Пилешко и шунка може да биде основа за секоја салата.
Во секој случај, добивате вкусна и хранлива закуска.
Салата од пилешко и шунка - основни принципи за готвење
Пилешка и шунка салата приготвена со зеленчук. И за оваа закуска, можете да го користите конзервиран, суров или варен зеленчук. Тие се чистат, се сечат на мали коцки или рендан. Маринадата се истура од конзервиран зеленчук и земја.
Печурките се додаваат во салата од пилешко и шунка. Тие може да се кисели или свежи. Тие се, исто така, земјата, и сурови, па дури и пржени до варен.
Јајцата, сирењата, конзервираните ананаси и сувото овошје одат многу добро со пилешко и шунка.
Прехранителите од пилешко и шунка се базираат на растително масло, павлака или сосови од мајонез.
Рецепт 1. Салата со пилешко, шунка, ананас и мед агарици
Состојки
200 гр пилешки гради;
мешавина од пиперки;
200 конзервирани ананаси;
салата мајонез;
200 гр шунка;
сол;
200 гр кисела печурка;
две пиперки.
Метод на подготовка
1. Измијте ја пилешки гради, ставете ја во тенџере, истурете вода за пиење и вријте додека не завршите. Бидете сигурни да ја отстраните пената. Отстранете ги градите и изладете. Шунка и градите се рушат во мали коцки.
2. Отвораме конзервирана храна со консерви од ананас и кисела печурка. Ние се споиме од нив маринада. Извадиме ананас прстени и се исецкаме на мали парчиња. Печурки остави целосно.
3. Исплакнете бугарскиот бибер, избришете со салфетка, отстранете го стеблото и семињата и се руши.
4. Преместете ги сите сецкани производи во соодветно јадење, зачинете со мешавина од пиперки и сол, додадете мајонез и добро се мешајте. Ние ја преместуваме подготвената салата со пилешко и шунка во длабок сад и посипете ги со ситно сецкани зелени.
Рецепт 2. Салата со пилешко и шунка "Анастасија"
Состојки
неколку ореви;
варени шунка - 100 g;
мал пакет мајонез;
една пилешка градите;
три јајца;
мала зелка;
200 гр корења моркови.
Метод на подготовка
1. Исчистете ја зелката од горните листови. Исечете зелка со не премногу дебели ленти. Префрлете се до длабоко јадење и лесно измазнувајте ги рацете.
2. Исечете ја шунката во долги ленти. Додајте го во зелката.
3. Стави корејски морков во салата.
4. Се вари пилешки гради, се излади и се сече на парчиња.
5. Јадете јајца со 50 ml вода, додадете малку брашно и добро се мешајте. Фрај две омлети во топла тава. Сју, се тркалаат во ролна и се сече на ленти. Ставете ја во салата, сол, додадете мајонез и измешајте. Ставете ја салатата во прекрасно јадење и посипете ги со сецкани ореви.
Рецепт 3. Салата со пилешко и шунка "Од готвачот"
Состојки
еден куп листови од зелена салата;
една пилешка градите;
маса сол;
три домати;
200 гр шунка;
150 г холандски сирење.
Метод на подготовка
1. Измијте ги измиените пилешки гради, извадете ги и изладете ги. Месото ситно се урива.
2. Шунка тресење шунка во мали ленти.
3. Измијте ги доматите, избришете ги со хартиена крпа и исечете ги во коцки.
4. Исплакнете еден куп листови од зелена салата под проточна вода и солза ги со рацете.
5. Исечете го сирењето во мали чипови.
6. Сега почнете да ја изложувате салатата во слоеви:
- искинати лисја од зелена салата;
- сецкани пилешки гради. Истурете мајонез;
- Домати, пред-одвод на сок од нив. Сол и покријте со мајонез;
- шунка шунка. Мајонез мрежа;
- посипете со сите сирени.
Ставете го фрижидерот за неколку часа.
Рецепт 4. Салата со пилешко и "празник" шунка
Состојки
мал пакет од 67% мајонез;
пилешко филе - 300 гр;
зеленчук;
250 гр шунка;
50 грама сирење;
четири кисела краставичка;
три јајца.
Метод на подготовка
1. Се вари пилешко филе, отстранете од супа и се излади. Исечете го месото на парчиња. Префрлете се на длабока чинија.
2. Грубо решетки сирење и додадете во месо.
3. Шунка труп и испратете по сирењето.
4. Се вари јајца, кора и се сече на парчиња. Краставици се сечат во сламки. Стави во чаша салата.
5. Измијте ги доматите, исушете ги со салфетка и се исушите во коцки. Исцедете го сокот и ставете ја салатата. Исплакнете зеленчук, сува и ситно се исецка. Облечете ја салатата со мајонез, добро се мешајте и декорирајте.
Рецепт 5. Салата со пилешко и шунка "Машки соништа"
Состојки
облекување со салата;
балсамински оцет - 30 ml;
еден црвен кромид;
два домати;
мал пакет мајонез;
три лисја од зелена зелена салата;
пилешки гради - 200 g;
тегла кисела печурка;
шунка - 200 гр;
четири јајца.
Метод на подготовка
1. Исечете ја шунката во ленти, обидувајќи се да го направите што е можно поточно. Префрлете се на длабока чинија.
2. Излупете го црвениот кромид, исечете го во половина прстена и посипете со балсамински оцет. Остави да маринираат 20 минути.
3. Се вари и кул пилешко месо. Исечете го потенки. Додај во рендан пилешко.
4. Отворете го теглата со печурки, истурете ја марината и ставете ја содржината, без мелење, во чинија со производи од месо. Додајте притиснат кисела кромид овде.
5. Вари јајца, тужи во мраз вода, кора и се исецка во мали парчиња. Зачинете со зачини за салата, додадете мајонез и се мешајте. Антената лежеше лист од зелена салата и ја стави на неа готовата салата.
Рецепт 6. Салата со пилешко и шунка "Ден на Татјана"
Состојки
Холандски сирење - 100 g;
една пилешка градите;
50 мл оцет;
3 јајца;
пакет од мајонез;
четири пердуви на зелен кромид;
еден бугарски пипер;
шунка - 100 гр;
три краставици;
половина голем црвен кромид.
Метод на подготовка
1. Исечете ги измитите краставици и шунка во ленти. Ситно исецка го излупениот црвен кромид. Ставете го на чинија и маринирајте во оцет. Маринирам кромид четвртина од еден час.
2. Варени пилешки гради и излупени пиперки исечени на мали коцки. Исплакнете зелен кромид, лесно се исуши на крпа и уништите.
3. Варено и лупено јајце фино сече. Ставете ги сите подготвени производи во соодветни јадења. Додадете ја течноста со кромид и додајте ја на остатокот од состојките. Пополнете со мајонез и нежно се мешајте. Ставете ја чашата салата и посипете ги со мали чипсови сирења.
Рецепт 7. Пилешка и шунка салата "Вистинско задоволство"
Состојки
60 г кисела павлака;
половина пилешки гради;
еден куп зелен магдонос, зелен кромид и копра;
150 гр шунка;
100 г холандски сирење;
2 домати;
2 јајца;
4 мали кисела краставици.
Метод на подготовка
1. Се вари пилешки гради, отстранете од супа и се исецкајте фино. Краставици отстрани од маринадата, се сече на двете страни и се распаѓа на мали парчиња. Измијте ги доматите, избришете ги со хартиена салфетка и исечете ги на коцки. Хам се сече на кратки ленти.
2. Исечете го сирењето во мали чипови. Се вари тврдо варени јајца, се лади и кора. Мелете ги со груби чипови. Исплакнете зеленчук под славината, исушете и исечете меленко.
3. Исфрлени храна стави во длабок сад, истурете кисела павлака, сол и сезона со бибер и се меша. Ставете подготвени закуски во убава, длабока сад и декорација со зелени лисја.
Рецепт 8. Салата со пилешко и шунка "Мароко"
Состојки
еден куп лиснато зелена зелена салата;
шеќер;
посно шунка - 150 g;
фина сол;
две свежи краставици;
Прованс билки - 20 g;
четири јајца;
Француски сенф - 25 g;
маслиново масло - 50 ml;
половина чаша природен јогурт;
пушеле пилешки гради - 300 g;
сецкани бадеми - 50 гр;
сок од лимон - 30 ml;
две портокали.
Метод на подготовка
1. Измијте и малку сува лисја од зелена салата. Раскинати на мали парчиња. Ставете ја во чинија.
2. Исечете шунка во кратки сламки. Пренесете ги исечените лисја од зелена салата.
3. Измијте ги краставиците и избришете ги со хартиена крпа. Исечете слама со кратко. Испрати по шунка.
4. Варете јајцата, кора и одделете ги белите од жолчки. Вервериците ситно се распаѓаат. Оставете ги жолчките за облекување. Ставете ја во чинија со остатокот од производите и измешајте.
5. Направете гориво. Мележите на жолчки со маслиново масло, сок од лимон, сол и сезона со зачини. Ставете го облекувањето во чаша салата и се мешајте. Префрлете се во чинија, која ќе служи.
6. Отстранете ја кожата од пушената гради, отстранете ги коските и исечете го месото на коцки. Рамномерно се шири на салатата.
7. Излупете ја портокалката и исечете ја доволно ситно. Се шири над пилешкото.
8. Измешајте го природниот јогурт со француски сенф, додадете малку шеќер и мелете. Истурете ја салатата со облекување и посипете со сецкани ореви од бадемово.
Рецепт 9. Пилешка и вкусна шунка салата
Состојки
салата мајонез;
кисела печурка - 200 гр;
половина чаша ореви;
пилешко филе - 200 g;
30 г суво грозје;
200 гр шунка;
200 гр конзервирани ананас прстени;
2 бугарски пиперки.
Метод на подготовка
1. Се вари пилешко филе, отстранете го од супа и се излади. Исечете го вареното пилешко месо. Се шири во сад. 2. Отворете тегла со кисела печурка, истурете ја марината и се шири, без мелење, на пилешкото.
3. Исплакнете суво грозје и натопете во топла вода за една четвртина од еден час. Бугарската пиперка се исплакнува, се чисти семе и ситно се распаѓа. Отворете тегла со ананас, истурете го сирупот и ситно исечете ги ананасните прстени. Исцедете ја течноста од суво грозје. Се ставивме во сад со печурки и пилешко месо.
4. Бришење на оревите и да ги стави во салата. Додадете мајонез и добро се мешајте.
5. Ставете шише во центарот на садот, поставете салата околу неа и испратете го во еден час во фрижидерот. Го отстрануваме шишето и ја красат салатата со прстени од бугарски бибер, зеленчук и ананас.
Салата од пилешко и шунка - совети и трикови
- За облекување на салата за готвење користете само свежи и квалитетни производи.
- За да го облечете кисело вкус, додадете малку сок од лимон.
- За облекување или сос, земете само фино солена сол и употребувајте шеќер во прав, наместо шеќер.
- Салата со зеленчук, сол пред сервирањето.
- Не чувајте долги салати со суров кромид, со текот на времето нивниот вкус се влошува.
