Салата "Љубовница" - избор на најдобри рецепти. Како да правилно и вкусна салата "љубовница".

Салата "Љубовница" - општите принципи за готвење

Кој е љубовник? Ова е жена која го претвора здодевниот живот на еден човек во семеен живот на одмор. Таа е пријатна и разиграна, има своја особеност, и може да инсистира на неа, или можеби побара бибер. Веројатно, со оглед на природата на љубовница, се појави салата со исто име. Салата, за разлика од љубовница, е исклучително корисна за сите членови на семејството. Главните производи што се користат во салата "Господар" се моркови, цвекло и сирење, како и сливи и суво грозје. Вкусот на салатата е тешко да се опише со еден збор. Тоа е слатка и зачинета, и има млечен вкус на сирење. Бидете сигурни дека ќе ја подготвите оваа салата - ќе ви се допадне и ќе станете чест гостин на масата.

Салата "Љубовница" - подготовка на производи и јадења

Салата се однесува на газирани јадења, па затоа најдобро е да го поставите на рамно, големо јадење или во проѕирна длабока чинија. Зеленчук пред готвење треба добро да се измие, можете да користите метална четка. Најчесто во салата користете варена цвекло. Цветот се вари многу долго - 50-60 минути. Бидејќи цвеќата е богата со натриум, тогаш сол не е неопходно. Можете да дознаете за подготвеност со подигање на корен со чепкалка за заби.

Во прилог на зеленчук, за салата "Љубовница" треба ореви, сливи и суво грозје. Пред да готвите, не заборавајте да ги миете сувото овошје и да ги покриете со топла вода 10-15 минути.

Рецепти за салата "Љубовница"

Рецепт 1: салата "Љубовница"

Салата "Љубовница" може да се користи дури и за вегетаријанци, бидејќи не содржи состојки од месо. Салатата е многу задоволувачка, но во исто време светлина, бидејќи повеќето од компонентите се зеленчук. Состојки задолжителни:

Пиво 2-3 парчиња средна големина
Моркови 2-3 парчиња
Орев 100 грама
Сирење од било цврсто одделение од 200 грама
Суво грозје 50 грама
Скрави 100 грама
Лук 2-3 заби
Павлака

Метод на подготовка:

Се вари репка. Отстранете ја кожата и трите на груб ренде.

Измијте сурови моркови темелно и излупете ја кожата и опашките. Бришење на средна ренде.

Подигнете суво грозје и сливи со врела вода 10-12 минути, потоа исцедете ја топла вода и повторно исплакнете. Исечете ги сливи со нож.

Излупете ги оревите, исечете со нож или блендер.

Сирење решетки на среден или ситен ренде.

Стави салата на овој начин: првиот слој на моркови, а потоа слој на суво грозје. Измазнете го првиот слој на кисела павлака и притиснете го лукот врз него преку чеснокот. Поставете го вториот слој на сирење. Сирење маст павлака. Се шири кисела цвекло измешана со сливи на кисела павлака и украси со кисела павлака.

Салата "Љубовница" ќе биде подготвена да јаде за 30-35 минути. Во ова време, салатата ќе се внесе како што треба, морковите ќе се хранат со кисела павлака и ќе станат сочни и уште повеќе вкусни.

Рецепт 2: салата "Љубовница" со топено сирење

Една од главните состојки на салатата е сирењето. Најчесто се користи тврдо сирење, но ако направите салата "Љубовница" со стопено сирење, садот ќе биде уште понежен и вкусен. Топено сирење може да се користи како и обично (како сирење "Пријателство"), и со адитиви во форма на зелена или шунка.

Состојки задолжителни:

Пиво 2-3 парчиња средна големина
Моркови 2-3 парчиња
Орев 100 грама
Преработено сирење 300 грама (3 парчиња)
Суво грозје 50 грама
Скрави 100 грама
Лук 2-3 заби
Кисела павлака за импрегнација на салата

Метод на подготовка:

Подигнете суво грозје и сливи со врела вода 10-12 минути, потоа исцедете ја топла вода и повторно исплакнете. Исечете ги сливи со нож или блендер.

Излупете ги оревите, а потоа исечете ги со нож или мешалка.

Варете ја рерната додека не се меки, потоа се лади, кора и решетки на груб ренде. Се меша репка со сливи и ореви и павлака.

Измијте моркови добро, Бришење со метална четка и чистење на моркови од опашките. Скрепа моркови на среден или ситен ренде, се меша со суво грозје и кисела павлака, додадете го лукот, поминат низ пресот на лукот, во мешавината.

Топено сирење треба да решетки средни или големи ренде.

Прошири салата на овој начин: првиот слој на моркови со суво грозје и кисела павлака, потоа слој на сирење, намачкан со кисела павлака. На сирење лежеше нанесуваат цвекло, се меша со сливи и ореви и гарнитури со павлака.

Служете ја салатата "Љубовница" не веднаш, туку половина час по готвењето, така што ќе киснат и ќе биде многу вкусна и помала.

Рецепт 3: Салата "Љубовница" со печен зеленчук

Најчесто, салатата "Љубовница" е направена од свеж зеленчук, но обидете ја опцијата за печена салата.

Состојки задолжителни:

цвекло 3 парчиња средна големина
Моркови 3 парчиња
Орев 150 грама
Сирење од било цврсто одделение од 200 грама
Суво грозје 50-100 грама
Скрави 150 грама
Лук 3 заби
Павлака 250-300 грама за полнење гориво

Метод на подготовка:

Суво грозје и сливи треба да се измијат под проточна вода, потоа се става врела вода за 10-13 минути, по што водата треба да се исцеди, а сувото овошје повторно да се исплакне. Сливините челици треба да сече со нож.

Ореви треба да бидат излупени од школка, а потоа мелење блендер.

Печете репка и моркови. За да го направите ова, добро исплакнете го зеленчукот, потоа ставете ги на лист за печење и печете на 180 степени за 45-50 минути. Потоа земете зеленчук, лади и лупам. Зеленчукот треба да се нанесуваат на груб ренде.

Се меша моркови со суво грозје и кисела павлака, додадете во мешавината лук, помина низ пресот на лук.

Се мешаат цвекло со сливи, ореви и павлака.

Бришење на сирењето на средна или груба ренде.

Ставете ја салатата во овој редослед: моркови со суво грозје и павлака, сирење, намачкано со кисела павлака и цвекло со сливи и ореви. Украсете со кисела павлака.

Послужете салата "Љубовница" со печено зеленчук не веднаш, но 30-35 минути по готвењето. Овој привремен јаз ќе им овозможи на салата да се вари и да стане вкусен и помал.

Рецепт 4: салата "Љубовница" со портокал и јаболко

Традиционалната салата "Господар" се состои од три главни состојки, но ако додадете необична компонента во форма на портокал и јаболко на оваа салата, "Љубовницата" ќе ве задоволи пријатно.

Состојки задолжителни:

Цреша 2 парчиња средна големина
Моркови 2 парчиња
Орев 50 грама
Ситно сирење 100 грама
Суво грозје 50-100 грама
Скрави 100 грама
портокал 1 парче
Епл зелена сорта 1 парче
Лук 3 заби
Павлака 250-300 грама

Метод на подготовка:

Суво грозје и сливи треба да се парат. За да го направите ова, исплакнете го сувото овошје под чиста вода, потоа истурете вода што врие и оставете 10-13 минути, а потоа исцедете ја водата и исплакнете го сувото овошје. Сливините треба да се изладат и да се исечат со нож.

Исечете ја оревите со мешалка.

Буријак треба да се варат - измијте го, истурете го во тенџере со вода и се вари 55-60 минути. После тоа, се излади репка и се фаќа на парична казна или средна ренде.

Измијте моркови, олупете опашки и тријајте на ренде, потоа се мешајте со суво грозје и павлака. Додајте лук на моркови со тоа што го пренесувате преку пресот на лук.

Се мешаат цвекло со сецкани сливи, сецкани ореви и кисела павлака.

Сирење треба да решетки.

Измијте ја јаболката, исчистете ги опашките и коските, а потоа тријте го на груб ренде.

Излупете портокалово и пресечете го, ослободете се од коските.

Ставете ја салатата во овој редослед: моркови се мешаат со јаболка, суво грозје и кисела павлака, сирење, намачкано со кисела павлака, портокалова, цвекло со сливи и ореви. Украсете со кисела павлака.

Служат салата "Љубовница" со јаболка и портокали не веднаш по готвењето, но 30-35 минути по готвењето. Натопете ја салатата на ладно, ладно место. Во ова време, салата "Љубовница" инсистира и станува вкусна и сочна.

Рецепт 5: Салата "Љубовница" со суви кајсии

Обидете се да готвите познатата салата "Љубовница" со додавање на смокви и суви кајсии. Оваа салата ќе биде tastier од варен според традиционалниот рецепт, и многу покорисен.

Состојки задолжителни:

Цреша 2 парчиња средна големина
Моркови 2 парчиња
Орев 50 грама
Ситно сирење 100 грама
Суво грозје 50-100 грама
Скрави 100 грама
Сушени кајсии 100 грама
Сушени смокви 50 грама
Лук 2 каранфилче
Павлака за импрегнација

Метод на подготовка:

Суво грозје, суви кајсии и сливи се ставаат во топла вода и оставаат за 10-13 минути, по што водата треба да се исцеди и да се исплакне сувото овошје. Тресна и суви кајсии потоа се лади и се сече со нож. Смокви, исто така, треба да се исецка ситно.

Исечете го оревот со нож или блендер.

Се вари врие, а потоа се лади и решетки на парична казна или средна ренде. Измешајте рендано цвекло со сливи и ореви

Моркови треба да се мијат, исчистени од опашки и нанесуваат на ренде, потоа се мешаат со суво грозје, суви кајсии и кисела павлака. Додај лук на моркови, како и, поминувајќи го преку лук пресот.

Сирење да се решите и да се меша со смокви и павлака.

Стави салата во овој ред: морков, сирење и цвекло. Врвот со кисела павлака.