Рецепти за кинески зелка салати се карактеризираат со нивната разновидност и квантитет. На прв поглед, ова е чудно. Но, откако ја пробавте самата пекинг, разбирате дека заслужува такво внимание.
Да, на прво место е вкусот на растението. Сепак, салатите се добредојдени и состојки од текстура.
Пекинг текстура варира од мека зелена салата до крцкави зелка лист. Тоа е таа разлика што е важна во садовите.
Покрај "органолептиците", Пекинг ги надминува алтернативите во составот. Тоа е неколку пати побогат во витамини и минерали од било која салата. Дури и саканиот айсберг.
Тајните на салата за готвење
Салата од зелка се различни. Двете според рецептот, и на применетата зелка.
Но, во однос на кинеската зелка, најважниот критериум е зачувувањето на растителната криза. Ова е токму трикот на салатите со Пекин.
Состојбата на чинијата "криза" ви дава значаен дел од успешната подготовка.
Важно е да не му се остава на зеле лисјата, да ветер и уште полошо - да станат горчливи.
Чувајте ги остатоците ладни (не замрзнати), или во ладна вода. Така тие нема да ветер.
Горчината во зелката се појавува ако се загрева подолго време или се загрева долго без вода.
За конзервативните домаќинки, следната тајна ќе биде откровение. Што е поентата? Користете за облекување салати различни сосови и преливи.
Да, мајонезот ги исполни сите и секогаш е поевтин и познат. И не треба да го готви. Но мајонезот не е најкорисна работа, а вкусот не е толку жешко.
Користете балсаменски оцет, сенф или сосови со остриги. Промешајте во последно и гответе домашен сос од мајонез!
Сето ова е вкусно, разновидно и невообичаено.
Да, некои од овие точки на патот, но тие се достојни за тоа.
- Многу е важно да се одржи соодветна количина состојки во салатата. Не се мешајте со неговиот "hodgepodge".
- Салата е првенствено лесни јадења, за да го изгорат апетитот. И не основата, која мора да се јаде еднаш и за сите.
- Сметаат дека солта привлекува влага од зеленчук. Салати од пекиншка сол во најмала рака, за да не отиде и да не престане да крцка.
- Не е сосема тајна, но вреди да се спомене. Не слушајте приказни за фактот дека лисјата од печеœе и зелена салата мора да бидат искинати. Зашто, ако ги пресечете, тие ќе оксидираат и ќе станат црни.
Сето ова е глупост, тестиран од искуство. Како што сакате, и да се подготви зелка. Главно исплакнете не заборавајте.
Експериментирајте со невообичаени состојки типични за азиската кујна. На крајот на краиштата, пекиншката зелка често се користи како една "на".
Едноставна салата со Пекин, краставица и домат
Едноставна, лесна салата е секогаш добра. Особено ако тој исто така брзо се подготвува. Во него има четири состојки. Па, пет, ако сметаш на сол.
Состојките се едноставни:
- Еден пар средни краставици
- Голема Томато
- 3-4 лисја од Пекин
- Растително масло, по можност маслиново
- Сол
Домати се сечат на парчиња, краставици во полукругови.
Зелка произволно се исецка или солза.
Измешајте ги состојките во чаша салата, сол и посипете со маслиново масло. Се разбира, "Екстра девица".
Солта салата е подобра пред да додадете масло. За вториот нема да дозволи сол кристали да се топи и може да се кренат на забите.
Алтернативно, обичните домати може да се заменат со цреша. Тогаш салата ќе добие сладок допир. Додадете капка кисело помага капка јаболко или балсамински оцет.
Рецепт со пилешко
Пилешко во комбинација со кинеска зелка е прилично добро. Додадете неколку состојки, и така ќе се комбинираат.
Но, што треба да се додаде
- Варено пилешко филе - триста грама
- Зелка Пекинг - триста грама
- 70 грама мајонез
- Двеста грама тврдо сирење. Совршен гауда
- Двеста грама крцкави крекери
- Соли со пиперка до вашиот вкус
Исечете го пилешкото во коцка, околу сантиметар на една страна. Ова е големина што треба да се крекери. Помалку е подобро.
