Кој не сака домати?
Тешко е да се најде таква личност. Од овој прекрасен зеленчук можете да готвите огромен број јадења кои можат да уживаат во зима и лето.
Но, особено секој сака свежи домати салати.
И тие можат да се направат на различни начини.
Салата од свежи домати - Принципи за готвење
За подготовка на салата од свежи домати се користат само зрели плодови, кафеава и зелена не се користат. Домати се сечат на парчиња, ситно, кругови или сламки, се мешаат со други состојки, зачини и преливи. Црешата обично се сече на половина или се користи целосно.
Особеноста на свежиот домат е дека тие се комбинираат со апсолутно сите производи: печурки, месо, риба, пилешко, колбаси, суровини и конзервиран зеленчук, грав. Исто така, нема ограничувања за изборот на зачини.
Како рефус, масла, мајонез, павлака, сок од лимон и сосови врз основа на овие состојки најчесто се користат. Во секоја свежа доматна салата можете да го промените облекувањето или зачините, а садот ќе ве воодушеви со нов вкус.
Рецепт 1: Свежа доматна салата со сирење
За подготовка на оваа салата од свежи домати, можете да користите било кое сирење, вклучувајќи и колбаси. За слој шунка се користи, што може да се замени со варена колбас или пилешко
Состојки
• 3 домати;
• 0,15 кг сирење;
• 0,2 кг шунка;
• магдонос;
• 2 чешниња лук;
• 0,2 кг мајонеза.
Готвење
1. Исечете лук и се мешајте со мајонез, сол по вкус.
2. Намалување на доматите во произволни парчиња, се шири половина на садот. 3. Исечете шунка во коцки или сламки, се шири на врвот на домати и маснотии со сос од мајонез.
4. Покријте го слојот со втората половина од доматите, подмачкајте го со сос.
5. Решетки на сирење, истурете во салата од свежи домати, лесно облекувајте се со сос за да не формирате сува кора.
6. Исечете го магдоносот, посипете го садот.
Рецепт 2: Салата од свежи домати и кисела краставици
Салата со свежи домати и кисели краставички ќе се претвори во поглед на некомпатибилноста на овие состојки. Предување содржи само три главни компоненти, со што се покажува многу вкусно и оригинално.
Состојки
• свежи домати 2 работи;
• кисели 2 работи;
• крушка, подобро црвена;
• бибер;
• секое растително масло.
Готвење
1. Домати се сече на парчиња, краставици кругови.
2. Кромид чист и уништен произволно.
3. Додадете малку пиперка, неколку лажици путер и се мешаат.
Рецепт 3: свежа салата од домати "Лесно"
Многу едноставен рецепт за салата од свежи домати и содржи само зеленчук. Целата тајна лежи во невообичаено вкусна и лесна облекување базирано на класичен јогурт. Овој сос може да се користи за секој свеж зеленчук, вклучувајќи зелка. Единствениот недостаток на овој сос е тоа што тој не се чува во фрижидер повеќе од 2 дена.
Состојки
• 2 домати;
• 10 ротквици;
• 1 краставица;
• зелен кромид, копра.
Пополнување:
• чаша природен јогурт 125 гр;
• лажица мед;
• 1 лажиче. сенф;
• 3 лажици сок од лимон;
• сол по вкус.
Готвење
1. Исечете краставици, домати, корен и зеленчук како што сакаме. Сите испратени до салата со салата.
2. За сос, измешајте го медот (ако е засаден, тогаш треба претходно да се стопи) со сенф, јогурт, сок од лимон, сол по вкус. 3. Облекување со сос, се промешува и може да се сервира.
Рецепт 4: Свежи домати рак салата
Оваа свежа доматна салата е многу полесна од класичната рак салата, а вкусот е исто толку добар. И ако сакате да го направите поздраво, можете да го промените мајонезот да пасат или да се облекуваат од претходниот рецепт.
Состојки
• 0,2 кг ракови за стапчиња;
• 0,35 кг домати;
• 0,2 кг сирење, можете да сирење;
• чешне лук;
• мајонез.
Готвење
1. Исечете ги измиените домати на половина, отстранете го семето со течност и свртете го месото во уште коцки.
2. Чорапите од рак се чистат од пакување, се сечат секој и се пресекуваат во облик на коцки. Брод до домати.
3. Сирење е, исто така, земјата во мали коцки, испратена во чинија салата.
4. Пополнете со сецкан лук, мајонез, сол по вкус.
Истата салата може да се собере во слоеви: домати, стапчиња, сирење. Во ова отелотворување, сирењето може да биде рендано. За промена, лукот може да се замени со кисела кромид во оцет, а садот ќе добие сосема нов вкус.
Рецепт 5: Свежа доматна салата со сирење и јајца
Ова е рецепт за вкусна свежа доматна салата која е совршена како прекрасна вечера за губење на тежината. Јадењето е хранење, корисно, но нема да се депонира во половината.
Состојки
• 2 домати;
• сирење 0,15 кг;
• 2 пилешки јајца;
• зеленчук, сол.
Рефилирајте го вашиот избор: маслиново масло, природен јогурт, сок од лимон или кисела павлака.
Готвење
1. Излупете варени јајца, исечете ги не многу мали коцки.
2. Домати и сирење, исто така, се претвораат во рамни коцки, зелените сечат произволно.
