Фановите на зеленчук и разни странични јадења дефинитивно треба да пробаат да готват морков чорба во кисела павлака.
Ова е навистина здраво и вкусно јадење. Исто така е сосема едноставно во извршувањето, и што е најважно сите состојки се достапни за секоја водителка. Бразивените моркови ќе бидат одличен додаток како салата или десерт на секоја маса и ќе ги задоволат гостите со пријатен деликатен вкус.
Принципи на готвење морков чорба во кисела павлака
Можете да најдете многу различни опции за готвење моркови чорба во кисела павлака. Се разбира, подобро е секогаш да се користи повеќе млади зеленчуци, бидејќи тие се послатки и помали, што значи дека садот ќе испадне дури и вкусен.
За сите рецепти, исто така, треба кисела павлака. Тоа е втората главна состојка во сите рецепти наведени подолу.
Содржината на маснотии може да се избере независно, во зависност од вашите сопствени вкусови.
Потребно е исто така да се подготви тава за чување со капак и омилено сончогледово масло.
Моркови задушени во кисела павлака со компири
Оваа верзија на јадењето е совршена за приврзаниците на правилна исхрана, бидејќи се состои целосно од здрав зеленчук. Тоа може да се служи како гарнир или дури и како независно јадење.
Состојки:
1) 1 кг моркови;
2) 200 г кисела павлака;
3) 1 куп магдонос;
4) пиперка и сол по вкус;
5) зачини по волја;
6) 5 - 6 ЕЕЗ. нови компири.
Метод за готвење:
Прво што треба, се разбира, да се мие и исчисти зеленчукот. За темелно чистење на зеленчукот од нечистотија, можете да користите редовна сунѓер за миење садови.
Потоа сече моркови во тенки парчиња. Топлината на садот и лепење на главната состојка во неа, а потоа истурете вода за околу 2 прсти. Тоа ќе треба да се остави да се чува со кригла затворена додека морковите се меки.
Во тоа време, можете да исецкате магдонос или други билки и да ги оставите настрана.
Ако моркови се доволно меки, истурете ги со одредено количество павлака, сол и бибер и додадете магдонос.
Сите состојки се мешаат и врие околу 7 минути. Морков чорба во павлака е подготвена. Останува само да се вари компирот, се сече на мали парчиња и се става на чинија заедно со првото јадење. Оваа комбинација на зеленчук е win-win.
Моркови задушени во кисела павлака според германски рецепт
Ова јадење е погодно за љубителите на германската кујна. Моркови што се подготвуваат според овој рецепт ќе бидат совршено комбинирани со колбаси и пиво и дефинитивно ќе ги изненадат сите гости. Можете исто така да го поднесете омиленото јадење на сите Германци - кисела зелка.
Состојки:
1) 6 ЕЕЗ. моркови;
2) половина чаша говедско супа;
3) половина лажичка оцет;
4) сол и шеќер по вкус;
5) лажичка кисела павлака или путер;
6) лажица бели крекери за лепење.
Метод за готвење:
Првото нешто што треба да го исчистите морковот и да исецкате на чисто ренде.
Потоа, префрлете се до садот за да изгадите и истурете половина чаша пилешко месо или супа од месо. Можете дури да го користите супа од зеленчук, се додека е богата.
Солта и засладување на садот, и додадете половина лажичка оцет, така што морковите не "ползи".
Симнете на тивок оган 30 минути.
Приближно 7 минути пред крајот на готвењето, во морковот се додаваат кисела павлака и трошки.
На крајот, измешајте сè и покријте. Таквото јадење треба да стои 15 - 20 минути и може да се сервира.
Моркови задушени во кисела павлака со јаболка
За да подготвите интересна салата или гарнир, можете да забележите рецепт за морков чорба во кисела павлака со јаболка. Таквото јадење сигурно ќе ве задоволи не само возрасните, туку и децата.
Состојки:
1) 1 корен од морков;
2) 1/4 чаша вода;
3) 1 лажица кисела павлака;
4) сол или шеќер по вкус;
5) 1 - 2 средни јаболка.
Метод за готвење:
Излупените и измиени моркови треба да се исечат и да се залепат во одредената количина на вода.
Исто така, прво мора да додадете павлака и да ја покриете тавата со капак.
Веќе извесно време додека не се подготви, додадете ги садовите исечени јаболка, кои ќе го дадат сокот, идеално комбиниран со моркови.
Ако садот се служи како десерт, тогаш шеќерот се додава за време на замрзнување. За гарнитури, сол и бибер се користат како што сакате.
Моркови задушени во кисела павлака со суво грозје, суви кајсии и сливи
Овој вид морков чорба во кисела павлака со суво овошје ќе биде одличен десерт или корисна закуска во средината на денот. Садот се готви брзо и лесно. Можете да ги користите вашите омилени сушени плодови, а не само оние наведени во рецептот.
Состојки:
1) 2 моркови;
2) 2 супени лажици кисела павлака;
3) 7 - 10 ЕЕЗ. сливи;
4) 7 - 10 ЕЕЗ. суви кајсии;
5) 1 лажица суво грозје;
6) 2 лажици мед.
Метод за готвење:
За да започнете со тоа, ние сече моркови во големи парчиња и пржете ги во тава околу 5 минути.
После тоа, додадете 2 супени лажици кисела павлака и вриејте додека зеленчукот не е мек и сочен.
Сувото овошје треба претходно да се парее и да се исече на мали парчиња.
Кога морковот достигнува полу-подготвени, додајте сливи, суви кајсии и суво грозје. Ги пополнуваме сите состојки со две супени лажици природен мед и донесуваме до подготвеност.
Доколку сакате, на крајот можете да додадете малку смачкана навртка за да го направите садот уште повеќе задоволувачки и поздрав.
Моркови задушени во кисела павлака со печурки
Морков чорбата во павлака оди добро со печурки, така што дефинитивно треба да се обиде да готви овој посебен рецепт. Таа е погодна за оние кои ја гледаат нивната фигура и исхраната воопшто, бидејќи таквата храна е целосно нехранлива, но во исто време доста задоволувачка.
Состојки:
1) 1 морков;
2) 150 г павлака;
3) 200 гр печурки;
4) сол и бибер по вкус;
5) 1 лажица брашно.
Метод за готвење:
Ние чистиме и морков режим во мали кругови.
Пополнете го зеленчукот со вода во тава и загрејте околу 30 минути. Сол и бибер по вкус. Исто така, ако сакате, додадете една лажица растително масло.
Во тоа време, во посебен сад, пржете ги печурките во путер. Ние сол.
Кога морков е речиси подготвен, додадете лажица брашно, печурки, и добро се мешаат сите состојки.
Лекајте на овој начин околу 7 минути.
На крај додадете павлака до готовиот сад, повторно мешајте го и затворете го капакот.
Моркови задушени во кисела павлака со тиквички
Рецептот за готвење моркови чорба во кисела павлака со тиквички е многу покачување на претходните. Главната карактеристика е тоа што ова посебно јадење може да се даде дури и за деца до една година.
Состојки:
1) 1 мал морков;
2) 1 мала тиква свежи;
3) 3 - 4 супени лажици кисела павлака;
4) сол по вкус.
Готвење:
Морка ќе треба да се рендан, а тиквички се сече на мали коцки.
Состојките се мешаат, фрлени во мал тенџере и се прелива вода. Сол по вкус. Зеленчук во вода треба да се варат, потоа додадете кисела павлака и вриете на мало светло 30 минути, мешајќи повремено.
Во оваа фаза, можете да запрат, но ако храната е подготвена за бебе кое уште нема заби, тогаш сите готови состојки треба да се мешаат во блендер.
Моркови задушени во кисела павлака со кромид и домати
За готвење моркови задушени во кисела павлака со друг зеленчук, подобро е да се избере мал корен зеленчук, така што нивниот вкус не го прекинува вкусот на други зеленчуци премногу.
Состојки:
1) 5 ЕЕЗ. моркови;
2) 2 кромид;
3) 2 домати;
4) половина чаша растително масло;
5) 2 супени лажици кисела павлака;
6) сол и бибер по вкус.
Метод за готвење:
Прво, исечете го кромидот во големи парчиња.
Одделно исецнете моркови на ренде.
Домати треба да се мијат со врела вода, да ги олупи и да се сечат на мали парчиња.
Потоа пржете го кромидот во растително масло додека не стане златно.
Додај моркови на него и испржете малку повеќе.
По 5 минути додаваме домати, сол и бибер во зеленчукот.
Неколку минути пред подготвеноста, додадете 2 супени лажици кисела павлака и покријте ја тавата со капак.
Моркови задушени во павлака - трикови и совети
1) За да го направите садот повеќе сочен и тендер, секогаш додавајте лажичка шеќер во неа. Значи морков ќе даде повеќе сок.
2) Задушени моркови се многу вкусни, не само да се готви, но исто така и ладно. Обидете се да служат на маса веќе ладат моркови со жешки компири или месо.
3) Така што моркови чорба во кисела павлака беше зачинета и со посјарлив вкус додадете црн или слатка пиперка и коријандер на неа.
4) Кромидот и цвекло, исто така, добро се комбинираат со моркови.
5) Да ги задоволи децата не само корисно, но исто така и прекрасно јадење, можете да го користите фигурираниот нож. Со тоа, лесно е да се сечат интересни елементи од моркови и друг зеленчук. 6) За да го направите процесот на готвење моркови задушени во кисела пареа што се движат побрзо, најдобро е да го исечете зеленчукот во мали парчиња или да се исуши рендан. Исто така е поумно да се користи лажица за да се задржи што е можно повеќе производи.
7) Ако сакате садот да биде помалку калории, секогаш можете да го замените павлака со малку маснотии или обезмастено млеко.
8) Секогаш избирајте морков мазна и портокалова. Ќе биде подобро ако има зелен лист што зборува за свежината на производот.
9) Средно големина моркови се полесни и побрзо да се готви од голем корен зеленчук.
10) Не земајте моркови со дамки, зелена основа и слаби врвови.
11). Најдобро е да се складира моркови во облик на меур во фрижидер. Секој зеленчук мора да се завитка одделно.
12) Неопходно е да се јаде моркови во првите 2 недели, бидејќи во овој период има најмногу корисни својства и витамини.
Како заклучок, важно е да се забележи дека може да се најдат голем број рецепти за готвење моркови. Тие се дури и лесно да се излезе со себе. Главната работа е да се обидеме повеќе и да не се плашиме да експериментираме, а потоа сè ќе работи сигурно!
Бон апетит!