Домашни (зелка, и таканаречени) сецкани сламки. Но, не се намалува, така што не се претвори во меки, не-крцкави низи.
Сирење на сирење на груб ренде, но со краток удар. Така да добиете сирење снегулки.
Во салата сад, се мешаат сите состојки, сезона со зачини и сезона со мајонез.
Вториот може да се меша со некои сенф, со цел да се добие сладок или тангентен вкус.
Салата од Пекинг со крекери
Искрено, не можам да разберам зошто сите сакаат да додаваат крекери на печен леб и пилешка салата.
Се обидувате да направите нешто како Цезар? Па можете да додадете или да промените неколку производи и тука е - Цезар.
Но, бидејќи луѓето сакаат такво нешто, но со крекери, тогаш.
Започнете подобро со крекери. Со нив многу гужва во почетокот, но потоа останува само да ги додадете во салатата.
Исечете лебен бел леб во мали коцки.
За погодност, земете го лебот исечен однапред.
Во прилог на бело, можете да ги преземе сите други. Рж, пченка, квасец / без квасец. Што сакаш.
Лично, ве советувам да го земете лебот на американскиот Хари. Се продава во сите поголеми супермаркети. Слатка, со трошка. Самата работа за крекери.
Ставете ги коцките на коцките со коцки на печење на плехот за печење покриени со фолија. Леб е само еден слој. Значи крекери рамномерно исушени.
Ставете ја тавата на дното на рерната. Поставете решетка над печката над неа. И тука веќе на него ќе се најде погоден "живот пробиен".
Стави на мрежата капацитет од триста грама сол. Таа ќе помогне да се прошири вишокот на влага од крекерите.
Вклучете го рерната на 80-90 степени и почекајте од одводот. Истурете ги готовите крекери во голема чинија и посипете ги со пиперка. Промешајте ги и додајте ја пиперката додека не претеруваат значителна црвеникава нијанса. Но, не ги пополнувајте целосно.
Не сум сигурен за вкус - обидете се. Не е доволно - додадете.
Ајде да ја започнеме салатата:
Средната зелка "вилушки" произволно се кине или сече. Само така што беше погодно да се јаде.
Неколку домати и еден сладок пипер се сечат на средни коцки.
Исечете 100-120 грама силно сирење во истите коцки.
Се вари 200 грама пилешко филе и неколку јајца. Оставете ги слично под нож.
Се меша зеленчук, јајца и месо во сад, сезона со зачини и сезона. Едно пар лажички од мајонез или павлака е доволно.
На врвот на готовата салата истурете ги круните. Мал грст по порција.
Салата за пилешки гради
Пилешки гради е камен темелник на многу салати. И работа е дека е многу лесно да се готви правилно, да се направи сува.
Најдобро решение би било испарување или на затворен начин. На пример, готвење во вакуум или печење во ракавот.
Но, можете да го комбинирате процесот со прво варење на пилешкото некое време, а потоа брзо да го пржете.
Со пилешко сфатиле, ајде да видиме што е потребно за салата како целина.
- Пар филети, грамови 350-400
- Cabbage Petsai - 450 грама
- Двеста грама тврдо сирење
- Тегла со грчки јогурт, обично 150 грама
- средна свежа краставица
- 1/2 конзерви од пченка
- Пар големи лажици мајонеза
- Еден или два чешниња лук
- Зелените за декорација и зачини
Пијте го пилешкото пет до шест минути во врела вода. Отстранете го, суво и исечете го во просечна коцка.
Загрејте ја тавата со путер и пржете го пилето. Додадете свежо мелен пипер и сол посипете ги со неа.
Зелка расклопува во посебни листови, се мие и се сече на ленти околу еден сантиметар широк. Најмногу ви треба зелениот дел од лисјата. Свеж краставица исечете ги на ленти. Се меша со ситно сецкани зеленчук, пченка и рендано сирење. Да ги испрати и зелка со разладено кокошка.
Во посебен сад, комбинирајте грчки јогурт, мајонез, сецкан лук и додадете сол. Измешајте се добро и салатот ја мешајте со мешавината.
Прекрасен Цезар со Пекинг зелка
Ave Cesare!
Салата Цезар беше толку популарна кај луѓето дека со право зазема една од најпознатите нарачани позиции во кафулињата и рестораните. Неговата тајна е едноставност и вкус.
Производи:
- 400 грама пилешки гради
- Глава за миленичиња
- 200 грама тврдо сирење, по можност Пармезан
- Мајонез со сенф од Дижон - 200 грама
Крекери:
- Пченичен леб - подот од лебот
- Лук - пар каранфилче
- Растително масло - 70-80 ml
Цезарскиот облекување игра клучна улога во салатата. Класична опција ќе биде сос од мајонез со сенф Дижон, капка риба (Ворчестершир) сос и пар лук каранфилче.
Подготвување на такво полнење. Ако нема време или можност, тогаш можете да направите со добар квалитет мајонез од продавницата.
Пилешко Цезар е важно да се задржи сочно. Да се спроведе ова е сосема реалистично.
Се вари пилешки гради за 15 минути. По пржете го што е можно побрзо со бибер и сол. Потребно е да се пржи до светлоцот.
Намалете ги готовите гради во триаголни стапчиња, со мал наклон.
Пармезан, имено, половина мора да се сече на тенки ливчиња. Таа е направена како расадник. Прелијте сирење со ситно ренде.
Цезар крекери може да биде било. Но лукот е еден од највкусните.
Леб, пченица, багете или циабата на мали, случајни парчиња.
Измешајте го маслото со лукот и блендерните со голема брзина пред емулзијата.
Промешајте го лебот со путер од лук и испратете го во рерната 5-7 минути. Печете ги на двесте степени. Во класичната верзија, Цезар има салата "романо" или "санта мраз". Но денес не е случај.
Пекиншка глава кисела на средни парчиња и ги меша со облекување и рендано сирење.
Ставете пилешко филе, крекери и пармезани ливчиња на врвот на листовите.
За секоја порција, додадете го сосот во чинијата сос.
Рецепт на грчка салата со кинеска зелка
Грчката салата е слична на значењето на салатата од домати и краставици.
Дома, тоа се нарекува "село". За тоа вклучува едноставни и достапни производи. Барем за Грција.
Ова е истото сечење на зеленчук, само со додавање на лисја од фета сирење и зелена салата.
Состојки за салата:
- Еден пар средни краставици
- Едно црвено и жолто пиперче
- Четврти килограми цреша домати
- Половина црвен кромид
- Квартален килограм фета (1 пакет)
- Пол глава на зелка
- Сто грама маслинки
Пополнување:
- Лажица вински оцет
- Две чешниња лук
- Половина лажичка сенф
- Мала лажица сува оригано
- 120 мл маслиново масло
- Сол на вкус
Излупете го семето од пиперките, пресечете ги на средни плоштади.
Кромид, се сече на четвртини од прстенот, исечете ги доматите од цреша на половина.
Краставици сече на половина и се исецат половина прстени.
Пекин се сече на плоштади, слично на пиперката.
Исечете го Fet во коцки погодни за големината на маслинки, исечени цреша и бибер.
Отстрани јами од маслинки.
Измешајте ги сите состојки во еден контејнер.
Во посебен сад, измешајте сецкан лук, сенф, вински оцет, оригано, сол и црн пипер. Промешајте, постепено истурајте во маслиново масло.
Се прелива салатата во текот на подготвениот облекување и нежно се меша.
Дозволете салата да стои малку на собна температура пред да се сервира. Значи, вкусот на состојките ќе се открие подобро.
Пекиншка салата со ракови со ракови
Ракови со ракови ... Баханалии мелеа риба и човечки ресурси. Па, како да не ги сакаш!
Особено стапчиња за јадење се добри во разни салати. Точно, сите тие стануваат автоматски "рак". Но, по сите различни состојки не се откажани.
На една фунта од Пекинг земаат 200-250 грама ракови од рак.
Во товарот им треба половина конзерва од пченка, околу 100 грама. И 2-3 варени јајца.
