По долгиот и напорен работен ден, сакам две работи - да јадам нешто вкусно и да се одморам. И нема желба да се застане на шпоретот со часови. Што да се готви за вечера за да се вкусни, но не зема многу време и напор?
Да им помогнеме - нашите рецепти се едноставни и срдечни јадења за целото семејство.
Општи принципи за правење на брза и вкусна вечера
Вечерата не треба да биде премногу густа и обилна. Тежината во стомакот нема да даде добар сон во текот на ноќта. Потрошени екстра калории нема да продолжат, и ќе бидат одложени онаму каде што не би сакале. Сепак, вечера треба да биде доволно срдечна, така што во текот на ноќта нема желба да се направи сортирање на фрижидерот. Затоа, изборот на храна за вечерни оброци, даваме дланка на храната и протеините на протеините, кои не се потпираат на јаглени хидрати. Добар за вечера:
• риба;
• пилешко месо;
• јадења со посно мелено месо;
• парен, печен или свеж зеленчук;
• ориз или леќата како гарнир;
• урда и кашери од него;
Изберете за јадења за јадење кои се состојат од мала количина состојки. Тоа ќе им овозможи да не трошат многу време за чистење и сечење. Не заборавајте за таква помошник водителка како бавен шпорет. Добро е затоа што не треба да се грижите за садот. Значително го поедноставува процесот и ракавот за печење - ги става сите состојки и се врзува во рерната. Тоа нема да изгори ништо, тогаш не е неопходно да се мие мувла или сад за печење, и благодарение на еден пар во внатрешноста на ракавот се подготвува многу брзо.
Брза и вкусна вечера - рецепт за печени марушки со зеленчук
Многу лесна опција - и во смисла на готвење, и калории. За брзина исперете ги нашите риби во ракавот. Состојки
2 скуша;
2 домати;
2 големи кромид;
2 големи моркови;
сок од лимон;
30 грама путер;
маслиново масло;
билки: босилек, мајчина душица, рузмарин - по вкус;
сол - по вкус.
Метод на подготовка
1. Скупи скуша, извадете ја главата и внатрешните делови. Посипете риба со сок од лимон внатре и надвор, истријте со сол.
2. Кромид чисти и се сече на половина прстени, морков три рендан. Намалување на доматите во прстени, посипете со маслиново масло.
3. Измешајте кромид и морков, додајте зачинета билка. Ние ја ставаме половина од оваа мешавина на секоја риба. Внатре, исто така, ставиме мало парче путер.
4. Ние го отсечеме ракавот малку повеќе од големината на нашата риба, ја прицврстуваме на едната страна. Ние стави зеленчук перница во центарот на ракавот - мешавина на кромид и моркови, а потоа домати прстени. Врвни риби.
5. Врзете го ракавот, прободете неколку мали дупки за ослободување на пареа, ставете ја рерната 30-40 минути.
6. Земете ги готовите риби од ракавот, а нежно изпуштајте ја пареа за да не се изгорите. Служат со зеленчук.
Брза и вкусна вечера - рецепт за каша од хељда во бавен шпорет
Од вообичаените леќата може да се направи целосна чинија. За да го направите ова, додадете малку зеленчук и мелено месо. Multicooker ќе помогне да се подготват без непотребни проблеми.
Состојки
1 чаша леќата греалки;
3 чаши вода;
1 кромид;
1 средно морков;
200 грама млеко или свинско месо;
50 грама путер;
сол, мрсна црн пипер - по вкус.
Метод на подготовка
1. Исчистете го кромидот, исечете го фино. Режа моркови.
2. Добро ја миеме леќата, ставете го во садот за мултикикер, пополнете го со вода.
3. Додадете мелено месо, кромид и моркови. Сол, сезона со пиперка. Стави дел од путер.
4. Измешајте ги сите состојки добро. Изберете го соодветниот режим за повеќекратно чекање, на пример, "Каша". Одиме за нашиот бизнис и чекаме вкусна вечера, за која паметен уред ќе го пријави за 40 минути.
Брза и вкусна вечера - рецепт за шпагети со тиквички и мелено месо
Цукини се готви многу брзо. Јадењето со тоа е многу нежно, и говедско месо го прави тоа негување.
Состојки
Половина торба со шпагети (200-250 грама);
300 грама мелено говедско месо;
1 мал сквош;
50 грама рендано сирење;
маслиново масло;
сол, зачини, билки - по вкус.
Метод на подготовка
1. Ние чистиме тиквички од кожа и семиња. Исечете го во тенки сламки, долги 4-5 сантиметри.
2. Се вари шпагети во солена вода.
3. Додека тестенината е врие, земаме тава, го загреваме маслиновото масло на неа. Спреј го говедско месо околу 5 минути.
4. Додајте исечени тиквички. Зачинете со сол и зачини по вкус. Зелен црн пипер или сушен босилек е добар. Гответе ги тиквичките со мелено месо уште 15 минути.
5. Со готови шпагети, исцедете ја водата, потпирајте се во сито. Додај тестенини во тава, се промешува. Се загреваме се заедно околу 5 минути. Пред сервирање, посипете со рендано сирење и ситно сецкани зелени.
Брза и вкусна вечера - рецепт за рибино чорба во сос од павлака
За овој рецепт, белата риба е особено добро прилагодена - треска, вис, птица, ослиќ. И за да заштедиме време, ќе земеме готов филе, користа сега е лесно да се купи. Послужете со ориз.
Состојки
700 грама филе филе;
2 големи кромид;
1 голем морков;
половина чаша кисела павлака;
2 лажици мајонеза;
сол, бибер, зелена боја - по вкус.
Метод на подготовка
1. Измијте филети треска, добро да се исушите со хартиени крпи. Ние се сече на прилично големи парчиња.
2. Исчистете го кромидот и морковот. Исечете го кромидот во прстени, морков три рендан.
3. Спржете ја рибата во растително масло, за 3-4 минути на секоја страна, да се замачкаат.
4. Поставете го кромидот и морковот на врвот на парчињата. Измешајте кисела павлака со мајонез, малку додадете малку сол, црн пипер. Наполнете ја оваа мешавина со риба и зеленчук. 5. Затворете го капакот и чорбата додека не го подготвите околу половина час.
6. Додека главниот курс се готви, можете да го вари оризот и да му служите на гарнитурата. Истурете го сосот во кој рибата беше покриена.
Брза и вкусна вечера - рецепт за пилешко филе со лук и сирење
Многу нежно месо со вкус на лук. Гарнир може да послужи како пире од компир.
Состојки
400 грама пилешко филе;
30 грама рендано сирење;
2-3 чешниња лук;
2 супени лажици кисела павлака;
2 лажици мајонеза;
маслиново масло;
копра;
сол - по вкус.
Метод на подготовка
1. Измијте ги филетите, исушете ги со салфетки. Исечете ги лентите.
2. Се меша копра, прескокнете го печатот. Ние се комбинираат во чаша копра, лук, рендано сирење. Додај малку маслиново масло, се меша.
3. Загрејте го маслиновото масло во тенџере, испржете ги лентите за филе на темно кафеава боја.
4. Измешајте го мајонезот и павлаката, истурете на месото. Додај мешавина на сирење лук. Го одбиваме огнот. Готвење за уште 5-7 минути, без прекин да се промешува. Служи топло пилешко филе.
Брза и вкусна вечера - рецепт за тепсија од сирење од сирење
Слатка и сочна тепсија за вечера ќе им се допадне на децата и на возрасните. Послужете го со кисела павлака, џем или омилен џем.
Состојки
400 грама сирење;
4 супени лажици гриз;
2 јајца;
4 лажици шеќер;
половина торба со ванилин шеќер;
100 грама грозје без саден материјал;
половина чаша кисела павлака.
Метод на подготовка
1. Прво, се меша кисела павлака и грозје. Оставете 20 минути за гризма малку потечени.
2. Измијте го грозјето, пополнете со топла вода за да станете помеки.
3. Прематете јајца со шеќер со помош на блендер.
4. Додадете го сирењето, продолжете да го победите се додека не се изедначи.
5. Додадете на пастата со павлака со кисела павлака. Истурете суво грозје. Додадете ванилин шеќер. Мешајте се повторно добро. 6. Подмачкување на садот за јадење со растително масло, лесно посипете со гриз. Ние ја шириме нашата влажна смеса и испраќаме во рерната 30-35 минути. Проверете го подготвеноста со каска или чепкалка за заби - веднаш штом ќе излезе од сува тепсија, можете да ја извадите од рерната.
Брза и вкусна вечера - пилешки рецепт со зеленчук во ракавот
Ова јадење ќе бара малку повеќе време за подготовка на состојките, но тоа ќе помогне многу ако гостите се очекуваат во вечерните часови. Тука одеднаш и месо, и гарнир. Во ракавот, пилешкото готви брзо, излегува меко и сочно - не е срам да се служи на масата. И додека водителка не треба постојано да ја следи рерната.
Состојки
1 пилешко со тежина 1-1,5 кг;
1 средна тиква;
6-8 средни компири;
1 голем морков;
2 -3 чешниња лук;
половина чаша сос од соја;
маслиново масло;
Провансални билки - по вкус.
Метод на подготовка
1. Измијте го пилешкото, исечете ги на делови. Лежевме во силен пакет. Погоден е, на пример, пакет за замрзнување.
2. Измешајте сос од соја и провансалски билки во чинија. Истурете во пакетот до кокошката. Тај, се тресат, така што смесата ги покри сите парчиња. Оставете малку марината додека готвите остатокот од состојките.
3. Кора од компири и моркови, пресечете ги во прстени. Тиквички се сечат во четвртини, се отстранат семињата, кора, се сече на мали парчиња. Лук сецкан.
4. Се меша во голем сад сите зеленчук и лук, посипете со маслиново масло. Можете да додадете малку сол, но не заборавајте за солен сос од соја во нашата маринада!
5. Земете го ракавот за печење. Исечете малку повеќе од големината на садот за печење во која садот ќе се подготви. Поврзан со една рака.
6. Во центарот на ракавот се постават парчињата пилешко. Истурете го преостанатиот сос на зеленчукот, измешајте. Сега ставаме зеленчук во ракавот, ги опкружуваме со пилешко од сите страни. 7. Врзете го ракавот, пробијте 2-3 мали дупки во него за ослободување на вишокот на пареа. Ставаме во рерната 40-50 минути.
8. На крајот од даденото време, извадете ја тавата од рерната. Внимателно исечете го ракавот - пареата е многу жешка! Служи пилешко со зеленчук a la carte или лежеше на големо јадење, украсени со зелена боја.
Тајните и трикови за готвење на брза и вкусна вечера
• Одлична помош ќе биде замрзнат зеленчук. Сиренести тиквички или тиква, цветните цвеќиња убаво се чуваат во замрзнувачот. Со замрзнување на есен, во зима ќе обезбедиме лесна и брза подготовка на зеленчук.
• Заштедете време за време на работната недела ќе им помогне на празни места направени за време на викендите. На пример, прелиениот кромид или моркови се совршено поставени неколку дена во специјални пластични садови.
• Треба да се готви ориз или хељда? Изберете ја житната вреќа за готвење. Се подготвува брзо, не гори, па затоа не бара поголемо внимание. Исто така, житарици без проблеми може да се готват во бавен шпорет.
