Маринец со ориз и кисели краставички, рецепти со риба, печурки, паста од домати

Маринец со ориз и кисели краставички, рецепти со риба, печурки, паста од домати

Денес сакам да ви понудам некои маринки со кисела краставичка, не само со јачмен, туку со ориз. Јас ја подготвувам оваа супа на пилешко, говедско или свинско супа, понекогаш можам да готвам на колбаси или воопшто без месо.

За жал, не секој има кисело и зачинет вкус на ова прво јадење, добро, јас нема да го принудам некој да вкус и боја. Но, за љубителите на руската кујна препорачувам да пробате по оригинални рецепти. Иако членовите на моето семејство претпочитаат кисели краставички со бисер јачмен и маринирани краставици, секогаш сакате да го диверзифицирате менито.

Во принцип, руски сол краставички се готват со различни житни култури, леќа, јачмен, ориз. Исто така, наместо на месо може да се вари супа на пилешко или зајак црниот дроб, говедско белите дробови или ногарки од Турција.

Како да се готви марината со ориз и кисели краставички, рецепти и правила за готвење

Колку е добро ова јадење, може да се готви со било кои состојки што само ти се допаѓаат. Тоа може да биде богата и масна супа со свинско месо и доматно пире, или може да биде лесна јадења со леќата. Но, денес ние ќе се фокусираме на верзијата со ориз, бидејќи тоа е најчестата.

  1. Во гроздобер готвачите, краставицата со кикиритки се додава на ова јадење. Но, ова е аматер. Затоа што, ако и двете краставица и марината се во супа, вкусот може да изгледа премногу кисело на некого.
  2. Краставици секогаш се поставени на крајот на готвењето, пет до седум минути пред крајот. Користете ги и киселите и солени, исто така зависи од параметрите.
  3. Во прилог на краставици, ние се готви компири, моркови и кромид во марината. Постојат љубовници додадете таму конзервирана маслинки или печурки. Не е забрането да се руши во супата на бугарскиот пипер или да се урна коренот на целерот. Така, првото јадење секогаш може да ве изненади со различни вкусови.
  4. Супа од месо е основа на марината. Вари ја однапред. За да се направи транспарентен, по вриење, огнот мора да се спушти така што врелото да е бавно. По готвењето потребно е да се филтрира.
  5. Десет минути пред крајот на кисела марината, додаваме СРЈ. Јас обично го правам тоа во растително масло, прво поминување на кромид, потоа моркови, можам да додадам мирисна целер и пастерни.
  6. Зачини обично се додаваат и на крајот, бидејќи марината е солена, затоа што краставиците го даваат својот вкус и сол на почетокот, може да го претерате.
  7. Ако наидете на големи краставици, тогаш е подобро да се отстрани кожата од нив, веројатно е тешко.

Маринец со ориз и кисели краставички, рецепти со риба, печурки, паста од домати

Рецепт за марината со ориз и пилешко

Нашата омилена верзија на марината со пилешко. Отпрвин секогаш ја чистам супата, и на крајот го одделувам месото од коските и го ставам на мали парчиња во супата.

ни треба:

  • Гради или пилешка нога, околу половина килограм
  • Пет средни компири
  • Три средни солени краставици
  • Три големи лажички житни култури
  • Мал морков
  • Средно сијалица
  • Пареа лажички сончогледово масло
  • Лист од ловор
  • Еден куп свежиот копра
  • Сол, хмељ-сунели, мешавина од пиперки
  • Павлака

Процесот на готвење:

Измијте го пилешкото месо и истурете вода. По врие, намалете ја температурата и оставете да полека полека за половина час. По месото со вилушка извадиме и разделиме на парчиња, извадиме коски. Супа на супа во чиста тава.

За да го направите оризот пржени што е можно побрзо, исплакнете ги житариците и наполнете ги со вода. Исечете го зеленчукот, прво пржете малку на кромидот, потоа додадете морков. На барање на краставици, можете исто така да СРЈ. Компирите се мијат, излупени и се сечат на коцки. Потопете го во супа со вриење заедно со ориз, од кој претходно беше исцедена вода. Потоа го положивме печено и краставици, пилешко и зачини. Гответе десет минути.

Додека супа се свари, ние се распаѓа копра. Подготвен расолски излеем, посипете со билки и положијте кисела павлака.

Машина за готвење во multicooker

Супите кои го користат мултиookooker готви полесно, иако времето на чекање и подолго. Но, не треба постојано да стоиш на садот. И овој метод на готвење ги задржува сите вкусови на садот.

Ние земаме:

  • Триста грама свинско месо со масти
  • Два литри вода
  • Четири средни компири
  • Три кисели краставички
  • Мал морков
  • Три лажици доматно паста
  • Половина чаша краставица со краставица
  • Мала сијалица
  • Две големи лажички житни култури
  • Две чешниња лук
  • Две лажици сончогледово масло
  • Зачини за избор, сол
  • Павлака

Процесот на готвење:

Прво треба да го отстраниме месото од месото и да ги исечеме на коцки или коцки. Ние ги исекуваме компирите, морковите и кромидот со исти димензии. Краставици, исто така, се сече на мали парчиња, ако е потребно, потоа отсече кожата.

Додадете масло во садот, вклучете го начинот на пржење за петнаесет минути и поставете го кромидот, морковот и краставиците. Фрј малку, потоа се става во саламура и додадете доматна паста. Мешање додека чека програмата да истече. Капак во ова време не е покриен. Кога времето е завршено, положиј зеленчук на чинија.

Сега ставете парчиња месо, компири и мијат ориз во чинијата. Ние го ставаме режимот "супа" шеесет минути. Забележуваме половина час. Со текот на времето, додадете зеленчук, лук, зачини на супа. Затворете го капакот и само чекајте го крајот на процесот. Павлака се додава на павлака кога марината е веќе истурена.

Маринец со ориз и кисели краставички, рецепти со риба, печурки, паста од домати

Вегетаријанска мариноване без месо

Оваа супа ќе биде релевантна во пост, добро е да го направи тоа во текот на летото, кога има многу свежи зеленило. Супа е направена на зеленчук, а копар со магдонос ќе даде богата арома и вкус. Алтернативно, марината без марината, исто така, може да се готви на супа од печурки.

Ќе земеме:

  • Три големи компири
  • Половина чаша ориз
  • Мал морков
  • Среден кромид
  • Три големи барели краставици
  • Една и пол големи лажички на посно путер
  • Соли и зачини опционални
  • Половина куп копра и магдонос
  • Голема лажичка доматна паста (може да се користи домашна кечап)

Процесот на готвење:

Измијте ориз, компири на генерал, зеле зеленчук, моркови по желба со три или исечете ги на ленти.

Тие треба да се истурат со вода и варат десет минути по вриење, откако ќе фрлаат компири во садот. Додека сè се готви, пржете го зеленчукот во масло, на крајот додадете доматна паста за боја.

Се обидуваме компири, ако стануваме меки, тогаш изложуваме СРЈ и на самиот крај додаваме зеленчук. На барање, во послужавник пополнуваме со кисела павлака.

Маринец со ориз и кисели краставички, рецепти со риба, печурки, паста од домати

Како да се готви марината со колбаси

Оваа опција е исто така вкусна, патем, колбаси може да се земаат од различни типови, добро, како и каша. Ми се допаѓа овој рецепт, бидејќи супа се готви многу побрзо. Значи, ако сте имале парче колбас во фрижидер од вечера и мислите што да го нахраните за ручек, направете таква невообичаена марината.

Ние земаме:

  • Триста грама пушеле колбаси
  • Три средни компири
  • Мал морков
  • Сијалица со средна големина
  • Две кисели краставички
  • Половина чаша ориз
  • Lavrushka
  • За половина куп магдонос и копра
  • Зачини по потреба
  • Растително масло за пржење
  • Половина чаша марината со краставици

Процесот на готвење:

Измитиот ориз е поставен да се готви, еден ќе врие десетина минути. Во меѓувреме, мелење моркови со кромид, краставици и колбаси. Прво, пржете го зеленчукот, откако ќе ги фрлиме колбаси за нив, понатаму краставици, чорба за седум минути.

Во ориз, додадете компири, се сече на коцки, нека се вари околу петнаесет минути. Откако ќе фрлате зеленчук со колбаси, варете уште седум минути и додадете билки, марината и зачини. Ние самите на самиот крај. Како облекување можете да служите кисела павлака.

Марината на супа од печурка

Многу оригинален вкус на марината со печурки, за таква супа, секогаш избирам шампињони, бидејќи вкусот е помек. Добро за оваа капа на бели печурки или печурки.

ни треба:

  • Триста грама свежи шампињони
  • Три средни компири
  • Три мали солени краставици
  • Голема лажица сончогледово масло
  • Мал морков
  • Кромид
  • Три големи лажички ориз
  • Зачини

Процесот на готвење:

Печурки чиста, мијат и исечат пластика. Поставивме да се готвиме на средна топлина. Додека вриеме, го исекуваме кромидот со морков и ги пржете.

По печурките вриејте дваесет минути, додајте го измитиот ориз. Десет минути подоцна го фрламе компирот, по уште пет минути, зеленчук и краставици. Ние исто така ги додадеме сите подготвени зачини. Гответе уште пет минути и исклучете го. Многу вкусно да се служи како марината со крем или кисела павлака.

Класичен рецепт на марината со ориз, чекор по чекор

Овој рецепт може да се земе како основа, поради добра причина што се смета за класичен. Можете да додадете доматна паста, маслинки, различни видови месо, зачини што ви се допаѓаат.

Ние земаме:

  • Половина килограм телешко месо
  • Половина килограм посно свинско (вратот)
  • Три големи лажички оризови ориз
  • Петка компири
  • Просечен морков
  • Голема репка-сијалица
  • Три солени бадеми краставици
  • Половина чаша краставица од краставици
  • Две Lavrushki
  • Три пиперки allspice
  • Кук сол
  • Зелените
  • Павлака

Процесот на готвење:

  1. Месото се мие и се отстранува филмот, се сече на парчиња и се поставува за готвење на супа.
  2. По еден час и половина, филтрираме во чиста тава.
  3. Морков сече на половина прстени, кромид кромид, пржете во путер.
  4. Во тоа време, истурената оризова житарица во супа и означете ја десет минути.
  5. По веднаш фрлање коцки од компир.
  6. Десет минути подоцна, ставивме зеленчук и ситно исецкани краставици во тенџере, прво додадете саламура, потоа зачини.
  7. Готви уште пет минути.
  8. По истурете во плочи, посипете ги со сецкани зелени и наредете во една лажица кисела павлака.

Маринец со ориз и кисели краставички, рецепти со риба, печурки, паста од домати

Рецепт за риба со марината со ориз

Јас дури и не очекував дека ќе биде толку вкусна кога првпат ќе се обидам со марината со риба. Потоа таа дури почна да го прави со конзервирана риба во домат.

Ние земаме:

  • Морска риба со бело месо половина килограм
  • Половина чаша ориз
  • Три компири
  • Три кисели краставички
  • Средно морков
  • Мали кромидни крушки
  • Половина лимон
  • Три големи лажички посно путер
  • Кук сол
  • Еден куп свежиот копра
  • Лажица од домати

Процесот на готвење:

Риба се сече во филети и се вари. Додека таа врие, впие оризот, а потоа истурете ја во садот. Додека врела, правиме кромид, морков и краставица. Исечете ги компирите во решетки и испратете ги на ориз, по седум минути зажарка оди таму.

По додавањето на зачините. На крајот, исечете го копачот и заспијте за супа, ставете неколку парчиња лимон, за три минути марината е подготвена.

Се надевам дека ќе го цениме барем еден од моите рецепти. Исто така, сакам да споделам едно правило, да се инсистира највкусната марината, така што сите состојки го даваат нивниот вкус на супа и се мешаат.

Се сеќавам како баба ми подготвуваше такви супи во тенџере како дете и потоа ги мачеше во рускиот шпорет. Тука беше вистински вкусен.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување