Топинги од јагода за пити може да се наречат најмногу лето.
Оваа Бери е тешко да се задржи и во сезоната да се користи до максимум.
Разгалете ги вашите летни пити со јагоди?
Пити за јагода - Принципи за готвење
Јагоди за пити главно се користат свежи, што мириса на сончево лето. За да вкусите додадете шеќер. И така што полнењето за време на печење не истекува, тие одат за некои трикови. На пример, посипете го бобинки со скроб, додадете лебни трошки или малку распарчени колачиња.
Што друго може да се додаде на пополнување:
• други бобинки;
• овошје;
• кора од цитрус;
• урда.
Со тесто за јагода пити сè е многу едноставно. Може да се подготви според различни рецепти. Бери топинги од јагоди се прекрасно комбинирани со квасец, тенки и песочни видови тесто. Слободно можете да го изберете вашиот омилен рецепт и да се занесете со пити! Тие можат да се печат во рерна или пржете во тава. Производите од јагода почесто се обликувани за да се спречи истекување на сокот.
Пиперки со јагода со сладкарница
Рецепт за лиснато печиво со јагоди, што ќе се користи за купување тесто. Но, ако имате време, желба и рецепт, можете да направите домашно тесто. Таквото печење дефинитивно ќе биде над сите пофалби.
Состојки
• 0,5 кг тесто;
• 1 јајце;
• 0,5 кг свежи јагоди;
• 3 супени лажици скроб;
• 0,5 чаши шеќер.
Готвење
1. Вклучете ја рерната на 200 ° C.
2. Измијте ја бобинки, суви и отстранете ги опашките. Пожелно е да се сечат големи јагоди на неколку парчиња, инаку колачи ќе бидат искривени. Посипете со скроб. 3. Извадете го претходно одлепеното тесто на масата со тенок слој од околу три милиметри.
4. Исечете мали плоштади.
5. Победи јајце со вилушка. Подмачкајте ги рабовите на плоштадите.
6. Ширење на бобинки на сите пити, но на една половина.
7. Посипете го шеќерот во текот на полнењето.
8. Поврзете ги рабовите со правоаголник или со триаголник. Менување на плехот за печење.
9. Подмачкајте со остатоци од јајца. Ако тестото се користи квасец, а потоа оставете да загрее половина час, а потоа палто со јајце.
10. Се пече за руменило боја.
Платки од јагоди направени од тесто од квасец во печката
За да направите пиперки од пиперки во рерната, ви треба млеко. Ако не, тогаш можете да го мачкате тестото во мешавина од вода и крем, или додадете малку кисела павлака. Само печење на вода не е многу вкусна.
Состојки
• 240 ml млеко;
• 2 белковини;
• 1 лажиче. соли;
• 5 супени лажици шеќер;
• 2 лажици. квасец без рид;
• 3 лажици од путер;
• 0,5 кг брашно;
• малку ванила или кора од лушпа.
За полнење ќе ви треба 0,4 кг јагоди, 0,1 кг шеќер. За подмачкување на patties користат преостанатите жолчки.
Готвење
1. Комбинација на жолчките со топло млеко, нежно победи со вилушка.
2. Ставете шеќер со сол и квасец, измешајте и оставете десет минути да ги одделите сите зрна.
3. Ставете го преливото брашно и кога месење додадете растително масло во мали порции, истурете ванила. Отстранете го тестото за одмор за два часа.
4. Во тоа време, исплакнете јагоди, нека истура вода и се шири на крпа, така што бобинки се сушат.
5. Го добиваме тестото што доаѓа до подготвеност и го делиме на парчиња од 70 грама. Не е задолжително да користите скали, правиме приближно. 6. Извадете ги тортилите и поставете ги јагоди на нив, посипете ги со шеќер, цврсто прицврстете ги рабовите.
7. Дајте ја питата да лежи на листот за печење и да ја зголеми големината.
8. Подмачкајте со жолчки, се пече од 190 до румена боја. Ладење надолу.
јагода пити во печка без квасец
За овие јагода пити во рерна, тестото се подготвува многу брзо и не треба да застане, бидејќи нема квасец се додава кон него. Основата на рецептот е кефир со сода. Или ние користиме прашок за пециво, го гледаме количеството врз основа на брашно.
