Салата со пилешко, ананас и ореви - кралски вкус! Интересни идеи за правење салати со пилешко, ананас и ореви

  • Салата со пилешко, ананас и ореви - основните технолошки принципи
  • 1. Слоена салата со пилешко, ананас и ореви
  • 2. Пилешко, ананас и орев салата од италијански стил
  • 3. Невообичаена салата со пилешко, ананас и ореви
  • 4. Салата со пилешко, ананас и ореви
  • 5. Едноставна салата со пилешко, ананас и ореви
  • 6. Салата со пилешко, ананас и ореви "кубански"
  • 7. Салата со пилешко, ананас и орев "Полана", слоевит
  • Пилешко, ананас и орев салата - Совети и трикови
Салата со пилешко, ананас и ореви - кралски вкус! Интересни идеи за правење салати со пилешко, ананас и ореви

Една од најстарите јадења измислена од човекот е салатата.

За различни рецепти, салатите се стотици пати подобри од сите други категории на јадења познати во светската кујна.

Без појадок, без ручек, а понекогаш и без вечера, без нив.

Доволно е да се потсетиме на традициите на руската празника, која секогаш започнува со неколку од најпопуларните салати, кои се сметаат за задолжителна програма на празничното мени и знак на богато и великодушно лекување.

Се подразбира дека секоја домаќинка која подготви десетина салати и ги изненади гостите со нови и оригинални рецепти, има право да се гордее со себе и со право се потпира на универзално восхитување.

Салата со пилешко, ананас и ореви - основните технолошки принципи

Најлесното јадење што може да се подготви дури и за 5 минути, од достапните производи е салатата. Ако постои и мајонез, и овој сос, и покрај бројните предупредувања од нутриционистите и експертите во областа на здрав начин на живот и исхрана, сепак, по речиси три века, зазема најистакнато место на полицата на фрижидерот, а потоа да излезе со нов рецепт, да речеме, салата со пилешко, ананас и ореви не е тешко. Од добро познатите категории на салати, сепак, подобро е да се исклучат топла салати за декларираните состојки со методот на готвење: ореви во комбинација со загреан сочно месо од ананас изгледаат чудно и не се многу апетитивни.

- Пилешко месо во салата може да се варат или да пушат, или и двете. Салата со ореви и пилешко ќе изгледа многу азиски, ако парчињата месо пред да се постават во садот пред пржете. Во овој случај, остра облекување, солени или кисели состојки се многу соодветни, а ананасот може да се користи како солени додаток.

- Ананас има посебна супстанција која може толку брзо да ги разруши животинските протеини, со што значително се намалува процесот на варење на месото во телото, во присуство на сок од ова овошје. Всушност, bromelain започнува да работи во чаша салата, па затоа мора да се земат во предвид нејзините особини за разделување: никогаш не чувајте салати со ананас повеќе од два часа и додадете ананас парчиња на салати од месо буквално 5 минути пред сервирањето. Од истата причина, ваквите јадења се подготвуваат во мали количини, така што за сите празни места "за подоцна" не може да се постави прашање.

- Ореви за салата од месо со пилешко може да послужат како еднаква компонента, како и мал дел од сосот. Степенот на нивното дробење зависи од планот на готвачот, но не треба да се занемаруваат општите канони кои ја регулираат хармонијата на конзистентноста и вкусот, како и естетскиот изглед што треба да предизвика апетит. Ако сите компоненти на садот се сечат во мали уредни коцки, тогаш кернелите на оревите треба да изгледаат соодветно. Ако сече салатата се одржува во медитеранскиот стил, тогаш може да се направи широк гест и да се стави дури цела половина од оревите кернели.

1. Слоена салата со пилешко, ананас и ореви

Состојки:

  • Варени пилешки гради 500 г
  • Јајца 3 ЕЕЗ.
  • Лук 10-15 g
  • Кромид, зелен 80 g
  • Секое разновидност на тврдо сирење со неутрален вкус) 180 g
  • ананас (свеж или конзервиран) 250 г
  • Мајонеза
  • варен морков 150 g
  • Ореви (кернели)
  • Сок од лимон 50 mg

Готвење:

  1. Сирење и лупење, јајцата се нанесуваат на ренде. Преостанатите состојки се ситно ситни. На мајонезот се додаваат лук, бибер и смачкани кернели на ореви. Додајте сок од лимон или ладна зовриена вода (по вкус) на облекување, бидејќи мајонезот треба да се направи не дебел, така што е погодно да ги впијат слоевите на салатата и да не ја додадат во садот во вишок. Исечен кромид и сок од лимон и оставете да остане 15 минути.
  2. Ги собираме подготвените компоненти на сад, поставувајќи слоеви на пилешко, моркови, јајца, сирење, кромид и коцки од ананас. Салатата може да се распаднат во делови во крем, високи очила, служејќи го во форма на коктел.