За слична количина на производи ќе ви бидат потребни две лажици мајонеза и павлака. Вреди да додадете уште еден чешне лук.
Земете сол со пиперка по ваш вкус.
Патем! Ќе ви треба мал куп свежи копра.
Рак стапчиња се сече на половина по целата должина и се сече на мали парчиња.
Петкај само ја исекува вообичаената слама.
Во сад, се меша зелка, стапчиња за јадење и конзервирана пченка.
Фрли во ситно исецкана копачка и јајца со ситно секира.
Во посебен сад, се меша мајонез, павлака и распарчен лук. Додај бибер и сол. Промешајте ја салатата со мешавината.
Рецепт за салата со кинеска зелка и шкампи
Салата со домашни миленици и ракчиња најдобро се готви во азиски стил. Рецепти исполирана како масовно готвење, и нивната возраст.
Ракчиња е подобро да се земе мал, коктел. Тие можат да се готват со глави, додавајќи плус во насока на дизајнот.
Или готви чиста опашка, без да предизвика непријатности при употреба.
Третата опција би била комбинација. Во салата сама, може да се постават варени или пржени опашки. И на врвот лежи целиот, полу-излупени ракчиња.
Со облекување сите podzamudrenny. Редовниот мајонез во комбинација со ракчиња не е возење. Не е неопходно да се осквернат дури и најевтините морски плодови од изворот на мајонезните растенија. И мајонез не е за азиската кујна.
Одлична опција би била оваа комбинација:
- Лажица од соја сос
- Две и пол лажици маслиново масло или масло од сусам
- Голема лажичка ориз оцет
- Лук лук
- Зачинета чили паста
- Лажица сок од лимон или вар
Измешајте ги сите состојки. За поголема хомогеност, можете да размачкате сè со блендер. Но, со мала брзина, за да не се раслоди маслото.
Салата сама ги комбинира следниве:
- Пекинг зелка - половина на чело
- опашки од ракчиња - 300-350 грама
- Ракчиња со глава и исчистена опашка - два по порција
- портокал - 2 парчиња
- Цреша - 150 грама
- Лук - пар каранфилче
- Ѓумбир свеж - 30 грама
- Растително масло за пржење
- Сол / бибер
Исечете го лукот во фино чипс, ѓумбир исечете ги на тенки ленти.
Намалете го маслото во тенџере и испржете ги опашките од ракчиња со лук и ѓумбир. Во процесот на пржење го стиснете сокот од портокал до ракчиња. Така ќе има светлина слатка кисела сенка.
На сличен начин фрај целата ракчиња. Освен ако не ги споредите потешко, со цел да создадете прекрасен дизајн.
Излупете ја целата портокалова, раздели ја на парчиња и излупете ги фолиите.
На секоја од служење плочи се постават 2-3 листови на миленичиња, кршење или сечење на средните листови.
Ставете ракчиња, половини од цреша и чиста портокалова маса на неа.
Ставете пар пржени ракчиња врз врвот на сè и истурете сос-облекување.
Пекиншко зелка со лигњи
Продолжувајќи ја темата на морска храна, предлагам да одам на лигњите. Раководни салати се многу вкусни и ретко се мачат.
За да се подготви земе половина килограм лигњи, 300 грама Пекинг, неколку домати. Додај слатка пиперка, јаболко и сок од лимон во сè.
Служел со кисела павлака. Десет проценти масти содржина е доволно. По тежина, земете 100 грама.
Кук лигњи, лесно солени, и нека се излади.
За тоа време ќе подготвуваме зеленчук и овошје.
За јаболка, сече јадрото и ги пресечете во средна коцка. Така што тие не "рѓа" ги посипете со мешавина на вода и сок од лимон. Исуши домати на ист начин како јаболка.
Бугарскиот бибер, по можност жолта, го мие и чисти семето. Исечете го на ист начин како и јаболка со домати.
Исплакнете ја и исушете ја зелката во Пекинг. Користете салата за центрифуга, ако е достапна. Уништи пекинка меленко нашинкуйте.
Сите компоненти се истоварат во една чинија.
Исечете лушпи во ленти или ленти. Испратете ги на други производи.
