По празникот со салати од мајонез, сакате нешто светло, диета ... Како салата од кинеска зелка, моркови и јаболка!
Оваа салата е светла и свежа, како и самата пролет, чија претчувство е веќе во зимскиот воздух. Тендер зеленчук, светло морков, витамин целер, слатко јаболко - комбинација на успешни и многу вкусна!
Состојки за лесна салата од Пекинг зелка
- 100 гр пиканско зелка;
- 100 g корен на целер;
- 100 гр моркови;
- 1 јаболко;
- 1-2 лажици. л сок од лимон;
- 1-2 лажици. л сончогледово масло (или маслиново, како што сакате);
- сол, црн пипер - по вкус;
- мал куп магдонос или копра.
Метод на готвење салата од светлина од Пекинг зелка
Измијте го целиот зеленчук, овошје, со зелка, отстранете ги врвните лисја, моркови и коренот излупен, јаболко - од срцата. Ние ги ставаме зелените во ладна вода 5 минути, потоа извадете ги и исплакнете под проточна вода.
Пекиншката зелка е исечена во големи ленти - оваа сорта е многу помека од белата зелка, и не треба да биде ретко уништена.
Јаболкото, целерот и морков се нанесуваат на голем ренде.
Зелен зеленчук.
Комбинирајте ги состојките во сад, сол-бибер, наполнете со масло и се мешаат.
Лесна, вкусна, пролетна салата од Пекинг зелка е подготвена!
Можете да ја диверзифицирате светлината салата по ваш вкус, додавајќи сезонски зеленчук и разни состојки: пилешки гради или рендано сирење (тогаш тоа ќе биде задоволувачко, иако не како исхраната), слатка пиперка, домат или краставица, зелен грашок, сладок конзервиран пченкарен ... Експериментирајте, а потоа кажете ни која комбинација ви се допаѓа најдобро!
