Убавината на кралската кукла - во најнежвен тестото тесто и меко сочно урда.
Ако детето не сака да јаде сирење на кој било начин, овој неверојатен десерт ќе ја исправи ситуацијата.
Готвењето е толку лесно и брзо што рецептот сигурно ќе стане фаворит во готвачот.
Подготвување кралска кукла од минимум компоненти.
Треба брашно, урда, јајца, шеќер да сода. Можете да ги диверзифицирате класичниот ванилен вкус со алуминиумска кора, чоколада, овошје, бобинки.
Кралска кукла - општи принципи за готвење
Разликата помеѓу кралската кукла и вообичаената кукла е тесто. Наместо квасецот се употребувал shortbread, што е задоволство да се готви. Маслото треба да се исече на парчиња, покриени со брашно и сода бикарбона, исецкани со нож, а потоа со рацете да се протривате во униформирана трошка. Неопходно е да работите брзо, така што маслото не почне да се топи во дланките.
Хомогена маста маса за кралската кукла се добива со темелно камшикување со сок од шеќер и јајца. За да го направите полнењето воздушно, подобро е да ги камшикувате белите одделно, а потоа нежно, без да го тепате, да ги претставите во сладок чад.
На врвот на тортата е печена слатка пецива од штрците. Печете ја кралската кукла на 200 степени во загреана печка. Подмачкување на мувла за печење со масло. Полесно е да се користи поделбата форма, бидејќи тортата е многу мека, нежна. Ако го земете од вообичаената форма, десертот може да се распадне.
Просечното време на печење е четириесет минути. Тестото треба да биде лесно замачкано. Печен десерт мора да остане еден час да се излади целосно под памучна крпа. Почистената кукла била ладна.
Кралска "Класик" Кукла со шише
Класичниот рецепт за кралска кукла е добар за недела. Деликатното тесто само се топи на јазикот, а сочното сирење го намалува десертот.
Состојки:
• 530 грама сирење;
• 225 грама бело брашно;
• 130 грама ладен путер;
• четири пилешки јајца;
• лажичка прашок за пециво;
• торба со ванила;
• 200 грама гранулиран шеќер.
Подготовка:
Намалете го путерот во коцки и ставете го на работна површина.
Пресечете го брашното во путер.
Користејќи ножеви, исечете го путерот и брашното.
Истурете го во тестото една третина од шеќерот и прашокот за пециво, продолжете да го исекувате тестото со нож.
Рацете го тријат тестото во трошката, истурајте го во чинијата.
Отпакувајте го тестото во фрижидер, така што маслото повторно ќе се замрзна.
Одделете ги жолчките од протеините.
Протеините се чистат во фрижидерот.
Во сад со жолчки стави урда, преостанатиот шеќер и ванила, се меша сè.
Избегнувајте масна маса со миксер или блендер за три минути за да добиете воздушна мека маса.
Во ладна протеин влегувајте малку сол, ги тепате со миксер до силни врвови.
Истурете ги протеините во базената основа, се мешаат со шпатула од врвот до дното.
Тестото е поделено на два дела.
Половина се прелива во дното на обликот, правејќи раб во два или три сантиметри. Ќе мораме малку да ги сотреме.
Истурете ја сирената на тестото, измерете ја со силиконски шпатула.
Намалете ја масата со остатоци од путер со брашно.
Печете се додека стреиселот не стане убава златно-кафеава боја. Може да потрае повеќе од четириесет минути, па затоа треба да го следите тортата.
Штом врвот се пече, отстранете ја формата од рерната.
Отстранете ги страничните делови од сплит формата, покријте го тортата со крпа, целосно изладете.
Кукла со кралска "Лимон"
Лимонската нота ја прави класичната кралска кукла посебно празнична и миризлива. Овој десерт може да биде подготвен за гости. Вареното сирење е прекрасно комбинирано со лимонско потекло. Состојки:
• двесте грама путер;
• две чаши брашно;
• половина лажичка сода;
• фунта од урда;
• три јајца;
• чаша шеќер;
• торба со ванилин шеќер;
• лимон.
Подготовка:
Исечете го брашното во голема чинија или сад за месење.
Истурете сода и ванилин шеќер.
Ладно путер решетки во брашно на груб ренде.
Раце за мелење сè во трошка.
Истурете две третини од крошева во подготвената форма, направете страни.