Посипете сè со сол и бибер и покријте со кисела павлака. Измешајте сè темелно и служете.
Салата со пилешко, ананас, пченка и пекарница
Салатите кои комбинираат неколку радикално различни вкусови се секогаш добри. Комбинацијата на слатки ананас и солеста пилешко не е исклучок.
Но, само пилешко со ананас е здодевно. Ајде да видиме како да го поправиме.
Варете 300 грама пилешко филе. Додајте малку сол. Потребно е да се вари пилешкото додека не е подготвено (или речиси).
За време на готвењето, не треба да губите време, подобро е да ги подготвите преостанатите состојки.
Исечете 300 грама Пекинг зелка. Пожелно густа дел. Тенките рабови можат да бидат произволно искинати и употребени за декорација на салата.
Заедно со зелка, исто така, ананас, околу двесте грама. Големи триаголни лобули.
Отсечете пет ореви на големи парчиња, пред да ги исушите.
Се лади и суши вареното пилешко со салфетки. Исечете го на парчиња, малку помалку од ананас триаголници.
Загрејте ја тавата со путер и брзо испржете ги парчињата со пилешко за да ја дадете бојата.
Во салата сад, се меша пилешко, зелка, ананас и ореви. Додајте сол и бибер за нив.
Сезона со три лажици мајонеза.
Посипете со конзервирана пченка на врвот. Половина тегла е доволно за вас.
Салата во Пекин на корејски
Само морков може да биде подобар и вкусен од зелка на корејски. Но, тоа не е за неа.
Од Пекинг зелка, во подготовка на зачинета "chimchi" салата, ќе ви треба густа месести дел од основата на листот. Тенките рабови на лисјата нема да ги добијат посакуваните кризи и сок. Група производи за салата е мала:
- Зелка Пекинг - еден и пол килограм
- Црвен лут пипер - 2-3 лажици груб мелење
- Три глави лук
- Сол - 100-130 грама
Расклопете ја измиената зелка во лисја и попрскувајте ги со сол.
Брза во процесот не е неопходно, листовите треба да апсорбира сол. За погодност, можете да исечете големи листови на неколку делови.
Првично можете да ја исечете зелката на мали парчиња, погодно за употреба. Но, солта, миењето и хелиумската зелка ќе ве однесе подолго.
Ставете ги солените лисја во стаклено или нерѓоносно јадење.
Едноставно кажи ја зелката едни на други. Без пригушување и притискање.
Сега за ден само заборави на зелка, оставајќи го на собна температура. Пожелно е, сепак, да се затвори контејнерот со филтер за храна, така што зелката не заетрила.
По 24 или повеќе часа, извадете ја зелката и исплакнете го под изладена течна вода. Така ќе го измиете вишокот на сол што не се апсорбира во лисјата.
Додадете ја зелката во нашата зелка!
Поминете го лукот преку здроби или ренде. Колку повеќе хомогена маса, толку подобро. Идеално, би било добро да се стават лук паста.
Додај црвен пипер на лук. По можност груб, иако вообичаено, исто така, оди.
Измешајте ја пастата од лук-пипер додека не се изедначи и истријте го секој лист од зел.
И не заборавајте да носите ракавици! Неколку минути на фузија со лук и бибер е доволно за кожата на нејзините раце да почнат да лупат изобилно. Дури и подолго - ќе има лесен хемиски изгореници.
По триење на целата зелка, ставете ја во сад за чување и покријте повторно со фолија. Оставете го уште еден ден на собна температура.
Зелка може да се доведе до индикатори за "стоковни" со тоа што ќе се чува во фрижидер неколку часа. Таму ќе се олади и ќе стане повеќе крцкаво. Ќе има контраст помеѓу студената зелка и нејзиниот запален вкус.
Јадете одделно, или како додаток на нејасни јадења, со изразен вкус.
Невеста со кинеска зелка
Салата "Невестата" потсетува на концептот на харинга под крзнено палто. Да, состојките се различни, но има нешто во него.
Салата сама по себе е едноставна, и во состав и во подготовка. Но, и покрај едноставноста, сосема вкусна. Тоа совршено ќе се вклопи во празникот со не особено извонредни јадења, каде што е неопходно да се нахранат толпата луѓе.
