сламки и префрлете се до зелката.
3. Додајте сол, додадете малку шеќер, ијте ги со рацете, за да зеленчук стане помек и да даде малку сок.
4. Додадете ја зелената зелена боја во салатата.
5. Ставете сок од лимон, масло, додадете пиперка за вкус и измешајте сè заедно. Ако сакате однапред да ја подготвите салата, едноставно можете да го исечете зеленчукот, покријте го со тесен капак, чувајте го во фрижидер. Доколку е потребно, само ќе треба да ги протривате парчињата со рацете, да го зачинете со сос и да додадете зачини. Познат по многу рецепти за салата од зеленчук, кој се користи за чистење на цревата и губење на тежината. Идеално, треба да се консумира цел ден, со исклучок на сите други производи. Но, исто така можете да ја замените вечерата. Сок од лимон се користи наместо зачини и преливи, не можете да киснете зеленчук. Производи се земаат во еднакви количини, сок од лимон по вкус.
Состојки
• зелка;
• моркови;
• цвекло;
• лимон.
Готвење
1. Украсете зелка, ставете ја во сад.
2. Ние ги чистиме корените, рендан. Поубав врти на корејски уништувач.
3. Сите се комбинираат, додадете сок од лимон и мелете со рака, по вкус можете да ставите било зеленило.
Рецепт 8: салата со сок од морков лимон
Едноставна, светла и вкусна салата, која се базира на моркови. Нешто како корејски закуски, но многу покорисно, бидејќи не содржи оцет.
Состојки
• 3 моркови;
• половина лимон;
• сол, бибер;
• малку магдонос;
• 2 лажички путер;
• чеснок каранфилче.
Готвење
1. Исечете моркови или три сламки, ставете ги во сад. Ако коренот е слаб и не е сочен, а потоа ставете го во сито, ставете вода што врие од котел, а потоа изладете ја и подгответе ја салатата понатаму според рецептот.
2. Сол, бибер, истурете сок исцеден од половина лимон.
3. Намалете го маслото во садот.
4. Го чистиме лукот, пресечете го во тенки прстени и испратете го во масло, испржете ја на минута.
5. Наполнете го морков со врело масло, измешајте го.
6. Исечете го магдоносот, додадете го морковот и повторно добро се мешајте.
Рецепт 9: Салата, зачинета со сок од лимон, "Благородна репка"
Салатата е направена од свежа цвекло, треба да изберете силен и сочен корен зеленчук. Посебен вкус е даден на оревите, кои се подобро да се пржест пржени. Ова може да се направи во сува тава или во рерна. Состојки
• половина килограм цвекло;
• 0,25 кг морков;
• 80 грама ореви;
• зелен кромид;
• мал лимон;
• 30 ml нафта;
• зачини.
Готвење
1. Ние ги чистиме цвеклото и морковот, три заедно на груб ренде.
2. Ситно се исецка оревите. Подобро да го направите ова по печење. Испратено до цвекло.
3. Додајте ги зачините, стискајте го сокот од лимонот и измешајте сè.
4. Ставете ги ситно сецкани пердуви на зелен кромид.
5. Наполнете со масло, се меша.
Рецепт 10: Салата со сок од лимон "Хам" со целер и јаболко
Срдечна, но во исто време свежа и лесна за подготовка на салата. Шунка може да се замени со варена колбас без маснотии. Сите производи се земаат во еднакви количини, околу 200 грама.
Состојки
• шунка;
• целер;
• зелено јаболко;
• Зелка или моркови може да се преполови.
Пополнување:
• 3 лажици јогурт;
• половина лимон;
• 2 супени лажици ореви;
• зачини.
Готвење
1. Шунка се сече на ленти, ставете во сад.
2. Додајте го остатокот од зеленчукот исецкан на ист начин.
3. Елка кора, исто така, се сече на ленти и се комбинираат со состојките.
4. За облекување, измешајте јогурт со сок од лимон, сол, бибер, ставете сецкани ореви и се мешаат. Ставете го во сад и се меша.
Салата, зачинета со сок од лимон - совети и трикови
• Типично, рецептите ја покажуваат количината на сок од половина лимон или целина. Просечниот цитрус е земен во предвид. Ако имате голем, тогаш наместо еден лимон, подобро е да се земе половина, а ако е мало овошје, тогаш обратно. Во принцип, подобро е да се фокусирате на вашиот вкус, ако не ви се допаѓа кисело, можете да додадете малку помалку лимон.
• Добар и сочен лимон ќе биде многу тежок, нема да се лекува кога ќе се притисне со прстите. Како по правило, има повеќе сок во мек-обоениот цитрус, тие имаат мазна површина, без ридовите и најчесто мали по големина. • Ако сте користеле само дел од цитрус, тогаш другата половина треба да се става во контејнер, цврсто затворена и ставете во фрижидер. И така што повеќе не се расипува, можете да го попржете парче со шеќер или масло, во зависност од понатамошната апликација. Во пластична кеса не се складираат цитруси.
• Подобро е да не се користи сок од лимон за повторно полнење во чиста форма. Препорачливо е да се измеша со мала количина путер, кисела павлака или јогурт. Масни адитиви ќе ги опфатат парчињата зеленчук и зеленчук, нема да дозволат брзо да исчезнат.
• За да го направите сосот рамномерно во салата, најпрво мора да ги измешате сувите состојки, потоа ставете половина од облекување, промешајте и потоа додадете го остатокот. Зачини, сецкан лук и ореви може да се додадат директно во сосот.