Состојки
• 0,2 литри кефир;
• 3,5 чаши брашно;
• 1 лажиче. сода;
• 2 лажици. л шеќер;
• 1 нотка на сол;
• 90 мл растително масло;
• 1 јајце;
• 0,4 кг јагоди;
• 2 лажици скроб;
• шеќер за полнење.
Готвење
1. Размахнете го кефирот со кефир со сода, шеќер и сол. Дајте реакција и додадете растително масло, а потоа истурете го брашното. Ако се користи прашок за пециво наместо сода, потоа се меша со брашно.
2. Оставете го тестото околу петнаесет минути, покриено со салфетка.
3. Овој пат е доволно за преработка на бобинки.
4. Извадете ги малите тортиљи од тестото и ставете скроб на централниот дел на секој. Потоа јагоди и посипете со шеќер.
5. Извадете ги обичните затворени пити.
6. Подмачкајте со тепан јајце, се пече до тендерот. Ставивме во рерната 200 ° C.
Платни јагоди направени од тесто од квасец во тава
Пржените пити со јагоди направени од тесто од квасец се разликуваат од печењето во рерната со посебна арома и вкус. Многу луѓе ја сакаат оваа опција. Подготви се?
Состојки
• 300 ml вода или млеко;
• 15 грама квасец;
• 3 лажички шеќер;
• 50 грама стопен маргарин; • 1 лажиче. соли;
• брашно.
За полнење на јагоди, шеќер.
Готвење
1. Течноста се загрева до 45 степени. Ставете го шеќерот со квасец, истурете ја чашата брашно и оставете го тестото 40 минути.
2. Додадете ги сите други состојки за тестото, мезим. Тоа не треба да биде кул, нека биде малку леплива. Оставете го топло до добар лифт.
3. Поделете се на парчиња на 80-90 грама, круг и оставете лепење на масата уште 10 минути. Ќе се кренат, ќе биде лесно да се мачат колачи. Веднаш оставете доволно простор помеѓу групите.
4. Стави јагоди на секоја торта, посипете со шеќер. Можете малку да го исушите тестото со скроб, но само централниот дел, не ги попрскувајте рабовите.
5. Ние правиме пити, веднаш почнуваме да пржете додека бобињата не пуштија сок, а производите не се лапаат.
6. Фрај на двете страни. Користете растително масло.
Пити со јагоди во печката на shortcrust
Песокот за пити со јагоди во рерната се готви на маргарин. Но, ако има путер, тогаш смело го земам. Печење се повеќе вкусни.
Состојки
• 4 чаши брашно;
• 2 лажички путер;
• 0,3 кг маргарин (путер, било масти);
• 1 средно јајце;
• 4 лажички шеќер;
• малку сол;
• 0,5 кг јагоди;
• 4 лажички кикирики;
• 1 лажиче. кора од лушпа;
• шеќер по вкус.
Готвење
1. Чувајте маргарин половина час во топлина, а потоа исецкајте заедно со брашно. Додајте јајце, шеќер, малку сол и брашно. Истурете во растително масло додека тестото за местење и тестото е подготвено. Влеговме во фрижидер околу триесет минути.
2. Ние ги допираме јагоди, сече на половина или четвртини, ако бобинки се големи. Измешајте со крекери од земја. Тие мора да бидат бели. Додај смачкана кора. 3. Извадиме тесто, извадиме колбаси и се сече на парчиња во форма на подлошки. Се прелее во брашно.
4. Извадете ги колачите, ставете јагоди со крекери и кора од лимон, посипете со шеќер на врвот.
5. Испратете ја во рерната, ако сакате, можете да го мастите јајцето. Печете на 200 степени.
Јагода и банана пити од тесто од квасец
Друга верзија на летни пити со јагоди, во која бананата е исто така полнета. Тесто за нив се подготвува на кисела павлака со вода.
Состојки
• 0,15 кг кисела павлака;
• 0,15 кг вода;
• 4 лажички шеќер;
• 30 ml нафта;
• 8 грама сув квасец;
• сол и брашно, колку тесто ќе земаат.
За пополнување на 3 банани, 300 грама јагоди и шеќер. Јајце за подмачкување.