Производи од салата:
- Триста грама пилешки филети
- Еден пар среден компир
- Три варени јајца
- 3-4 лисја на миленичиња
- Сто грама обработено или тврдо сирење
- 250 грама мајонез
Прво се вари кисело и лади. Само не претерувајте, компирот не треба да се претвора во пире од компири при првиот допир.
Избришете ги компирите преку голем ренде. Лејте рамномерно на чинија, која ќе се соберат сите салата.
Се вари пилешко филе за 5 минути во вриење солестарска вода, извадете и исушете.
Исечете половина варен пилешко во мали коцки, по 0,5 см.
Загрејте ја тавата со путер и пржете го пилето, додавајќи малку сол и бибер.
Излупете ги варените јајца, одделете ги белците и жолчките. Последно тријте со вилушка или решетка. Посипете жолчка над компири.
Земете вреќа за пециво и употребувајте тенка мајонезна мрежа низ неа.
Ако немате торба за хартија, тогаш вообичаената келофан торба ќе се исклучи, со исечениот агол.
На мајонез лежеше печено пилешко.
Исечете бело јадро од секој лист од Пекинг зелка. Ние треба само меки, зелени делови од листот. Сепак, невестата е поврзана со нешто светло, нежно и меко.
Исечете ги зелените делови од листот на мали плоштади и ставете ги на садот. Стави малку повеќе мајонез на врвот на зелка.
Ако ви се случува да го користите топено сирење, тогаш замрзнете го. Така ќе биде полесно да се фаќате на рендерот. Половина час во замрзнувачот е доволно за него.
Решетки го сирењето и посипете ги на салатата. Посипете сирење, рендан, рендан, белка од јајце. Изберете ја големината на редот. Иако на големи, дури и на мала ќелија.
Украсете ја салатата со чиста мрежа од мајонез и оставете ја да остане на час и половина.
Невестата е подготвена! Земи ја под круната!
Салата од зелка со шунка
Шунка секогаш е вкусна, особено ако е дополнета со зеленчук.
Производи:
- 250 грама чадена шунка
- Еден пар средни краставици
- 200 грама Пекинг зелка
- Жолта и црвена пиперка, еден по еден
- Мал црвен кромид
- Половина конзерва од конзервирана грашок
- Пет лажици мајонеза
- 100 мл јаболков оцет
- Зачини со сол за вашиот вкус
Апсолутно целиот зеленчук и шунка се сече во повеќе или помалку иста слама.
Црвениот кромид, се сече на една четвртина од прстенот, става во посебна чинија. Наполнете го со еден-на-еден раствор на вода и оцет. На кромид додадете уште неколку грашок allspice и ѕвезда анасон. Вториот може да се замени со каранфилче.
Маринирајте го кромидот 15-20 минути.
Измешајте ги сите состојки слични на слама во чаша салата и додадете ги маринираните кромид.
Сол и бибер малку јадење, додадете зелен грашок.
Зачинете ја салатата со мајонез и добро се мешајте.
Подготвената салата може да биде украсена со магдонос или не е особено мирисна копра.
Рецепт за салата со грав
Грав може да биде различен и варен поинаку. Така ќе има два рецепти, така да се каже, да се изберат.
На зборот "грав", лицето замисли црвено, продолжено грав, со еластична школка и тропно јадро. Класичен
Но, малкумина се сеќаваат на аспарагусот, мислам на боранијата. Но, тоа е многу tastier и повеќе необично.
Па, размислете за класичната верзија.
Состојки:
- Три варени јајца
- Еден свеж краставица
- Просечна Пекинг Зелка
- Конзервирана грав, бела
- Сто грама од мајонез
- Зачини по вкус.
Сплит зелка од Пекинг во лисја и ги парчиња во бел, крцкав дел. Меки зелени рабови не се потребни.
Исечете краставица и пилешки јајца во мали коцки. За нив, додадете конзервирана грав.
Солта и ја пиперка салатата. Не заборавајте да се пополни со мајонез и добро се меша.
