Салати со ананас - општи принципи и методи за готвење
Ананас - сочно и слатко овошје. И можете да го јадете не само свежо. Таа произведува неверојатно вкусни салати, кои се идеално прилагодени како празни чинии. Важно е да се забележи дека ананасот е здраво овошје. Тој е способен да го стимулира варењето, го намалува крвниот притисок. Поради содржината на витамините Б помага да се справи со заразни болести, бронхитис, артритис и пневмонија. Исто така е важно дека ананасот може да го смири чувството на глад и исто така да го отстрани вишокот течност од телото.
Салати од ананас - Подготовка на храна
Конзервираните ананаси секогаш треба да ја исцедат течноста - вишокот во салатата не е потребен. Свежи ананаси треба да бидат избрани со мирис - аромата што тие ја изложуваат на тендерот слатка. Можете исто така да шлаканица на негова страна - звукот мора да е глув.
салати од ананас - најдобри рецепти
Рецепт 1: Салата од пилешко и ананас
Ова е интересна верзија на лесна салата која може да се подготви многу брзо. Ако некој сака да го подобри вкусот на јадењето, тогаш наместо путер, вреди да се наполни салатата со мајонез.
Состојки:
едно пилешко филе,
200 грама консерви од ананас
еден краставица,
100 грама маслени маслинки,
5 лажици маслиново масло,
слатка црвена пиперка,
лажица бел вински оцет,
сол,
една четвртина лажичка кари прав.
Метод за готвење:
1. Слатка пиперка мора да се исчисти од јадрото и да се исече на мали коцки, ананас - во мали парчиња и краставица - во тенки сламки. 2. Измиените пилешки гради треба да се исечат на коцки, кари и 2 супени лажици топло масло треба да се заматуваат 7 минути.
3. Во посебна чинија, мешајте ги слатките пиперки, пилешко, ананас, краставица и маслинки. Сето ова е исполнето со мешавина од оцет и преостанатото маслиново масло. Зачинете со вкус со пиперка и сол.
Рецепт 2: Ананас салата
Може да се стави речиси секоја салата во форма на ананас - тоа ќе изгледа многу убаво на празнична маса. Но, вреди да се направи такво со понудените состојки - невообичаено вкусно и негување. Патем, шунка може да се замени ако саканиот пушеле пилешко.
Состојки:
3-4 големи неварени компири (околу 350-400 грама),
200 грама шунка,
150-200 грама конзервирани ананаси
1 кисело јаболко,
5 варени јајца,
1 мал кромид,
лажичка сок од лимон,
сол, мајонез,
свежо зелен црн пипер.
За декорација ќе треба зелен кромид и ореви.
Метод за готвење:
1. Излупените компири треба да се расклопат грубо. Јајца сече на коцки, шунка - тенки сламки.
2. Излупениот кромид е исто така вреден сечкање. И од конзервираните ананаси треба да се исцеди течноста и да се исечат на мали коцки.
3. Од измиените јаболка треба да ја исечат кожата, да горат овошје на ренде, а потоа - посипете со сок од лимон.
4. Тогаш е потребно да се мешаат состојките со мајонез посебно и да се шират во слоеви на сад, и нужно овални, за да се добие ананас. Значи, слоевите се наредени во следниот редослед:
- половина компир, бибер, сол,
- половина кршен кромид, бибер, сол,
- половина од шунка, може да биде малку мајонез - половина јаболко
- половина јајца, бибер, сол,
- половина ананас,
- останатите компири, бибер, сол,
- останатите кромид, бибер, сол,
- останатите шунка, мајонезот,
- останатото јаболко,
- останатите ананаси,
- останатите јајца, бибер, сол, бибер.
Топ салата мора да биде украсена со половини од ореви, како и од горниот раб стап зелени кромид пердуви. Таквата салата пред служење треба да биде дозволена да киснат.
Патем, наместо на половини на ореви, можете да посипете салата со сецкани ореви или можете да користите конзервирани печурки, чии парчиња треба да бидат поставени малку преклопување.
Рецепт 3: салата со ананас и печурки
Оваа салата од ананас и пржени печурки ќе биде одличен додаток на празничната маса. И гостите ќе го ценат својот солени вкус. Важен плус на салата е тоа што тој брзо се готви.
Состојки:
200 грама пилешко филе,
150 грама шампињони,
100 грама ананас,
1 кромид,
мајонез, растително масло, сол.
Метод за готвење:
1. Пилешкото филе мора да се варат и исече на мали коцки.
2. Кромид со печурки треба да се исечи и пржете во растително масло. И само кога печурките се ладат, тие може да се мешаат со пилешко филе и со ситен ананас.
3. Салата со сол и мајонез. Во салата сад, го красат со ананас прстени и пржени печурки.
Патем, ако сакате, пржени печурки во оваа салата може да се заменат со кисела печурка, како и варени јајца.
Рецепт 4: салата со ананас и ракчиња
Ананас и ракчиња - неверојатно вкусна комбинација. Оваа салата како закуска може да се сервира на која било празнична маса. Состојки:
150 грама ракчиња
150 грама конзервирани ананаси,
3 јајца,
100 грама сирење
зелена салата, мајонез,
неколку лажички сок од лимон,
сол и зеленчук.
Метод за готвење:
1. Јајцата мора да се варат и исечени на мали коцки.
2. Од конзервирани ананаси треба да се исцеди течноста и да се исечат на коцки.
3. За неколку минути во врела солена вода е да се фрли ракчиња, како и да додадете таму листовите и зелените листови.
4. Решетки на сирење. Измиените и исушените листови од зелена салата треба да се шират на чинија.
5. После тоа, ставете ги ананасите на салатата и истурете ги со мајонез. Потоа ставете сецкани јајца, кои исто така треба да бидат малку подмачкани со мајонез. Од погоре попрскано рендано сирење, малку мајонез. Потоа треба да се стави на ракчиња, посипете ги со сок од лимон (да се зачува вкусот и бојата).
6. Салата подготвена мора да биде убаво украсена со ракчиња, ананас и зеленчук.
Салати од ананас - корисни совети од искусни готвачи
Салати со ананас - доволно лесни закуски. И додадете дополнителни состојки во нив не е достоен за тоа. Дали е тоа по волја можете да замените некои производи, на пример, вегетаријанците, наместо пилешко, може да стават кисела печурка во салата.
И она што ќе го направи вкусот на салата со ананас повеќе пикантен е каранфилче од лук - треба да го сослабите, да се меша со сок од лимон и да го вкусат садот.