Готвење
1. Распрснете го квасецот во топла вода, додадете шеќер и нецелосно чаша брашно. Заборавете на вашиот камшик за половина час.
2. Додадете ги сите состојки: кисела павлака, сол, путер. Истурете го брашното и направете дебел, но не и ладно тесто. Добро искачуваме, едно време е доволно.
3. Исечете ги бананите на парчиња со големина на јагоди. Бобинки едноставно се мијат и се мешаат со банани.
4. Извадете ги patties, лесно посипете го полнењето со шеќер. Испратена на пред-подмачкан сад за печење.
5. По 15 минути, маснотии на пити со јајце, се пече на 190-200 степени до розова боја.
јагода пити со квасец тесто тром
Друга верзија на пиперки од јагода направени од тесто од квасец. Во прилог на бобинки, урда оди во полнење, содржината на маснотии на производот не е важно.
Состојки
• 0,3 кг брашно;
• 50 грама шеќер;
• 1 лажиче. мед;
• 80 ml млеко;
• 50 грама стопен путер;
• 1 јајце;
• 2 лажици. квасец;
• некои ванила и сол.
За полнење: • 0,15 кг јагоди;
• 0,25 килограми урда;
• 0,5 супени лажици скроб;
• 1 протеин;
• 3 лажички шеќер.
За мрсни пити користеле жолчка.
Готвење
1. Растворете мед и шеќер во топло млеко, ставете го квасецот.
2. По пет минути, растурете го јајцето и додадете го стопениот путер, сол, истурете ја ванилата и брашното по неа. Ние тесто да еластичност, испрати да ферментира на топло место.
3. Се мелат урда со шеќер, додадете скроб и белка од јајце. Ние исто така подготвуваме јагоди. Ние ќе ги измиме бобинки, ќе ги исечеме, но сепак не се поврзуваме со масовно млеко.
4. По второто искачување, можете да почнете да правите patties.
5. Измешајте сирење со јагоди, направете мали пити од обична форма со ова полнење.
6. Ние доведуваме до плочата за печење.
7. Погодете го жолчката со половина лажица вода и подмачкајте. Печете на 190 ° C
Лиснати колачи со јагоди и цреши во рерната
Друга опција е изедначена колачи со јагоди во рерната. Покрај тоа, се користат цреши, што е само во времето во исто време.
Состојки
• 1 пакет тесто;
• 0,2 кг јагоди;
• 0,2 кг слатки цреши;
• 3 лажички шеќер;
• 1 лажица брашно;
• 1 јајце;
• 0,5 лажиче. цимет
Готвење
1. Извадивме од слатко камен од камен, додаваме јагоди на неа.
2. Истурете една лажица брашно во полнењето или користете скроб.
3. Извадете го тестото и исечете ги на плоштадите од 10 сантиметри.
4. Ширење на бери полнење.
5. Измешајте го шеќерот во прав со мелен цимет, попрскувајте го полнењето на врвот.
6. Сега ги земаме сите четири агли и поврзуваме мала група одозгора. Остатокот од партиите не се приклепат, нека останат дупки.
7. Подмачкајте ги пиратските пити со јајце и печете додека не се розова боја.
јагода пити - совети и трикови
• По печење, секоја Бери станува кисела. Затоа, дури и во најслатките јагоди треба да додадете шеќер.
• Ако одеднаш пилите се исушат во рерната и стануваат дрвени, тие треба да се попрскаат со вода и да се стават во микробранова печка неколку секунди.
• За пити, можете да го користите замрзнати јагоди, но само по одмрзнување и одвод на сокот.
• Со цел да не страдате од перење на сад за печење по бобинки, внимавајте да го покриете листот со хартија за печење. Уште подобро, добијте силиконски МАТ. Ќе служи многу години и ќе ја оправда својата вредност во само неколку печива.
• Патетите ќе бидат сјајни и румени ако додадете малку шеќер во јајцето за подмачкување и оставете го да се распушти.
• Производите од квасец не се ставаат во рерната веднаш. Треба да им се дозволи да загреат на лист за печење и да се издигнат. Така ќе излезат многу помеки, помеки, нема да има солзи на страните.