Кога служите, можете да ја декорирате салатата на врвот со неколку грав и зеленчук.
Втората салата ќе биде нешто блиску до Азија.
Што е вклучено во неа:
- 200 грама боранија, иако свежи, дури и замрзнати
- 250 грама миленичиња, имено белиот, крцкави дел
- лажица печени сусам
- Еден жолт сладок пипер
- Мали чили пиперки
- маслиново или редовно растително масло
- Лажица сок од лимон
- вкус на сол / бибер
Свитка пикинг зелка со сламки, по сечење или кинење на зелените делови од листовите.
Фрлете низа од грав во врела вода и вријте 4-5 минути, додавајќи малку сол.
Фрлете го гравот во сито. Кога се суши малку, ставете ги парчињата во тавата со топло масло.
На грав, фрли чили пиперка, сецкани на половина, како и жолта слатка пиперка, исечени во сламки.
Фрај ги сите 3 минути на максимална топлина, често мешајќи ја храната.
Отстранете ги пржените гравчиња и слатки пиперки од тавата, нека се изладат. Чили бибер е подобро да се отстрани, тоа веќе го дадоа својот вкус и острина. Не го испуштајте маслото на кое се пржи прво.
Во сад сад, се меша слама за зелка, грав и слатки пиперки.
Ставете го маслото со масло, додадете го сусам и ставете сок од лимон. Промешајте ја салатата со мешавината. Облекувањето ќе биде малку кисело, остри и со навестувања на маслиново масло.
Салата со Пекин и мајонез
Мајонезот е едноставен облекување, кој во 99% од случаите дури и не готват. Само земи го сосот од продавницата. Затоа, често јадења со мајонез се сметаат за едноставни, од евтини и прифатливи состојки.
Но, ако ги отфрлиме таквите предрасуди, купиме квалитетно мајонезно, или дури и самите го правиме, можете безбедно да готвите вкусно јадење или салата.
Од она што можете да направите вкусна, лесна салата:
- Една четвртина килограми зелка - Петсаја
- Четиристотини грама ракчиња, калибар 31/35 (погледнете го пакетот)
- Триста грама цреша домати
- Двеста грама бели лебни круни, по можност домашна
- Пар повеќебоен пиперки
- Сто грама тврдо сирење
- Три чешниња лук
- Мал лимон
- Зачини со сол
- Растително масло
Одмрзнување, ставете ги во сад и соберете ги во мешавина од сок од лимон и маслиново масло. Овие флуиди се еднакви на еден.
На ракчиња, додадете малку сол, шеќер и пипер. Покријте ги "морските влекачи" со филтер за храна и нека ги маринат 20-25 минути.
Измешајте мајонез и тврдо сирење во посебна чинија. Да ги испрати, притиснати преку печат, лук. Можете да додадете малку сол во смесата.
Сега земи мешалка за миење, или барем миксер, и победи ја смесата додека не е слична со протеинскиот крем. Тоа ќе служи како салата за облекување.
Рацете со нож и исечете го зеленчукот!
Домати за четвртини, пиперки во тенки ленти. Зелка се раствора во ленти со широк сантиметар.
Но, не се сече целата зелка, оставете неколку листови за убава храна. Тие ќе треба да се стави на садот, под останатите состојки.
Зеленчукот се сече, облекувањето е подготвено, остануваат ракчиња.
Пазете го добро и испржете ја ракната. За половина минута на секоја страна. Толку многу време е доволно за ракчиња да се готви внатре, да останат сочни. И надвор беа покриени со златна боја.
На листови од зелка лежат домати, слатки пиперки, крекери, зелка и ракчиња. Горе со сос и рамномерно го дистрибуирате помеѓу производи.
На врвот, можете да ги декорирате сите со пар крцкави шкампи и некои зеленило.
Рецепт со зелка, пилешки гради и краставица
Ќе ја сакате салатата со својата леснотија и ниска содржина на калории.
Состојки:
- 200 грама пилешки филети
- 300 грама зелка Pepsaya
- Едно јаболко и еден краставица
- 70 ml кефир или ржаценка
- Лажичка Кари
- А малку сол
Пијте го пилешкото практично додека не готвите малку и не пржете.