Преостанатото бебе се стави во фрижидер.
Ставете го сирењето во друга сад, кашајте со лажица.
Истурете шеќер, промешајте.
Изгорете го лимонот со врела вода и отстранете го кора од лимон.
Победи јајца во урда, додадете кора од лимон и добро се мешајте.
Ако има миксер, измазнете го сирењето додека не се изедначи.
Во форма на истурам на сирење, ниво.
Покријте ги остатокот од трошките.
Печете, извадете од рерната и целосно се изладите.
Ставете го ладениот десерт на садот, исечете и сервирајте.
Кралска кукла со јаболка
Јаболка даде изненадувачки деликатен вкус на кралската кукла. Одлична комбинација што не го расипе класичниот рецепт.
Состојки:
• 130 грама путер;
• 160 грама гранулиран шеќер;
• 270 грама бело брашно;
• половина лажичка сода;
• колку јаболков оцет за јаболко (за гаснење на сода);
• 450 грама меко урда;
• четири јајца;
• две јаболка.
Подготовка:
Предвремено извадете го маслото од фрижидерот. Овој рецепт користи мека база на масло.
Ставете го омекнетото путер во сад за месење тесто.
Исто така, истурете сто грама шеќер.
Додадете брашно од просо.
Истурете гасена сода.
Рацете да ги измешате сите состојки, а потоа да ги мелете во трошка.
Извадете го на горната полица на фрижидерот.
Миксер за да ги победи ладените јајца.
Истурете шеќер во мали делови во јајца без да го исклучите миксер.
Јаболка се сече на четвртини, се отстранува јадрото. Решетки, отфрлете кора.
Јаболка пире стави во слатко пржени јајца.
Источно мачкам урда.
Ставете го сирењето во мешавина од јајце-јаболк, измешајте и измешајте со миксер.
За да се направи мешавина целосно хомогена, треба околу пет минути (просечна брзина).
Ставете половина од оладената трошка во форма. Тестото слој треба да биде тенка, а не подебела од сантиметар.
Да се формираат браници.
Истурете меко месо од јаболка.
Формирајте го врвот на тортата од втората половина од тестото.
Покријте ја формата со фолија, печете на 180 степени за 30-35 минути.
Потоа отстранете ја фолијата.
Слаткото облекување треба да се пече уште петнаесет минути до златно кафеава боја.
Можете малку да ја зголемите температурата на грејните тенови. Во овој случај, печење ќе биде побрзо.
Кукла со кралска "чоколада" во мултикакер
Оригиналната верзија на кралската кукла прилагодена на рецептот за мултикикер. Десертот изгледа убаво, има прекрасен вкус на чоколада.
Состојки:
• двесте грама путер;
• две чаши бело брашно;
• чаша шеќер;
• фунта од урда (малку повеќе);
• лажица прашок за пециво;
• три јајца;
• торба со ванилин шеќер;
• три лажици какао во прав.
Подготовка:
Измешајте брашно, прашок за печење, какао.
Исечете или истријте го ладното путер во мешавината од брашно.
Да меле сè во трошка.
Растворете ги јајцата.
Истурете шеќер, ванилин шеќер.
Додај урда, се меша.
Избегнувајте масна маса со миксер.
Multivarki сад великодушно путер нафта.
Поделете го тестото на три дела.
Истурете го третиот дел во бавниот шпорет.
Истурете половина од целото полнење чоколадо со вишок.
Истурете друг дел од трошката со третиот слој.
Повторно истурете ја чашата.
Остатоците од облекување на брашно - последниот слој.
Затворете го капакот за иднината на десерт.
Гответе во режим за печење точно еден час.
По завршувањето на програмата, држете го десертот околу дваесет минути. Потоа отворете го капакот, почекајте да се излади куклата и да се стави на сад.
Кралска кукла со цреша
Црешавата кралска кукла е само чудо. Деликатно нежно тесто, волшебна арома, хармоничен вкус на овој десерт ќе го направи миленик на целото семејство.
Состојки:
• двесте грама путер;
• чаша шеќер;
• чаша бело брашно;
• триста грама сирење;
• две јајца;
• чаша вишни од висина;
• лажица од скроб;
• лажичка прашок за печење;
• кесичка со ванилин.
Подготовка:
Подгответе ја трошката од тесто од брашно, путер, прашок за пециво и две супени лажици шеќер како што е опишано во било кој од претходните рецепти.
