Пити со тиква во рерната е вкусна и задоволувачка закуска, а во исклучителни случаи, замена за вечера. Печени во рерната, тие не се толку дебели како што пржење во тава, имаат апетитна кора и вкусен вкус.
Полнењето на тиква за пити не е само извонредно вкусно, но исто така корисно. Можете да направите слатка и солена, и десетици опции за готвење. Тиква се комбинира со бобинки, сушено овошје, агруми, зеленчук, зачини, зеленчук, месо, живина, кисела павлака. Можете да ги задоволите сите јадења: и слатко, и љубител на цврсти месни закуски.
Тиква пити во рерната - Општи принципи за готвење
За пити од тиква во печката, секое тесто е погодно: сунѓер или прав квасец, кратер на путер или маргарин, брзо на кефир или кисела павлака, домашно или комерцијално издувам. Печење во секој случај ќе биде нежна, лесна, многу мека.
Производи за тестото ќе бараат најчести: брашно, млеко, квасец, кефир, растително масло или маргарин. Во кутии од тиква за пити, можете да ја земете секоја тиква: сурова, печена, варена, пржена, замрзната.
Најкорисен, се разбира, сурова тиква. Таа содржи најмногу витамини и корисни супстанции за телото. Не плашете се дека тиквата не се пече. Ако го редите на парична казна ренде, ќе има време да се парат во рерната додека тестото се пече.
Тиква пред готвење треба да се мие, кора и решетки или да се исецка на парчиња и да се готви. На готовиот тиква мачкам и го користите кутии.
Како по правило, печени пити со тиква во рерна од 15 до 25-30 минути. Температурата на печење е од 180 ° до 200 ° С. Чиста, сува сад за печење треба да се подмачкана (крем или зеленчук), да се ставаат колачи на неа и да се испрати во рерната.
Слатки колачи со тиква во печката на квасец
Едноставен рецепт за пиперки со сладок полн тиква е традиционален за руската кујна. Тестото, варен на супа, излегува вкусно, долго останува меко. За вкусот можете да додадете арома од лимон за вкус.
Состојки:
• четиристо грама тиква;
• една и пол чаши млеко;
• торба со активен квасец на 11г;
• две лажици шеќер во тестото, иста количина во полнење и сируп (вкупно шест лажици);
• три лажици вода за шеќерен сируп;
• четири чаши брашно;
• две јајца;
• четири лажици сончогледово масло;
• нотка на сол;
• кесичка со ванилин или ванилин шеќер;
• нотка на цимет или ѓумбир во прав (опционално, опционално).
Метод за готвење:
Подготви тесто за тестото. За да го направите ова, загрејте го млекото и растворете го квасецот во неа.
Додадете две лажици брашно и лажица шеќер, измешајте сè.
Оставете го пилето загреано за половина час, покривајќи го со салфетка.
Ситно решите тиква, се мешаат со шеќер. Можете да додадете ѓумбир или цимет.
Во метла нежно ги напаѓаат јајцата.
Додадете сол, остатоци од шеќер, ванилин шеќер или ванила, три чаши брашно и две лажици растително масло. Прво со тегла гомете го тестото, а потоа со рацете.
Додадете уште една лажица путер и брашно, месете го нежното, нелепливото меко тесто.
Попрскувајте ја работната површина со брашно, исечете го тестото на мали идентични парчиња.
Намали колачи, во центарот лежеше на кутии и zashchipyvat цвест. Ова треба да се направи многу внимателно, така што сокот не истекува и се пече на листот кога пече.
Помастете го листот за печење со остатокот од маслото, ставете ги питиштата, оставајќи околу 3 см помеѓу нив, за да тестото се вклопи.
Време за докажување - петнаесет минути.
Печете додека не се закопча.
Додека пити се печат, се вари шеќерен сируп од водата и две супени лажици шеќер. Варете го растворот не повеќе од две минути. Ставете ги готовите пити на послужавник, пазете ги со сируп.
Пити со тиква и јаболка во рерната на чаус тестото
Можете да додадете мирисна јаболко на кутијата за тиква пити, и да се направи квасец тесто побрзо без врела вода, но врела вода. Добијте вистинско задоволство за слатки заби.
Состојки:
• шесто грама тиква;
• големо слатко кисело јаболко;
• шест лажици шеќер (еден - во тестото, остатокот во полнењето);
• половина пакет путер;
• цимет и ванила (незадолжително);
• три лажици растително масло;
• три жолчки;
• една и пол лажици суви квасец;
• лажичка сол;
• чаша врела вода;
• половина чаша топла вода;
• четири чаши брашно.
Метод за готвење:
Подготви брзо тесто од квасец. За да го направите ова, се комбинираат во чашата три лажици брашно, сол, шеќер, растително масло, истурете вода што врие.
Месете го чајното тесто, нека се излади.
Кога тестото се лади, истурете половина чаша топла вода, додадете жолчки и квасец.
Постепено истурете го брашното, измешајте лабаво тесто што е лесно излупено од прстите.
Оставете го тоа половина час под салфетката на топло место.
Тиква многу фино сече на коцки.
Јаболките се сечат на ист начин.
Распрснете го путерот во тава.
Стави тиква и јаболка во неа, посеан со шеќер, цимет, ванила.
Формирајте ги patties како што е опишано погоре.
Печете пити во загреаната печка.
Пити со тиква и урда во печката на песок тесто
За љубителите на печење печива, овој рецепт ќе биде корисен. Полнење тиква за пити, варен со урда, дава на јадењето посебен вкус и ситост. Користи мека варена тиква.
Состојки:
• триста грама тиква;
• триста грама сирење;
• неколку сушени кајсии;
• половина чаша шеќер во полнењето; • две јајца;
• половина чаша кисела павлака;
• пет три лажици шеќер (во тестото);
• 120 грама путер или маргарин;
• фунта брашно;
• Лажица прашок за пециво.
Метод за готвење:
Исечете ја тиквата на парчиња и варете додека не се меки.
Додека тиквата врие, истурете ги исушените кајсии со врела вода.
Гответе го тестото. Се меша јајца со шеќер.
Додај мека путер или маргарин, кисела павлака, се меша сè темелно.
Комбинирајте го брашното со прашок за пециво и постепено се става во мешавина од јајце и масло, измешајте го тестото. Треба да биде мека.
За да се остави тестото, мора да се чува во фрижидер за половина час или четириесет минути.
Додека тестото се потпира, исушете ги сувите кајсии и исечете ги многу фино.
Исчистете ја тиквата.
Измешајте тиква, урда, суви кајсии и шеќер.
Формирајте ги patties.
Се пече до златно кафеава.
Пити со тиква и сливи во рерната на кефир
Меко кефир тестото е совршено за печење незасладени тиква пити во рерна. Подготвување тесто за неколку минути.
Состојки:
• нецелосна чаша кефир;
• двесте грама брашно;
• триста грама парче тиква;
• 150 грама сливи;
• растително масло за тави;
• лажица шеќер;
• половина чаша кисела павлака;
• торба за прашок за печење;
• сол.
Метод за готвење:
Брашното нежно се пресекува во чаша.
Додадете сол и се меша.
Истурете кефир, додадете прашок за пециво, повторно се мешајте.
Истурање на брашно, рацете го месат тестото - не е многу тешко, но не премногу меко.
Решетки ја тиквата.
Спреј сече во многу тенки ленти.
Измешајте сливи, тиква и кисела павлака со шеќер.
Исечете го тестото на парчиња, испржете се многу ретко.
Формирајте пити како што е ова: ставете го кутии на еден круг тесто, покријте го со вториот круг, внимателно слепите на рабовите.
Печете додека не се појави убава кора на тестото.
Солени пити со тиква, компири и месо во рерна
А срдечна и вкусна верзија на солени колачи. Таквите пити се слични на татарската самса и можат добро да ја заменат вечерата. Рецептот користи суров пилешки филе, но ако сакате, можете да замените црвено варено месо.
Состојки:
• двесте грама тиква;
• двесте грама пилешки пулпа;
• двесте грама лушпа од компири;
• голем кромид кромид;
• растително масло (три лажици во тестото, две - во пополнување);
• бибер, сол по вкус (во полнењето);
• две чаши брашно;
• половина чаша млеко;
• две кеси од квасец (22 грама);
• лажичка шеќер;
• половина лажица сол (во тестото);
• 70 грама путер (незадолжително);
• Јајце за мрсни пити.
Метод за готвење:
Топлина на млекото, истурете го квасецот и шеќерот во неа, измешајте.
Сол, исцедете го растителното масло, повторно се мешајте.
Посипете брашно, брзо мачкам тестото.
Стави тестото во торба или завиткајте во фолија, ставете го во фрижидерот за половина до два часа.
Исечете компири, месо и тиква во истите мали коцки.
Уништи кромид.
Измешајте ги сите компоненти на полнењето, сол, посипете ги со бибер, повторно се мешајте.
Извадете го тестото во торта.
Поставете го полнењето во центарот на тортата, а на врвот - мало парче путер.
Вајарство триаголни колачи, оставајќи мала дупка во центарот.
Печете на 170 ° околу 45 минути.
Пити со тиква и зеленчук во рерната на лиснато тесто
Завршеното згуснето тесто ви овозможува многу брзо да готвите топла тиква со пити во рерна. Излегува вкусно, и не треба да трошат многу напор.
Состојки:
• двесте грама тиква;
• средно морков;
• двесте грама од тиквички или модар патлиџан;
• три чешниња лук;
• две лажички кисела павлака;
• путер за садот;
• сол, мешавина од пиперки.
Метод за готвење:
Зеленчук се сече на мали коцки. Исечете го лукот со нож или препуштете го преку печатот.
Сите компоненти на полнење да се комбинираат, сол, сезона со пиперка и павлака.
Намалете ја кутията во тенџере додека не се подготвите, околу 15 минути.
Извадете го одмрзнатото тесто и исечете ги на плоштадите.
Од секое парче тесто и една лажица од полнењето за да формираат пити.
Печете додека не се готви.
тиква пити во рерна - трикови и совети и трикови
Печката пред готвењето треба да се загрее. Значи пити ќе се пече еднакво, и нема да морате да ги следите подолго време.
Тиква patties се пече многу брзо. Ако се користи лиснато печиво, во зависност од температурата во рерната, може да бидат подготвени за само 15 минути.
Во полнењето за слатки пити со тиква во рерната, можете да додадете цимет, ванила, кора од лимон и цитрус. Како дополнителна компонента на полнењето на тиква, можете да користите разни сушени овошја и бобинки, кромид и целер, мелено месо и лук.
Наједноставната верзија на незасладени, но многу вкусна пити, е рендано свежо путер од тиква со печени кромид.
Служат тиква пити може да биде не само за чај. Одлична закуска опција - пити со кефир, млеко, супа, кисела павлака.