Филе на филе на мали парчиња.
Краставица и јаболка трие со поголема корења моркови или на вообичаените големи.
Пекинг се сече на ленти од 0,4-0,5 сантиметри.
Комбинирајте се во салата сад, да додадете кари и сезона со ryazhenka. Промешајте и нека се вари.
Чекор по чекор рецепт за салата од зелка со слика
Ќе земеме:
- Три лисја од стапалото
- Петто домати од цреша
- Пет мини моцарела топки
- Неколку лажици маслиново масло
- Орегано
- Ким
- Лажичка свеж сецкан копра
- Две големи лажички свежо исцеден сок од лимон
- Оревче
- Сол
Чисти листови од зелка се кинат во мали фрагменти. Ставивме рамно јадење на рид.
Исечете ја црешата на половина и ставете ја во текот лисјата од зелка.
Исто така ги исекуваме топлите моцарела сирење на половина, исто така ги поставуваме на врвот.
Микс на масло со сок од лимон, сол и зачини, истурете ја салатата.
Салатата е подготвена, останува да биде малку украсена со зеленчук и семенски сусам.
Рецепт од кинеска зелка со сирење
Состојки:
- 120 грама измиен сирење
- 2-3 лисја од Пекинг зелка
- 2 домати
- Еден пар средни краставици
- Еден и пол лажици маслиново масло
- Магдонос Зелен
- Соли и бибер
Измијте го измиеното сирење во средни коцки.
Домати се сечат во триаголници и половина до два сантиметри на страна. Слично на тоа, исечете ги краставиците.
Пекиншката зелка се сече или раскинува на мали парчиња.
Место Пекин зелка на сад, ширење домати на врвот, домати, сирење и краставици парчиња.
Додајте зачини по ваш вкус и сезона со маслиново масло.
Салата од зелка со печурки
Оваа салата често се нарекува зодијак. Не прашувај зошто, зашто никој не знае. Но, тоа не е за името, туку за вкусот на салатата.
Јас не ќе се повлече, продолжи да готви.
Пред сè, треба печурки, имено маринирани шампињони. Двесте грама е доволно.
Земете 200 грама зелка, една четвртина од килограм варен пилешки филе, тегла со пченка и 4 јајца.
На листата за намирници треба да додадете уште еден среден кромид. Пожелно црвено. Свеж краставица, неколку големи лажички мајонез и зачини со сол.
На висока топлина, пржете го кромилниот кромид и печурката. Печете исклучиво на висока топлина, во спротивно вашите кисела печурки едноставно ќе се готват.
По пржењето на кромидот и печурките за 5-6 минути, извадете ги од садот и оставете ги да се изладат.
За тоа време, разделувајте го пилешкото месо на мали парчиња.
Варени јајца и краставици се сече на коцки, зелени тесни ленти.
Во салата сад, ги комбинира сите производи, малку сол и сезона со мајонез. Промешајте и сервирајте.
Рецепт за салата со Пекин и лосос
Сега од името што го чувствуваш?
Дали веќе го чувствувате задоволството од комбинација на крцкави, свежи, малку кисели зелки и солен, мек лосос?
Ајде да го готвиме!
Земете една четвртина од килограм пекиншко зелка и лосос.
За нив, товарот ќе бара просечен морков и една лажица семе од сусам.
Салата ќе се полни со комбинација од три лажици сок од калинка, лажица маслиново масло, како и сол и бибер.
Филе од солени лосови поделени на мали стапчиња. Не е неопходно да се изобилува многу, бидејќи вкусот на рибата може да се изгуби од позадината на други производи. Психологот пресече голема, произволна форма. На пример, во квадрати од три до четири сантиметри по страна.
Моркови се подготвени добро, многу јасна. Само да го нанесувате на парична казна ренде и се меша со црвена риба и зелка.
Во посебен излез, комбинирајте го сокот од калинки со маслиново масло, посипете ги солта и бибер. Добро се меша и се става во салатата. Нафтата мора да се лади.
Посипете ја салатата со печени семе од сусам и сервирајте.