2. Салата со италијански стил пилешко, ананас и ореви

Познато е дека тестенините во сите негови варијации се симбол на италијанската кујна. Оваа состојка во составот на салатата го прави садот оригинален, елегантен и задоволувачки. Само пастата треба да биде избрана соодветно на облиците и големини на другите компоненти на салатата, и, се разбира, подобро е да се изберат обоени предмети, така што салатата ќе изгледа посветла и апетитна.

Состојки:

  • Лакови паста (со спанаќ, морков и сок од репка) 150 g
  • Ананас (конзервирани коцки) 400 g
  • Гради (скара) 800 g
  • Замрзнат грашок 150 g
  • Лимон 150 г
  • Мала кујна сол
  • Шеќер
  • Маслиново масло
  • Бибер
  • Василиј, зелен
  • Мајонеза
  • Земјена оревче

Готвење:

  1. Фрлете го замрзнатиот грашок во врела вода, сол, додајте шеќер и бибер по вкус. Стиснете го сокот од 1/2 лимон во топол грашок, додадете малку масло и извадете. Додека грашокот се лади и впие во маринадата, се вари обоени лакови во солена вода. Фрлете ја пастата преку сито и со четка со путер или мајонез.
  2. Намалете го скаратото и разладено пилешко месо, комбинирајте го со тестенини, ситно и ситно ананас, грашок и тестенини. Ситно раскинете ги лисјата од босилек. Украсете со зеленчук и мелени кернели на ореви.

3. Невообичаена салата со пилешко, ананас и орев

Состојки:

  • Варено пилешко филе 500 г
  • Ананас коцки, конзервирана 250 г
  • Цреша, свежо 150 g
  • Диња 250 г
  • Ореви (ореви, бадеми) 150 g
  • Мајонеза со сенф 120 г

Готвење:

  1. Исечете диња, пилешко и ананас во коцки.
  2. Лесно СРЈ излупените кернели и исечете ги во малтер.
  3. Отстрани јами од цреши. Комбинација на компоненти на салата, се меша и сезона со мајонез. Можете да го замените ананасот со портокали.
  4. Земи го најголемото овошје, исечете ја кората, отстранете го месото од него и употребувајте го во салата, и служете ја салатата во портокалови половини.
  5. За декорација користете рузмарин sprigs.

4. Салата со пилешко, ананас и ореви

Состојки:

  • Сливи, големи (без камења) 200 g
  • пржено пилешко 0,5 кг
  • Краставица, свежа 350 г
  • Сирење 300 г
  • Ананас 450 g
  • зелен кромид 120 g
  • Лук 50г
  • Маслиново мајонез (не-мрсна) 70 g
  • Оцет од грозје 30 мл
  • Ореви (бебе) 50 g
  • Пиперка, црна 20 g

Готвење:

  1. Сув филе од живина и сите состојки, по подготовката, се сечат во долги ленти. Сувото месо по пржењето ќе се намали во волумен, па затоа треба да се исече во еден и пол пати поголем. Се вари додека не се подготви во мала количина на рафинирано масло (било кој), посеан со пиперка на крајот од пржењето.
  2. Ставете салфетка за да го отстраните маслото. Месото треба да биде зачинето, па користете мешавина од топли и миризливи пиперки: комбинација од слатки и свежи ананаси, зачинета и пржена месо со светло пушени овошни плодови и мирисна краставица создава уникатен вкус на садот. Измешајте ги сите подготвени состојки во длабок сад, нежно се мешајте за да не се залепите.
  3. Послужете ја салатата посебно: комбинирајте мајонез со вински оцет, кикирики и пипер.

5. Едноставна салата со пилешко, ананас и ореви

Секоја салата со мајонез е веќе вкусно јадење, и овие состојки се толку разноврсна што ќе го декорираат секој рецепт, а да не зборуваме за нивно комбинирање. Затоа, ако нема ништо на располагање, освен за овие производи - успехот се уште е загарантиран, особено со мајонез!

