Маринова марината со марината - најдобрите рецепти. Како да правилно и вкусно готви марината со јачмен.

Марината со јачмен - Принципи за готвење

Јачмен не е неопходна состојка за правење марината, но таа ја прави супата повеќе хранлива и богата. Марината со јачмен може да се заварени на било која саканата супа: .. говедско, пилешко, печурки, зеленчук, итн Ако краставички не обезбеди посакуваниот сатурација, може да се истури во супа малку солена вода. Заедно со јачмен и краставици, компирот и зеленчукот кромид и морков се додаваат во садот. За да стане пикантен супа и поостри, тоа е можно да се фрли сецкан лук, а за вкус - lavrushku и слатка грашок. Завршеното јадење се сервира со кисела павлака, бородински леб и сецкан зеленчук.

Маринова марината со јачмен - подготвување на храна и јадења

Да се готви марината со бисер јачмен, ви треба голема тава, тава и сито. Оваа супа може да се готви во бавен шпорет. Јадењето излегува многу негување, и не бара многу јадења. Пред да готвите, марината треба да се мијат и да се натопени за еден час или две жито. Ако ова не е направено, времето за готвење малку ќе се зголеми. Кромид, моркови и компири треба да се излупени и сецкани. Потоа од кромид и моркови можете да направите СРЈ. Месото за супа мора да се исплакне, преработи и да се исечи.

Рецепти за кисела киселина:

Рецепт 1: Јачмен марината

Најчестиот рецепт за марината со жито. Храната излегува многу богата, но во исто време, со лесен деликатен вкус. И ова е и покрај присуството на краставици во неа. Готвење оваа супа е најдобро во говедско супа.

Состојки задолжителни:

Говедско;
Неколку лажички јачмен;
Компири;
Краставички со краставички;
Кромид;
Моркови;
Паста од домати;
Саламура.

Метод на подготовка:

Подгответе го месото, исплакнете го и гответе еден час. Извадете ја говедско месо, исечете ги на парчиња, филтрирајте го супа, а потоа додадете го месото. Истурете ги измиените житни култури во супата, вријте околу половина час. Средно намалување на компирот, а исто така се фрли во супа. Бришење моркови, ситно се исецка на кромид. Прво, поминете го кромидот во златна состојба, потоа додадете морков за неа, оставете го зеленчукот уште неколку минути. Исечете ги краставиците, ставете ги во садот за печење. Исто така, истурете мала количина супа. Том zazharku 15 минути. Додадете доматно паста во зеленчук, измешајте и отстранете ја пеглата од шпоретот. Ние испраќаме гориво во супа. Истурете во саламура, фрлајте лист заливот. Зачинете ја садот со бибер. Гответе уште 10 минути и исклучете ја топлината. Оставете ја супата да киснат.

Рецепт 2: Маринец со јачмен и бубрег

Нус-производи се одлични за варење марината. Обидете се да готвите богато прво јадење за овој рецепт. Во овој случај, бубрезите се користат за варење марината.

Состојки задолжителни:

280 г. Говедски бубрези;
Маринки;
саламура;
Компири;
Моркови;
кромид;
Неколку лажици бисер;
лажица сецкан копра;
корен од магдонос;
Стебленца од магдонос;
Руменило од целер;
Челици стебленца;
Lavrushka;
Неколку црни пиперки;
Слатка грашок;
Павлака.

Метод на подготовка:

За почеток, ние ги подготвуваме бубрезите: ги отсекуваме сите филмови и маснотии, и правилно да ги исплакнете. Наполнете ги со вода 7-8 часа. Водата се заменува најмалку четири пати. Бурете ги бубрезите за половина час, потоа отстранете ги и исечете ги на парчиња. Измијте го коренот, истурете го во тенџере и парејте со вода што врие, оставете го тоа 45 минути, промената на врелата вода од време на време. Со кисели краставици ги грееме кожите, истурете 150 ml врела вода над нив и вријте 15 минути. Краставици мелење. Извади ја кожата од саламура, испрати таму нарзански краставици. Готви уште 10 минути. Се вари еден и пол литри вода, фрлаат бубрези таму, готват уште 30 минути. Коренот сека, фрли во супа. Потоа влеговме во јачменот. Исечете го компирот и додадете во супа 15 минути по житни култури. Потоа праќаме сецкан кромид на супа. Потоа, пуштете ги краставиците со марината. Ние се обидуваме супа, ако солта се чинеше дека е малку, може да се прелива во повеќе саламура или да фрли неколку пинцети. Потоа додадете во садот неколку грашок пиперки, слатки грашок, неколку ловоров лист и копра. Гответе ја супата додека не завршите. Оставете ја садот да киснам, сервирајте со кисела павлака.

Рецепт 3: Маринец со јачмен и шумски печурки

Оригиналниот рецепт за марината со јачмен и печурки. Храната излегува богата, негува и мирисна. Заедно шумските печурки можат да земат обични шампињони.

Состојки задолжителни:

Крупа - два шака;
печурки;
кромид;
Моркови;
Компири;
Три краставички со краставички;
Пипер пипер;
Беј лист;
100 ml краставица саламура;
Зелените;
Сол.

Метод на подготовка:

Ние исплакнете го задникот, пополнете го со вода и оставете 2 часа да отече. Исечете ги компирите во парчиња, исечете ги печурките. Започнете да готвите јачмен. Штом јачменот е доволно мек, поставете печурки и компири. Потоа фрламе Лаврашка и пиперчиња. Варете ги сите состојки 20 минути. Моркови тријте. Излупете ги краставиците и ситно исечете ги. Ситно исецка на кромид. Најпрво ставивме кромид во масло, а потоа додадете морков на неа. Малку подоцна, додадете краставици, чорба zazharku 5 повеќе пет. Го шириме печењето во супата, истурете во марината, додајте по вкус. По вриење се вари уште марината уште неколку минути. Дајте ја садот да киснам, сервирајте со зеленчук.

Рецепт 4: Маринова марината и пилешко

Уште еден рецепт за марината со жито - овој пат јадењето се готви со пилешко. Срдечна, едноставна и прифатлива!

Состојки задолжителни:

килограм пилешко;
Краставички со краставички;
саламура;
Компири;
кромид;
Моркови;
Јачмен;
Сол;
Паста од домати - пар лажички;
Зелените.

Подготовка:

Ние процесот на пилешко, се вари супа од него. Исечете компири во парчиња. Исплакнете го бисерниот јачмен и пренесете го заедно со компирот во супа. Краставици се сече на мали коцки. Кромид ситно се исецка, морков нанесуваат или се сечат на ленти. Скрши го кромидот и морковот во путер, малку подоцна ги шириме краставиците за нив. Симнете 10 минути. Додадете неколку лажици доматен паста на садот за зеленчук, промешајте и оставете да се врие на тивок оган уште неколку минути. Ставете саламура во супа, започнете со печење. Ние се обидуваме супа за сол. Ако има малку сол, фрламе уште неколку пинцеви (или додајте саламура). Варете ја супата веќе некое време - се додека не се подготвени сите состојки. Служат со кисела павлака и сецкан зеленчук.

Рецепт 5: Маринец со јачмен и зелка

Едноставен рецепт за марината со пилешко и зелка. Садот излегува многу негување, вкусен и негување.

Состојки задолжителни:

килограм говедско месо на коска;
Зелка;
Јачмен;
Компири;
Моркови;
Кромид;
корен од магдонос;
Три краставички со краставички;
Лажица путер;
Половина чаша кисела павлака;
Lavrushka;
Магдонос свеж;
Пипер пипер;
Сол.

Метод на подготовка:

Прво се вари месо супа. Излупете краставици, отстранете семиња со остра лажица или нож. Исечете го краставицата на мали коцки. Зелка отстранува слама или коцки. Компири, исто така, може да се сече на коцки или ленти. Исечете го кромидот фино, морков три рендан. Штом ќе почне да зоврие супа, ги шириме житните и зелките во неа. По 15 минути, можете да го користите компирот. Потоа праќаме исечени корени и сецкан кромид на супа. На последниот чекор започнуваме краставици, а исто така фрламе заливни листови и пиперчиња. Истурете краставица со краставица во супата. Варете ја супата додека не е подготвена целата храна - уште 15 петнаесет. Служат со кисела павлака и билки.