3. Измешајте ги сите состојки, додадете сецкан зеленчук, истурете во секоја бензинска станица за да изберете.
Рецепт 6: Свежа доматна салата со круни и сирење
Крутоните за оваа свежа доматна салата најдобро се подготвуваат самостојно од банана. Во купените премногу сол и ароми, иако со нив, исто така, излегува вкусно.
Состојки
• 3 домати;
• 0,2 кг сирење;
• голем куп зеленчук;
• мајонез;
• половина леб;
• некое масло;
• 2 чешниња лук.
Готвење
1. Истурете малку путер во тавата, додадете еден чешне лук, исечете го на 3-4 парчиња и пржете. Штом се претвора во златна, го земаме и фрламе. Во путерот, ние ќе фрламе крекери.
2. Исечете го долгиот леб во мали коцки, пржете во подготвен тава до златно кафеава боја. Ладење надолу.
3. Исечете ги доматите и сирењето во произволни парчиња, по можност во облик на крекери.
4. Мелење на зелените, останатите чешне лук.
5. Комбинирајте ги сите состојки, додадете мајонез и измешајте, сол по вкус.
Рецепт 7: свежа томатска салата со Херинг
Доматите ретко се готват со харинга, но всушност ова е прекрасна комбинација, производите комплетно се дополнуваат едни со други. Во рецептот е цела труп, но ако сакате, можете да го користите готовиот филе во количина од 0,3 кг.
Состојки
• 1 солени харинга;
• 5 домати;
• 1 кромид;
• оцет;
• растително масло.
Готвење
1. Ние ја чистиме харинга од филмот, внатрешноста, гребенот и коските. Исечете ги на мали коцки, испратете ја салатата сад.
2. Исечете го кромидот на 4 дела и исечете ги на тенки ленти. Маринира во вода закиселена со оцет.
3. Домати се сечат во произволни парчиња, не мора да се фино.
4. Измешајте ја харингата, доматите, кромидот притиснат од марината, ја зачини салатата со растително масло. Исто така, ќе биде вкусно со мајонез.
Рецепт 8: Свежа салата од домати со пченка и авокадо
За оваа свежа доматна салата подобро е да се користат домати од цреша. Тие се полесно да се сечат на уредни парчиња. Ако користите обични домати, подобро е да одберете месни сорти. Облекувањето е подготвено врз основа на авокадо, па затоа треба да изберете зрел плод.
Состојки
• 0,5 кг домати;
• конзервирана пченка;
• црвен кромид;
• 0,2 кг салата од санта мраз.
За полнење гориво:
• 1 авокадо;
• 0,1 кг природен јогурт;
• сол;
• сок од половина лимон.
Готвење
1. Исечете ги доматите од цреша на 4 дела, ако се користат обични домати, потоа произволни парчиња.
2. Од пченка се спојуваме марината, праќаме зрна во салата.
3. Исечете го кромидот во полу-прстени, зелената салата од санта мраз произволно. Сите се мешаат со домати и пченка.
4. За полнење на гориво, ние го исекуваме авокадото на половина, извадиме коска, извадиме пулпа и го исецкуваме. Додадете ги остатокот од состојките.
5. Комбинација на салата со облекување, се меша, сол по вкус.
Рецепт 9: зачинета свежа салата од домати
За оваа свежа доматна салата ви требаат тешко овошје, може да бидете малку незрели. Исто така, треба подот од жешки пиперки. Ако не, тогаш можете да го користите остриот грузиски adjika, ќе ви треба 1 лажица.
Состојки
• 0,8 кг домати;
• 1 жешка пиперка;
• 1 кромид;
• 2 чешниња лук;
• 50 мл растително масло;
• еден куп босилек.
Готвење
1. Отстранете ја опашката од врелиот пипер, пресечете ја на неколку делови и ставете ја во садот за блендер, испратете го босилек и лукчиња. Мелење, додадете сол, растително масло и уште еднаш сите се добро камшикувани. Ставете го сосот настрана.
2. Измијте ги доматите, суви, исечете ги парчињата. 3. Кромид се сече на половина прстени, испрати до домати.
4. Облечете ја салатата со зачинет сос, добро измешајте, лажичка со лажица, покријте ја со капакот и испратете ја во фрижидер 1 час. Повторно исплакнете пред сервирањето.
Свежа салата од домати - совети и трикови
• Салата од свеж домат може да се направи однапред, да се покрие и да се фрижира. Тоа ќе стои совршено за еден ден и ништо нема да се случи. Но, неопходно е да се наполни со сол и сосови непосредно пред сервирањето.
• Во надуени свежи салати од домати, сокот обично тече до дното на плочата и се собира околу рабовите, што го расипува изгледот на закуската. За да се спречи ова, при сечење домати, треба да се отстранат семето од околната течност, а самиот слој не треба да се посолува или да се посеан со зачини.
• Незрелите домати се кисели, а не секој сака. Со цел да ги подобрат брзините и да ги подобрат особините на вкусот, потребно е да го отстраните зеленчукот на топло и темно место, ставајќи им јаболко на нив.
• Во секоја салата можете да замените редовни свежи домати за цреша и обратно. Вкусот на садовите нема да се промени, туку само изгледот.
• Во салати со свежи домати, можете да користите плодови од различни бои: жолта, розова, црвена. Од ова јадење ќе биде само поубаво.