Отстранете ги коските од црешата.
За да не го изгубите сокот, додадете една лажица од било кој скроб до црешата, измешајте.
Каша сирење во голема чинија.
Ја победи јајцата, се меша.
Ставете шеќер и ванила, повторно се мешајте.
Избегнувајте масна маса со миксер сè додека не се изедначи и воздухот.
Две третини од трошките се ставаат во подготвената форма.
Покријте ја основата со сирење.
Потоа ставете ја црешата.
Завршете ги бобинките со остатоци од мрсни брашно.
Печете, лади, ставете го на чинија.
Кралска кукла "Чоколада" во рерна
Реално чоколадо и кисела павлака се суво грозје на оваа варијација на кралската кукла. Излезе толку вкусен десерт што треба да го готви повторно и повторно.
Состојки:
• триста грама бело брашно;
• сто грама омекнат путер;
• 70 грама темно чоколадо;
• лажичка прашок за печење;
• двесте грама високомаслени урда;
• педесет грама кисела павлака;
• педесет грама шеќер;
• едно јајце;
• ванилин.
Подготовка:
Во водена бања, се топи чоколадото, постојано мешајќи го.
Исечете го брашното во сад, додајте го прашокот за пециво.
Измешајте стопено чоколадо и мек путер.
Ставете ја чоколадната смеса во брашното. Направете бебе, испратете го во фрижидерот.
Виното сирење се меша со шеќер и ванила. Победи со миксер.
Додај јајце, повторно победи.
Во форма истурете две третини од тестото.
Истурете го тестото за тесто.
Потоа истурете ги остатоците од чоколадните прскалки.
Се пече, се лади и сервира.
Подготвено тесто поради кисела павлака ќе биде повеќе густа.
Кралска "Тропска" кукла со сирење
Друга интересна опција со тропски допир е добра за студената сезона. Интересен вкус е сигурен дека ќе им се допадне на децата.
Состојки:
• сто грама путер;
• двесте грама брашно;
• сто грама шеќер;
• двесте грама сирење;
• педесет грама од кој било "тропски" џем (со арома од цитрус);
• некои чипс од кокос;
• едно пилешко јајце;
• ванила торба;
• половина лажица прашок за пециво.
Подготовка:
Измешајте путер, брашно, прашок за печење, чипс од кокос.
Да меле сè во трошка.
Подгответе ја грубата база со мешање на творото со шеќер, јајце, џем, ванила.
За да го направите пополнувањето полесно, изматете го со миксер.
Пополнете ја формулата како во претходниот рецепт.
Се пече додека нежното руменило на врвот.
Кралска кукла со круша
Посебен вкус на урда и миризливи круши е вистинско задоволство за гурманите. Одличен рецепт за деликатни, сочни сивки за есенската маса.
Состојки:
• 150 грама путер или маргарин за печење;
• две чаши бело брашно;
• фунта од урда;
• едно јајце;
• чаша шеќер;
• ванилин шеќер;
• пет големи зрели круши;
• нотка на цимет;
• триесет грама бело и црно чоколадо.
Подготовка:
Маргарин и брашно го мешаме во трошката.
Истурете половина од текстот во форма.
Сирење со половина чаша гранулиран шеќер, ванилин шеќер и јајце.
Круша нанесуваат големи, но без кожата.
Истурете круши со шеќер и цимет, се меша. Ставете ги крушите на урда.
Покријте со втората половина од тестото.
Печете кукла, кул.
Чоколадо решетки и ги красат врвот десерт.
Кралска кукла - трикови и корисни совети
- Класичната кукла може да се менува со различни овошни сосови или карамели. На пример, можете да земете чаша лингвинки, да додадете шеќер во вашиот вкус и да ги потопите на минимална топлина се додека не се згусне сокот. Прелијте ги десертните парчиња со сос од брусница при сервирање.
- Колку повеќе јајца, толку повеќе тендер, крем ќе биде полнење на сирење. Ако не сакате да користите многу јајца, тогаш мала количина кисела павлака ќе ви помогне да ја зголемите нежноста на урда.
- Не плашете се да експериментирате. Можете да го промените рецепт и тест, и пломби. Во урда, можете да додадете сушено овошје, овошен пире.
- Ако има решетка во рерната, тогаш во последните пет минути печење можете да го вклучите, посипете го шеќерот на врвот и карамелизирајте го.