Состојки:

  • Ореви 100 g
  • коцки со консерви од конзерва 300 г
  • Варено пилешко (пулпа) 400 g
  • Мајонеза со провансалски билки 80 g

Готвење:

  1. Сржете ги оревите во рерната или во тава додека немате карактеристичен мирис и светло руменило. Кожата треба да се одвои од кернелите за време на пржење, а оревите лесно да се срушат кога ќе се притиснат со прсти. Отстранете ја кожата за да не изгорите и да ги измешате оревите кога ќе се оладат.
  2. Боровини анана преку сито: сокот не треба да остане воопшто, бидејќи месото и без неа ќе ја дадат саканата конзистентност, но вишокот на влага ќе го направи садот непријатно водени.
  3. Варено пилешко месо со зачини и корени, фрлајќи го во врела вода, но не сол или кипете го. Филето мора да е доволно дебела, така што не се распаѓа во салата или кога исечена.
  4. Едноставно комбинирајте ги сите состојки и сезона со мајонез. За убавина, лежи на лисја кадрава зелена салата или кинеска зелка.

6. Салата со пилешко, ананас и орев "кубански"

Состојки:

  • Пушено варено пилешко 60 гр.
  • Конзервирана грашок 250 г
  • Ананас 350 g
  • Мајонеза (67%) 100 g
  • Пиперка од салата (месести, црвени) 300 г
  • Конзервирана слатка пченка 250 г
  • Ореви и сусам - 50 g
  • Сосови, "Тартар" и соја, пиперка (земјата) - за полнење

Готвење:

  1. Исечете салата во тенки плитки, оставајќи неколку лисја за да го декорирате садот. Исто така ретко се исецка на пиперката.
  2. Исечете ги остатокот од состојките во мали, грашок. Поврзете ги производите и се мешајте со клешти или две вилушки.
  3. Направете зачинета облекување на два сосови и пиперка. Стави салата во висока салата сад, посипете со мелени ореви и сусам, се прелива облекување на врвот.

7. Салата со пилешко, ананас и ореви "Glade", puff

Состојки:

  • маринирани шампињони, цели 250 g
  • Јајца: пилешко - 4 парчиња, јајца за препеч - 10 парчиња.
  • Ореви (ореви или лешник) 150 g
  • Сирење 200 г
  • Пилешко филе (пушено) 350 g
  • Лук 20 г
  • Кромид 100 g
  • Ананас (ситно, конзервирана) 200 g
  • Павлака или мајонез 180 g
  • Копра 50 г
  • Цреша 5-6 ЕЕЗ.
  • Кромид (зеленчук) 150 g
  • оцет или сок од лимон 30 ml (за маринада)

Готвење:

  1. Излупете го зелениот кромид, преклопете во сад и покријте го со ладна вода, варете со оцет 10 минути. Исцедете ја марината.
  2. Избришете варени пилешки јајца и тврдо сирење на голем ренде. Комбинирајте се со сецкан лук и се мешајте со мајонез.
  3. Ситно исецка пушеле пилешко филе.
  4. Ставете ја салатата во широки очила во слоеви: ситен ананас, пушено месо, јајца со сирење и мајонез, кисела кромид. Попрскувајте го секој слој со сецкани кернели на ореви и маснотии со мајонез.
  5. На врвот на зелените, ставете ги целите маринирани печурки, излупени јајца за перење. На врвот, ставете ги половините од доматите на јајцата. Украсете ги со свежи коприви.

Пилешко, ананас и орев салата - Совети и трикови

  • Подобро е да додадете сосови и преливи во салата пред да служите, со цел да го чувате јадењето подолго.
  • Колку салати обично се подготвувате за одмор во вашиот дом? Навистина, секој член на семејството има омилена салата, и сакам да го задоволам секое домаќинство или драг гостин. Но, да се готви 5-6 салати два часа пред почетокот на вечерата во исто време е тешка задача, а тие (салати) треба да бидат свежи.
  • Што да направам? Измијте, кора, врие, пржете и исечете состојки за салати однапред. Направете го тоа и ставете ги подготвените состојки во посебни контејнери, тегли или вакуумски кеси и ставете ги во фрижидер.
  • Половина час пред почетокот на вечерата, состојките според кој било од рецептите ќе треба само да се стават заедно и да се стави во чинија, сад или коктел јадења. Ништо не стагнира и не се влошува.
  • Само не заборавајте да висат некаде на погодно место, над десктопот, рецепти напишани однапред на одделни лисја: така што нема да заборавите ништо и нема да се збуни. Професионалци го користат овој метод дури и во скапи и модерни ресторани.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување