Капитал салата - најдобрите рецепти. Како да правилно и вкусно готви Капитал салата.

Капитал салата - најдобрите рецепти. Како да правилно и вкусно готви Капитал салата.

Капитал салата - општи принципи и методи за готвење

Салата "Столични" може безбедно да се нарече гордост на советски хостеси, таа е подготвена за сите празнични настани, дури и денес, со голем број егзотични салати, често може да се слушне дека масата е сиромашна и нецелосна ако нема традиционална "Столична" салата ...

Капитал салата - подготовка на храна

Главната подготовка на производи за салата "Столични" се состои од варено зеленчук. Моркови и компири се темелно измиени и се ставаат во тава со солена вода, откако зеленчукот се готви, се ладат и се сечат на коцки.

Подготовката на остатокот од состојките за салата зависи од составот на садот, бидејќи денес има прилично голем број опции за готвење за омилената срдечна и хранлива салата со мајонез.

Рецепт 1: Класична салата "Столични"

Пилешкото и зеленчукот, зачинет со мајонез, добива одличен вкус, нешто што потсетува на вкусот на омилената "грашок на грашок".

Состојки:

- 200 грама пилешко филе;

- 2 компири;

- 1 јајце;

- 1 морков;

- 1 кисела краставица;

- 50 грама конзервиран грашок;

- 100 грама ракови од рак или рак од месо;

- 100 грама мајонез (може да се меша со кисела павлака 50х50); - сол.

Начин на подготовка

Главните состојки на салатата - пилешко, компири и јајца, треба да се вари, се излади и се сече на мали коцки. Краставица се сече на парчиња со иста големина како и другите компоненти на компонентите на салатата, истото што го правиме со ракови од рак или раковинско месо. Додадете грашок и измешајте ги сите состојки. Салата треба да се солени и да се зачине со мајонез. Овој рецепт е дизајниран за 4 порции.

Рецепт 2: Столични салата со риба

Салата "Столични" со риба е традиционален рецепт од времето на Советскиот Сојуз, кога во продавниците било тешко да се најде нешто друго освен риба. Подготви таков сад и се сеќавам на времето на недостаток, патем, садот излезе многу вкусна.

Состојки:

- 200 грама варена риба;

- 4 компири;

- 2 јајца;

- 1 јаболко;

- 2-3 домати;

- 100 грама корни (можете да користите редовни конзервирани краставици);

- 100 грама зелена зелена салата;

- 150 грама мајонеза;

- малку кечап;

- 50 грама маслинки (за декорација);

- ракчиња (за декорација);

- 50 грама црвен кавијар (за декорација);

- сол.

Начин на подготовка

Варената риба треба да се исчисти од коските и да се исече на мали парчиња. Се вари компири и се сече на мали коцки. Геркини треба да се сече на парчиња (ако наместо краставици кисела краставици, се сече на коцки, еднакви по големина на парчиња компир). Јајцата треба да се вари и да се урнат многу фино. Сите состојки треба да се полнат со мајонез, да додадете малку кечап и сол.

За декорација, се користат лисја од зелена салата, варени јајца, црвен кавијар, ракчиња и маслинки, секоја домаќинка одлучува за себе како да ги користи, главната работа не е да се остави фантазијата надолу.

Рецепт 3: Столична салата со зелка и пушена колбаси

Салата "Капитал" може да биде многу едноставна и, во исто време, оригинална, нудиме интересен рецепт.

Состојки:

- 150 грама свежо бело зелка (можете да го користите пекиншко или сино зелка);

- 100 грама конзервиран грашок;

- 1 кромид;

- 100 грама чадена колбаса;

- 100 грама мајонез;

- црн пипер;

- сол.

Начин на подготовка

Исечете ја зелката фино, исечете ја чадната колбас во сламки, исечете го кромидот на половина прстена. Состојките на салата се мешаат, додадете сол, црн пипер и мајонез. Во случај кога садот е направен од бело зелка, пред сервирањето, оставете салата малку на собна температура, така што зеленчукот е натопен со мајонез.

Рецепт 4: Столични салата со јаболко и варена колбаса

Дали мислите дека јаболката и варената колбас не се компатибилни? Погрешно сте! Обидете се да направите салата "Столични" со такви состојки и бидете сигурни дека сте погрешиле порано.

Состојки:

- 300 грама варена колбас;

- 1/2 големо јаболко;

- 1 кромид;

- 100 грама мајонез; - сол.

Начин на подготовка

Тешко е да се најде сад што е поедноставно да се подготви од оваа салата. Решетки на јаболко на груб ренде, сече колбас во ленти, и намалување на кромид во половина прстени. Измешајте ги состојките, ја додава салатата со мајонез и сол.

Рецепт 5: Столични салата со мисирка и домати

Ако имате месо како Турција, можете да готвите салата "Капитал" со домати. Ова јадење има одличен вкус.

Состојки

- 200 грама мисирки од Турција;

- 2 компири;

- 1 јајце;

- 1 домат;

- зелена салата (за декорација);

- маслинки (за декорација);

- 50 грама мајонез;

- сол.

Начин на подготовка

Исечете ја варената живина на мали парчиња, сторете го истото со варени компири, јајца и свежи домати. Зачинете ја салатата со мајонез (50х50 со кисела павлака). Украсете го садот со дополнителни производи.

Капитал салата - корисни совети од искусни готвачи

Варете зеленчук во солена вода, тие мора да бидат со висок квалитет.

За подготовка на оваа салата, можете да користите специјални брусилки или парчиња, но само рацете на водителка ќе можат да ги повторат ремек-делата на советското готвење.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување