Салата со авокадо, домати и краставици е лесна и едноставна појадок. Таквата храна ќе наплаќа со енергија, нема да создаде чувство на тежина. Подготовка на салата е едноставна - исечете го зеленчукот, направете облекување од маслиново масло и зачини, варете јајани јајца и веднаш ставете го на маса со тост цело тост. Подготовката ќе трае не повеќе од 10 минути. Верувај ми, тоа е многу вкусно и поздраво од традиционалниот "макарос".
Авокадо содржи растителни масти, тоа е многу корисно. Исто така, авокадото е богато со витамин Е. Во вегетаријанските рецепти често се користат авокадо наместо месо и јајца во некои ладни закуски.
На продажба, најчесто, ќе најдете незрели авокадо овошје со густа и цврста пулпа и зелена кора. Ви препорачувам да ги оставите овие плодови на собна температура неколку дена. Авокадо зрее дома, телото ќе биде тендер, како мешавина од путер и зелена боја.
- Време за готвење: 15 минути
- Сервиси: 2
Состојки за салата со авокадо, домати и краставици
- 2 авокадо;
- 2 свежи краставици;
- 4 домати;
- 80 гр сирење;
- мал куп свежи зеленчуци;
- половина лимон;
- 1 лажиче. една лажица зачини за салата;
- 2 јајца.
За сос
- 2 лажици. л маслиново масло;
- 2 лажици. соја од соја;
- 1 лажиче. сенф;
- 2 лажици. оцет;
- шеќер, сол, пипер.
Начин на готвење салата со авокадо, домати и краставици
Исечете го авокадото овошје на половина, подигнете коска и олупете го плодот. Исечете го месото мелено, ставете го во чаша салата и веднаш ставете го со свежо исцеден сок од лимон. Сок од лимон или вар спречува оксидација на авокадо, помага да се зачува вкусот и изгледот на исечени плодови.
Свежи краставици се сече на ленти, ставете сад сад сад. Ако кожата на краставица е тешка и горчлива, тогаш треба да биде отсечена за да не се наруши вкусот на садот.
Ние ги исекуваме зрелите црвени домати во коцки, ако готвите сад со домати од цреша, можете да додадете мали домати цели - тоа ќе биде убаво и вкусно.
Бришење тврдо сирење, исецкајте еден куп свеж зеленчук фино. Додадете сирење и зеленчук во чашата салата.
Изработка на салата со авокадо, домати и краставици. Се меша сенф, оцет, соја од соја, малку фин шеќер, морска сол, црн пипер и маслиново масло. Измешајте ги состојките до хомогена мешавина.
Посипете го зелениот зеленчук со мешавина на зачини за салата, истурете ја облекувањето, измешајте. За салати, користам мешавина од индиски зачини, ми е тешко да се опише што е во мешавината, но неговиот вкус е извонреден!
Јајце за готвење. Во тенџере, донесе 1 литар вода на вриење, истурете во две лажици од 9% оцет. Пресече јајцето во сад, така што жолчката останува недопрена. Истурете го скршеното јајце во вода што врие, а потоа веднаш се става во друго јајце, гответе за 2 минути. Ние лежи варени јајца на табла, така што водата на стаклото и јајцата ќе се олади малку.
Ставете го јајцето на јадењето на дел од салатата, пресечете го така што жолчката се истура на зеленчук, сол и бибер.
Веднаш служете ја салатата со авокадо, домати и краставици на масата со топло крцкав тост. Бон апетит!
Брзо гответе едноставна и здрава храна! Започнете нов ден со малку задоволства, а вашето расположение ќе биде убаво цел ден!
