Пилешки ролни - здрав брза храна дома. Во овој рецепт, ќе ве научам како брзо да готвите јадења од исхраната од едноставни јадења кои и Цезар Рол ќе им се допадне на возрасните и на децата. Оваа shawarma без мајонез, кечап и други не најкорисни состојки. Се што треба да имате за готвење е мало парче варено пилешко, зеленчук и свеж пито леб. Питаниот леб полн со салата базиран на класичниот "Цезар" ќе биде доста срдечен да го нахрани возрасниот. Сепак, во служат на најмалку нездрави масти и многу корисни витамини и минерали кои се наоѓаат во свеж зеленчук.
Можете да го промените рецептот според вашиот вкус - да додадете слатка бугарска пиперка, да го замените сирењето Пармезан со поинаков вид сирење, да подготвите рулона со телешко месо наместо варено пилешко. Важно е да се запамети дека сок од лимон, сенф, маслиново масло, свежо црн пипер и морска сол сите работи се прашуваат. Без индустриски сосови нема да се замени оваа вкусна комбинација на производи.
- Време на готвење: 20 минути
- Сервиси: 2
Состојки за пилешки ролни
- 250 гр варено пилешко месо;
- 70 гр.
- 1 \ 2 лимон;
- 200 гр свежи краставици;
- 150 g домати;
- 100 г пармезан;
- еден куп копра и цилинтро;
- две тенки пита;
- 15 ml екстра девствено маслиново масло;
- 5 гр сенф;
- пушена пиперка, црн пипер, морска сол.
Метод за готвење ролни со пилешко
Вкусни ролна ќе излезе не само со пржени пилешки гради. Варени пилешки нозе, бутовите или нозете исто така се погодни за готвење на ова јадење. Ние ја отстрануваме кожата, го грееме месото од коските, ја расклопуваме пулпата во влакна. Додадете ја салата исечени со тенки прстени, свежо млеко црн пипер, пушечка папрака за вкус. Стиснете го сокот од половина лимон, додадете маса со сенф. Измешајте ги состојките така што сок од лимон го натопува месото. Додека процесот на маринирање е во тек, ајде да работиме на зеленчукот.
Наместо традиционалните листови од зелена салата, во диететската верзија на ролната, ставаме свежи краставици, кои ќе дадат многу влага. Краставици се излупени, се сече на тенки ленти или плочи, додадете во салата сад.
Зрели, црвени, месести домати се сечкаат фино, додадете на краставици и месо. Посипете се со морска сол, измешајте и дајте му го зелениот сок.
Додајте рендан пармезан и екстра девствено маслиново масло во сад, измешајте ги сите состојки. Морската сол ќе ја повлече влагата од зеленчукот, ќе се меша со сок од лимон и маслиново масло и нема да биде потребен сос - салатата ќе биде многу сочна.
Поставуваме дел од зеленчук со месо на работ на тенок пито леб, го израмнуваме така што има слободен простор на страните (по 1,5 cm секој). Ситно исецкајте ја копарката и cilantro, посипете ги со зелена боја.
Преклопете ги рабовите на питата внатре, навивам густ рол. Можете да го исушите рол во сува тава за да го направите тестото малку црвено. Исто како шаварма, овој ролна е погодно да се стави во хартиена кеса или да се исече на мали делови со остар нож.
Пилешки ролни - Цезар Рол е подготвен. Веднаш служат на масата и ... Бон апетит!
